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Placa Petrifilm MR para Recuento de Hongos y Levaduras Cat. 6407, 6417 Hoja Técnica Descripción La placa Petrifilm MR es un medio de cultivo listo para usar que contiene un agente gelificante en agua fría, nutrientes suplementados con antibióticos y un indicador de color que facilita el recuento. Construcción (Composición) La placa Petrifilm MR para Recuento de Hongos y Levaduras está compuesta por una lá mina de papel con una cuadrícula impresa recubierta de polipropileno conteniendo nutrientes del medio “sabhi”, dos antibióticos (clorotetraciclina y cloramfenicol), indicador de fosfatos (BCIP) y un agente gelificante soluble en agua fría. Se complementa en la parte superior con otra lámina de polipropileno que contiene nuevamente los dos antibióticos (clorotetraciclina y cloramfenicol), indicador BCIP y gel soluble en agua fría de acuerdo al siguiente diagrama: Usos (Aplicaciones) Las placas Petrifilm MR para Recuento de Hongos y Levaduras pueden ser usadas para la enumeración de estos organismos en alimentos y materias primas diversos así como para el monitoreo ambiental y superficial en áreas de procesamiento. Instrucciones de Uso 1.-Preparar al menos una dilución de la muestra utilizando uno de los siguientes diluyentes estériles: agua de peptona la 0,1% , Buffer de agua peptona método ISO 6579), Solución salina ( 0,85 - 0,90 % ), tampon Butterfield, diluyente de sal peptonada (método ISO 6887), caldo Letheen libre de bisulfato o agua destilada. (No utilice buffer que contengan citrato, bisulfito o Tiosulfato de sodio). 2.-Coloque la placa Petrifilm en una superficie plana y nivelada. Levante la lámina semitransparente superior. Con la pipeta perpendicular a la placa Petrifilm coloque 1 ml de la muestra ( previamente preparada con su correspondiente dilución). 3.-Libere la película superior. 4.-Sosteniendo el sujetador coloque el dispersor de mohos y levaduras sobre la placa. 5.-Presione suavemente el dispersor para distribuir la muestra sobre el área circular. 6.-Levante el dispersor, espere un minuto a que se solidifique el gel y proceda a la incubación. 7.-Incube las placas cara arriba en grupos de hasta 20 unidades de altura. 8.-Tiempo de incubación y temperatura varían según el método. Los métodos comúnmente aprobados son: AOAC Método Oficial 997.02 (en alimentos ) Incubar 5 días entre 21°C y 25°C . 9.-Retirar las placas una vez cumplido su tiempo de incubación y proceder al recuento de colonias 10.-Para el conteo se puede utilizar en contador de colonias standard u otro tipo de lupa con luz. Placa Petrifilm MR para Recuento de Hongos y Levaduras Cat. 6407, 6417 Hoja Técnica Almacenamiento Conservar las bolsas de placas PetrifilmMR sin abrir a < 8 °C. Dejar que las bolsas lleguen a temperatura ambiente antes de abrirlas. Devolver las placas sin usar a las bolsas. No refrigerar las bolsas abiertas a fin de evitar exponerlas a la humedad. Conservar las bolsas una vez cerradas en un lugar fresco y seco. La exposición de las placas Petrifilm MR a temperaturas > 25°C y/ó humedades relativas >50% pueden afectar su funcionamiento. No utilizar las placas que presentan una apariencia moteada. Beneficios 1.-Productividad mediante un incremento en la eficiencia del laboratorio, permitiendo una optimización de recursos en el laboratorio. 2.-Estandarización de metodología, disminuyendo variabilidad lo cual se traduce en resultados consistentes. 3.- Aprobaciones de entidades internacionales reconocidas lo cual se traduce en una mayor confiabilidad. Vida Útil Las placas PetrifilmMR para Recuento de Hongos y Levaduras cuentan con una vida útil de 18 meses a partir de su fecha de manufactura, la cual es vigente mientras las bolsas no se abran y se mantengan refrigeradas. Una vez abiertas las bolsas cuentan con una vida útil de 30 días a temperatura ambiente. La fecha de caducidad y el numero de lote aparecen en cada paquete de placas Petrifilm MR . El número de lote esta igualmente indicado en cada una de las placas. Eliminación Después de su utilización, al igual que cualquier otro sistema de control microbiológico, las placas Petrifilm para Recuento de Hongos y Levaduras, pueden contener bacterias viables que pueden ser un riesgo biológico potencial. Seguir las normas industriales actuales para su destrucción. Material de Empaque Las placas Petrifilm MR para Recuento Hongos y Levaduras (50 unidades) presentan empacadas en bolsas de foil aluminio que las protegen de la humedad y la luz (tienen componentes fotosensibles). Código Corto 6407 6417 de se de de Descripción Producto Petrifilm Recuento de Hongos y Levaduras Petrifilm Recuento de Hongos y Levaduras Unid/caja 100 Placas 1000 Placas