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Título del documento:
FET 137
FICHA DE ESPECIFICACIÓN
TÉCNICA
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PRODUCTO: TILA
ORIGEN: ESPAÑA
INFORMACION BÁSICA:
La tila (Tilia spp.) o té de tilo es una infusión de agua caliente que se hace con flores de
tilo. Tiene propiedades antiespasmódicas, somníferas y relajantes, aunque sus efectos
dependen de la persona que la consuma.
EPOCA DE RECOLECCIÓN:
Durante los meses de verano.
ESPECIFICACIONES MICROBIOLOGICAS:
Escherichia coli B-D-Glucuronidasa +
< 10 ufc/g
(Recuento en placa. Confirmación con prueba del Indol)
Salmonella
Ausencia/25 g
(Preenriquecimiento, enriquecimiento, aislamiento y confirmación por
pruebas bioquímicas y serológicas)
Clostridium sulfito-reductores
< 1000 ufc/g
(Recuento por inoculación)
FORMATOS:
Sacos de diferentes pesos.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:
Para su correcta conservación se recomienda guardar el producto en un lugar seco y
fresco, con humedad relativa baja. No exponer directamente a los rayos solares.
Mantener alejado de productos que desprendan fuertes olores.
CADUCIDAD: 2 años
Responsable de Calidad
Paprimur, S.L.
Edición 1