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Evaluación Maíces para ensilar – Verano 11/12
Como es sabido, estamos viviendo uno de los más secos trimestres (oct-nov-dic) de la
historia reciente. Situación climática de extrema gravedad para los maíces, sobre todo
para los sembrados en forma temprana, el 80% aproximadamente de los maíces de la
zona.
Esta falta extrema de lluvia en un período del año con muy alta demanda de agua por
parte del maíz, se vio agravada por una falta de acumulación de agua durante los meses
previos a la siembra.
A continuación, lluvias promedio de 3 situaciones de granada-Ameghino
mm trimestre oct-nov-dic
500
431
mm
400
300
200
151
170
2007
2008
138
126
2010
2011
100
0
2009
Debido a la falta grave de agua, los maíces, en un 90% aproximadamente sobre la
superficie recorrida, entraron en un fuerte estrés, que alertó a los productores.
Los mismos, ante la imagen de la posible pérdida de los cultivos, tuvieron que decidir
por una acción de picado temprana, o esperar una posible lluvia milagrosa.
Esto alentó a que conformáramos un grupo de técnicos, para no solo recorrer los
cultivos sino también, para tratar de dejar un mensaje esclarecedor.
Nos planteamos dos objetivos:
Seca – Verano 11/12
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Objetivos
El objetivo numero uno del informe, que surgió de una excelente recorrida por 16
situaciones distintas, fue dejar un mensaje claro. En lo posible, NO apresurarse a picar
materiales que, contrariamente a lo que se observaba, aun no estaban en condiciones de
ser ensilados. Se supone que un buen silo, debería tener arriba de 30 % MS.
El segundo gran objetivo, fue confeccionar mediante imágenes correlacionadas con una
tabla, una herramienta que ayude a la toma de decisiones a campo.
Para esto, tomamos una serie de observaciones, que ordenamos en un cuadro, y que nos
ayudó, frente a una determinada situación, decidir ¿qué hacer?
Imagen del comité de seca
De izquierda a derecha: Roland Graham (asesor CREA Villegas), Javier Barnech
(Beckerunderwood), Sergio Tomaselli (presidente CREA T AV), Willy Moreno
(miembro CREA Villegas), Guille Tomaselli (miembro CREA T AV), Lucas Sierra
(asesor CREA T AV).
Seca – Verano 11/12
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Recorrida
Visitamos Establecimientos ubicados en 6 localidades del Noroeste de la provincia de
Buenos Aires. Elordi, Villegas, Moores, Piedritas, Ameghino y Hereford.
Nos detuvimos a observar 14 lotes, con 20 situaciones distintas de maíces.
Esto fue el día 5 de Enero de 2012, donde según la estación meteorológica de la escuela
de Piedritas, la temperatura a las 15 hs era de 38 C, el viento de 35 km/h, y la Humedad
de 11%. En resumen, un día endiablado de calor.
Seca – Verano 11/12
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En un determinado momento, la camioneta nos mostraba que la temperatura era aun
superior, parecida a las condiciones de cualquier desierto de África.
45.5 grados centígrados
Si bien la recorrida comenzó por la mañana bien temprano, estas condiciones del
mediodía, generan tanto estrés en las plantas de maíz, que las observaciones deben ser
lo mas objetivas posibles, evitando tomar decisiones erróneas.
Seca – Verano 11/12
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Determinaciones
Tratamos de confeccionar una tabla, con no más de 9 variables, para la ayuda de la toma
de decisiones como estaba planteado anteriormente en los objetivos.
Los puntos de observación fueron los siguientes
Situaciones del lote: % del lote con una situación determinada que llamamos
mala, regular o buena.
Estados Vegetativo o Reproductivos
- Vegetativo: cantidad de hojas
- Reproductivo: sin espiga y con espiga, en este ultimo, % de plantas con espiga.
Hojas secas: dividiendo la planta en tercios 1/3 – 2/3 – 3/3
Altura:
% MS: en base a algunas mediciones y practica, este parámetro se estimaba
Rinde: expresado en forma estimada como ton MV/ha
Determinación a campo de % MS
Espigas abortadas
Aclaraciones
Para aislar solo las variables que nosotros consideramos importante para nuestro
objetivo, NO tuvimos en cuenta cuestiones agronómicas, que seguramente tienen un
importante impacto en la situación del cultivo.
Es decir, dejamos de lado cultivo antecesor, fecha de siembra, densidad de plantas,
hibrido, labores, fertilización, etc.
Seca – Verano 11/12
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Observaciones
ELORDI (lote 1)
Situación
Estado
70%
malo
reprod
s/espiga
Hojas
secas
2/3
Altura
mtrs
1.5
MS
%
20%
Rinde
ton MV/ha
15
VILLEGAS (Lote 1)
Situación
1
40%
malo
Estado
reprod
s/espiga
Seca – Verano 11/12
Hojas
secas
2/3
Altura
mtrs
1.5
MS
%
25%
Rinde
ton MV/ha
20
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VILLEGAS (Lote 1)
Situación Estado
2
60%
reprod
bueno
c/esp 60%
Hojas
secas
1/3
Altura
mtrs
1.85
MS
%
20%
Rinde
ton MV/ha
30
Hojas
secas
2/3
Altura
mtrs
1.2
MS
%
20%
Rinde
ton MV/ha
10
VILLEGAS (Lote 2)
Situación
Estado
100%
malo
veg
v 10
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MOORES (Lote 1)
Situación
Estado
100%
bueno
reprod
c/esp 100%
Hojas
secas
0
Altura
mtrs
2.0
MS
%
27%
Rinde
ton MV/ha
40
Hojas
secas
1/3
Altura
mtrs
1.9
MS
%
25%
Rinde
ton MV/ha
30
MOORES (Lote 2)
Situación
Estado
60%
bueno
reprod
c/esp 80%
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PIEDRITAS (Lote 1)
Situación
Estado
100%
mala
reprod
s/espig
Hojas
secas
2/3
Altura
mtrs
1.6
MS
%
25%
medida
Rinde
ton MV/ha
17
medida
Hojas
secas
1/3
Altura
mtrs
1.8
MS
%
27%
medida
Rinde
ton MV/ha
20
medida
PIEDRITAS (Lote 2)
Situación
Estado
100%
regular
reprod
c/esp 60%
Seca – Verano 11/12
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AMEGHINO (Lote 1)
Situación
Estado
100%
malo
veget
V10
Hojas
secas
3/3
Altura
mtrs
1.0
MS
%
26%
medida
Rinde
ton MV/ha
12
medida
Hojas
secas
2/3
Altura
mtrs
1.6
MS
%
25%
Rinde
ton MV/ha
20
AMEGHINO (Lote 2)
Situación
Estado
100%
regular
reprod
s/espiga
Seca – Verano 11/12
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AMEGHINO (Lote 3)
Situación
Estado
80%
malo
reprod
s/espiga
Hojas
secas
2/3
Altura
mtrs
1.6
MS
%
20%
Rinde
ton MV/ha
17
Hojas
secas
1/3
Altura
mtrs
2.0
MS
%
25%
Rinde
ton MV/ha
30
AMEGHINO (Lote 4)
Situación
Estado
50%
bueno
reprod
c/esp 70%
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Resumen – Tabla Orientativa de decisión
situación %
Estado
mal reg bien
100
vegetativo
100
100
% espigas
presentes
(estigmas)
-
polen
presente
hojas
secas
-
3/3
2/3
<1/3
Altura
MS
(m)
<1m
<1 m
>1 m
(%)
20
20
Destino
pastoreo
silo/pastoreo
ver evolución
Rendim
MV
Ton/ha
10
12
?
100
0
3/3
1.5
22
silo
16
100
50-60
si
2/3
1.8
25
silo
20
reproductivo
50 50
70-80
si
1/3
>1,8
25
ver evolución
30
100
90-100
si
<1/3
2
27
cosecha/silo
35-40
las situaciones que combinan % de afectación distintas en un mismo potreos, se calculan de acuerdo a la
incidencia (%) de cada tipo, por ej. 30 % bien + 70% regular = 25 ton/ha estimadas
La Tabla fue confeccionada por Roland Graham, tomando los parámetros descriptos con
anterioridad.
Seca – Verano 11/12
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Consideraciones finales
Es importante, a la hora de estimar rinde y MS del material a ensilar, realizar una muy
buena determinación del estado del cultivo, sobre todo, de la presencia o no de espigas.
Estas ultimas, de alto impacto en la valoración del material.
Cultivos que a la vista presentaban 100% de hojas secas, una vez picados,
sorprendentemente se convertían en materiales con casi excesiva humedad. Cumplimos
con nuestro objetivo, que solo la determinación de MS estimada o con estufa, es un
buen parámetro para hacer silajes de calidad en estas condiciones extremas.
Seca – Verano 11/12
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Todas las fotos fueron tomadas con el fin de poder establecer correlaciones lo mas
cercanas posibles entre las determinaciones y la imagen que nos trasmite un cultivo.
Agradecimientos
-
A todos los dueños de los campos que nos recibieron.
Lucas G Sierra
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