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Ciclo de Exposiciones del IBAM 2014 ÓXIDO NÍTRICO COMO MOLÉCULA SEÑAL EN VID Mariela Pontin Dra. en Ciencias Biológicas Laboratorio de Bioquímica Vegetal Las emisiones de óxido nítrico (NO) y sus efectos sobre el crecimiento vegetal se describieron en los años ´70. Sin embargo, no es hasta la década del ´90 donde se describe a NO como una molécula señal en plantas. Dada su naturaleza química (radical libre) NO· puede difundir libremente tanto en citoplasma como en las membranas de las células vegetales. Esta molécula participa en la regulación de numerosos mecanismos que controlan el crecimiento y desarrollo en las plantas incluyendo germinación, desarrollo de la raíz, síntesis de celulosa involucrado en el crecimiento radical, expresión de genes relacionados con defensa y muerte celular programada. Además, participa como molécula señal en numerosas respuestas de defensa contra estreses tanto bióticos como abióticos. En este sentido, se ha propuesto que NO actuaría como una molécula intermediaria en la inducción por ABA del sistema de defensa antioxidante y cierre estomático frente a estrés por alta radiación y sequía, respectivamente. Además, la liberación de NO gatilla la biosíntesis de flavonoides antimicrobianos en respuesta a elicitores fúngicos. Si bien, en células animales el principal mecanismo de generación de NO es la conversión de L-Arginina a L-Citrulina con la liberación de NO, reacción mediada por la enzima NO sintasa (NOS); en plantas no se ha podido identificar hasta el momento genes NOS. Sin embargo, estudios bioquímicos, inmunológicos y moleculares evidencian actividad tipoNOS en distintas especies vegetales. El abordaje de estudios sobre la participación de NO en distintas respuestas fisiológicas implica la aplicación de compuestos dadores de NO, de distintos inhibidores de su síntesis y compuestos secuestrantes de NO, por lo que en general estos estudios están realizados en sistemas de crecimiento in vitro. En esta oportunidad les contaré sobre resultados preliminares obtenidos en un ensayo realizado en vid cv. Malbec, temporada 2013-2014, en el cual se analizó el efecto de NO –ABA (mediante la aplicación de dadores de NO e inhibidores de actividad NOS) sobre el perfil de terpenos en bayas.
