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Programa de tratamientos para la mejora del estado vegetativo de una plantación de cerezos Red Giant (Villena, Alicante)
ANALISIS DE LA SITUACIÓN FITOSANITARIA Y PROPUESTA DE UN PROGRAMA DE TRATAMIENTOS
PARA MEJORAR EL ESTADO VEGETATIVO DE UNA PLANTACIÓN DE CEREZOS RED GIANT EN UNA FINCA
DE VILLENA (ALICANTE)
(1) José Ignacio Cadahía Bielza
INTRODUCCIÓN Y ANTECEDENTES
Tras la visita a la finca y en reunión con el Técnico responsable de una finca agropecuaria de Villena
(Alicante), especializada en la producción de cereza de calidad se acordó la realización de una serie de
tratamientos fitosanitarios y fortificantes encaminados a paliar, minimizar los daños y mejorar en
definitiva el estado vegetativo de las plantas de cerezo de unos 8 años de edad de la variedad Prime
Guia (Red Giant), que desde hace años sufre de una patología de difícil y complejo diagnostico, al no
presentar una sintomatología típica, no parece tratarse ni de una patología vascular causada por hongos
como Armilaria, Phytphthora, o Verticillium, ni tampoco de una clásica patología producida por
bacterias (E. amylovora, Agrobacterium t. ó Pseudomonas spp.), ni tan siquiera de daños producidos por
insectos (gusano cabezudo) o nematodos del suelo (ya que se ha verificado mediante catas de suelo y
raíces de plantas enfermas), ni de una fisiopatía (salinidad extrema del suelo, carencias graves, etc.) o
problemas de incompatibilidad entre patrón e injerto (aunque este aspecto puede tener alguna
incidencia, si bien no ha podido demostrarse como causante último del decaimiento de las plantas). La
posible causa atribuible a un virus, no parece muy probable, ya que no muestran casi ninguno de los
síntomas característicos de estas patologías.
Por el comportamiento y manifestación de los síntomas, en cierta manera errático y sin un claro
“patrón”, las plantas enfermas se sitúan de forma dispersa y “salpicadas” aparentemente al azar, con el
único denominador común de aparecer distintos grados de evolución en la misma línea a partir de una
planta muerta, luego una más enferma y finalmente una planta que no muestra síntomas o los muestra
de forma leve o inicial. Este hecho nos conduce a pensar que pueda tratarse de un problema localizado
en el suelo, ya sea fúngico o bacteriano.
Las plantas enfermas acaban muriendo en dos o tres campañas, incluso de forma más rápida, en algunas
ocasiones dentro del mismo ciclo vegetativo. Las plantas presentan ramillos ramas y hojas que se van
marchitando hasta secarse, y se produce una defoliación más o menos generalizada de la planta (Foto
1). En ocasiones la brotación de primavera es aparentemente normal, y posteriormente aparecen los
síntomas y la necrosis de los ramillos y la muerte más o menso súbita de la planta o de una parte de ella.
Por el contrario otras plantas brotan sanas y con gran vitalidad propia de la variedad, caracterizada
entre otras cosas, por una abundante vegetación y frutos de gran calibre, muy apreciados y de gran
valor en el mercado, hecho que aconseja mantener la plantación en explotación activa, y tratar de
encontrar una solución para esta patología lo antes posible.
En diagnosis anteriores llevadas a cabo por personal técnico de la Generalitat Valenciana, aunque no se
pudo observar “in situ” sintomatología típica en cortes transversales ni longitudinales de la madera, que
aparecía aparentemente sana y sin necrosamiento alguno, sin embargo, se aisló y determinó en
laboratorio la presencia del patógeno ascomyceto Cylindrocarpon spp., conocido en la Comunidad
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Valenciana como “mancha negra de la uva” o “pié negro del parral”, muy extendido sobre diversas
plantas hospedantes, además de la vid y el parral.
PROPUESTA DE PROGRAMA DE TRATAMIENTOS (*)
Partimos de la base que la patología o enfermedad es un problema complejo debido a 3 causas distintas,
por una parte, debido a un problema de un posible hongo de suelo o de un complejo fúngico, por otra,
la posible intervención de una bacteriosis causante de una “fitotoxicidad” aguda provocada por alguna
toxina propia del desarrollo de su metabolismo, de forma que no afecte tanto al patrón de la parte
subterránea y sí a la parte aérea del injerto (caso típico de algunas especies de Pseudomonas spp.), y por
último y 3º, a la intervención de un problema fisiológico de falta de vascularización de las plantas
afectadas, bien por incompatibilidad del injerto con el patrón o bien por senectud prematura de los
vasos y conductos xilemáticos y diversas obstrucciones del sistema vascular de la planta.
Para resolver un problema complejo como este, proponemos las siguientes actuaciones, que se
caracterizaran por unas intervenciones y observaciones minuciosas, continuadas y repetidas en el
tiempo, hasta conseguir una mejoría claramente observable. Al menos será necesario un ciclo
vegetativo completo para aceptar o descartar definitivamente dicho programa fitosanitario.
Se realizará sobre una parcela o sector de riego seriamente afectado, y dada la situación crítica de la
parcela, proponemos comenzar cuanto antes los tratamientos, sin seguir una cronología típica del ciclo
vegetativo de la planta que sería el óptimo (primavera-brotación, verano-desarrollo, etc.)
1. 1ª Aplicación cuanto antes en agosto (con movimiento de sabia), con vegetación activa, por vía
foliar con los siguientes productos y dosis:
-
Máximo (bio-fungicida sistémico) + Kristal (bio-bactericida-fungicida parcialmente sistémico) +
Fosetil Al o Fosfito K de alta riqueza, a razón de 2,0 + 2,0 + 1,0 L/Ha procurando mojar bien las
plantas (tronco, ramas ramillos y hojas).
2. 2ª aplicación en Octubre, por vía foliar, antes de la parada vegetativa de otoño-invierno:
-
Máximo (bio-fungicida sistémico) + Kristal (bio-bactericida-fungicida parcialmente sistémico) +
Fosetil Al o Fosfito K de alta riqueza, a razón de 2,0 + 2,0 + 1,0 L/Ha realizando una buena
cobertura.
3. 3ª aplicación en Marzo (en estado de yema hinchada, por San José), por vía foliar y al riego,
simultáneamente o en días próximos:
-
Vía riego localizado: Máximo + Fosetil Al o Fosfito K de alta riqueza + Rino (mix de
microelementos complejados), a razón de 2,5 + 2,0 L/Ha + 1,5 Kg/Ha.
Vía foliar (realizando una buena cobertura de la madera): Kristal + Yoda (penetrante
potenciador universal), a razón de 2,0 + 2,0 L/Ha
4. 4ª aplicación a primeros de Mayo (en estado de endurecimiento del hueso), por vía foliar y al
riego, simultáneamente o en días próximos:
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-
Vía riego localizado: Máximo + Fosetil Al o Fosfito K de alta riqueza, a razón de 2,5 + 2,0 L/Ha.
Vía foliar (realizando una buena cobertura de la madera): Kristal + Yoda, a razón de 2,0 + 0,5
L/Ha + Rino a 1,5 Kg/Ha.
(*) Nota 1: Ligeramente modificada respecto a las inicialmente previstas en la finca, con el fin de ajustar
las dosis a las aplicaciones preferentemente foliares de Kristal, y a la situación, tras un análisis más
detallado del problema.
(**) Nota 2: Si en algún momento se observase fitotoxicidad de la mezcla por vía foliar (“perdigonada”),
se separaría de la mezcla el producto Máximo que se aplicaría por el suelo (vía riego) junto con el Fosetil
Al, y Kristal se aplicaría por vía foliar, preferentemente.
En Alicante y Madrid, a 17 de Agosto de 2011
(1)José I. Cadahía
Director Técnico
Blue Heron Plant BioDynamics (Madrid)
Foto 1. Sintomatología típica de la enfermedad (Villena, Alicante. 09.08.11)