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Zapote
FAMILIA:
Sapotaceae.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Manilkara zapota
NOMBRE COMÚN EN ESPAÑOL:
Zapote.
NOMBRE COMÚN EN MAYA:
Ya’.
BREVE DESCRIPCIÓN DE LA ESPECIE:
Árbol que alcanza hasta los 15 m de altura, perennifolio y muy frondoso, hojas simples,
flores solitarias dulcemente perfumadas corola blanca florece de marzo a julio, frutos
en forma de bayas, cáscara morena, endocarpio carnoso, jugoso y muy dulce, semillas
de color negro y brillantes.
DESCRIPCIÓN DE SU HÁBITAT:
Se desarrolla en selvas altas perennifolias y subperennifolias, medianas subcaducifolias
y subperennifolias y en forma aislada entre agrupaciones de hidrófitos.
USOS TRADICIONALES DE LA ESPECIE:
La fruta es apreciada por su agradable sabor, el látex es usado para fabricar el chicle,
su madera se utiliza para construir casas, embarcaderos, durmientes, postes, muebles,
vigas, sillas de montar, etc. Se emplea como árbol de sombra en parques y jardines.
Es una fuente de alimento para la fauna silvestre.
ESTADO DE CONSERVACIÓN:
Estable.
ACCIONES DE GOBIERNO PARA SU CONSERVACIÓN:
Producción de plantas en los viveros que apoya la CONAFOR, para posteriormente
donarlos a programas de conservación y restauración.
Se encuentra dentro de la NOM-059-SEMARNAT-2010.