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Pie de Cría/Enero 2005
en la gallera
Manual de crianza en gallos
de pelea
Por Agustín H. Peña Romero
Ocoyoacac, Estado de México,
México
En todas las especies animales es importante el establecimiento de ciertas bases
de producción, ya que con medidas establecidas previamente se pueden obtener
mejores resultados., desarrollando su potencial genético y productivo, lo que se verá
reflejado en un mayor ingreso económico
para el propietario. En los gallos de pelea
no es diferente esta situación, de acuerdo
con las medidas productivas que mencionaremos más adelante; los resultados se
verán reflejados en el bolsillo del propietario y a la hora del combate de los animales.
Un aspecto que podemos traspolar de
las demás especies productivas es lo que
se conoce como el GRAMSE, la definición
de sus siglas significa;
Genética,
R eproducción,
Alimentación,
Manejo,
Salud y
Economía.
Como podemos darnos cuenta es altamente aplicable en los gallos de pelea, y
a continuación lo describiremos más ampliamente.
Genética
En este apartado mencionaremos algunas características que debemos tomar
en cuenta al momento de seleccionar a
nuestros animales reproductores, que serán los que determinen la carga genética
de nuestra progenie. El primero y más importante aspecto que se debe tomar en
cuenta es la salud de los reproductores; para
seleccionar a los nuevos sementales debemos acudir a la información que tenemos
archivada sobre el estado de salud de las
aves en toda su vida, ya que no es recomendable meter a la cría gallos y gallinas
que en su juventud hubiesen padecido algún problema de tipo crónico que haya disminuido su potencial de desarrollo; si esta
información la dejamos a la memoria, ésta
suele jugarnos malas pasadas. Si va a comprar reproductores procure conocer la información que el criador acucioso seguramente tendrá, no se deje llevar por fábulas
e historias, recuerde que la inversión que
está haciendo le permitirá tener mejores
posibilidades de salir adelante.
Debemos ser muy observadores al
seleccionar los animales para reproductores, recordemos que el establecimiento de jerarquías es un factor a tomar en
cuenta, ya que se menciona que los animales que establecen primero dichas jerarquías suelen ser dominantes, y esa característica puede ser trasmitida de generación en generación. Ésta suele hacerse notar en el vallín o palenque, en el cual se
puede apreciar por el canto a un animal
que es seguro de sí mismo y que no está
temeroso o en plan defensivo al manejo
del soltador.
Otra de las características que debemos tomar en cuenta es el llamado «plomo» que significa virtualmente el trazar una
línea vertical desde el centro del ojo al nacimiento de los dedos, o bien de la punta
del pico a la punta del dedos, cuando el
ave esta de pie en una actitud, digamos,
«arrogante» (ver fotos 1 y 2). Esta característica es debida a la experiencia de criadores reconocidos. Es una de las más importantes en la crianza y se puede aplicar desde que son polluelos tanto en hembras
como en machos. Esto lo podemos empezar a realizar con animales adultos que cumplan con estas características, y llevar una
registro de ganadores y derrotados, con o
sin esta caracteristica.
Una caracteristica señalada por la mayoría de los criadores estadounidenses es
el color rojo en el ojo de hembras y machos (ver fotos 1 y 2), asimismo una conformación adecuada, no chaparro pero tampoco que parezca garza por el exceso de
largo en las cañas (ver fotos 1 y 2). Es sumamente importante que el ave seleccionada no tenga ningún defecto, pues algunos de ellos pueden ser hereditarios y dar
al traste con su programa de crianza.
Reproducción
Este tema es de suma importancia, y
mencionaré algunos concejos que muchos
de los que criamos debemos llevar a cabo