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Comarca
Alto Narcea
Muniellos
ALTO NARCEA MUNIELLOS
Dirección:
C/ Uría, nº 4 bajo.
CP: 33800, Cangas del Narcea
Provincia: Narcea
Contacto:
Teléfono: 985 813 756
www.altonarceamuniellos.org
La Comarcar Alto Narcea Muniellos se circunscribe al área suroccidental de
Asturias, englobando una superficie de 1.244,03 Km2 y una población total
de 17.376 habitantes, distribuidos entre los 3 concejos que la conforman;
Cangas del Narcea con una población de 14.445 habitantes, Ibias con 1.698
y Degaña con 1.233.
Representa el 11,7 % de la superficie de Asturias, así como el 1,6 % de la
población. Si bien alejada del centro de desarrollo y dinamismo del área
central asturiana y caracterizada por su secular aislamiento, la comarca se
encuentra inmersa en un proceso de pérdida demográfica. Ejemplo de ello
son las densidades de población que presentan los municipios, siendo de 17,5
Hab/Km2 la de Cangas del Narcea, 5,1 Hab/Km2 en Ibias y 14,2 Hab/Km2 en
Degaña.
Los rasgos poblacionales de la comarca han venido marcados en gran parte
por la orografía del territorio, aprovechando el curso de los ríos, como ejes
vertebradores de sus asentamientos poblacionales, buscando los fondos de valle y los rellanos de montaña para localizar el poblamiento y zonas de cultivo. Aunque existen algunos núcleos que se asientan a
gran altitud como Leitariegos o Genestoso.
La red de carreteras determinó el crecimiento y posibilitó las explotaciones mineras. Esta actividad
influyó en la población, frenando su descenso y reubicándola cerca de las explotaciones. Es Cangas del
Narcea, Cerredo en Degaña y San Antolín en Ibias los que presentan un carácter urbano. Su distribución
funcional se rige por la cabecera de parroquia, que reúne a los pueblos pertenecientes a su iglesia.
La comarca representa un amplio territorio, donde destacan áreas de alta calidad paisajística y gran
valor ecológico, que sumado al buen estado de conservación de su patrimonio cultural han determinado
que el 45% del mismo este integrado en la Red Natura 2000, a través del Parque Natural de las Fuentes
del Narcea, Degaña e Ibias y la Reserva Natural Integral de Muniellos, ambas declaradas Reserva de la
Biosfera.
La actividad predominante hasta la entrada de la minería fue la agricultura y la ganadería, que junto
con el alejamiento de muchos pueblos de las industrias lácteas fomentó la dedicación cárnica del vacuno
con la especialización de la raza Asturiana de los Valles. Originariamente se complementaba con oficios
tradicionales como los Ferreiros, madreñeiros, o cunqueiros.
El sector terciario ha iniciado desde hace unos años una tendencia progresiva en alza, cuyo aporte a
la comarca se centra principalmente en los núcleos urbanos (principalmente en la villa de Cangas del
Narcea y capitales de concejo). Un crecimiento que ha centralizado la mayor parte de los empleos
en la sanidad, la enseñanza, el comercio y el turismo rural. Este último ha evolucionado progresiva y
sostenidamente dese 2003 consolidando un sólido tejido de colaboración público-privada con óptimas
perspectivas de futuro.
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Este centro contribuye el rescate del oficio de ebanista artesano, que antaño era típico en la parroquia de Oballo, favoreciendo la recuperación de técnicas tradicionales de trabajo.
Desde un punto de vista social se está formando y dando a conocer el oficio a jóvenes interesados en la ebanistería, lo que contribuye al mantenimiento de la profesión y la diversificación de la economía, que se había perdido
en Oballo, debido a la migración hacia territorios más prósperos.
El taller de artesanía surge de la anterior ocupación del promotor en un taller tienda y restaurante de productos
artesanos. Dada la vinculación del promotor con la artesanía de la madera y tras la realización de varios cursos
de formación en ebanistería, decide abrir un taller en Oballo, que es una población en recesión y sin actividad
productiva de algún tipo, debido a que en la actualidad solo habitan en esta parroquia, de forma permanente,
una treintena de personas.
En el año 2007 se inauguró el Centro en una casa restaurada, donde se habilitó una zona para taller y otra para
tienda. La orientación del proyecto era dotar al pueblo de un servicio adicional para turistas, que podían acercarse y comprar un recuerdo artesanal hecho con madera autóctona.
Centro de
artesanía de
la madera
Descripción
Proyecto
El taller utiliza para sus productos madera recogida del bosque, aprovechando las podas de mantenimiento y
talas de entresacas, fundamentalmente de castaño. La materia prima es recogida cada día por el artesano y
trasladada al taller, donde es transformada en productos varios.
El taller esta dotado de equipos modernos, que permiten transformar la madera de una forma rápida y segura,
aunque para los acabados y refinados utiliza las herramientas los equipos tradicionales de la ebanistería.
Los productos ofertados son principalmente elementos decorativos, y algunas herramientas de labranza tradicional: Bastones, muebles, figuras, vasijas, y otros elementos decorativos.
Completa su oferta con la realización de tallados y muebles por encargo, además de tareas de restauración de
los mismos.
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Descripción
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Artesanía de
la madera
El Centro de Artesanía de la Madera ha contribuido al desarrollo del tejido productivo local, muy
focalizado al turismo rural. Simultáneamente el centro ha permitido completar los servicios a
turistas ofertando un programa de ocio diferente a las rutas de senderismo de la zona.
Contribuye a la promoción del territorio, pues es el único taller en la zona de Oballo y uno de los
pocos centros de artesanía de la madera de la comarca.
Desde un punto de vista social, ha contribuido a la fijación de población, en una parroquia tan
pequeña como Oballo, donde el promotor ha fijado su residencia, siendo él originario de otra
Parroquia.
Galería
Territorio
El taller está enfocado a ofertar un servicio de formación práctica, tanto a turistas como a lugareños que quieran aprender y familiarizarse con el arte de la ebanistería.
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La Casa de Aldea Palacio de Ardaliz supone la restauración de un inmueble del Siglo XVI importante desde un
punto de vista patrimonial, por ser una edificación representativa de la época de los señoríos de la comarca. Ha
supuesto la transformación del palacio en un alojamiento turístico en la parroquia de Limes.
Con esta actuación se han conseguido dos funciones importantes, por un lado consolidar un puesto de trabajo, y
por otra se ha dotado a la comarca de un refuerzo en la actividad turística.
El proyecto surgió desde la participación, de la promotora, en la Asociación de Mujeres Campesinas de Asturias
(AMCA) donde ostentaba el cargo de presidenta. Esta asociación pretendía la formación social y técnica de las
mujeres rurales de Asturias.
A raíz de la visita del Ministro de Agricultura a la asociación, en 1990, se le propone la idea de restaurar la casa
familiar y transformarla en un alojamiento turístico, que además permita al turista participar en las tareas del
hogar y la granja de modo que se propicie el turismo activo.
A partir de entonces, se comenzó a gestar el proyecto realizando la planificación de las labores de restauración
del caserío, que por motivos económicos quedó parado hasta el año 2003. En este año comenzaron las obras que
finalizaron en el año 2004.
Una vez en marcha, se fueron implantando actividades y servicios que completaban la oferta del alojamiento.
Entre las actividades y servicios ofertados están: colaboración y participación de los visitantes en las tareas y
labores de la producción del vino típico de Cangas y las tareas de la granja, así como la realización de una ruta
de senderismo de interés botánico.
Todas estas actuaciones le hicieron recibir, en 2007, el Diploma correspondiente al Premio de Excelencia Turística, concedido por la Dirección General de Turismo del Principado de Asturias.
Casa de aldea
Palacio de
Ardaliz
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Descripción
Proyecto
El objetivo principal de la Casa de Aldea Palacio de Ardaliz es poner en contacto al visitante con la vida en un
caserío asturiano con granja, enseñando los secretos que conlleva este modo de vida.
Dispone de dos habitaciones dobles y una matrimonial. Posee diversas zonas comunes, entre las que se encuentran dos salones, una cocina, un comedor y varias zonas de esparcimiento, tanto en interior como en exterior.
Todas áreas se encuentran inmersas en una parcela de 20 hectáreas de superficie.
Toda esta dotación le ha hecho conseguir, por parte de la Consejería de Cultura y Turismo del Principado de Asturias, la calificación de Tres Trísqueles en la categoría de alojamientos en Casa de Aldea.
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Descripción
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El Palacio de Ardaliz supone un importante elemento dinamizador cultural, realizando una notable tarea en la difusión de las tradiciones de ganadero asturiano y su modo de vida.
Por otra parte, el proyecto ha contribuido a la conservación y restauración del patrimonio histórico y etnológico de la comarca, mediante la rehabilitación de un antiguo palacio, propiedad de
los señores de Ardaliz.
Galería
Territorio
Durante la estancia los visitantes puedes practicar diferentes actividades agropecuarias, como es
el ordeñado de vacas, pastoreo, recogida y prensa de uva para el vino (en temporada), alimentar
al ganado, realizar una ruta de interés botánico por la finca reconociendo las especies arbóreas
típicas del territorio, así como aprender a cocinar y degustar la comida típica de Asturias.
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Bodega del Narcea S.L. es un proyecto innovador que realizar una labor de aglutinación y puesta en valor de las
producciones de pequeños viticultores de la comarca, mediante la elaboración y venta de vinos adscritos a la
Indicación Geográfica de Protección “Vinos de Calidad de Cangas”.
Ha supuesto una cimentación de la actividad vitivinícola en la comarca, así como una restauración del paisaje,
recuperación de las técnicas y tradición de la cultura del vino en el territorio. Asimismo, con las labores de comercialización esta realizando un patrocinio de la comarca, como vino producido según la tradición existente.
Bodega del Narcea S.L. nace en 2003, con un claro carácter colectivo y de cooperación, en el que intervienen 75
socios productores y no productores de uva.
Historia
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Uno de los impulsos para la aparición de la sociedad fue la impartición de cursos por parte de la Agencia de
Desarrollo Local Alto Narcea Muniellos, donde se enseñaron las técnicas de laboreo, producción, cata y poda.
A raíz de la constitución de la sociedad, se diseñó un proyecto de construcción de una bodega que les permitiera
unificar las producciones y elaborar vino de diferentes tipologías. La primera cosecha de vino fue en el año 2003,
con una producción principalmente de vino tinto.
En este año 2003 y hasta el año 2004 se realizaron diferentes tareas que permitieron consolidar la actividad,
siendo la principal la realización de un plan de calidad que pretendía modernizar la tecnología de la bodega tanto
de producción de uva, como la elaboración de vinos.
En los años 2004 – 2005 se realizaron una serie de labores de recuperación del paisaje de viñedo en la comarca,
consistentes en tareas de mantenimiento de explotaciones abandonadas, y de las técnicas tradicionales asociadas al mismo.
En el año 2005 consiguieron una medalla de plata en selección barrica, por parte de una empresa comercializadora alemana, y el plato de oro de Radio Turismo de Madrid.
Proyecto
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Descripción
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Narcea S.L.
Este mismo año se abordó la imagen comercial y promoción de la bodega, con la finalidad de impulsar las acciones comerciales fuera de la comarca, expandiendo la venta por el Principado de Asturias.
Bodega del Narcea es un proyecto vivo, pues desde su creación ha ido acometiendo diferentes acciones que le
ha permitido darse a conocer y mantener la actividad económica.
Estas acciones son la adopción de una estrategia de funcionamiento, mediante la implantación de un plan de
calidad, un plan de restauración del paisaje de viñedo y la creación de la imagen comercial.
Se construyó la bodega, dotada de una sala de juntas, una sala de conferencias, un salón bar para realizar catas,
que en la actualidad se alquila para celebraciones, despachos, laboratorio y zona de producción. En esta última
parte de la bodega es donde se realizan las labores de descarga de uva, procesado y maduración del vino, así
como embotellado y distribución.
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Descripción
Para la comercialización del vino posee dos distribuidoras, una a nivel comarcal y otra a nivel
regional, que le permiten la salida al mercado del producto.
Bodega del Narcea ha supuesto la recuperación y consolidación de un producto de gran tradición
en la comarca, así como a la promoción del territorio con la comercialización del vino.
Ha contribuido a la diversificación de la economía local, muy focalizada hacia a la minería y ganadería. Así mismo contribuye directamente sobre la misma con la creación de 3 puestos de trabajo
directos, durante todo el año, más puestos de trabajo indirectos asociados a la distribución de
los vinos y comercialización.
Desde un punto de vista social, están realizando una importante labor de formación, concienciación y conocimiento de la cultura vitivinícola de la comarca, desde la perspectiva ancestral que
posee esta cultura en la misma.
Galería
Territorio
Estas instalaciones le permiten el tratamiento de 200 toneladas de uva, aunque en la actualidad
su producción es de 70 toneladas. El jugo obtenido es introducido en los tanques de fermentación
y posteriormente curado en barrica hasta su comercialización.
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Santulaya es una empresa en continua evolución y ejemplo del cooperativismo en la comarca. Es una apuesta por
las producciones agrarias tradicionales, lo que ha permitido que pequeños ganaderos mantengan su actividad y
no pierdan su competitividad frente a las ganaderías intensivas.
Es una empresa importante para el desarrollo de la comarca y para la economía local, pues son muchas los pequeños productores socios de la cooperativa, que a través de la misma venden sus productos.
Santulaya se constituyó en 1990, por gran parte de la población del núcleo municipal de Santulaya. La idea surge
de las personas mayores del municipio, conocedoras de las técnicas tradicionales de producción de embutidos,
como una forma de comercializar y valorizar los mismos.
Durante los primeros años la producción se realizaba en las viviendas particulares de los socios, hasta que en el
año 1993 se construye la fábrica donde se centraliza la producción y distribución de los productos. Este nuevo
sistema les permite ganar en el año 1994 el primer premio de Empresa Artesana en la categoría de Economía
Social, otorgado por el Principado de Asturias.
A lo largo de los años la fábrica se somete a diferentes procesos de mejora y modernización, para adaptar y
mejorar la producción manteniendo la tradición y características del producto. Estas mejoras se dieron en 2002
y 2006, consistiendo en la ampliación de las zonas de producción y en la modernización de equipos.
Instalación
de secadero
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Descripción
Proyecto
La cooperativa Santulaya, es una empresa agroalimentaria constituida por gran parte del municipio de Santulaya,
del cual toma nombre. El principal objetivo de la misma es la comercialización y distribución de los productos
típicos del municipio, que de una forma independiente hubiera sido imposible por las pequeñas cantidades producidas, pero que en cooperativa permite unificar materias primas y productos para ofertar cantidades y precios
competitivos en el mercado.
El sistema productivo es el tradicional, donde los cerdos y terneros son cuidados y alimentados de una forma
tradicional con productos del campo, y las recetas para el preparado de embutidos son herencia familiar.
Una vez realizado la matanza de los cerdos y terneros, en el matadero de Cangas del Narcea, se envían a la
fábrica, donde se despiezan y elaboran los diferentes artículos que se comercializarán en el mercado. Estos son
jamones, salchichones, chorizos, morcilla, adobados, costillas, entre otros.
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Descripción
Hay que destacar la continua evolución de la cooperativa donde se han ido incluyendo nuevos
equipos que les han permitido ofrecer nuevos productos, como la comida precocinada.
Para completar las instalaciones se ha habilitado una sala de venta directa al público, donde se
comercializan las carnes y embutidos a los ciudadanos y turistas de la comarca.
Cooperativa Santulaya ha contribuido a la diversificación de la economía local, muy focalizada
a la minería y además ha permitido mantener las pequeñas explotaciones tradicionales de la
comarca. Contribuye directamente sobre la economía con la creación de 12 puestos de trabajo
directos, durante todo el año, más los indirectos asociados a la distribución, y proveedores de
materias primas.
Realiza una labor importante en la promoción del territorio como productor de chacinas y carnes,
dando a sus productos el nombre del municipio de Santulaya.
Galería
Territorio
Las instalaciones están compuestas por una zona de recepción de carnes, sala de despiece y diferentes áreas de producción relacionadas con el producto final. Una vez terminado el mismo se
llevan a las diferentes salas de secadero y posteriormente a las frigoríficas hasta su distribución.
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RCHA:
Fábrica de
placas solares
Instalación
de secadero
Bodega del Narcea
Casa de aldea
Palacio de Ardaliz
Artesanía de
la madera
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¿Por qué?
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Historia
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La fábrica de placas solares es un proyecto innovador, que trabaja en el ámbito de las energías renovables y el
respeto al medio ambiente. Supone una diversificación de la economía local y una nueva vía de negocio para el
municipio.
Esta empresa hace una apuesta por la sostenibilidad y la economía sostenible, mediante la introducción de las
energías renovables en la comarca a un precio competitivo, que evita comprar este producto fuera de la misma.
Josedinar placas solares S.L. se funda en el año 2007 como iniciativa de mejora y apoyo a la sostenibilidad de
la comarca, mediante el aprovechamiento y fomento de la utilización de Energías Renovables, destacando la
energía solar térmica, energía solar fotovoltaica y los sistemas de combustión de biomasa.
Esta empresa surge de la mano de una empresa constructora, que pretende diversificar su área de trabajo y
complementar su actividad, de tal forma que además de construir las edificaciones, producen las placas solares
que posteriormente son instaladas.
Con el paso de los años empiezan a diversificar y de producir placas solares, comienzan a comercializar placas fotovoltaicas y caldera de biomasa, así como los equipos y materiales necesarios para la instalación de las mismas.
Fábrica
de placas
solares
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Descripción
Proyecto
El objetivo principal de Josedinar es la diversificación de sus productos y la implantación y oferta de las energías
renovables al sector ganadero, que al poseer una gran influencia en la comarca, y ubicarse en zonas complicadas,
es un nicho de mercado relevante.
La fabrica Josedinar produce placas solares de diversa índole, entre ellas placas solares térmicas y fotovoltaicas,
para ello posee unas instalaciones de fabricación donde se realiza el montaje de las mismas y posteriormente se
envían a obra para su colocación.
La fábrica posee un área de venta donde exponen y comercializan sus productos, junto con calderas de biomasa
y otros elementos necesarios para el montaje tanto de placas como de calderas.
Mover Montañas
Fondo documental de buenas prácticas de desarrollo sostenible en territorios de montaña
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Fábrica de
placas solares
Instalación
de secadero
Bodega del Narcea
Casa de aldea
Palacio de Ardaliz
Artesanía de
la madera
Descripción
El horario de producción es una jornada partida de 8 horas, aunque en plena producción realizan
dos turnos de fabricación en continuo.
Josedinar ha contribuido a la diversificación de la economía local, muy focalizada a la minería
y ganadería. Contribuye directamente sobre la misma con la creación de 4 puestos de trabajo
directos, durante todo el año, más la consolidación de 2 puestos de trabajo de los socios. Además
hay que añadir los indirectos asociados a la distribución del producto, y proveedores de materias
primas.
Por otra parte, ha contribuido a la dinamización del sector productivo de la comarca, pues introduce un nuevo producto y servicio. Junto a esto hay que añadir las sinergias con otras empresas,
como son las dedicadas al montaje de placas y calderas.
Galería
Territorio
En la parte superior de las instalaciones se encuentran las oficinas y una sala de juntas para la
recepción de clientes y reuniones.
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