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*** ERÍSIMO***
ERÍSIMO (Sisymbrium officinale)
Descripción:
El erisimo es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las crucíferas; posee un tallo
erecto cuya altura oscila entre los 30 y 80 cm. Las hojas tienen un largo peciolo y están
profundamente divididas en diversos segmentos. Las flores son pequeñitas, de color amarillo limón.
Los frutos se encuentran pegados a las ramas y son tan agudos que parecen punzones. Toda la
planta está cubierta de un vello corto y muy fino.
Se cría por toda la Península e islas Baleares, en altitudes moderadas.
Aplicación:
El erisimo contiene, en estado fresco, una pequeña cantidad de ácido sulfocianhídrico; y las
semillas, esencia de mostaza. Últimamente se piensa que contiene también un glucósido
cardiotónico. Se emplea principalmente en inflamaciones y catarros de laringe -sobre todo para
combatir la ronquera- así como en catarros, tos y cualquier problema de las vías respiratorias altas y
medias. De ahí el nombre castellano de hierba de los cantores, pues es ampliamente utilizada por
personas que tienen que usar mucho la voz. La forma de prepararla es en infusión, poniendo a
hervir un cacito de agua y echando en ella unos 30 g de la planta, tallos y hojas, por cada cuatro
tazas.
Administración:
.- Maceración. Macerar en un litro de agua fría, durante 10 días, unos 12 g de semillas. Transcurrido
este período, se filtra el líquido y se toma en dosis de dos o tres vasitos al día. Resulta muy útil para
aliviar el asma.
.- Infusión. Se vierten en una taza de agua hirviendo 10 g de la planta, debidamente troceada. Se
deja enfriar un poco, se filtra y se bebe rápidamente.
.- Vino medicinal. Igualmente se puede preparar un vino medicinal dejando macerar la planta en un
litro de vino blanco. La dosis a tomar es de 3 vasitos al día, durante 10 días.
.- Tintura. Se maceran durante tres días seguidos 10 g de la planta fresca en 200 g de alcohol de
60°. Pasados los 3 días, se filtra la tintura y se conserva en un frasquito provisto de tapón
cuentagotas. La dosis a utilizar es de 20 gotas disueltas en agua, pudiendo repetirse la dosis siempre
que parezca necesario.