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CURSO: ESPECIAS AROMATICAS Y MEDICINALES EN CASA PLANTA TUS SENTIMIENTOS AGRONOMIA 2016 CAPTULO 2 SEGUNDA PARTE 1. CARACTERISTICAS DE LAS AROMATICAS Y MEDICINALES PLANTAS: ESPECIAS, 2. CLASES DE ESPECIAS 3. MOSTAZA: germinación, temperatura, riego, sustrato, trasplante, recomendaciones, uso medicinal, ciclo de siembra. 4. ALBAHACA: germinación, temperatura, riego, sustrato, trasplante, recomendaciones, uso medicinal, ciclo de siembra. 5. PEREJIL: germinación, temperatura, riego, sustrato, trasplante, recomendaciones, uso medicinal, ciclo de siembra. 6. CLASES DE ESPECIAS ALBAHACA Es una planta muy utilizada en la cocina debido a sus hojas frescas las cuales son empleadas para realizar salsas apetecidas en la culinaria, además es una hierba muy importante para el uso medicinal. La albahaca posee hojas anchas y jugosas las cuales sueltan un olor a limón que dan un gusto dulce y fragancia en la cocina. Germinación: entre dos a tres semanas en promedio. Temperatura: de 12°c a 15°c promedio Riego: requiere de riego abundante para su proceso de crecimiento y producción. Sustrato: requiere de abonos moderados debido a su corto ciclo vegetativo, pero necesariamente necesita de fertilizantes para su nutrición, por ello es vital trasplantar tu planta en sustratos que contengan turba o humus y de esta manera te puedan aportar materia orgánica esencial para la misma. Trasplante: el mejor proceso de trasplante se puede realizar por medio de los ecogerminadores que te brindan una facilidad en el procedimiento: Te mostramos como: Recomendaciones: La albahaca es una planta muy resistente a plagas y enfermedades, Sin embargo se puede presentar comúnmente insectos como la mosca blanca, babosas etc. Se debe Podar cada 4 semanas para estimular su crecimiento. USO MEDICINAL Posee propiedades terapéuticas como estimulante, antiséptico, antiespasmódico y combate la halitosis y el cansancio en general. 1. Para el dolor de garganta Se alivian realizando gárgaras con infusión de albahaca. 2. El agua destilado de albahaca es usadas como tónica por la piel. 3. Las hojas frescas ayudan a la digestión. CICLO DE SIEMBRA PARA TU ALBAHACA 1 SIEMBRA PARA LA 2 SIEMBRA PARA LA 3 SIEMBRA PARA LA GERMINACION GERMINACION GERMINACION Se realiza en el momento Se realiza una semana Se realiza cuatro semanas que le aplicas agua a tus después de la después de la segunda primeros germinación de tu siembra de tu albahaca. ecogerminadores de primera siembra. albahaca. Lo que quiere decir que será tu primera siembra. PEREJIL Es una planta muy utilizada para la elaboración de condimentos debido a su sabor ligeramente picante y sus hojas verdes para el proceso de aromáticas. Germinación: de tres a cuatro semanas aproximadamente. Temperatura: de 20°c a 25°c es su temperatura ideal. Riego: todos los días se debe regar el perejil para mantener húmedo el sustrato. Sustrato: se le debe aportar sustancias orgánicas como abonos a través de los desechos vegetales que botas a la basura. Solo lo dejas descomponer con ceniza unos días, para obtener un abono rico en minerales para tu planta. Trasplante: se realiza a través de los ecogerminadores. De esta manera se realiza un exitoso trasplante: Recomendaciones: la germinación del perejil es lenta, por ello debes tener paciencia para seguir paso a paso este procedimiento tan importante para ti. Se deben exponer a la luz 4 horas cada tercer día aproximadamente. USO MEDICINAL ANTIESPAMODICO: tiene gran contenido de miristicina y apiol lo que permite en la infusión de esta planta ser un buen espasmolítico. DIURETICO: se recomienda para tratamientos de reumatismo, cálculos renales y la retención urinaria. DIGESTIVO: estimula el proceso de expulsión de gases del tubo digestivo. PIEL: para las picaduras de insectos se recomienda machacar las hojas y aplicarlas en el lugar afectado por los mismos. Recomendación importante: el apiol y la meristicina provocan una aceleración en la actividad uterina, por lo tanto no lo deben consumir personas en embarazo o con problemas en el hígado. Si lo vas a consumir recuerda tener prudencia y no exceder su consumo para no tener complicaciones en tu organismo, siempre investiga sus componentes y su buen uso para las enfermedades. CICLO DE SIEMBRA PARA TU PEREJIL 1 SIEMBRA PARA LA 2 SIEMBRA PARA LA 3 SIEMBRA PARA LA GERMINACION GERMINACION GERMINACION Se realiza en el momento Se realiza una semana Se realiza cuatro semanas que le aplicas agua a tus después de la después de la segunda primeros ecogerminadores perejil. germinación de de primera siembra. Lo que quiere decir que será tu primera siembra. AROM tu siembra de tu perejil.