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MÁXIMO. Regenerador, cicatrizante Olivos y otras leñosas. BLUE HERON PLAN BIODYNAMICS, SL REV. 05.11
Máximo®
FORTIFICANTE, CICATRIZANTE Y PROTECTOR
UTILIDAD EN LEÑOSAS COMO DESINFECTANTE, CICATRIZANTE, Y REGENERADOR DE TEJIDOS EN APLICACIONES
TRAS LAS PODAS O HERIDAS CAUSADAS EN LA RECOLECCIÓN, O POR PEDRISCO U OTRAS AGRESIONES FÍSICAS,
Y POR ATAQUES DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
INTRODUCCIÓN:
Son frecuentes los daños que de forma directa o indirecta se causan a las plantas de olivo, tanto debido a las
prácticas culturales de podas de formación y “aclareo” como las que se producen mediante los métodos
tradicionales de “vareo” o de recolección de la aceituna ya sean manuales o mecánicos… estas heridas y micro
heridas, se convierten en focos de entrada de diversas patologías, causadas por bacterias y hongos patógenos, de
madera, y distintas necrosis y chancros, además de ser la vía de entrada de algunas virosis. Como efecto
secundario causan debilitamiento y envejecimiento prematuro de las plantas.
Desde hace años, en particular sobre plantas singulares, tras las intervenciones de podas y otras “cirugías
arbóreas”, se realizan aplicaciones de “mastics” e impregnaciones de distintos productos de distinta naturaleza
para “sellar” y proteger las heridas con el fin de evitar o minimizar la entrada de este tipo de microorganismos
patógenos causantes de distintas enfermedades. En general estos tratamientos, tienen el inconveniente serio de
requerir gran cantidad de mano de obra, y su aplicación resulta excesivamente artesanal y costosa. Con la
aplicación de Máximo, estos inconvenientes y otros quedan resueltos de una forma sencilla y eficaz, con un coste
muy moderado.
Por su origen natural, y el hecho de no contener sustancias fitosanitarias, desde un punto de vista Reglamentario,
Máximo se encuentra recogido por la Orden APA/1470/2007, de 29 de mayo de 2007, como Otros Medios de
Defensa Fitosanitarios (O.M.D.F.), y para su comercialización, fue previamente notificado al Registro Oficial de
Productos y Material Fitosanitario del Mº de Agricultura (MARM/ MAPA).
Además, por su naturaleza y características, Máximo ha sido certificado como insumo apto para su empleo en
Agricultura Ecológica y otros protocolos de certificación de la calidad (Normas UNE 155.000 de Producción
Controlada, Global Gap, Producción Integrada y otras), y por supuesto, en sistemas convencionales de
producción. En nuestro caso particular, Máximo es un insumo reconocido por la certificadora AGROCOLOR para
su uso en Agricultura Ecológica, y su composición y fabricación es conforme al Reglamento (CE) 834/2007 y al
anejo II del Reglamento (CE) 889/2008.
CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS EN APLICACIONES SOBRE OLIVAR
Máximo® es un complejo a base de extractos biomarinos, ricos en sales minerales y ácidos orgánicos de origen
vegetal, que facilitan su absorción y transporte sistémico por la planta sin causar fitotoxicidad, y localizar su
disponibilidad en los lugares de mayor necesidad de la planta. Es compatible y muy asimilable. La presencia de
sales minerales y el complejante que hace de sistema “lanzadera” actúan con extrema rapidez, e inducen a la
planta a producir sustancias de defensa, cicatrizantes y regeneradoras de células y tejidos de muy variada
naturaleza (fitoalexinas, polifenoles y antioxidantes, vitaminas, etc.) fortaleciéndola frente a enfermedades de
muy amplio espectro principalmente vasculares y de “madera” (Verticiliosis, Armillaria, Rosellinia, Fusarium,
Botrytis c. vascular) y algunas de desarrollo interno-externo, como ciertos mildius y algunas alternarias. También
es eficaz sobre Phytophthora, Helminthosporium, Rhyzoctonia, Phytium, C. oleaginea (repilo), aceituna jabonosa,
Mycosphaerella, y otras enfermedades del suelo, hojas y frutos). No es activo contra bacterias.
MÁXIMO. Regenerador, cicatrizante Olivos y otras leñosas. BLUE HERON PLAN BIODYNAMICS, SL REV. 05.11
APLICACIONES. DOSIS Y MODO DE EMPLEO
Es útil en plantaciones de leñosas y arbustivas en general, en particular ha demostrado su utilidad y eficacia en
olivicultura y otras explotaciones agrícolas, en plantaciones forestales, y en el ámbito de los jardines, parques y
áreas verdes.
Su aplicación es cómoda y sencilla, ya que se aplica en pulverización-atomización foliar convencional de alto y
medio volumen, mediante pistolas, lanzas, mochilas, cañones pulverizadores y otros sistemas de pulverización
hidráulica e hidroneumática, como protector, desinfectante, cicatrizante, regenerador y preventivo de
enfermedades vasculares e internas en general, y de patógenos de superficie, de raíz, frutos y hojas. En ocasiones,
y según el tipo de enfermedad a tratar, es preferible el empleo de aplicaciones a través del riego localizado.
Las dosis efectivas a emplear en este tipo de aplicaciones se encuentran en el rango de los 3,0 a 5,0 ml/L agua, ó
un mínimo de 3,0 L/Ha, según sean el nivel de riesgo o magnitud de los daños y el tamaño de las plantas a tratar.
Debe procurarse un buen mojado de toda la masa foliar, así como de las ramas tronco y cuello de las plantas.
A estas dosis, superiores a 3,0 L/Ha, es capaz de ofrecer protección prolongada sobre un muy amplio espectro de
enfermedades causadas por hongos patógenos, incluso emplearse con máxima eficacia con carácter de choque y
curativo, evitando la entrada de patógenos por las heridas, procurando una amplia desinfección, y un sellado y
cicatrización más rápido. Protege el tiempo suficiente como para que la planta produzca un “callo” o superficie de
tejido no infectivo, que hace de barrera protectora que impide la entrada de dichos microorganismos. En
ocasiones es conveniente repetir esta aplicación a los 20 ó 30 días para asegurar una completa desinfección y una
más rápida y completa cicatrización de heridas. Como Máximo no resulta suficientemente eficaz como contra
bacterias patógenas (Agrobacterium tumefaciens causante de las agallas, y la bacteria causante de la tuberculosis
del olivo, Pseudomonas savastanoi), y en caso de antecedentes de complejos mixtos, fúngico-bacterianos del
cuello, ramas hojas y frutos, recomendamos la mezcla con Kristal un antibacteriano específico de amplio espectro
para el control de bacterias, tanto gram+ como gram-. La combinación de ambos en aplicación foliar, a la dosis de
2,0 + 2,0 ml/L es tremendamente potente y efectiva en este tipo de aplicaciones.
FITOTOXICIDAD Y EFECTOS NEGATIVOS
No se han determinado fitotoxicidades ni efectos negativos en la mayoría de las especies arbóreas y leñosas, si
bien algunas especies y variedades de Prunos y otros frutales de hueso (ciruelos, melocotoneros, nectarinos,
cerezos, etc.), son sensibles a las aplicaciones foliares con Máximo y Kristal, así pues para evitar daños (leves o
moderados) en las hojas (“perdigonada”), se recomienda realizar las aplicaciones por vía radicular (25 a 50
ml/planta, o de 3 a 4 L/Ha). En todo caso, en aplicaciones tras las podas, en épocas “sin vegetación”, en otoño, o
en la parada vegetativa, pueden realizarse perfectamente aplicaciones sobre las partes aéreas en este tipo de
plantas hasta el período de botón rosa o floración a dosis elevadas (3 a 4 cc/L).
OLIVAR, VID, PARRAL, CÍTRICOS, FRUTALES DE HUESO, PEPITA Y TROPICALES, VIVEROS Y PLANTAS LEÓSAS Y
ARBUSTIVAS Y SINGULARES DE PARQUES Y JARDINES
Preventivo/protector de raíz, cuello, frutos y hojas, de “secas varias”, enfermedad de Petri, yescas y otras
vasculares. En olivar, contra Armillaria, Verticillium, y secas en general, etc.
Realizar al menos dos tratamientos por ciclo vegetativo, uno en primavera al inicio de la brotación, y otro en
otoño tras la recolección o antes de la parada invernal. Tras la intervención de podas, aclareos, trasplantes, y
recolección, aplicar mediante pulverización foliar procurando una buena cobertura de toda la planta. Estos
tratamientos pueden ser reforzados con otros mediante el sistema de riego por goteo, ó por inyección al suelo
alrededor del tronco (en ejemplares singulares de 50 a 100 ml/árbol).
MÁXIMO. Regenerador, cicatrizante Olivos y otras leñosas. BLUE HERON PLAN BIODYNAMICS, SL REV. 05.11
COMPATIBILIDAD EN MEZCLAS
Máximo® es muy compatible con Kristal y correctores mixtos de carencias y microelementos como Rino, y otros
agroquímicos habituales. Con aminoácidos emplear las dosis más bajas del aminoácido. No mezclar con aceites
minerales, vegetales (solo a bajas dosis), ni compuestos de reacción alcalina o compuestos muy ácidos.
REFERENCIAS
- L.M.D.FUSTER, F.R.MARÍN, J.M.BOTIA, J.A.DEL RÍO, O.BENAVENTE-GARCÍA, A.GARCÍA-LIDÓN, I.PORRAS, C.NARRILLOS,
A.ORTUÑO. Phytoregulators can modify the expression of phenolic compounds in citrus, hyssopus officinalis
and olea europaea. Sociedad Española de fisiologia vegetal VI Simposio 1998. pags: 81-87
- BARASONA, J. 1994. Mecanización de la recolección de aceituna. Agricultura 746:70-74.
- CADAHÍA, P. 1972. Plantación y poda del olivo. Sindicato Nacional del olivo. Madrid.
- CIVANTOS, M. Y SÁNCHEZ, M. 1994. Nuevos métodos de lucha contra plagas y enfermedades. Pags. 69-76,
en: Olivicultura. Fundación “La Caixa”. Agrolatino. Barcelona.
- ORTEGA NIETO, J. M. 1969. La poda del olivo. Mº de Agricultura. Madrid.
[email protected]
www.blueheron.es
® Máximo, Blue Heron, sus nombres y el logotipo de la garza, son marcas registradas propiedad de Blue Heron Plant
BioDynamics, SL. © 2011.
MÁXIMO. Regenerador, cicatrizante Olivos y otras leñosas. BLUE HERON PLAN BIODYNAMICS, SL REV. 05.11
ANEXO I. MECANISMOS DE DEFENSAS DE LAS PLANTAS Y LA ACCIÓN DE COMPUESTOS COMO MÁXIMO® EN LA
INDUCCIÓN DE DICHAS DEFENSAS
MECANISMOS DE DEFENSA EN PLANTAS
PATOGENO INVASOR
(virus, bacterias, hongos, insectos)
PLANTA HUESPED
SUCEPTIBLE
INFECCION
RESISTENTE
Impide reproducción
y/o movilización
del patógeno
Medio desfavorable
Mecanismo de Defensa
RESPUESTA HIPERSENSITIVA
Sistemina
RESPUESTA LOCAL ADQUIRIDA (SAR)
RESPUESTA SISTEMICA ADQUIRIDA (SAR)
JIC 2009
1
RESPUESTA HIPERSENSITIVA
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Herida  Infección localizada  lesión necrótica
Activación de genes de defensa:
- Síntesis de Proteínas Relacionadas con Patógenos (PR).
- Síntesis de 1-3 glucanasas y chitinasas  Atacan la PC fungal
 Elicitores de Fitoalexinas.
- Síntesis de osmotinas  desestabilizan  membrana fungal.
- Inhibidoras de proteasas (Insectos)
Síntesis de señales endógenas:
- ácido salicílico : bloquea catalasa   de H2O2;  de lignina
de la PC;  puentes cruzados en las proteínas de la PC.
- y AOE  Peroxidación lipídica de la membrana
- ácido jasmónico
• - etileno
JIC 2009
2
MÁXIMO. Regenerador, cicatrizante Olivos y otras leñosas. BLUE HERON PLAN BIODYNAMICS, SL REV. 05.11
MECANISMOS DE DEFENSA
ACTIVADOS POR EL PATOGENO
JIC 2009
3
MECANISMOS DE DEFENSA EN PLANTAS
ELICITORES
• Inducen la síntesis de
fitoalexinas en plantas como
un mecanismo de defensa.
• TIPOS:
a)Según su origen :
• Endógenos: Se originan de la
planta huésped.
• Exógenos: Se originan del
patógeno de la planta.
• b) Según su naturaleza:
• Bióticos:
• Carbohidratos complejos de
la PC de hongos y plantas:
oligosacarinas
• Lípidos: Ac. araquidónico
• Enzimas microbianas
• Acido salicílico
• Abióticos:
• metales pesados,detergentes
• ribonucleasa autoclada,
• frío, luz UV.
JIC 2009
5
MÁXIMO. Regenerador, cicatrizante Olivos y otras leñosas. BLUE HERON PLAN BIODYNAMICS, SL REV. 05.11
MECANISMOS DE DEFENSA EN PLANTAS
FITOALEXINAS
• Tipo de antibióticos producidos en el sitio de infección como
un mecanismo de defensa contra el ataque de
microorganismos ( bacterias, hongos) y de insectos.
• De bajo PM, y químicamente heterogéneo :  150 :
isoflavonoides, sesquiterpenoides, diterpenos, poliacetilenos,
dihidrofenantrenos, estilbenos y otros.
• Ausentes en plantas sanas.
• Su síntesis es inducida por elicitores o liberadores luego de
la exposición de la planta al patógeno.
• Tipos de FA:
• Fenilpropanos: Xanthosina, Pisatina, Phaseolina, Glyceolina.
• Terpenoides: Rhishitina, Lubimina C15, Casbeno C20.
JIC 2009
14
Compuestos fenólicos como inhibidores fúngicos
Fungus: Verticilium dahliae
Crecimiento hongo (cm)
3
1
Control
Ac. caféico
Oleuropeina
Catequina
0
Ac. cumárico
2
-1
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Tiempo (días)