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Informe de Gira Agrícola
Nº 26
BOLSA DE CEREALES
Estimaciones Agrícolas
Departamentos Zona IX:
RELEVAMIENTO DEL 15/07/2013 AL 19/07/2013
Zona Oeste de Buenos Aires y Norte de La Pampa
Oeste de Bs As: 9 de Julio, Carlos Casares, Carlos Tejedor, F.
Ameghino, Gral. Pinto, Gral. Viamonte, Gral. Villegas,
Lincoln, Pehuajó, Pellegrini, Rivadavia y Trenque Lauquen.
Norte de La Pampa: Catriló, Chapaleufú, Conhelo, Maracó,
Quemú Quemú, Rancul, Realicó y Trenel.
Resultados de la gira agrícola realizada por el Oeste de Buenos Aires y Norte de La Pampa,
durante la tercera semana de Julio de 2013:
En cinco días se recorrieron más de
1.700 km.
Se relevaron más de 15 localidades.
Se analizó la evolución de la campaña
con más de 15 referentes zonales.
Se muestrearon lotes de maíz aún sin
cosechar, como así también cuadros
de trigo y cebada recién implantados.
Se evaluó la condición y estado de
cada uno de los cultivos bajo estudio.
Confirmamos las perspectivas de
cosecha de gruesa y las expectativas de siembra fina en la región.
Cosecha gruesa 2012/13:
Las condiciones climáticas que atravesaron los cultivos de gruesa durante el verano, se caracterizaron por
ser muy variables de principio a fin de la campaña. Puntualmente, gran parte del período de implantación registró
importantes demoras sobre el avance de las sembradoras como consecuencia de los excesos hídricos relevados
durante la primavera del 2012. Debido a esto, una parte importante del área agrícola fue implantada en fechas tardías.
Como consecuencia de las inundaciones también se relevaron pérdidas de lotes sembrados en fechas tempranas,
los que, en algunos casos fueron resembrados entre finales de diciembre de 2012 y principios de enero 2013. En
nuestro Informe de Situación Nº2, publicado a fines de diciembre pasado, la superficie afectada por inundaciones
sobre el Oeste de Buenos Aires se estimaba en 258.000 hectáreas, conformadas por lotes que se encontraban
imposibilitados de ser sembrados. Mismas condiciones climáticas impidieron realizar correctamente los barbechos
previos a la siembra, como así también afectaron el normal control de malezas luego de implantados los cultivos.
Lotes anegados, frecuentes lluvias y falta de caminos, fueron las principales causas que derivaron en un importante
escape de malezas sobre gran parte de la región.
Posteriormente, durante la mayor parte del período estival se registró un prolongado déficit hídrico y en
algunas localidades no se relevaron lluvias en un plazo superior a los 60 días (finales de diciembre 2012 hasta inicios
de marzo 2013). En paralelo, las elevadas temperaturas de verano provocaron una rápida disminución de las
reservas hídricas en el perfil de los cuadros implantados y únicamente sectores que mantuvieron el nivel de la napa
freática próxima a la superficie del suelo, fueron los que entregaron rendimientos a cosecha por encima de los
promedios históricos en cada cultivo. Pese a ello, gran parte del área implantada sufrió en mayor o menor medida el
déficit hídrico estival y su consecuente impacto sobre la formación de rendimientos. En conclusión, el rinde
registrado a cosecha fue el resultado de la interacción de varios factores durante las distintas etapas de desarrollo
de cada cultivo, entre los que podemos destacar: excesos hídricos, fecha de siembra, control de malezas,
disponibilidad de nutrientes en el suelo y déficit hídrico estival.
Soja:


Al momento de la gira la recolección de soja se encontraba finalizada desde hacía varias semanas.
Durante el presente ciclo se registró un rinde medio de 27,8 qq/Ha y luego de recolectarse poco menos de
1.450.000 hectáreas, el volumen final acumulado estuvo próximo a las 3,75 millones de toneladas. Si bien esta
producción supera en un 8,8 % al promedio recolectado durante las cinco campañas previas, el actual volumen
refleja una merma interanual de -9,5 % en comparación al ciclo 2011/12.
Tn
Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires: estimación de
rinde y producción de soja
4.500.000
4.189.500
4.142.525
4.000.000
3.747.440
3.500.000
3.000.000
2.500.000
qq/Ha
2.000.000
28,8
27,8
1.500.000
1.000.000
500.000
-2.000.000
-
35,0
30,0
25,0
20,0
15,0
10,0
00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13
Fuente: Bolsa de Cereales
Produc. Promedio campaña 07/08 al 11/12
Maíz:

Durante la presente campaña se estima que el área
implantada con maíz, cuyo destino es la comercialización
de grano, es de 416.000 hectáreas. Esta cifra refleja una
reducción interanual del 22,2 %, lo que en números
absolutos representaría unas 120.000 hectáreas menos
durante el actual ciclo.

Sobre la superficie sembrada durante la presente
campaña, un 55 % corresponde a siembras tempranas
incorporadas durante el inicio de la primavera, mientras
que el 45 % restante fueron cuadros de primera sembrados
en fechas tardías o en menor medida lotes de segunda
incorporados sobre rastrojo de trigo o cebada.

Si bien se ha registrado durante los años previos una sostenida tendencia por trasladar cada vez más
superficie hacia fechas tardías, durante la presente campaña está tendencia se vio acentuada por factores climáticos
que demoraron o impidieron la incorporación temprana de lotes. Puntualmente, excesos hídricos y frecuentes lluvias
demoraron, y en algunos casos también imposibilitaron, la siembra temprana del cultivo. Por otra parte, también se
relevaron siembras tempranas que fueron perdidas por inundaciones y que debieron ser resembradas hacia finales
de diciembre o principios de enero pasado.

En términos generales, la buena oferta hídrica durante la siembra garantizó la correcta implantación de los
cuadros; pese a ello, el control de malezas se vio frustrado por las condiciones climáticas. Por otra parte, excesivas
y frecuentes lluvias también promovieron la lixiviación de nutrientes en muchos cuadros implantados en fechas
tempranas.

El déficit hídrico estival provocado por la falta de precipitaciones y las elevadas temperaturas, se prolongó
por más de 60 días en algunas localidades. En consecuencia se relevó una rápida disminución de las reservas
hídricas que afectó en mayor medida la implantación de los últimos lotes sembrados durante enero del 2013.

Al momento de la gira la cosecha de lotes tempranos se encontraba finalizada, registrando un rinde medio
regional de 82 qq/Ha. A pesar de las extremas condiciones climáticas recién enumeradas, los cuadros implantados
en fechas tempranas mantuvieron una muy buena oferta hídrica durante la totalidad del período vegetativo e incluso
durante el período crítico (floración +/- 15 días), y ello explica en gran medida los buenos resultados recolectados.

En todas las localidades visitadas aún se observaban lotes implantados en fechas tardías sin recolectar. Esto
último se debe a que la superficie todavía en pie aún debe perder humedad a fin de alcanzar los valores necesarios
para su comercialización. Es importante mencionar que el secado de los cuadros es mucho más lento en ambientes
frescos y húmedos como los que se estaban registrando al momento de la recorrida. En términos generales los
rendimientos recolectados en siembras tardías presentan una mayor variabilidad, pese a ello el rinde promedio
regional es de 75 qq/Ha.

Finalmente, a la fecha el rinde regional del maíz, calculado según la ponderación de superficie por fecha de
siembra y las productividades logradas en cada una de ellas, es de 77,5 qq/Ha.
Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires: estimación de rinde y
producción de maíz
Tn
4,500,000
4,000,000
3,500,000
3,000,000
2,500,000
qq/Ha
96.0
2,000,000
1,500,000
77.5
1,000,000
60.0
500,000
-2,000,000 0
100.0
90.0
80.0
70.0
60.0
50.0
00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 *
Fuente: Bolsa de Cereales
Produc. Promedio campaña 07/08 al 11/12
* Rendimiento estimado y volumen acumulado al 25/07/13
1
2
3
1) Maíz de siembra tardía con muy bajo potencial de rinde. Florentino Ameghino, Buenos Aires (15/07/13). 2) Maíz tardío para cosecha,
también muy buen potencial de rinde. Intendente Alvear, La Pampa (16/07/13). 3) Cuadro de maíz aún con elevada humedad en grano.
Colonia Seré, Buenos Aires (17/07/13).
Sorgo Granífero:

La superficie implantada durante la presente campaña se estimó en 42.000 hectáreas, cifra que representa
una caída interanual del 8,6 % respecto a la campaña 2011/12.

La siembra de este cereal también sufrió demoras como consecuencia de la falta de piso y frecuentes lluvias
de primavera. Posteriormente, gran parte de este cultivo transitó su etapa crítica durante el peor momento del déficit
hídrico estival, provocando mermas importantes sobre el rendimiento a cosecha. También heladas tempranas
interrumpieron el llenado del grano en lotes que, como consecuencia del déficit hídrico estival, se encontraban
retrasados en su desarrollo fenológico.

Como resultado, la campaña de sorgo no alcanzó buenos rendimientos a cosecha en esta región, y quizás
sea el cultivo más afectado por las extremas condiciones climáticas registradas durante la campaña gruesa 2012/13
que aún no ha finalizado. El actual rinde medio regional podría finalizar por debajo de los 40 qq/Ha.
Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires: siembra de sorgo granifero
Ha
50.000
45.000
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
-
45.936
42.000
09/10
Fuente: Bolsa de Cereales
10/11
11/12
12/13 *
* Estimación al 25/07/13
Siembra fina 2013/14:
Al presente ciclo se relevó una importante redistribución de superficie en toda la región. En términos
generales los productores se volcaron en mayor medida hacia la implantación de trigo, en detrimento del área
destinada al cultivo de cebada. Estó último es consecuencia de los menores rendimientos entregados por la cebada
durante la pasada campaña, como así tambien por la mala calidad del grano recolectado.
Por otro lado, a diferencia de lo que muestran muchos mapas de balance hídrico, todas las localidades
visitadas de Buenos Aires y La Pampa presentaban en mayor o menor medida una muy buena oferta hídrica en
superficie. Al mismo tiempo, muchos cuadros de zonas bajas que registraban excesos hídricos durante la primavera
pasada, aún mantienen sus napas freáticas próximas a la superficie, factor que garantiza una óptima disponibilidad
hídrica para cualquier cultivo. En conclusión, la oferta hídrica al momento de la recorrida no era un factor limitante
para la siembra ni para el desarrollo de los cuadros implantados. Las condiciones relevadas beneficiaban el
crecimiento de los cuadros, ayudaban a mantener en buena condición los lotes implantados e incluso podrían
atenuar el impacto de las continuas heladas registradas a partir del último día de la gira.
Trigo:

Durante la recorrida, la siembra transitaba su etapa final y registraba un incremento del 16,7 % en
comparación al ciclo previo. Es importante resaltar que dicha variación interanual es el resultado de la ponderación
de los promedios relevados en toda la región, los cuales contemplan mermas aisladas de superficie en comparación
a la siembra pasada, como así también incrementos extraordinarios de área durante el presente ciclo en sectores
puntuales. Estos últimos responden a una recuperación de superficie en sectores donde, por excesos hídricos
durante otoño pasado, no pudieron incorporar lotes y que actualmente ven duplicada, e incluso triplicada, la
superficie implantada con este cereal.

Se estima que durante la actual campaña el área implantada finalice en 245.000 hectáreas, levemente por
encima de la superficie promedio implantada durante las cinco campañas previas (siembra promedio 08/09 al 12/13:
238.000 hectáreas).

Lotes puntuales sembrados en fechas tempranas se encontraban iniciando etapas de macollaje, mientras que
el grueso del área ya tenía de dos a tres hojas expandídas (V2-V3). Por último, una menor superficie aún se
encontraba en etapa de emergencia.

En gran parte de la región bonaerense recorrida la oferta hídrica era muy buena, mientras que en el norte de
La Pampa se mantenía una oferta hídrica de buena a muy buena. En todos los casos la condición del cultivo era muy
buena, sin registrar inconvenientes sanitarios.

En la región bonaerense se registraron problemas sobre el poder germinativo (PG) de la semilla utilizada. En
la mayoría de los casos relevados, el bajo PG se corregía mediante el curado de la semilla previa a la siembra y en
algunos casos también se incrementó la densidad de semillas incorporadas. Sobre el norte de La Pampa, la calidad
de la semilla utilizada era muy buena y no necesitó correcciones mediante el curado, como así tampoco sobre la
densidad de siembra. Todos los cuadros recorridos durante los cinco días de viaje mostraban un stand de plantas
homogéneo y sin fallas de nacimientos.
Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires: siembra de trigo
Ha
400000.0
350000.0
300000.0
250000.0
200000.0
150000.0
100000.0
50000.0
00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14*
Fuente: Bolsa de Cereales
1
Promedio campaña 08/09 al 12/13
2
* Estimación al 25/07/13
3
4
1) Lote de trigo con dos hojas expandidas (V2) y muy buena humedad. Gral. Pinto, Bs As (15/07/13). 2) Trigo dos hojas totalmente
expandidas (V2) y buena humedad en superficie. Alta Italia, La Pampa (16/07/13). 3) Trigo sembrado sobre rastrojo de maní, con
muy buena humedad y dos hojas totalmente expandidas (V2). González Moreno, Bs As (17/07/13). 4) Cuadro de Trigo sobre rastrojo
de maíz, en muy buena condición. Pehuajo, Bs As (18/07/13).
Cebada:

Durante la recorrida se observó que gran parte del área destinada a este cereal de invierno ya se encontraba
implantada, reflejando una merma interanual próxima al -10 %.

Los lotes recorridos no tuvieron problemas en la emergencia del cultivo, por lo que presentaban un stand de
plantas homogéneo. Siembras tempranas iniciaban su etapa de macollaje, mientras que la gran mayoría de los
cuadros relevados expandían de dos a tres hojas (V2-V3) y una menor proporción se encontraba naciendo.

La condición general de los cuadros era muy buena, sostenida en gran medida por una abundante oferta
hídrica en superficie. Finalmente, no se registraban inconvenientes sanitarios.
Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires: siembra de cebada
Ha
140,000
120,000
100,000
80,000
60,000
40,000
20,000
0
09/10
10/11
11/12
12/13
Promedio campaña 08/09 al 12/13
Fuente: Bolsa de Cereales
1
2
13/14 *
* Estimación al 25/07/13
3
1) Cebada iniciando macollaje con muy buena humedad. General Villegas, Bs As (15/07/13). 2) Lote de cebada expandiendo dos
hojas (V2) y muy buena humedad. General Pinto, Bs As (15/07/13). 3) Cuadro de cebada naciendo con buena humedad superficial.
General Pico, La Pampa (17/07/13).
Bolsa de Cereales
Buenos Aires, 30 de Julio de 2013.