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Acidez wikipedia , lookup

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DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN BÁSICA
DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA GENERAL
INSPECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA ZONA 11
INSTITUTO NUEVA GALICIA
Ciclo Escolar 2012- 2013
Dosificación Bimestral
Ciencias
BLOQUE:
GRADO: 3°
4
GRUPO: A y B
NOMBRE DEL BLOQUE:
La formación de nuevos materiales
TURNO:
M
BIMESTRE:
Cuarto
V
NOMBRE DEL PROFESOR(A)
María Luisa Espinoza Macías
PERIODO DE REALIZACIÓN:
DEL 25 febrero AL 24 de abril
NO.
SESIONES
: 41
DE
Semana
Período de realización
Núm. de sesiones
Aprendizajes Esperados
Contenidos
1
25 de febrero al 01 de
marzo
6
Compara la escala astronómica y la
microscópica considerando la escala
humana como punto de referencia.
Relaciona la masa de las sustancias con
el mol para determinar la cantidad de
sustancia.
Comparación y representación
de escalas de medida
• Escalas y representación.
• Unidad de medida: mol
2
4 al 8 de marzo
6
Identifica ácidos y bases en materiales de
uso cotidiano.
Identifica la formación de nuevas
sustancias en reacciones ácido-base
sencillo.
Explica las propiedades de los ácidos y
las bases de acuerdo con el modelo de
Arrhenius.
Importancia de los ácidos y las
bases en la vida cotidiana y en
la industria
• Propiedades y representación
de ácidos y bases.
Modelo de Arrhenius
3
11 al 15 de marzo
6
Aprendizajes esperados de la semana 2
Culminación de los temas de la
semana 2
4
18 al 22 de marzo
5
Identifica la acidez de algunos alimentos o ¿Por qué evitar el consumo
frecuente de los “alimentos
de aquellos que la provocan.
Identifica las propiedades de las ácidos”?
1
sustancias que neutralizan la acidez •
Toma
de
decisiones
estomacal.
relacionadas con: Importancia de
Analiza los riesgos a la salud por el una dieta correcta
consumo frecuente de alimentos ácidos,
con el fin de tomar decisiones para una
dieta correcta que incluya el consumo de
agua simple potable.
5
8 al 12 de abril
6
Identifica el cambio químico en algunos
ejemplos de reacciones de óxidoreducción en actividades experimentales y
en su entorno.
Relaciona el número de oxidación de
algunos elementos con su ubicación en la
Tabla periódica.
Analiza los procesos de transferencia de
electrones
en
algunas
reacciones
sencillas de óxido-reducción en la vida
diaria y en la industria.
Importancia de las reacciones
de óxido y de reducción
•
Características
y
representaciones
de
las
reacciones redox.
• Número de oxidación.
6
15 al 19 de abril
6
Aprendizajes esperados de la semana 2
Culminación
semana 5
7
22 al 24 de abril
6
Propone preguntas y alternativas de
solución a situaciones problemáticas
planteadas, con el fin de tomar decisiones
relacionadas con el desarrollo sustentable.
Sistematiza la información de su proyecto
a partir de gráficas, experimentos y
modelos, con el fin de elaborar
conclusiones y reflexionar sobre la
necesidad de contar con recursos
energéticos aprovechables.
• Comunica los resultados de su proyecto
de
diversas
formas,
proponiendo
alternativas de solución relacionadas con
las reacciones químicas involucradas.
• Evalúa procesos y productos de su
proyecto considerando su eficacia,
viabilidad e implicaciones en el ambiente.
Proyectos: ahora tú explora,
experimenta y actúa (preguntas
opcionales)
Integración y aplicación
• ¿Cómo evitar la corrosión?
• ¿Cuál es el impacto de los
combustibles
y
posibles
alternativas de solución?
de
los
temas
2
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN BÁSICA
DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA GENERAL
INSPECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA ZONA 11
INSTITUTO NUEVA GALICIA
Ciclo Escolar 2012- 2013
Dosificación Bimestral
Ciencias
BLOQUE:
4
:3
GRUPO: A y B
GRADO
NOMBRE DEL BLOQUE:
La formación de nuevos materiales
TURNO:
M
V
NOMBRE DEL PROFESOR(A)
María Luisa Espinoza Macías
BIMESTRE:
PERIODO DE REALIZACIÓN:
Cuarto
DEL 25 de febrero
abril
NO. DE SESIONES
AL 24 de : 41
NOMBRE DEL PROFESOR
GRADO
GRUPO (S)
TURNO
PERIODO DE APLICACIÓN
María Luisa Espinoza Macías
3
AyB
M
DEL 25 febrero AL 24 de abril
NO. BLOQUE
NOMBRE DEL BLOQUE
SESIONES DEL BLOQUE
4
La formación de nuevos materiales
41
Conocimiento científico.
Cambio e interacciones en fenómenos y procesos físicos.
ÁMBITO
Desarrollo humano y cuidado de la salud
Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica.
Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos
COMPETENCIA A DESARROLLAR contextos.
Toma de decisiones Informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a
la cultura de la prevención
Conocimiento científico.
Aplicaciones del conocimiento científico y de la tecnología.
ESTÁNDARES CURRICULARES
DE CIENCIAS
Habilidades asociadas a la ciencia.
Actitudes asociadas a la ciencias
3
ESTÁNDARES CURRICULARES
DE LA CATEGORíA
1 Conocimiento científico.
1.1 Identifica las propiedades de los ácidos y las bases, así como las características de las
reacciones redox.
1.2 Identifica las características del enlace químico y de la reacción química.
2 Aplicaciones del conocimiento científico y de la tecnología
2.1 Explica la interrelación de la ciencia y la tecnología en los avances sobre el conocimiento de los
seres vivos, del Universo, la transformación de los materiales, la estructura de la materia, el
tratamiento de las enfermedades y del cuidado del ambiente.
2.2 Relaciona el conocimiento científico con algunas aplicaciones tecnológicas de uso cotidiano y
de importancia social.
2.3 Identifica los beneficios y riesgos de las aplicaciones de la ciencia y la tecnología en la calidad
de vida, el cuidado del ambiente, la investigación científica, y el desarrollo de la sociedad.
2.4 Identifica las características de la ciencia y su relación con la tecnología.
3 Habilidades asociadas a la ciencia
3.1 Diseña investigaciones científicas en las que considera el contexto social.
3.2 Aplica habilidades necesarias para la investigación científica: plantea preguntas ,identifica temas
o problemas, recolecta datos mediante la observación o experimentación, elabora, comprueba o
refuta hipótesis, analiza y comunica los resultados y desarrolla explicaciones.
3.3 Planea y realiza experimentos que requieren de análisis, control y cuantificación de variables.
3.4 Utiliza instrumentos tecnológicos para ampliar la capacidad de los sentidos y obtener
información de los fenómenos naturales con mayor detalle y precisión.
3.5 Realiza interpretaciones, deducciones, conclusiones, predicciones y representaciones de
fenómenos y procesos naturales, a partir del análisis de datos y evidencias de una investigación
científica, y explica cómo llegó a ellas.
4 Actitudes asociadas a la ciencia
4.1 Manifiesta un pensamiento científico para investigar y explicar conocimientos sobre el mundo
natural en una variedad de contextos.
4.2 Aplica el pensamiento crítico y el escepticismo informado al identificar el conocimiento científico
del que no lo es.
4.3 Manifiesta compromiso y toma decisiones en favor de la sustentabilidad del ambiente.
4.4 Manifiesta responsabilidad al tomar decisiones informadas para cuidar su salud.
4.5 Disfruta y aprecia los espacios naturales y disponibles para la recreación y la actividad física.
4.6 Manifiesta disposición para el trabajo colaborativo con respeto a las diferencias culturales o de
género.
4
ESTÁNDAR DE HABILIDADES
DIGITALES



Creatividad
Comunicación y colaboración.
Investigación y manejo de información
Pensamiento crítico, solución de problemas y toma de decisiones
APRENDIZAJES ESPERADOS
Identifica ácidos y bases en materiales de uso cotidiano.
Identifica la formación de nuevas sustancias en reacciones ácido-base sencillo.
Explica las propiedades de los ácidos y las bases de acuerdo con el modelo de Arrhenius
CONTENIDO :
Importancia de los ácidos y las bases en la vida cotidiana y en la industria
SUBCONTENIDO:
Propiedades y representación de ácidos y bases.
Modelo de Arrhenius
SECUENCIA DIDÁCTICA
INICIO
ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA
Realizar una recopilación,
de la información vista en el
bimestre antepasado, para
que el alumno se dé cuenta
que va ligada a la del
bimestre presente.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
EVIDENCIAS
INTRUMENTOS DE
EVALUACIÓN
PONDERACIÓN
Realizar
un
examen
de Examen
de Lista de cotejo 5%
diagnóstico,
retomando diagnóstico
(Portafolio)
conceptos ya vistos, para (Portafolio)
plantear las bases para el
comienzo del tema
RECURSOS DIDÁCTICOS
Proyector
Computadora
Pizarrón
Libro
Marcadores
SESIO
NES
2
5
DESARROLLO
Uso de presentaciones,
donde se presenten los
puntos más representativos
del tema.
Investigan
sobre
productos
ácidos y básicos que usan de
manera cotidiana en su hogar y
reconocen su importancia.
Elaboran fichas de trabajo sobre
Complementar lo visto en los ácidos y las bases en la
clase, con prácticas de industria.
laboratorio
Identifican las caracteristicas
macroscópicas
de
las
sustancias ácidas y básicas.
Conocen las propiedades de los
indicadores
de
acidez
o
basicidad e identifican los
cambios de coloración de la
sustancia
según
la
concentración de H+ u OH- que
tenga.
Realizan un experimento para
identificar los colores que
adquiere la cianidina con
diferentes sustancias.
Analizan el jabón más adecuado
para personas con piel sensible
de acuerdo con el resultado de
la cianidina.
Conocen las reacciones de
neutralización e identifican que
uno de los productos es una sal.
Realizan un experimento para
analizar
la
reacción
de
neutralización y observar el pH
de la sustancia final
Reconocen la importancia de la
pila de Volta.
Realizan una práctica sobre la
conductividad eléctrica
Con base en el modelo de
Reportes
de
las prácticas
de laboratorio.
(Portafolio)
Investigación
sobre
productos
ácidos
y
básicos
que
usan
de
manera
cotidiana en su
hogar
(Cuaderno)
Rúbrica (Reporte 10 %
de las practicas
de laboratorio)
Cuaderno
5%
Proyector
Computadora
Pizarrón
Libro
Marcadores
8
6
CIERRE
Realizar una lluvia de ideas,
para la retroalimentación
entre
los
alumnos
y
finalmente
dar
una
conclusión del tema
Arrhenius conocen la teoría de
la disociación electrolítica.
Conocen la teoría de BronstedLowry
Elaboran y presentan un cuadro Cuadro
comparativo
entre
las comparativo
principales diferencias de ácidos (Portafolio)
y bases
Proyector
Computadora
Pizarrón
Libro
Marcadores
2
APRENDIZAJES ESPERADOS
 Identifica la acidez de algunos alimentos o de aquellos que la provocan.
 Identifica las propiedades de las sustancias que neutralizan la acidez estomacal.
 Analiza los riesgos a la salud por el consumo frecuente de alimentos ácidos, con el fin de tomar decisiones para una dieta correcta que
incluya el consumo de agua simple potable.
CONTENIDO :
SUBCONTENIDO:
¿Por qué evitar el consumo frecuente de los “alimentos ácidos”?
Toma de decisiones relacionadas con: Importancia de una dieta correcta
SECUENCIA DIDÁCTICA
INICIO
ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Realizar una serie de Organizan equipos de trabajo
preguntas
cognitivas
y para la elaboración de un folleto
metacognitivas.
informativo
en
el
que
contrastaran
la
acidez
estomacal
EVIDENCIAS
INTRUMENTOS DE
EVALUACIOÓN
PONDERACIÓN
RECURSOS DIDÁCTICOS
SESIO
NES
Proyector
Computadora
Pizarrón
Libro
Marcadores
1
7
CIERRE
DESARROLLO
Uso de presentaciones,
donde se de a conocer los
puntos más representativos
del tema.
Realizan una actividad sobre el
efecto de los antiácidos en el
estómago.
Investigan los primeros criterios
para
elaborar
el
folleto
informativo.
Reconocen la importancia de
las
reacciones
de
neutralización.
Realizan una dieta equilibrada,
suficiente e higiénica.
Identifican diferencias entre
ácidos y bases para elaborar el
folleto informativo.
Elaboran un menú para una
semana, con el fin de valorar la
alimentación equilibrada.
Realizar una lluvia de ideas, Elaboran, presentan y evalúan
para la retroalimentación su folleto informativo
entre los alumnos, y
finalmente
dar
una
conclusión del tema



Investigación
sobre
los
criterios para
elaborar
un
folleto.
(Cuaderno)
Elaboración
del menú.
(Portafolio)
Proyector
Computadora
Pizarrón
Libro
Marcadores
3
Folleto
informativo.
(Portafolio)
Proyector
Computadora
Pizarrón
Libro
Marcadores
1
APRENDIZAJES ESPERADOS
Identifica el cambio químico en algunos ejemplos de reacciones de óxido-reducción en actividades experimentales y en su entorno.
Relaciona el número de oxidación de algunos elementos con su ubicación en la Tabla periódica.
Analiza los procesos de transferencia de electrones en algunas reacciones sencillas de óxido-reducción en la vida diaria y en la
industria.
Importancia de las reacciones de óxido y de reducción
CONTENIDO :
SUBCONTENIDO:


Características y representaciones de las reacciones redox.
Número de oxidación
SECUENCIA DIDÁCTICA
ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
EVIDENCIAS
INTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
PONDERACIÓN
RECURSOS DIDÁCTICOS
SESIO
NES
8
INICIO
Realizar una serie de Organizan equipos de trabajo
preguntas
cognitivas
y para la elaboración de un
metacognitivas.
cuadro sinóptico.
DESARROLLO
Uso de presentaciones,
donde se de a conocer los
puntos más representativos
del tema.
Complementar lo visto en
clase, con prácticas de
laboratorio
Identifican los tipos de reacciones
en las que interviene el oxígeno.
Averiguan
las
causas
de
oxidación de las frutas e
identifican como retardarla.
Analizan la acción de la
polifenoloxidasa en la fruta.
Reconocen las reacciones de
oxidación en los metales.
Realizan un experimento para
identificar algunos factores que
favorecen la oxidación de los
metales.
Comprenden el concepto de
corrosión como consecuencia de
la oxidación de los metales.
Identifican la diferencia entre un
óxido metálico y un no metálico y
como nombrarlos.
Advierten
que
los
óxidos
metálicos, al combinarse con el
agua forman bases de Arrhenius
o hidróxidos.
Reconocen que la combustión es
un tipo de oxidación.
Investigan el protocolo de Kyoto y
reconocen su importancia.
Examinan en ozono y sus
reacciones.
Comprenden las reacciones de
óxido – reducción e identifican la
acción de los blanqueadores en
la ropa.
Comprenden el concepto de
número de oxidación y lo
identifican en la tabla periódica.
Investigan
las
causas
de oxidación
de las frutas.
(Cuaderno)
Investigan el
protocolo de
Kyoto
(Cuaderno)
Proyector
Computadora
Pizarrón
Libro
Marcadores
Proyector
Computadora
Pizarrón
Libro
Marcadores
1
9
9
CIERRE
Advierten que la suma de los
números de oxidación en un
compuesto siempre debe dar
cero.
Deducen por que la ropa se
deteriore más con el uso
frecuente de blanqueadores con
el hipoclorito de sodio que con
el del agua oxigenada.
Analizan la energía eléctrica en
el agua como una reacción
redox llamada Electrolisis.
Realizar una lluvia de Elaboran su cuadro sinóptico Cuadro
ideas,
para
la y lo presentan ante el grupo.
sinóptico
retroalimentación
entre
(Portafolio)
los alumnos, y finalmente Examen
dar una conclusión del
tema
Examen
bimestral
Escala de valores
(Actitudes)
Rúbrica
(Exposición)
Rúbrica
(proyecto)
Registro
anecdótico
(Registro de
actividades y
tareas)
40%
10%
10%
Proyector
Computadora
Pizarrón
Libro
Marcadores
2
10%
10%
PROYECTO
NOMBRE: ¿Cómo evitar la corrosión? Y ¿Cuál es el impacto de los combustibles y posibles alternativas de
solución?
TIPO DE PROYECTO: Proyecto científico
PROPOSITO DEL PROYECTO: Identificar la importancia de buscar recursos alternativos para la satisfacción
de necesidades en el macro del desarrollo sustentable.
SESIONES NECESARIAS: 6 sesiones
RÚBRICA
10
CARACTERISTICAS: _________
FIRMA DEL DOCENTE__________________________
OBSERVACIONES DURANTE LA APLICACIÓN: ___________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________
11