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VII. Líneas de investigación específica
Agroalimentaria
El Instituto Internacional San Telmo creó en 1984 el Departamento de Empresas Agroalimentarias, siendo en la actualidad el único Centro de Perfeccionamiento Directivo de Europa que
dispone de un Departamento especializado en este sector de actividad.
Desde entonces, se han impartido veintitrés ediciones del Programa DEA (Dirección de
Empresas Agroalimentarias) y siete ediciones del Programa ADECA.
En 1993 se constituyó el Consejo Asesor del Departamento de Empresas Agroalimentarias, compuesto por representantes de importantes empresas del sector y profesores especializados pertenecientes al Claustro del Instituto Internacional San Telmo. Este Consejo tiene como misión asesorar y recomendar las líneas de investigación del Departamento, según las necesidades
reales del Sector, realizando las aportaciones económicas necesarias para mantener la solidez de
la labor de formación e investigación llevada a cabo por el mismo.
En marzo de 2000 surge el proyecto IDECA (Instituto de Desarrollo de Empresas de la
Cadena Agroalimentaria). Este proyecto tiene una vocación nacional e internacional en el desarrollo de esta línea de Investigación. Su principal objetivo es convertirse en una referencia global
de la formación de la Alta Dirección de empresas de la Cadena Agroalimentaria, generando conocimiento mediante la investigación y elaboración de material actualizado para sus Programas,
Seminarios y Proyectos especiales.
Así, además de los programas de perfeccionamiento directivo (ADECA y DEA), esta línea
de investigación específica del Instituto desarrolla Programas In Company (formación diseñada a
medida para una empresa), Proyectos singulares (para atender temáticas específicas de un sector), Seminarios de actualidad relacionados con el mundo de la empresa agroalimentaria, y un
Seminario monográfico anual, denominado SEMSA.
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Cátedra de Empresa Familiar
La Cátedra de Empresa Familiar nace en 1995 con el objetivo de investigar y realizar
actividades formativas que profundicen en las características y problemáticas específicas de las
empresas familiares.
Cada año, ofrece un programa de actividades formativas cuidadosamente diseñado para
atender, dentro de la problemática general de las empresas, los aspectos específicos de las Empresas Familiares (propiedad, familia, y dirección). Las actividades y los cursos se diseñan de modo
que aporten a los participantes las experiencias y conocimientos necesarios para el gobierno de
sus empresas.
Integrada por empresas familiares asociadas, anteriormente las actividades formativas se
dirigían de forma exclusiva a la formación de los miembros de las familias asociadas, independientemente de que fueran accionistas ó cónyuges de éstos, o de que estuvieran desarrollando
su carrera profesional dentro o fuera de la Empresa Familiar.
En el año 2004, además de estos seminarios específicos para sus asociados, esta línea de
investigación específica del Instituto desarrolló un nuevo curso denominado “Fundamentos de la
Empresa Familiar”, abriendo así sus puertas a todas aquellas personas y empresas interesadas
en la Empresa Familiar, independientemente de su asociación a no a esta Cátedra del Instituto
Internacional San Telmo.
En el diseño y contenido de estas actividades, se atiende de un modo especial las sugerencias de empresarios familiares y profesores de la Cátedra, para posibilitar que esta linea de investigación cumpla el doble objetivo de satisfacer las necesidades formativas de la empresa familiar,
y constituirse como un «Foro de Intercambio de Experiencias», con la asistencia y participación
activa de los integrantes de las empresas familiares.
Internacionalización
A lo largo de estos últimos años, se han producido unos intensos y profundos cambios
dentro de nuestra economía, los cuales han provocado en la empresa un deseo de integración en
la dinámica de la globalización.
En este sentido, la internacionalización de la empresa supone, mayoritariamente, la oportunidad de crecer en mercados nuevos y también de potenciar capacidades que nos ayuden a
defendernos ante la entrada de nuevos competidores.
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Conocedores de la importancia que tiene la formación en el proceso de internacionalización
de la empresa y, teniendo en cuenta que cada vez son más las empresas que inician este camino,
el Instituto Internacional San Telmo, dentro de sus Líneas de investigación Específicas, desarrolla
una serie de actividades formativas dirigidas a los directivos andaluces, con el fin de ayudarles a
conseguir este reto.
Esta iniciativa formativa es resultado de la firma del Acuerdo de Colaboración entre
el Instituto Internacional San Telmo y EXTENDA, Agencia Andaluza de Promoción Exterior,
empresa pública perteneciente a la Consejería de Economía y Hacienda de la Junta de Andalucía,
que tiene como fin promover y apoyar la internacionalización de las empresas andaluzas.
Este Acuerdo de Colaboración tiene como objetivo desarrollar las siguientes líneas de
trabajo:
· Actividades de Formación
· Actividades de Investigación
· Relaciones Institucionales
Centro de Sistemas de Información para los Negocios (CSIN)
En el actual nuevo entorno global, la integración de las Tecnologías de la Información
en la empresa, no sólo en su papel tradicional como facilitadoras de los procesos internos, sino
como elemento totalmente integrado en la estrategia de negocio, abre un amplio abanico de
oportunidades para aquellas empresas que sean capaces de disponer de información relevante
en tiempo real, hacer un uso inteligente y estratégico de ella y rediseñar sus procesos de negocio,
haciendo uso de las posibilidades que brindan las nuevas tecnologías.
En el Instituto Internacional San Telmo estamos convencidos de que las empresas
cambian, y se adaptan, en la medida en que son adecuadamente motivadas y lideradas por la
Alta Dirección. Pero en el ámbito de las nuevas tecnologías, existen carencias y barreras del
empresariado para aprovechar las ventajas de los Sistemas y Tecnologías de la Información.
Parece claro que, en muchos casos, se debe a problemas de actitud y falta de formación. Por este
motivo, el Instituto Internacional San Telmo ha creído más necesario que nunca, intensificar sus
esfuerzos de formación y sensibilización en el ámbito de las Nuevas Tecnologías, y su utilización
en los negocios. En este espíritu se enmarca el Centro de Sistemas de Información para los
Negocios.
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Este Centro nace con la misión de mejorar la competitividad de las empresas, fomentando
el uso rentable de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, a través de actividades
de formación y divulgación dirigidas a empresarios y directivos, desmitificando conceptos y
traduciéndolos a términos prácticos de negocio.
Instituciones Sociales.
La creciente sensibilidad de los ciudadanos, ante los asuntos referentes a la conciencia
social, hace patente la necesidad de reflexionar sobre los problemas que presenta la realidad, y
sobre todo, sobre las diferentes soluciones que son factibles. Compartir experiencias, dialogar
sobre diversas perspectivas, estudiar metodologías y ejercitarse en la búsqueda de las áreas críticas, resuelve por tanto una mecanicidad cada día más conveniente.
En las sociedades de tipo occidental, como la española, cada día más personas e instituciones, públicas y privadas, se preocupan de la convivencia humana, del fomento de la riqueza y
de la libertad, de la pericia en el manejo de los recursos y en definitiva, de colaborar en la creación
de una sociedad cada vez más amplia y llena de oportunidades.
Es frecuente que las vocaciones de servicio se vean frenadas por las dificultades que surgen al concretar los buenos deseos tanto por falta de recursos económicos como, sobre todo, por
la sequía de conocimientos especiales y cualificados para ordenar y transformar los deseos en
objetivos alcanzables. La sociedad goza hoy de enormes posibilidades que ni siquiera se podían
haber soñado hace algunos años. El cálculo de las necesidades, la captación de recursos y la productividad de los mismos constituyen un gran desafío, que es posible abordar con herramientas
conceptuales cada día más ajustadas a la realidad social.
La concreción de la visión institucional, la utilización de los medios técnicos, las ayudas
para el despliegue de las capacidades de las personas, en definitiva, «los conocimientos sobre la
dirección de las organizaciones» constituyen el requisito más imprescindible para la consecución
del fin, de los objetivos.
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Centro de Investigación y Formación para la Alta Dirección de Empresas Inmobiliarias
(CIFADI)
El Instituto Internacional San Telmo, consciente de la importancia que el sector inmobiliario tiene para nuestra economía, ha decidido impulsar la labor de su Centro de Investigación
y Formación para la Alta Dirección de Empresas Inmobiliarias–CIFADI, fundado en el 2005, con
nuevas actividades formativas.
Las actividades de CIFADI, patrocinadas por Martínez Echevarría, Pérez&Ferrero Abogados, están dirigidas a Empresarios, altos directivos y profesionales de empresas y organizaciones
que participan en la cadena del sector inmobiliario. Los objetivos de CIFADI son:
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Ayudar al desarrollo de las capacidades de gestión de los altos directivos de empresas del
sector inmobiliario.
Facilitar su puesta al día, generando y transmitiendo información de actualidad sobre los
temas que puedan ser de relevancia en cada momento.
Promover el análisis y el debate sobre la gestión adecuada de las organizaciones que forman
parte de la cadena del sector inmobiliario, así como sobre sus principales decisiones estratégicas.
Constituir un punto encuentro del sector donde reflexionar sobre las grandes cuestiones que
afecten a la empresa inmobiliaria. Mantener una relación estable y participativa con los directivos de dichas organizaciones.
Cátedra “Sánchez-Ramade” de Iniciativa+Innovación
La Cátedra “Sánchez-Ramade” de Iniciativa+Innovación (i+i) es un proyecto conjunto de
la Fundación San Telmo y la Fundación Sánchez-Ramade para la investigación, la formación y la
acción en los campos de la innovación y la iniciativa empresariales.
La premisa es que Andalucía necesita más iniciativa y más innovación (i+i) en todos sus
actores económicos: en las empresas, en las administraciones públicas, en el sistema financiero,
en el sistema educativo, en las universidades, y en los jóvenes.
Y por ello, esta nueva cátedra nace con tres objetivos fundamentales:
• Avanzar en el conocimiento de las mejores prácticas mundiales en el desarrollo económico de ciudades, regiones y países
• Liderar un movimiento de impulso en toda la sociedad andaluza de la iniciativa y la
innovación
• Lanzar proyectos de investigación, formación y acción que ayuden a impulsar la iniciativa y la innovación, el desarrollo económico y la prosperidad de Andalucía.
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