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Cantueso, cantahueso, flor del señor,
tomillo borriquero, tomillo del señor
Lavandula stoechas L.
FAMILIA:LABIADAS
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS
Descripción: arbusto perenne, de entre medio metro y un metro de
altura, ramificado desde su base en numerosos tallos. Hojas lineares,
grisáceas, de olor característico y agrupadas en manojillos opuestos.
Las flores, pequeñas y lilas, se reúnen en unas espigas peculiares,
del tamaño y forma de la yema de un dedo, sobre pedúnculos más o
menos largos, están formadas por numerosas hojas anchas, casi
triangulares, entre las que se intercalan las florecillas. Sobre la espiga
aparecen un puñado de grandes flores, estériles y de color morado.
Ecología: matorrales mediterráneos en ambientes secos y soleados,
generalmente sobre suelos silíceos, como arenas, guijarrales, etc.
Muy común y frecuente en la mitad occidental de Castilla-La Mancha
(junto con las subsp. luisieri y sampaioana). Presente en el resto,
aunque de forma más dispersa.
Para curar las llagas, en los Montes de Toledo cuecen las inflorescencias
y hacen enjuagues por la mañana y por la noche antes de acostarse. La
infusión de cantueso se toma en algunas localidades de la comarca de
Los Montes (Toledo) para eliminar las lombrices. En la Serranía de
Cuenca, García (1984) recoge una receta para curar “la perlesía” de la
que forman parte numerosas plantas, entre otras, el cantueso. En esta
misma comarca y en la Sierra de Alcaraz se emplea para el reuma y
artritis, bien dando friegas con la esencia o con el agua obtenida de su
cocimiento sola o mezclada con otras plantas.
Flor de cantueso
Detalle de la flor
Arbusto en Ecosistema regionales
USO POPULAR EN CASTILLA LA MANCHA
Uso medicinal: resfriados, “los bronquios”, gripe, llagas, lombrices,
“la perlesía”, reúma, artritis, golpes, contusiones, “pies doloridos”.
Veterinaria popular: “torzones”,
Parte utilizada: inflorescencias.
Administración: inflorescencias: en la Serranía de Cuenca y los
Montes de Toledo lo toman para curar los resfriados y la gripe, solo
en infusión, o en forma de jarabe mezclado con orégano (Origanum
virens) e higos secos (Ficus carica). En algunas localidades de
estas comarcas también lo toman para este tipo de dolencias una
tisana de esta planta con romero (Rosmarinus officinalis). En la
provincia de Guadalajara toman la infusión de cantueso para
problemas de bronquios.
Flores de sabina
En la Serranía de Cuenca aplican sahumerios, echando las
inflorescencias de esta planta y mejorana (Thymus mastichina), secas y
molidas, en un brasero. Aplican esos humos a las zonas inflamadas y
contusionadas. En los Montes de Toledo meten los pies doloridos en el
agua de cocer las inflorescencias.
Veterinaria popular: en la provincia de Guadalajara curan los “orzones”
de las caballerías poniendo planta seca en un brasero con ascuas y
aplicando los humos en el vientre de las caballerías.
Festividades religiosas: esta planta acompaña a festividades religiosas
tradicionales como el día del Corpus, era costumbre adornar altares y
calles por las que transitaba la procesión este día.
Planta melífera: muy apreciada por las abejas, que visitan sus flores
para recoger su abundante néctar. La miel de esta planta se
comercializa a menudo como “miel de tomillo”, nombre que recibe esta
especie en Extremadura y comarcas cercanas castellano-manchegas.
Ornamental es una planta usada en jardinería.
Verde, A., Rivera, D., Fajardo, J., Obón, C., y Cebrián, F. 2008. Guía de las plantas medicinales de Castilla-La Mancha (y otros recursos medicinales de uso tradicional). Altabán
Albacete. 528 pp.
Fotos: Arturo Valdés. Maquetación: Verónica Poveda