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 Gelatina de fresa
Autor: PRO RS / DOWN
ESPAÑA
Tiempo: 20 minutos
Para: 6 personas
Preparación
Ingredientes:
1. Lavar 8 fresas y 1 manzana.
2. Quitar el rabito a las fresas con un cuchillo.
3. Cortar las fresas en trozos pequeños con un
4.
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14.
15.
cuchillo.
Pelar 1 manzana con un cuchillo.
Cortar la manzana en 4 trozos para quitar el
corazón de la manzana con un cuchillo.
Cortar la manzana en trozos pequeños con un
cuchillo.
Echar las fresas y la manzana cortada en un bol
grande.
Remover con una cuchara.
Poner una olla en el fuego.
Echar ¼ de litro de agua en la olla.
Encender el fuego.
Cuando el agua hierva, echar 1 sobre de gelatina en
la olla.
Remover hasta que se mezcle bien la gelatina con
el agua.
Echar ¼ de litro de agua fría en la olla.
Remover para que se mezcle bien.
www.chefdown.com » 8 fresas.
» 1 manzana.
» ½ litro de agua.
» 1 sobre de gelatina de
fresa.
Página 1 de 11 www.chefdown.com Página 2 de 11 Consejos

Podemos usar la gelatina del sabor que más nos guste y las frutas que
queramos.

Para hacer gelatina no usar nunca frutas tropicales como la piña o el kiwi.
Con este tipo de frutas la gelatina no se endurece.
¿Puedo comer de esto?
Valor nutricional: 28,3 Kcal que contienen 0,4 g de proteínas, 0,1 g de hidratos
de carbono y 0,76 g de grasa. El valor nutricional es lo que contienen los
alimentos, que nos dan energía y mantienen el cuerpo fuerte.

La gelatina es un buen postre y nos ayuda a hacer la digestión.

La gelatina contiene muchos minerales como el calcio. El calcio
mantiene los huesos fuertes.

La gelatina nos ayuda a mantener fuerte el pelo, las uñas y las
articulaciones.
www.chefdown.com Página 3 de 11 Ingredientes
8 fresas
1 manzana
½ litro de agua
1 sobre de
gelatina
www.chefdown.com Página 4 de 11 Utensilios
Cuchillo
Bol grande
Cuchara
Pala
Cazuela
Fuente
www.chefdown.com Página 5 de 11 Papel film
transparente
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1
Lavar 8 fresas y 1 manzana
2
Quitar el rabito de las fresas
con un cuchillo
3
Cortar las fresas en trozos pequeños con un cuchillo
4
Pelar 1 manzana
con un cuchillo
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Cortar la manzana con un
cuchillo en 4 trozos para quitar
el corazón de la manzana
6
Cortar la manzana en trozos pequeños con un cuchillo
7
Echar las fresas cortadas y la manzana cortada
en un bol grande
8
Remover con una cuchara
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Poner una olla en el fuego
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Echar ¼ de litro de agua en
la olla
Encender el fuego
Cuando el agua hierva,
echar 1 sobre de gelatina
en la olla
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Remover hasta que se mezcle
bien la gelatina con el agua
14
Echar ¼ de litro de agua fría
en la olla
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Remover para que se mezcle bien
16
Apagar el fuego
17
Echar la fruta del bol en la olla
18
Remover para que se mezcle
bien la gelatina con la fruta
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Echar la gelatina con la fruta
en una fuente
20 Dejar enfriar 10 minutos
21
Tapar la fuente con papel film transparente
www.chefdown.com Página 10 de 11 22 Meter en la nevera durante 4 horas.
Este es el resultado.
MUY BUEN PROVECHO!!
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