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Transcript
Yual-Genipa americana
Familia: Rubiaceae
Árbol caducifolio, de 15 a 20m de altura, con un diámetro a la altura del pecho de
60cm. El tronco presenta contrafuertes de 1m aprox. La corteza es lisa con
cicatrices semicirculares más claras. Las flores son grandes, ligeramente fragantes.
El fruto es una baya de 4 a 7.5cm de largo por 4 a 5.5cm de ancho, parda.
Las hojas son un buen forraje para el ganado ya que contienen un alto porcentaje de
proteína cruda. La madera suele ser empleada para artesanías, esculturas y artículos
torneados. Es una leña de excelente calidad pues hace buen fuego y arde con poco humo.
Las flores se comen hervidas, fritas o en conserva. Sin embargo, es peligroso comer las flores
ya que contienen sustancias tóxicas. Las semillas, hojas, corteza y raíz contienen sustancias
tóxicas empleadas contra roedores de campos de cultivos.