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huerto EN CASA 2014 Hortalizas de cosecha propia
Dossier de prensa
huerto EN CASA 2014
Hortalizas de cosecha propia
índice
Un huerto
en casa
Beneficios del huerto en casa p 4-5
¿A qué saben unos tomates
cultivados en casa? ¡A gloria
y a satisfacción personal!
Porque nada iguala el sabor
de los frutos y hortalizas que
se recogen maduros de las
plantas. Porque son de una
variedad que seguramente no
encuentras en el súper. Porque
tus hijos hicieron los semilleros
o plantaron los plantones en la
mesa de cultivo de tu terraza,
y se ocuparon de regarlos y
mimarlos mientras aprendían
botánica en vivo. En fin...
porque los habéis cultivado en
familia desde la siembra a la
recolección. Este es el encanto
de tener un huerto en casa
y el secreto de su éxito. ¡Tan
placentero como sencillo!
Todas las ventajas de cultivar las propias hortalizas en casa
Crear un huerto urbano paso a paso
paso 1
paso 3
paso 5
paso 7
p 8-11
p 22-23
un espacio
para el huerto
Cómo regar
el huerto
¿Qué puedes
plantar?
¿Qué herramientas
necesitas?
p 14-15
p 18-19
paso 2
paso 4
paso 6
paso 8
p 12-13
p 16-17
p 20-21
p 24-25
Una tierra rica y con
la textura adecuada
El control de las
plagas y enfermedades
Semilleros para
obtener plantones
Del Banco de
imagenes de LM
¿Cómo organizar
el huerto?
Del Banco de
imagenes de LM
El huerto
con niños
p 26-27
Calendarios
del huerto
p 28-29
Contacto
DVD con imágenes
p 30-31
¡Inicia a tus hijos en el huerto!
Tienes muchos motivos
Hortalizas que se cultivan
todo el año y en temporada
Todo el material gráfico a tu
disposición para tus publicaciones
3 Leroy Merlin
beneficios del huerto urbano
Los huertos
se adueñan de
terrazas y azoteas
La afición por dedicar espacios al cultivo de
hortalizas y verduras en las ciudades no hace
más que crecer. Cada vez son más las personas
que, aun con pocos conocimientos, se lanzan
a producir sus propios alimentos en casa.
¡Resulta mucho más fácil de lo que parece!
Un lugar a pleno sol
El huerto necesita recibir
abundante sol directo dadas
las exigencias de luz de la
mayoría de las hortalizas.
Una orientación sur o suroeste
es lo más adecuado.
Pequeños
frutales
El huerto se puede
complementar con
pequeños árboles frutales
que vivan bien en maceta
o soportes profundos.
Huertos
en vertical
Los huertos verticales
permiten aprovechar la
superficie de las paredes
para cultivar aromáticas,
fresas y verduras de hoja.
Una mesa de cultivo
en altura
Es especialmente cómoda
para cultivar pequeñas
hortalizas y verduras sin
tener que agacharse.
Un punto
de agua
Contar con un grifo
próximo a los soportes
del huerto es clave
para facilitar el riego.
Los beneficios de cultivar un huerto en casa
1. Nos proporciona alimentos
sanos, nutritivos y sabrosos.
2. Nos permite redescubrir
el auténtico sabor y aroma
de las hortalizas y frutas.
3. Nos aseguramos de que lo
que comemos es saludable y
orgánico, ya que nosotros mismos
hemos controlado todo el proceso
de cultivo de principio a fin.
4. Es una actividad divertida,
relajante y saludable. El cultivo
del huerto, como la jardinería,
es un ejercicio aeróbico, que
mejora el metabolismo y el estado
cardiovascular y osteoarticular.
huerto en casa 4
5. Nos ayuda a valorar la
importancia de la sostenibilidad
y el respeto al medio ambiente.
6. Contribuye a la educación de
los niños a través de una actividad
en familia, didáctica, estimulante
y colaborativa.
Sacos de rafia
Son los soportes más
ligeros y, por lo tanto,
muy fáciles de transportar.
7. Aprendemos sobre el ciclo
biológico de los vegetales.
8. Potencia nuestra capacidad
de observación del medio natural.
9. Nos ayuda a apreciar la calidad
de los alimentos que compramos,
valorando su origen y los procesos
de producción y distribución.
Espacio suficiente
Con cuatro metros cuadrados
de huerto puedes cultivar
verduras para alimentar a una
familia de cuatro miembros.
Cajones de cultivo
Estos soportes de suelo
de formato cuadrado
o rectangular se presentan
en variados tamaños.
5 Leroy Merlin
crear un huerto en casa paso a paso
Crear un huerto en casa
paso a paso
1
paso
un espacio
PARA el
huerto
2
paso
3
paso
una tierra
rica y con
la textura
adecuada
4
paso
Cómo
regar
el huerto
Busca una cesta de rafia, una mesa o un cajón de cultivo y sitúalos en un
rincón soleado de la terraza con una toma de agua cercana. Hazte con una
bolsa de sustrato y las semillas y planteles de las hortalizas que más te gusten.
¡Ya puedes empezar! Siguiendo los pasos que desarrollamos a continuación
tendrás todo el proceso bajo control. ¡Tus cosechas serán tu premio!
5
paso
control de
las plagas Y
enfermedades
6
paso
¿Qué
puedes
plantar?
7
paso
Semilleros
para
obtener
plantones
¿Qué
herramientas
necesitas?
8
paso
¿Cómo
organizar
el huerto?
Consulta el vídeo Cómo
crear un huerto urbano
en www.leroymerlin.es
huerto en casa 6
7 Leroy Merlin
crear un huerto en casa paso a paso
paso 1. un espacio para el huerto
Los soportes
más fáciles
de transportar
Para iniciarse en el huerto, o cuando el espacio
escasea, lo mejor son las cestas de rafia, las
mesas de cultivo en altura, los cajones pequeños
y las macetas. Tienen la ventaja de ser pequeños
y ligeros, lo que facilita el transporte y la movilidad
en busca del sitio más idóneo. Asegúrate de que
disponen de buen drenaje para que el agua no se
acumule en la base. En estos recipientes pequeños
podrás cultivar especies que no generen raíces
demasiado largas, como las aromáticas, berenjenas,
tomates Cherry y la mayoría de las verduras de hoja.
1
paso
un espacio
PARA el
huerto
Una cesta de rafia o
una pequeña mesa
de cultivo en altura
son suficientes para
cultivar hortalizas
en un rincón de
la terraza o el
patio. Si el espacio
es grande, las
mesas o camas y
el suelo del jardín
multiplican las
opciones. Colócalos
en un sitio donde
reciban la cantidad
de sol necesaria.
huerto en casa 8
Página izquierda, Mesa de cultivo de madera Nikola
Ref.15742426 74,50€
Un lugar
soleado
y con agua
disponible
La mayoría de las plantas
de huerto necesitan entre cinco
y seis horas de sol al día para
desarrollarse adecuadamente
y producir una buena cosecha.
En una orientación sur o
suroeste, por ejemplo, recibirán
el correcto grado de insolación.
Sin embargo, hay hortalizas que
se adaptan, e incluso prefieren,
una situación en semisombra.
Es el caso de muchas verduras
de hoja, como la lechuga, la
espinaca, la acelga, la escarola,
el berro y la rúcula, que precisan
entre tres y cuatro horas de
sol, al igual que numerosas
hierbas aromáticas, como el
perejil, la hierbabuena, la menta,
la albahaca, el cilantro y el
orégano. Las fresas y fresones,
así como las frambuesas,
grosellas y numerosos frutos
del bosque, viven bien
prácticamente en sombra,
con solo dos o tres horas de sol.
Además de luz solar, las plantas
del huerto necesitan agua.
Asegúrate de que haya un grifo
próximo para que te resulte más
fácil el riego (más información
en las páginas 14-15).
Cubresemillero de mimbre de 100x40x40 cm. 39,95€
Saco semillero de plantación de 38x38x48 cm.
27,65€/4 uds (6,92€/ud)
Jardinera
rectangular
de madera
Ref.14098553
38,95€
Las Jardineras, en
especial las de madera
tratada al autoclave (foto
de arriba), pueden funcionar
como pequeños cajones de
cultivo, ideales para colocar
en un rincón. Suelen llevar
una bolsa de geotextil en
el interior para contener la
tierra y preservar la madera,
o separadores para aislar
los distintos cultivos.
Las mesas de cultivo con patas
resultan especialmente cómodas, ya que
permiten atender las plantas de pie, sin
necesidad de forzar la espalda. Son muy
adecuadas para especies que no crecen en
altura, como las verduras de hoja en general,
los pimientos y berenjenas. Suelen estar
fabricadas en madera tratada al autoclave para
asegurar su durabilidad y protegidas por dentro
con un geotexil; en PVC de atractivos colores,
resistente a los rayos UV y con doble cámara de
aire para soportar los cambios de temperatura
(fotos de abajo), o en metal inoxidable. Las
hay de muchos tamaños y formatos; muchas
llevan compartimentos interiores para separar
los distintos cultivos. Algunas están incluso
provistas de un par de ruedas.
Mesas de cultivo
de PVC. De tres
compartimentos
Ref.16113230 89,95€
De cinco
compartimentos
Ref.16576112 119€
Los Sacos de rafia son
los soportes más ligeros: están
fabricados en rafia, que es un
tejido permeable al agua, y
provistos de asas para hacer
más cómodo el transporte
(foto de la izquierda). Su
profundidad permite plantar
por ejemplo tomateras que
crecen en altura. Se pueden
cubrir con decorativos
embellecedores de mimbre
(foto de arriba a la izquierda).
9 Leroy Merlin
crear un huerto en casa paso a paso
paso 1. un espacio para el huerto
Mesas de plantación
en suelo para huertos
de buen tamaño
Mini garden
blanco
Digebis de
64x57x14 cm.
47€
Si lo permite el espacio
disponible en la terraza o el
patio, las mesas de plantación
en suelo ofrecen el tamaño y
la capacidad suficientes para
cultivar una buena variedad de
hortalizas. Tienen fondo, de modo
que el sustrato no ensucia el
suelo. Suelen estar fabricadas
en madera tratada al autoclave
y revestidas por dentro con
un geotextil protector. Algunas
cuentan con compartimentos
Un huerto
en la tierra
en cama
de cultivo
para separar los cultivos en
tres, cuatro o nueve espacios (foto
de la página 8), muy útil cuando
tienen distintas necesidades de
riego o abono, o cuentan con un
sistema radicular invasivo. Las
hay incluso con compartimentos
en escalera (foto de abajo) para
plantar a distintos niveles. En
estos soportes se pueden cultivar
especies que crecen hacia lo
alto como tomateras, guisantes
y judías, con la ayuda de tutores.
Minihuertos verticales
para las paredes
La superficie de las paredes también se puede utilizar para
cultivar pequeñas plantas, como fresales y hierbas aromáticas,
gracias a los minigardens verticales basados en módulos
autoportantes y autodrenantes de polipropileno de gran
resistencia. El resultado, además de práctico, es ¡sumamente
decorativo! Los módulos constan generalmente de tres piezas
muy fáciles de montar; se pueden acoplar de forma vertical u
horizontal, en función de la superficie disponible, lo que hace
posible desplegar huertos del tamaño y formato deseados, desde
el suelo o a la altura deseada. El material del que están hechos es
resistente a la acción de los rayos ultravioletas y a las temperaturas
altas y bajas. También se pueden instalar dentro de casa, en un
espacio muy luminoso, por ejemplo para cultivar aromáticas.
huerto en casa 10
Mesa de
cultivo de
madera Nikole
Ref.16592793
39,95€
mas y
a
c
s
La
ustrato
s
n
o
c
n
na
o se relle
iv
lt
u
c
e
la tarea
ra
mesas d
r
o
h
a
e
qu
de sacos, lo
erreno
t
l
e
bajar
de tra
Mesa de
cultivo de
madera
Roxane
Ref.16714096
29,95€
Si dispones de jardín y quieres
un huerto tradicional solo tienes
que buscar un espacio plano y
libre de la sombra de árboles,
estructuras o la propia vivienda,
para dedicarlo a tus hortalizas.
Para ello deberás trabajar el terreno
a conciencia (te lo contamos en
la página 12). Si quieres ahorrarte
esa tarea, o si la zona en la que
vives carece de tierras de calidad,
puedes poner sobre el suelo una
mesa de plantación, o mejor aún
una cama o huerto de cultivo
(foto de la izquierda), y rellenarlos
con el sustrato especial para
huerto que encontrarás en sacos
en las tiendas Leroy Merlin. Las
camas de cultivo son cercos de
madera sin fondo, generalmente
cuadrados, que se se colocan
directamente sobre el terreno.
Para favorecer el drenaje del agua
de riego y la profundización de las
raíces, antes de situar el cerco de
madera conviene retirar la capa
de hierba de debajo para apoyarlo
sobre la tierra desnuda. Todos
estos soportes tienen la ventaja de
ofrecer una imagen del huerto más
ordenada y estética.
11 Leroy Merlin
crear un huerto en casa paso a paso
paso 2. una tierra rica y con la textura adecuada
El sustrato adecuado
Los distintos soportes para huerto urbano
se pueden rellenar con sustrato en sacos. En
tu tienda Leroy Merlin encontrarás sustrato
universal, apto para todo tipo de cultivos, pero
también sustratos específicos para huerto,
cuya composición incluye por ejemplo guano,
2
El abonado: ‘alimento’
para tus plantas
un abono orgánico de origen natural que potencia
el sabor y el aroma de los frutos. Son sustratos
de calidad 100% orgánicos, libres de semillas de
malas hierbas y metales pesados, y con el grado
adecuado de porosidad para mantenerse frescos,
es decir, ni demasiado húmedos ni secos.
paso
una tierra
rica y con
la textura
adecuada
Además de fértil, ya
que será la primera
fuente de nutrientes
de las plantas, la
tierra del huerto
ha de ser mullida,
profunda, con buena
capacidad para
retener el agua y
buen drenaje a la
vez. Si empleas
soportes de cultivo
puedes recurrir a los
sacos de sustratos
de calidad, listos
para usar.
huerto en casa 12
1
2
3
1. Sustrato Universal Geolia 50L
Ref.14657363 7,95€
2. Sustrato Huerto Urbano Compo
20L Ref.15673532 5,15€
3. Sustrato Plantación Geolia 50L
Ref.14657335 7,50€
¿Cómo trabajar
el terreno?
Una cama
de cultivo
bien
preparada
Antes de llenar con sustrato los soportes de
cultivo, esparce en la base una capa de gravilla
para favorecer el drenaje del agua de riego. Si vas
a utilizar un cerco de madera directamente sobre la
tierra no es necesaria esta operación. Sobre la capa
de gravilla vuelca el sustrato de los sacos (como en
la foto), procurando que quede suelto, sin grumos y
sin compactar. Deja dos dedos entre la superficie del
sustrato y el borde del soporte, sabiendo que la tierra
se irá compactando. Pasa el rastrillo para alisarlo.
Para crear un huerto en
el suelo del jardín deberás
preparar el terreno a conciencia.
Escárdalo previamente para
retirar las malas hierbas y los
restos vegetales (en la imagen).
A continuación, con ayuda de
una pala o azada, lábralo a
unos 30-40 centímetros de
profundidad, volteándolo y
rompiendo los terrones para
dejarlo bien mullido y suelto;
límpialo de raíces y piedras.
Seguidamente apórtale materia
orgánica (humus de lombriz,
mantillo, guano, compost,
estiércol bien compostado), lo
que proporcionará a tus plantas
los nutrientes necesarios para
desarrollarse adecuadamente,
pero además mejorará la
estructura y textura del suelo.
Hazlo al menos 15 días antes
de sembrar o plantar los
plantones. Por último, alisa
la superficie con un rastrillo.
Para obtener una cosecha
óptima, el huerto necesitará que
le aportes abono. Los sustratos en
saco contienen nutrientes para las
primeras semanas de desarrollo
de los cultivos, pero transcurridos
unos 45 días ya se habrán agotado
y tendrás que empezar a abonar.
Lo ideal es utilizar fertilizantes
orgánicos de liberación lenta,
que mejoran al mismo tiempo las
condiciones físico-químicas del
sustrato y la fertilidad. Según
el producto y el tipo de cultivo,
deberás repetir la operación en
períodos que van de un mes a un
año. Existen abonos formulados
específicamente para huerto,
que favorecen una fructificación
1
4
2
5
abundante e intensifica el sabor
de los frutos y verduras. Muchos
de ellos llevan una etiqueta que
garantiza su compatibildad con
la agricultura ecológica por
su formulación respetuosa con
el medio ambiente.
Los que se presentan como
abonos granulados se esparcen
directamente sobre la superficie de
la tierra de cultivo o se entrecavan
ligeramente con la ayuda de una
azadilla, regando a continuación.
Los hay de liberación lenta o
rápida, que actúan durante cuatro
a seis semanas. Los abonos
líquidos se diluyen en el agua
de riego en la dosis recomendada.
Suelen ser de efecto rápido.
3
1. Fertilizante
Tomates Neudorff
Ref.16334416 4,95€
2. Abono orgánico
para huerto Geolia
Ref.16335046 3,99€
3. Abono Huerta
Massó de lib. lenta
Ref.16332015 4,75€
6
4. Abono líquido
ecológico Fertiberia
Ref. 16330251 6,50€
5. Abono granulado
Frutales Massó
Ref.12960836 10,95€
6. Abono Azul
Universal Compo 20L
Ref.16331476 32,95€
13 Leroy Merlin
crear un huerto en casa paso a paso
paso 3. cómo regar el huerto
El riego automático
3
Los sistemas de riego automático por goteo
o exudación son un recurso lleno de ventajas
para regar tanto un huerto en el suelo como
camas o mesas de cultivo: ahorran trabajo,
permiten un mayor aprovechamiento del agua,
ya que el riego se realiza lentamente, gota a
gota, y concentrado en la zona de las raíces.
Producen una menor compactación del sustrato
y con ello se reduce el riesgo de aparición de
enfermedades fúngicas, al no mojar el follaje
ni humedecer en exceso la superficie de cultivo.
Lo más recomendable es instalar un sistema
paso
Cómo
regar
el huerto
Deberás asegurarle
a tu huerto el aporte
de agua que las
plantas exigen.
Las necesidades
de riego cambian
según las demandas
específicas de
cada tipo de
hortaliza, el estadio
de su desarrollo,
la densidad de
plantación, la época
del año y el tamaño
del soporte donde
se cultivan.
huerto en casa 14
automático de riego por goteo con
programador que controle la frecuencia y
cantidad de agua que se dispensa al huerto.
Encontrarás dos tipos de sistemas de riego por
goteo: con tuberías con goteros integrados,
en los que los orificios se distribuyen a intervalos
regulares a lo largo de la tubería (fotos de abajo);
o con tuberías sin goteros, que se pueden
agujerear para añadirles tantos goteros como
sean necesarios para aportar agua a todas las
plantas, lo que permite decidir su ubicación. Los
goteros pueden ser de caudal fijo o regulable;
con los regulables se puede ajustar la cantidad de
agua individualizadamente según las necesidades
de cada especie, el momento de desarrollo, la
densidad de plantación y la época del año.
El sistema de riego automático también puede
ser exudante, con tuberías fabricadas con un
material poroso que libera el agua de forma
homogénea. Son muy sencillos de instalar:
basta con conectar el programador a un grifo
y distribuir las tuberías entre los cultivos.
A falta de toma de agua, existen depósitos con
programador a los que se acoplan mangueras.
Regar a mano
Los huertos pequeños y los
semilleros se pueden regar a
mano con una regadera, mejor
si está provista de florón para
que el agua caiga como una
lluvia suave y fina. O bien utilizar
una manguera con pistola.
Es muy importante controlar
la cantidad de agua que se
aporta. Si se riega más de lo
necesario se puede provocar un
lavado del sustrato, con pérdida
de nutrientes fundamentales
para la planta. Si se encharca
con agua, las plantas pueden
morir por asfixia de las raíces
o aparecer enfermedades que
provocan pudrición radicular.
Por el contrario, si la cantidad
de agua es insuficiente, los
cultivos pueden marchitarse
y secarse. Ten en cuenta,
además, que en soportes como
las bolsas de rafia y mesas de
plantación, el agua se agota con
mayor facilidad que en el suelo.
Lo ideal en los soportes de
cultivo son los riegos cortos
y frecuentes. Tanto la duración
como la periodicidad deben
aumentar con la subida de las
temperaturas, el desarrollo de
las plantas (de acuerdo con
las exigencias de cada especie)
y la densidad de plantación (a
mayor número de ejemplares,
más cantidad de agua).
En la medida de lo posible debes
evitar mojar el follaje y las flores
para impedir que surjan hongos.
En primavera, otoño e invierno
conviene regar en las horas
centrales del día, y en verano
a primera hora de la mañana y
al atardecer para asegurar que
las plantas absorberán el agua
que necesitan y evitar pérdidas
por evapotranspiración.
QR falso
Kit de riego para
huerto de tubería
porosa Geolia
Ref.14161266
20,45€
Kit de riego para
huerto de tubería con
goteros Geolia
Ref.14161266
20,45€
Consulta el vídeo Cómo instalar un
sistema de riego automático para
macetas en www.leroymerlin.es
prácticos ‘Kits’ de tubería
para regar el huerto
Instalar un sistema de riego por
goteo es sencillo. En las tiendas
Leroy Merlin hallarás kits de
montaje con todos los elementos
necesarios y las instrucciones
precisas. Puedes acoplar la tubería
directamente a una toma de agua,
pero si quieres despreocuparte de
abrir y cerrar el grifo la solución
es instalar un programador.
Programador automático Dual
Select Claber para dos líneas
independientes de riego. Con
dos teclas de fácil configuración,
de 14 tiempos y 7 frecuencias.
Ref.15761172 109€
15 Leroy Merlin
crear un huerto en casa paso a paso
4
paso 4. control de las plagas y enfermedades
paso
control de
las plagas y
enfermedades
Si quieres hortalizas
sanas debes
procurar que no las
afecten las plagas
y enfermedades por
hongos. Si disponen
de las condiciones
de luz adecuadas y
las riegas y abonas
lo justo serán más
vigorosas. De todos
modos, siempre
puedes recurrir a
los fitosanitarios
autorizados
para horticultura
doméstica.
huerto en casa 16
Las buenas prácticas en el huerto tienen como consecuencia plantas menos propensas a enfermar.
Errores de cultivo
que favorecen a las
plagas y enfermedades
Como sucede con todo ser
viviente, si las plantas están
fuertes, podrán resistir mejor y
superar los ataques de plagas y
enfermedades. Para que cuenten
con buenas defensas naturales
debes procurarles la luz, el grado
de humedad, el tipo de sustrato
y los nutrientes que necesitan.
Además, una actitud atenta a
los síntomas y la constancia en
los tratamientos te ayudarán a
mantener tus hortalizas sanas
hasta el momento de la cosecha.
Las buenas prácticas en el
cultivo y cuidado del huerto que
ayudan a conseguir hortalizas
sanas consisten en pequeños
gestos muy fáciles de realizar:
• Cada cultivo tiene unas
necesidades específicas
de luz y agua. Si reciben más
de la cuenta sufrirán tanto como
si no son suficientes. Atiende
las exigencias de cada hortaliza.
Si el suelo se encharca pueden
surgir hongos de pudrición.
• Dales a tus hortalizas la
cantidad de abono que
necesitan, ni más ni menos.
El exceso puede volverlas menos
resistentes a las enfermedades
y favorecer el desarrollo de
hongos y bacterias perjudiciales.
• Si en tu huerto cunden las
malas hierbas, tus hortalizas
sufrirán una dura competencia
por el agua, la luz y el abono,
además de una atmósfera densa
alrededor, ideal para que surjan
hongos o se escondan insectos
y ácaros. Apenas veas que
aparecen, arráncalas a mano
o con un escardillo.
• Si empleas tijeras de
poda sin desinfectar pueden
producirse contagios de plagas
y enfermedades en tus plantas.
Desinféctalas con alcohol o una
solución de sulfato de cobre.
Deben estar correctamente
afiladas para evitar heridas
y desgarros, y favorecer la
cicatrización de las heridas.
las plagas y hongos
mÁs comunes
Saber identificar las plagas
y enfermedades por hongos
más comunes en el huerto
es clave para poder realizar
el tratamiento apropiado.
Hongos
• Oídio: Se presenta como
un polvo ceniciento sobre las
hojas nuevas y capullos florales
de las plantas de pepino,
calabacín y los melocotoneros...
• Míldiu: En las hojas y tallos se ven unas
manchas amarillentas o de color verde pálido que
van volviéndose marrones. Ataca a las lechugas,
tomateras, patatas, calabacines, cebollas...
• Moteado: Es típico de los frutales, a cuyos
frutos da aspecto de sucios.
• Roya: Se manifiesta en forma de pequeñas motas
con aspecto de óxido en las hojas de las plantas
de menta, groselleros, ciruelos y membrilleros.
• Hongos del suelo: Surgen debido al exceso
de agua en el sustrato y producen la pudrición
de las raíces. Son sumamente destructivos.
Plagas de insectos y ácaros
• Pulgones: Pequeños insectos verdes, amarillos
o negros que se posan en las hojas nuevas, brotes
y capullos florales de muchas plantas del huerto.
• Larvas y orugas: Surgen de los huevos de muchos
insectos. Son muy voraces y causan serios daños.
• Araña roja: Estos minúsculos ácaros atacan el
follaje, que se vuelve grisáceo y termina por caer.
• Caracoles y babosas: Tienen predilección por
las lechugas y plantas de hojas tiernas y jugosas.
• Trips: Estos minúsculos insectos perforan
las hojas de muchas hortalizas para alimentarse.
• Hormigas: Mordisquean las hojas de las plantas
para transportar los trozos al hormiguero. Pueden
atacar las hojas y frutos de numerosas hortícolas.
Fitosanitarios para
controlar y prevenir
Si observas plantas afectadas
por una plaga u hongo inicia
el tratamiento de inmediato.
Para controlar las plagas y
enfermedades de forma segura,
en las tiendas Leroy Merlin
encontrarás una amplia gama
de insecticidas, fungicidas,
acaricidas y antilimacos con
el sello Autorizado para Jardinería
(u Horticultura) Doméstica. Muchos
contienen principios activos de
Pulverizador con
presión previa de
3,5 l Geolia
Ref. 14650615
20,95€
1
2
1. Insecticida acaricida
universal Mittel Neudorff
Ref. 14673162 11,95€
2. Macatacaracoles
granulado Massó
Ref. 13645933 6,25€
3. Pistola insecticida
natural Fazilo Compo
Ref. 15130094 12,25€
4. Antihormigas en spray
Neudorff
Ref. 14673421 11,50€
5. Fungicida biológico
polivalente Compo
Ref. 12967010 7,95€
6. Fungicida polivalente
preventivo Fertiberia Ref.
16330181 8,25€
3
4
origen químico, pero también
los hay con formulaciones
ecológicas, basadas en sustancias
de origen natural y con menor
impacto medioambiental.
• Existen productos específicos
para determinadas plagas y
hongos, y otros polivalentes,
muy útiles ya que sirven para
controlar varios al mismo tiempo.
También puedes utilizarlos de
forma preventiva para evitar
futuros ataques. Los hay listos
para usar, ideales para huertos
pequeños, o para diluir y aplicar
con pulverizador en los grandes.
• Aplica la dosis de fitosanitario
que indique el fabricante;
excederse puede ser tanto o más
perjudicial para las plantas que
la propia enfermedad. Respeta la
frecuencia y la forma de aplicación
aconsejadas. Tratándose del huerto,
anota la fecha para respetar el
período de seguridad exigido antes
de consumir las hortalizas y frutos.
5
6
• Haz los tratamientos fuera del sol
directo y en días frescos y sin viento.
El follaje debe quedar bien mojado.
• El ataque de las enfermedades
por hongos en general y de algunas
plagas exige una drástica poda de
las partes dañadas (hojas y tallos)
y aun plantas enteras para evitar la
propagación a las hortalizas vecinas.
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Consulta la Guía
de Prevención
Fitosanitaria en
www.leroymerlin.es
17 Leroy Merlin
crear un huerto en casa paso a paso
paso 5. ¿qué puedes plantar?
Las 10 hortalizas
más fáciles
5
¡aromáticas a mano!
Aprovecha unos tiestos o un
jardín vertical próximo a la cocina
para cultivar plantas aromáticas
y culinarias: albahaca, perejil,
orégano, salvia, tomillo, cebollino,
romero, hierbabuena... ¡Las
tendrás a mano para cocinar!
Tienen distintas necesidades de
riego, averigua cuánto exige cada
paso
¿Qué
puedes
plantar?
¿Qué hortalizas te
apetece cultivar?
Lechugas, tomates,
fresas, pimientos,
berenjenas, patatas,
zanahorias, verduras
de hoja, aromáticas...
¡Las opciones son
muy numerosas!
Solo tienes que
decidir si quieres
sembrarlas o plantar
plantones. Además,
el huerto se puede
completar con
frutales aptos para
vivir en tiestos.
huerto en casa 18
Pequeños frutales en maceta
Un huerto urbano también puede
incluir árboles frutales: no solo
los cítricos (limoneros, kumquat,
naranjos) pueden vivir en un
La variedad de productos del huerto urbano puede incrementarse con frutales aptos para ser cultivados en tiestos.
Hortalizas por semillas o plantones
Las hortalizas del huerto urbano se pueden
obtener por semillas o por plantones. En
muchos casos las semillas necesitan germinar
en un semillero antes de ser llevadas a su lugar
definitivo (fíjate en las páginas 20-21). En otros
casos se lleva a cabo una siembra directa en
el terreno ya preparado. Deben enterrarse a
una profundidad que represente unas tres veces
su tamaño. Las semillas grandes se siembran
por golpes, en grupos de dos o tres; las muy
pequeñas, a voleo, es decir, lanzando puñados
sobre el terreno. Para que no se las lleve el viento
y facilitar la germinación, debes apisonar la tierra
pasando un rulo después. En los calendarios del
huerto de las páginas 28-29 te contamos cuándo
sembrar. Una de las consecuencias de la siembra
a voleo es la aparición de plántulas muy próximas
entre sí. Para que dispongan del espacio suficiente
para desarrollarse, tendrás que arrancar algunas:
es lo que se llama aclareo. Debes descartar las
más débiles y malformadas y dejar las más fuertes.
La otra opción es comprar plantones, es decir
plantitas ya con el tamaño adecuado para llevarlas
al huerto. Con ello se ahorra tiempo y trabajo.
recipiente; también puedes cultivar
de esa forma melocotoneros,
ciruelos, cerezos... y arbustos
productores de frutos del bosque
como frambuesas, grosellas,
arándanos y moras (en la foto).
QR falso
Consulta el vídeo
Plantar un árbol frutal
cultivado en maceta en
www.leroymerlin.es
• Los tomates son las grandes
estrellas del huerto urbano.
Nada sabe igual que un tomate
madurado en la planta. Si utilizas
una cama de cultivo con patas
escoge variedades de mata baja,
como los ‘Cherry’. Los de mata
alta necesitan un soporte sobre el
suelo y la ayuda de tutores. Son
plantas que necesitan mucho sol.
• Las lechugas más frescas son
las que crecen en tu huerto. Las
variedades que puedes cultivar
son muy numerosas, pero además
las hay de ciclo primaveral, estival,
otoñal e invernal. Pueden crecer
en semisombra.
• Las zanahorias se pueden
cultivar todo el año. Tardan entre
tres y cuatro meses en estar
listas para comer (no deben
madurar). Busca para ellas un
recipiente que tenga unos 45
centímetros de profundidad.
• Los rabanitos son hortalizas
de ciclo corto, es decir que entre
la siembra y la cosecha solo tienes
que esperar un mes. Su rapidez de
desarrollo exige riego frecuente y
una tierra fértil y con buen drenaje.
• Las fresas no solo son ricas
sino que las matas producen
un bello efecto colgante; sus
pequeñas flores, que parecen
rosas simples, siguen surgiendo
a la vez que maduran los frutos.
Necesitan poco espacio y pueden
cultivarse en semisombra.
• Las verduras de hoja en
general, entre ellas todas las de
la familia de las coles, se cultivan
con éxito en el huerto urbano. La
espinaca y la rúcula, por ejemplo,
se pueden empezar a cosechar
por hojas a los 30-40 días de
la siembra; necesitan calor suave
y entre tres y cuatro horas de sol.
• Las patatas se pueden cultivar
perfectamente en un recipiente
profundo en un lugar bien
soleado. De un par de patatas
de siembra (vienen prebrotadas)
puedes obtener unos ocho kilos;
estarán listas para consumir en
90 a 180 días. Cuida el riego y
protege las plantas de las heladas.
• Los pimientos no exigen
mucho espacio, pero sí pleno
sol y protección contra los rayos
más fuertes en verano y el frío
y las heladas. Las variedades
abarcan desde las guindillas a los
pimientos de Padrón, de piquillo
y de asar. No pongas más de dos
plantas por recipiente.
• Las berenjenas se cultivan
con buenos resultados sobre
todo en las zonas más cálidas
(no toleran el frío). Necesitan
mucha luz y tierra suelta y fértil; no
soportan el exceso de humedad,
pero tampoco quedarse sin agua.
Plántalas en un recipiente en el
suelo, ya que crecerán en altura
y necesitarán un tutor. Deja 40
centímetros entre los ejemplares.
• Los calabacines se plantan
en marzo-abril y dan sus primeros
frutos en verano. Las matas
son muy abiertas, así que deja
unos 60 centímetros entre unas
y otras. Prefieren el pleno sol y
los riegos frecuentes. También
puedes consumir las flores y los
frutos cuando son muy pequeños.
19 Leroy Merlin
crear un huerto en casa paso a paso
paso 6. semilleros para obtener plantones
Semilleros de alveolos
y macetas de turba
6
paso
Semilleros
para
obtener
plantones
Con los semilleros
se pueden adelantar
las siembras y
obtener en casa los
plantones a partir de
una gran variedad
de semillas. Cuando
alcanzan el tamaño
preciso solo hay
que trasplantarlos al
huerto. La siembra
en semilleros
permite controlar
más y mejor la
germinación y es
ideal para hacer
participar a los niños.
huerto en casa 20
Para hacer un semillero se
pueden utilizar las bandejas de
alveolos, que están diseñadas
y acondicionadas para cumplir
esta función; algunas cuentan
incluso con una tapa de plástico
transparente para proteger las
plántulas del frío. Pero, además,
se pueden usar macetitas de
turba; suelen tener unos seis
centímetros de diámetro, son
totalmente porosas y tienen la
ventaja de que el plantón se lleva
al huerto sin extraerlo de ella.
El semillero se puede mantener
dentro de casa, donde la
temperatura ayudará a la
germinación y el desarrollo
Bandeja de semillero de
50 alveolos, de 52x28 cm.
Ref. 14720524 2,95€
de las plantas. Además, de ese
modo se puede controlar mejor
la evolución de la siembra. Eso
sí, se debe situar en un lugar
donde reciba luz de forma
generosa para que las pequeñas
plantas crezcan con fuerza.
Si la temperatura exterior es
templada se pueden tener al
aire libre durante el día.
Los semilleros permiten anticipar
la siembra de algunos cultivos,
especialmente en los meses
más fríos del año; por ejemplo,
ya en febrero se pueden
hacer semilleros de pimientos,
tomates, berenjenas... que se
trasplantarán al huerto en mayo.
El sustrato ideal
Las semillas germinan con
mayor facilidad en un sustrato
suelto y rico. Se suele utilizar
una mezcla de un tercio de
arena y dos tercios de compost
o turba negra. También se
puede recurrir a los sacos
de sustrato para semilleros
listo para usar. Es una mezcla
equilibrada, específica para
semillas y plantones, formada
por turbas, perlita y abono NPK
(nitrógeno, fósforo y potasio),
que mejora la disponibilidad de
agua para las plantas y aporta
un alto contenido de nutrientes
para el desarrollo vegetal.
Contiene además un estimulante
que favorece la emisión y el
desarrollo de las raíces.
Sustrato Semilleros
Compo Sana de 20 litros.
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¿por quÉ comprar
semillas en sobres?
Para asegurarse plantas de
calidad lo mejor es recurrir
a las semillas en sobres,
entre los que encontrarás
una selección de variedades
que no se encuentran en el
supermercado. Aseguran
además una brotación
vigorosa y un óptimo estado
fitosanitario. Muchas de ellas
llevan incluso el sello eco.
Los sobres incluyen
calendarios de siembra,
repicado y cosecha, que
sirven de guía para el cultivo,
aunque siempre hay que
El cultivo en semilleros
Pack de 10
etiquetas
para plantas
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2,15€
Hacer un semillero es sencillo, solo
tienes que seguir estos pasos:
1. Rellena con sustrato los alveolos del
semillero o las macetitas de turba y entierra
una o dos semillas en cada uno según
la profundidad de plantación indicada.
2. Riega en forma de lluvia suave con
la ayuda de una regadera de florón para
que las semillas queden perfectamente
rodeadas de sustrato. A lo largo de la
germinación, cuida que el sustrato esté
siempre húmedo (no lo encharques).
3. Clava una etiqueta o señalador
en los alveolos y macetitas para llevar
el control de las hortalizas que has plantado.
4. Coloca el semillero en un lugar
luminoso pero fuera del sol directo y a
una temperatura templada (entre 15 y 18º).
5. Las plántulas que surjan de las
semillas deberán mantenerse en el
semillero o las macetitas entre uno y dos
meses. Para ser trasplantadas al huerto,
lo que se llama repicado, deberán alcanzar
un determinado tamaño y tener entre
cuatro y seis hojas, según la especie.
6. Selecciona las plántulas que se vean
más fuertes y mejor formadas y repícalas
en el huerto, es decir, trasplántalas al
lugar donde acabarán de crecer y darán
los frutos. Introdúcelas en un surco o un
pequeño hoyo, aprieta el sustrato alrededor
y riégalas abundantemente.
Gran variedad de sobres
de semillas Vilmorin
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El repicado
de los
plantones
contemplar el microclima
de la zona y la orientación
del huerto.
Los productores de
semillas también indican la
profundidad a la que hay
que enterrarlas y la distancia
de plantación, dos aspectos
muy a tener en cuenta,
además de otros consejos
de cultivo y cuidados.
Llegado el momento de llevar
los plantones al huerto ten en
cuenta el marco de plantación,
es decir, la distancia que
necesitan las plantas para crecer
sin estorbarse unas con otras.
Por ello, antes de trazar los
surcos y/o hacer los hoyitos para
plantarlos no pierdas de vista el
tamaño que acabará desarrollando
cada tipo de cultivo.
21 Leroy Merlin
crear un huerto en casa paso a paso
paso 7. ¿qué herramientas necesitas?
velos contra el frío
Durante los meses más fríos del año, los velos y mantas de
hibernación te ayudarán a salvaguardar tus cultivos de las
heladas. Estos textiles dejan entrar la luz, el aire y el agua
sin dejar de abrigar las plantas. También puedes recurrir
a la ayuda de túneles, que se arman rápidamente sobre
el terreno extendiendo una lámina de plástico transparente
sobre soportes en forma de arco. Tanto los velos como los
túneles favorecen un incremento de la temperatura del suelo
que acelera la germinación y el crecimiento de las plantas.
Para un huerto en el suelo
Un huerto sobre el terreno implica una
superficie de cultivo de un cierto tamaño y a
ras del suelo. Para trabajar con mayor facilidad
7
paso
¿Qué
herramientas
necesitas?
Para cultivar un
huerto hacen
falta una serie de
herramientas. De su
correcta elección
dependerá que las
tareas te resulten
más fáciles. El
criterio ha de ser el
tamaño del espacio:
no es lo mismo un
gran huerto en el
suelo que un cajón
o mesa de cultivo.
Es aconsejable que
utilices siempre
guantes.
huerto en casa 22
1. Palote o pala plana: Por su
forma cuadrada resulta perfecta
para mover tierra no pedregosa,
hacer surcos, excavar hoyos y
trasplantar. El mango muleta
ayuda a ejercer una mayor
presión contra el suelo.
y sin agacharte emplea herramientas de mango
largo. A la hora de escogerlas es muy importante
comprobar la altura del mango y el peso.
En terrenos grandes conviene
usar una motoazada.
Azada de 14 cm con mango
de madera de haya Geolia
Ref. 14052682 18,95€
5
3
4. Pala jardinera o de punta:
Cumple las mismas funciones que
la azada, pero además permite
excavar hoyos para plantar árboles
y arbustos gracias a su hoja
acabada en punta.
Palote con mango muleta
de madera de haya Geolia
Ref. 14052605 16,95€
2. Guantes: Imprescindibles
para preservar las manos del
contacto con la tierra e impedir
escoriaciones y ampollas.
Pala de punta en acero forjado con
mango muleta de eucalipto Geolia
Ref. 15929025 9,95€
Guante de cuero hidrófugo Geolia
Ref. 14896581 14,95€
3. Azada: Lo mejor para labrar
la tierra removiéndola y
deshaciendo los terrones hasta
dejarla bien mullida.
5. Rastrillo: Para arrastrar restos
vegetales, raíces y piedras.
También sirve para nivelar el
terreno.
1
4
Rastrillo de 14 púas y mango
de madera de haya Geolia
Ref. 15927261 11,95€
2
7
Para un
huerto en
recipientes
Si cultivas tus hortalizas
en recipientes necesitarás
herramientas acordes, es decir,
de mano. Busca que los mangos
sean ergonómicos para que te
resulte más cómodo trabajar con
ellas y no te salgan ampollas.
suelos libres de malas hierbas
Para evitar la aparición de malas hierbas en torno a
los cultivos se puede acolchar el suelo con láminas
de plástico o geotextiles que se extienden sobre el
terreno y se agujerean para plantar. Otra alternativa
es recurrir a la corteza de pino o la paja limpia para
cubrir el suelo. El acolchado contribuye a mantener la
humedad y la temperatura del sustrato, y a preservar
los frutos y hojas comestibles del contacto con la tierra.
8
9
Tutores
para guiar
el crecimiento
y hacer pequeños surcos.
Azadilla de acero de 36 mm Geolia
Ref. 16644824 4,95€
10
11
7. Azadilla de horquilla o
escardillo: Para cavar, romper
los terrones, remover la tierra y
escardar malas hierbas y raíces.
Azadilla de dos puntas Geolia
Ref. 16644775 4,95€
8. Azadilla de lanza: Sirve para
retirar las malas hierbas y restos
vegetales, airear, remover la tierra
9. Trasplantador o palita: Con él
podrás abrir agujeros para plantar
semillas y plantones. Algunos
incluyen medidas en la hoja para
calcular la profundidad del hoyo.
Trasplantador de 32 mm Geolia
Ref. 16644754 4,95€
10. Cultivador: Para arañar la
superficie de la tierra y airearla.
Cultivador de 32 mm Geolia
Ref. 16644866 4,95€
11. Rastrillo: Indispensable para
arrastrar restos vegetales, raíces y
terrones duros, y alisar el sustrato.
Rastrillo de 35 mm Geolia
Ref. 16644852 4,95€
Contar con tutores es fundamental para los
cultivos trepadores, los de tallos largos y
delicados y los frutales. Su finalidad es ayudar
a la planta a crecer erguida y a soportar el peso
de los frutos. Existen tutores metálicos, plastificados
(en la foto), de bambú, y estructuras en forma de
obelisco con varios soportes que se unen en la parte
superior. También puedes recurrir a las mallas de
entutorado, que puedes colocar contra una pared,
o en medio del terreno. Para atar los ejemplares
a los soportes lo mejor es emplear alambre para
plantas revestido de plástico, que te permitirá
sujetarlas sin dañar los tallos ni estrangularlos.
Malla
antipájaros
Geofruit de
4x6m Geolia
Ref. 15395331
5,15€
Mallas para proteger las cosechas
Para que las aves no se alimenten de los frutos y
las semillas de tu huerto, puedes echar mano de las
mallas antipájaros. Son redes finas, generalmente
de color verde oscuro, que te permitirán cubrir las
plantas sin impedir el paso de la luz y la lluvia. Así
podrás recoger los frutos íntegros cuando estén bien
maduros para consumir.
cómo cuidar las herramientas
Si mantienes limpias tus herramientas
del huerto te durarán mucho tiempo
en pefectas condiciones. Lávalas con
agua y jabón para quitarles los restos
de tierra y sécalas para que no se
oxiden. No las dejes nunca a la
intemperie. Repasa las tijeras de poda
con alcohol o una solución de sulfato
de cobre para impedir que se produzcan
contagios de plagas y enfermedades
entre los cultivos.
23 Leroy Merlin
crear un huerto en casa paso a paso
8
paso 8. cómo organizar el huerto
Un huerto en parcelas
Si vas a iniciar un huerto, lo más
conveniente es que empieces con
uno pequeño y vayas aumentando
la superficie año a año. Si se trata
de un huerto en el suelo lo mejor
es distribuir el espacio en parcelas
de 1,20x1,20 metros, o rectángulos
de 1,20 de ancho, separadas por
franjas de paso; así podrás atender
tus hortalizas cómodamente.
Esas parcelas te facilitarán la
rotación de los cultivos (lee Grupos
de hortalizas). También puedes
utilizar varias camas de cultivo
a modo de parcelas. Además,
muchos recipientes cuentan con
compartimentos con separadores.
paso
¿Cómo
organizar
el huerto?
Un huerto exige
cierto grado de
organización, que
ha de ser mayor
cuanto más grande
sea el espacio
y la variedad de
hortalizas. Deberás
tener en cuenta la
compatibilidad de
los cultivos según
sus exigencias de
luz, tipo de suelo,
riego y nutrientes,
pero también las
características de
su raíz y desarrollo.
huerto en casa 24
1º GRUPO
Familia de los tomates,
patatas y berenjenas
Los tomates, pimientos,
berenjenas, patatas, boniatos
y batatas, todas pertenecientea
a la familia de las Solanáceas,
necesitan gran cantidad de
abono orgánico en el sustrato.
Grupos de hortalizas
Los compartimentos de las mesas de cultivo permiten agrupar las distintas especies según sus compatibilidades.
Cómo asociar los cultivos
Cada especie de hortalizas
tiene sus propias necesidades
de horas de luz, tipo de suelo,
agua y abono, pero también
un tipo de raíz y un desarrollo
aéreo característicos. Debes
tenerlo en cuenta a la hora
de plantarlas juntas. Es decir,
podrás cultivar dos o más
hortalizas a la vez en el mismo
recipiente o en la misma
parcela de un huerto en el
suelo si tienen los mismos
requerimientos de horas de
sol, grado de acidez y textura
del sustrato, riego y nutrientes,
sobre todo. La parcelación del
huerto te permitirá ordenarlo
agrupando los cultivos según
estos condicionantes.
Pero también deberás tener
el cuenta el tipo de sistema
radicular para que puedan
convivir sin competir: si dos
hortalizas emiten raíces
superficiales se estorbarán
entre sí, en cambio podrán
desarrollarse bien junto a las
de enraizamiento profundo.
Las que son rizomatosas, como
la menta y la hierbabauena,
por ejemplo, se deben cultivar
por separado para controlar
su expansión.
Del mismo modo, las que tienen
un desarrollo en altura deben
plantarse de tal manera que no
arrojen sombra sobre las que
son más bajas o rastreras.
La secuencia del sembrado
Para asegurarte cosechas
prolongadas deberás hacer
siembras o plantaciones
escalonadas, dejando pasar de
10 a 15 días, por ejemplo, entre la
primera y la segunda. Un consejo:
procura que la tierra del huerto
siempre esté ocupada. Si en
invierno no quieres plantar nada,
siembra forrajeras (berza, mostaza,
avena), que además ayudan a
regenerar el sustrato.
Hay una serie de hortalizas
que pueden convivir con la
mayoría de las demás sin
competir por los nutrientes,
siempre que dispongan de la luz,
agua y tipo de suelo adecuados.
Son las espinacas, lechugas,
calabacines, pepinos, rabanitos...
Pero, además, existen cuatro
grupos de hortalizas con
necesidades comunes que,
especialmente en el caso de
los huertos en el suelo, deben
rotarse de tal manera que la
plantación de un grupo no
vuelva a ocupar la misma
parcela al año siguiente.
El objetivo es aprovechar
al máximo los nutrientes
del suelo y conseguir cosechas
mejores y más sanas. Es
importante llevar un control
en un cuaderno para recordar
dónde y cuándo se ha plantado
cada tipo de hortaliza para
cumplir las rotaciones.
En el caso de los huertos
en recipientes, dado que se
puede cambiar el sustrato con
facilidad, no es necesario tanto
rigor. Eso sí, habrá que tener
en cuenta la compatibilidad
entre especies respecto a la
demanda de nutrientes: por
ejemplo, no se deberían plantar
juntos tomates y coliflores.
2º GRUPO
Familia de las judías,
habas y guisantes
Los guisantes, judías verdes,
judías secas, habas, garbanzos
son todos miembros de la familia
de las Leguminosas. Tienen la
virtud de fijar el nitrógeno en
el suelo, un nutriente de gran
valor sobre todo para las hortalizas
que se cultivan por sus hojas. Por
ello, en la parcela que dejaron las
leguminosas es ideal plantar al
año siguiente coles y coliflores.
3º GRUPO
Familia de las coles y colifores
El repollo, la lombarda, las
coles de Bruselas, la coliflor, la
berza y el brócoli son hortalizas
muy exigentes: precisan altas
cantidades de nutrientes.
Abonar el suelo será obligatorio
una vez culminada la cosecha.
4º GRUPO
Familia de las cebollas
y hortalizas de raíz
Las hortalizas de bulbo, como las
cebollas, cebolletas, chalotas y
puerros, y las zanahorias son poco
exigentes en agua y nutrientes.
25 Leroy Merlin
el huerto con niños
¡Inicia
a tus hijos
en el huerto!
Una actividad
tan entretenida como segura
Para que los niños disfruten
del cultivo del huerto y no
lo abandonen, la actividad
debe realizarse a su ritmo,
es decir, con moderación y
sentido lúdico, y además a su
escala. Para ello lo ideal es
adjudicarles su propio huerto.
• Existen recipientes
destinados especialmente
a los niños (en la foto), por
Pocas actividades son tan amenas
y didácticas para practicar en
familia como cultivar un huerto.
Es la ocasión de compartir con
los niños una experiencia que
se inicia con la plantación de las
semillas y acaba en la mesa. ¡Un
curso de botánica y mucho más!
Del Banco de
imagenes de LM.
Se puede pedir
a Grow que
“verdee” lo que se
ve seco...
Cultivar un huerto implica aprender sobre germinación, trasplante, riego, maduración de los frutos...
Seis motivos para que los niños participen en el huerto de casa
Tener un huerto en casa es mucho más que un saludable y productivo entretenimiento; es también una fuente de aprendizaje para los pequeños
y una experiencia enriquecedora para toda la familia. Padres, hermanos mayores y abuelos pueden actuar de guías de esta aventura que empieza
en el momento de enterrar las semillas en un semillero o el suelo y acaba en la mesa convertida en comida sana. Las ventajas son numerosas:
1. Descubrirán el ciclo biológico completo de
las plantas: siembra, germinación, trasplante de
los plantones, desarrollo y cosecha. Pero también
aprenderán a preparar el sustrato, regarlas bien,
cuidarlas... ¡Toda una experiencia pedagógica!
3. Cultivar sus propias hortalizas les animará a
comerlas e incluso a probar nuevas variedades.
Es una buena manera de interesarlos y
habituarlos a una alimentación rica en
verduras y frutas sanas y ¡recién cosechadas!
5. Es una actividad saludable que se practica
al aire libre, creativa y sencilla, que los niños
pueden compartir con sus padres o abuelos,
lo cual refuerza los lazos afectivos dentro de
la familia y les enriquece emocionalmente.
2. Siempre y cuando el huerto se plantee
como una tarea para disfrutar y no como una
obligación, los niños serán capaces de hacerse
responsables de su cuidado y cobrarán conciencia
del valor de su constancia y esfuerzo.
4. La recompensa que implica la cosecha de las
hortalizas les hará sentirse felices y orgullosos
del trabajo realizado y de las responsabilidades
asumidas, lo cual tiene implicaciones positivas
para todos los órdenes de la vida.
6. En un huerto, los niños se relacionan con
la naturaleza de una forma activa y aprenden
los beneficios y virtudes que proporcionan
las plantas, al tiempo que cobran conciencia
sobre el valor del cuidado del medio ambiente.
huerto en casa 26
lo general mesas con patas
pensados para que los
pequeños puedan trabajar
cómoda y fácilmente en ellos.
• También hay herramientas
a su medida. Si son estándar
deberán ser ligeras (el peso
es clave), ergonómicas y
fáciles de usar. Los guantes,
¡imprescindibles para
manipular la tierra y plantar!
• En los meses más cálidos
del año es importante evitar
una exposición excesiva al
sol y las altas temperaturas.
El organismo de los niños, al
igual que el de los ancianos,
tiene menor capacidad de
respuesta a los cambios
térmicos. En los meses de
verano la práctica del huerto
debe hacerse por la mañana
temprano o por la tarde.
Deben vestir ropa ligera y de
tonos claros, y llevar sombrero
o gorra. Protegerles la piel con
crema solar es imprescindible,
así como asegurarse de que
tengan agua fresca a mano.
• Las fases y aspectos más
atractivos del cultivo del
huerto para los pequeños son:
La preparación de la tierra
para plantar es una de las
tareas que más entusiasma
a los niños, desde arrancar
las malas hierbas (¡cuidado
con las ortigas!) y eliminar
restos vegetales, hasta la
incorporación de sustrato
nuevo, la enmienda orgánica
y el alisado con un rastrillo.
La siembra, ya sea en
semilleros o de forma directa.
Déjales que escojan ellos
las semillas, pero intenta que
sean de hortalizas fáciles,
que no demanden demasiadas
atenciones, y atractivas para
ellos: tomates, zanahorias,
rabanitos, lechugas (¡las hay
de muchos colores!) y judías
verdes, por ejemplo. Mejor
que sean pocas para que les
resulte más sencillo.
El repicado de los
plantones, es decir, el
trasplante de las plántulas
desde el semillero a su lugar
definitivo en el huerto.
El riego es otra labor
que los niños llevan a cabo
encantados. Es mejor con una
regadera pequeña que cuente
con un florón que atenúe la
fuerza del agua. Enséñales
a regar sin encharcar.
La cosecha es el punto
culminante de sus esfuerzos.
Si requiere la utilización
de tijeras de poda siempre
deberán ser supervisados
por un adulto. Enséñales a
esperar un día de sol para
recoger los frutos del huerto,
y a guardarlos en un cajón,
preferiblemente de madera,
en un lugar seco y fresco.
Eso sí, una tarea que nunca
debería involucrar a los
pequeños es la aplicación de
fitosanitarios para combatir
las plagas y enfermedades.
27 Leroy Merlin
calendarios del huerto
¿Cuándo toca plantar?
Si sabes cuándo es el momento de sembrar o plantar
cada especie o variedad de hortaliza podrás tener verduras
y frutos de tu propia cosecha a lo largo de todo el año.
Oriéntate con los calendarios que te enseñamos en estas
páginas, pero no dejes de tener en cuenta las indicaciones
que aparecen en los sobres de las semillas y, sobre todo,
las peculiaridades climáticas de la zona donde vives y
la orientación del lugar donde tienes instalado el huerto.
Hortalizas que se cultivan todo el año
Hortalizas de primavera-verano
Semillero
Siembra directa
Trasplante
Cosecha
Acelga
verde
No
Sí (necesitará
aclareo)
No
A partir
de 3-4 meses
Espinaca
No
Sí (necesitará
aclareo)
No
A partir
de 2-3 meses
A partir
de 2-4 meses
Lechuga
Sí
No
Plántulas
de 8 cm.
Nabo
Sí
No
Plántulas
de 2-3 cm.
A partir
de 3 meses
Perejil
No
Sí
No
A partir
de 3 meses
Perifollo
No
Sí
No
A partir
de 1-2 meses
Rabanito
No
Sí (necesitará
aclareo)
No
A partir
de 4-5 semanas
Zanahoria
No
huerto en casa 30
Sí (necesitará
aclareo)
No
tareas generales
a lo largo del año
A partir
de 3-4 meses
Semillero
Siembra directa
Trasplante
Cosecha
Albahaca
Marzomayo
No
Mayo
Desde comienzos
del verano
Berenjena
Diciembreabril
No
Plántulas
de 12 cm.
A partir de 5 meses
Calabacín
No
Febrero-junio
(necesitará aclareo)
Plántulas
de 15 cm.
A partir de 3 meses
Guisantes
No
Septiembre-marzo
No
A partir de 4-5 meses
Judías verdes No
Febrero-noviembre
No
A partir de 2-3 meses
Patatas
No
Febrero-junio,
según la
temperatura
del suelo (+7º)
No
Según el tipo,
a partir de 3 meses
Pepino
Febrerojunio
Febrero-junio
No
A partir de 75 días
Tomates
Febreromayo
No
Plántulas
de 3-4 hojas
A partir
de 4-6 meses
En primavera
- Preparar el terreno para la siembra.
- Hacer semilleros del huerto estival.
- Plantar árboles y arbustos frutales.
- Vigilar las heladas tardías.
- Trasplantar los plantones al terreno.
- Prevenir y controlar plagas y hongos.
En verano
- Vigilar el riego.
- Proteger las plantas del sol fuerte.
- Controlar plagas y malas hierbas.
- Cosechar las hortalizas de verano.
- Hacer semilleros de otoño-invierno.
- Preparar el terreno para las siembras de otoño-invierno.
En otoño-invierno
- Recolectar los frutos.
- Prevenir y controlar los hongos.
- Plantar árboles y arbustos frutales.
- Sembrar hortalizas de otoño-invierno.
- Proteger los cultivos del frío y el viento.
- Podar los frutales que lo necesiten.
Hortalizas de otoño-invierno
Semillero
Siembra directa
Trasplante
Cosecha
Apio
Febrero-junio
No
Plántulas de 10 cm
A partir de 7-8 meses
Brócoli
Mayo-agosto
No
Plántulas de 12 cm
A partir de 5-6 meses
Cebolla
Septiembre-febrero
No
Cuando las hojas
alcanzan cierto grosor
A partir de 5 meses
Col-Lombarda
Primavera-verano
No
Plántulas de 3-4 hojas
A partir de 5-6 meses
Coles
de Bruselas
Abril-junio
No
Plántulas de 3-4 hojas
A partir de 5 meses
Coliflor
Mayo-agosto
No
Plántulas de 15-20 cm
A partir de 6-7 meses
Escarola
Mayo-septiembre
Mayo-septiembre
(necesitará aclareo)
Plántulas de 8 cm.
A partir de 2-5 meses
Pimiento
Enero-mayo
No
Plántulas de 3-4 hojas
A partir de 5-6 meses
Puerro
Primavera y otoño
Primavera y otoño
(necesitará aclareo)
Plántulas de 8 cm.
A partir de 7 meses
Remolacha
No
Primavera y verano
Plántulas de 8 cm.
A partir de 3-4 meses
31 Leroy Merlin
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huerto EN CASA 2014
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E-mail: [email protected]
Teléfono: 91 749 59 51
Hortalizas de cosecha propia