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El consumo regular de café puede reducir el
riesgo de cáncer de próstata
Junio - 30 - 2010
Antes de la Revolución Americana en diciembre de 1773, el Boston la fiesta de el Te fue el
acontecimiento histórico que comenzó a transformar en una nación de beber café. Hoy los
EE.UU. es responsable de más de un tercio del consumo de café en todo el mundo a 400
millones de tazas cada día. Con los años, miles de estudios se han realizado examinando el
impacto del café sobre la salud y, en su mayor parte, sus resultados son tan agradable como el
aroma de ese café recién hecho.
“En general, las investigaciones muestran que el café
es mucho más saludable de lo que es perjudicial”, dice el Dr. Tomás DePaulis, científico
investigador en el Instituto de la Universidad de Vanderbilt para Estudios del Café. “Para la
mayoría de la gente, muy poco malo viene de beber, pero mucho bien.” Beneficios de café no
sólo por la energía y ayuda a agudizar la mente, se ha demostrado para disminuir la severidad
de un ataque al corazón o un derrame cerebral y proteger contra ciertos tipos de cáncer,
diabetes tipo 2, enfermedades del hígado y cálculos biliares.
También hay evidencia de que el café puede ayudar a detener un dolor de cabeza, impulsar el
estado de ánimo e incluso prevenir las caries. Y un estudio presentado esta semana en las
Fronteras en la Prevención del Cáncer de conferencias de Investigación en Houston, Texas,
muestra que los hombres que beben café de forma regular tienen una ventaja adicional-un
riesgo significativamente menor de desarrollar cáncer de próstata agresivo.
El estudio, realizado por investigadores del Laboratorio Channing en la Escuela de Medicina de
Harvard y la Escuela de Salud Pública de Harvard, se basó en un análisis de la información del
Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud », que incluía datos sobre los hábitos de
consumo de café de cerca de 50.000 hombres desde 1986 hasta 2006. Durante ese tiempo,
4.975 de los hombres desarrollaron cáncer de próstata, 846 casos están en peligro la vida, ya
que se había extendido más allá de la glándula de la próstata o estaban creciendo
agresivamente.
El examen reveló una clara relación entre la cantidad de café que se consume y el riesgo de
cáncer de próstata. Los hombres que tomaban más café (seis o más tazas por día) tenían casi
el 60 por ciento menos propensas a desarrollar cáncer de próstata avanzado y el 19 por ciento
menos probabilidades de desarrollar cualquier forma de cáncer de próstata que los hombres
que no bebían café.
Algunos de los beneficios reportados del café son el resultado directo de su alto contenido en
cafeína. Una taza de ocho onzas de café recién hecho por goteo contiene aproximadamente 85
mg, que es aproximadamente tres veces y media más que la misma porción de té o refrescos
de cola o una onza de chocolate.
Pero los investigadores dicen que el hecho de que la reducción del riesgo se observó esta
misma independientemente de que el hombre bebía regular o café descafeinado sugiere que
no es la cafeína, sino más bien la influencia del café en la insulina y los niveles de la hormona
que causaba el efecto positivo sobre el riesgo de cáncer de próstata. “El café tiene efectos
sobre la insulina y el metabolismo de la glucosa, así como los niveles de hormonas sexuales,
todos los cuales desempeñan un papel en el cáncer de próstata”, dijo el autor principal Dr.
Kathryn M. Wilson, investigador en epidemiología en la Escuela de Salud Pública de Harvard .
Se demostró que los pacientes de cáncer de próstata que participaron en la actividad física
vigorosa, como correr, montar bicicleta, nadar o jugar al tenis, con un promedio de tres o más
horas por semana tenían una tasa de mortalidad del 35 por ciento más bajos que los que
hacían ejercicio con menor frecuencia o no se todos. Para aquellos que caminaron con
regularidad (cuatro o más horas por semana), las tasas globales de mortalidad fueron 23 por
ciento menos que los hombres que caminaban menos de 20 minutos por semana. Kenfield dice
que, si bien ya se sabe que la actividad física reduce la mortalidad global, este es el primer
estudio que se centran en el efecto del ejercicio sobre la supervivencia del cáncer de próstata.
http://www.noticiassalud.com/1092/el-consumo-regular-de-cafe-puede-reducir-el-riesgo-decancer-de-prostata.html