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Reportaje
Vivero “Las Violetas”,
principal referente de esta localidad
Guardando las debidas proporciones y con todo respeto
a lo aquí comentado: si famosas son las violetas de la región
de Toulouse, Francia, no lo son menos las de Pinoltepec.
Las violetas de don Venancio, por denominarlas de algún
modo, han inundado el mercado local, regional, estatal y
nacional, y son conocidas en diferentes puntos de la geografía estatal y nacional. Están presentes en al menos una doce
de entidades federativas.
Venancio Jiménez Gómez, propietario del vivero “Las
Violetas”, recibe a Agroentorno en su domicilio y de ahí el
reportero es conducido al vivero; al tiempo que recorren las
instalaciones, paso a paso le expone cómo surge el proyecto
del vivero, cómo se desarrolla, cómo va creciendo año con
año hasta llegar a las dimensiones que tiene actualmente,
con capacidad para producir hasta unas 12 mil plantas al
mes.
El invernadero cuenta con instalaciones metálicas, en lo
que es la estructura que da sostén al módulo, y malla sombra para protección de los quemantes rayos ultravioletas,
con lo que evita que la planta sea afectada por el sol y, a su
vez, evita la evaporación del agua y mantiene el grado de
frescura y humedad requeridas por la planta.
Junto al invernadero construyó una pequeña represa
para captar agua de lluvia, la cual emplea para el riego de la
planta reproducida en el vivero. Cuando los años son buenos en lluvia, como el actual, el agua captada, a través del
propio vivero, es suficiente para regar durante todo el año.
El módulo cuenta con instalaciones apropiadas para el riego de las plantas, a base de tuberías, mangueras, tinacos y
bomba, así como cubetas, entre otros utensilios.
Jiménez Gómez reconoce, como toda persona de bien,
que ha recibido apoyos públicos, por lo cual se muestra
agradecido con todos los que confiaron en él, de manera
especial con el líder de la Coordinadora Campesina Independiente “Luis Donaldo Colosio”, Arnulfo García Rangel,
entre otros.
Los apoyos recibidos han sido bien empleados, resultado
de ello es el vivero “Las Violetas”, hoy por hoy el más grande e importante, en el estado de Veracruz y posiblemente en
el país, en la producción de esta planta de ornato, que es una
herbácea de la familia de las violáceas con tallos rastreros,
hojas radicales con peciolos largos o cortos, ásperas y en
forma de corazón, lanceoladas, ovales, reniformes, sectadas, con bordes festoneados, lisos o dentados; que produce
pequeñas flores de color azul intenso, morado claro, violeta,
púrpura, blancas o amarillas, de tallo largo y fino. Algunas
poseen un suave aroma muy apreciado en perfumería.
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Agricultura
Pinoltepec, Mpio. de Emiliano Zapata, Ver.- Identificado
por su flor de ornato, la Violeta Africana, Pinoltepec hoy
por hoy goza de fama nacional e internacional, gracias al
vivero “Las Violetas”, establecido en fechas recientes por
un campesino que, por su capacidad e ingenio, por su tezón
y trabajo, se ha convertido en un referente en esta localidad,
por lo cual se ha ganado buena fama.
Un dato que ha quedado para la anécdota y que habla
mejor de esta planta ornamental, “se le reconoce como
símbolo de la modestia, debido a que sus pequeñas flores
parecen esconderse tímidamente bajo sus hojas grandes y
acorazonadas”.
Cabe, también, destacar que las violetas pueden reproducirse todo el año. Asimismo, igualmente es de relevancia
mencionar que la planta florece todo el año, es decir durante
las 4 estaciones; por lo que en todo el año se comercializa
con gran éxito, aunque hay periodos del año con mayores
ventas, como Semana Santa, Día del amor y la amistad, Día
de la Madre, entre otras festividades y periodos vacacionales.
El Vivero “Las Violetas”, como ya se dijo anteriormente, se localiza en la comunidad denominada Pinoltepec, del
municipio de Emiliano Zapata, se ubicada en la zona central
del estado, a un costado de la autopista Xalapa-Veracruz,
entre Miradores y Cerro Gordo. Limita al Noreste con Actopan, al Sureste con Puente Nacional, al Sur con Apazapan y
Jalcomulco, al Oeste con Coatepec, al Noroeste con Xalapa,
al Norte con Naolinco. Su distancia aproximada, por carretera, de la capital del estado es de 15 kilómetros.
Agricultura
Durante la entrevista con el propietario del citado vivero
también se abordaron temas, referentes a la producción, la
comercialización, el cuidado, el combate de plagas y enfermedades –que por fortuna son muy pocas-, el riego, la
reproducción, la fertilización, entre otros cuidados que requiere esta planta ornamental que, como también se dijo ya,
le ha dado fama a esta comunidad rural.
Pinoltepec vive, principalmente, de la agricultura: cultivo de maíz, frijol, cítricos, café, maracuyá y otros ornamentales, ganadería –porcicultura-, así como de los ingresos que
perciben sus moradores de familiares que viven en Estados
Unidos o que salen a trabajar a Xalapa, a Dos Ríos u otros
lugares de los alrededores.
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Finalmente, habría que mencionar que las Violetas Africanas son, actualmente, las más populares plantas de flor
en interior y se pueden adquirir siempre; muchas de ellas
producen flores a lo largo de todo el año... ¿Cómo lograrlo?,
eso es otra historia; por lo pronto baste señalar que requieren de luz, temperatura, agua (poca), fertilizante, tierra, humedad, cambio de maceta, entre otros cuidados.