Download patología e inmunología de camarones penaeidos

CG.
F-269
Ej.1
GUIA TÉCNICA
PATOLOGÍA E INMUNOLOGÍA
DE CAMARONES PENAEIDOS
RED II-D
Editores:
Vielka Morales Q. y Jorge Cuéllar-Anjel
PANAMÁ 2008
ÍNDICE DE CONTENIDO
Prólogo
v
Introducción
v¡j
Reseñas de los editores y autores
x¡
Capítulo 1 Métodos de Diagnóstico de Enfermedades en Camarones Marinos de
Cultivo (Jorge Cuéllar-Anjel)
1
1.1
Anamnesis
2
1.2
Examen clínico
2
1.3
Microscopía Directa
5
1.4
Montajes en Fresco (María Soledad Morales-Covarrubias)
8
1.5
Bacteriología
18
1.6
Histología
22
1.7
Pruebas con anticuerpos
29
1.8
Métodos moleculares
31
1.9
Parámetros inmunológicos
39
I. !0
Microscopía electrónica de transmisión
45
1.11
Bioensayos
47
1.12
Referencias bibliográficas
52
Enfermedades Virales (Carlos R. Pantoja y Donald V. Lightner)
55
2.1
Principales enfermedades y métodos de diagnóstico
58
2.2
Virus de la necrosis hipodérmica y hematopoiética infecciosa (Infectious
hypodermic and hematopietíc necrosis virus, IHHNV)
62
2.3
Virus de! Síndrome de la Mancha Blanca (White spot syndrome virus,
WSSV)
70
Capítulo 2
2.4
Virus del Síndrome de Taura (Taura syndrome virus, TSV)
79
2.5
Virus del síndrome de la cabeza amarilla (Yellow head syndrome virus,
YHV)
87
2.6
Virus de la mionecrosis infecciosa (Infectious myonecrosis virus, IMNV)
92
2.7
Mionecrosis infecciosa viral (IMNV) y sus implicaciones en los
cultivos de camarones brasileños (Alitiene Moura Lemos Pereira,
Emiko Shinozaki Mendes, Tereza Cristina Vasconcelos Cesteira)
96
2.8
Penaeus vannamei nodavirus (PvNV)
¡04
2.9
Referencias bibliográficas
106
Enfermedades Bacterianas (María Soledad Morales-Covarrubias)
117
3. /
Vibriosis sistémica
120
3.2
Erosión bacteriana del caparazón
122
3.3
Síndrome de Zoea II
124
Capítulo 3
Guía Técnica - Patología e Inmunología de Camarones Penaeidos
.i.4
Enfermedad de luminiscencia
126
3.5
INHP-B) Necrosis de! hepatopáncreas bacteriana
126
3.6
Bacterias filamentosas (Leucothrix mucori
130
3.7
Spimplasma penaei (Carlos R. Pantoja y DonaldV. Lightner)
131
3.8
Referencias bibliográficas
134
Capítulo 4
Enfermedades por Parásitos (Jorge Cuéllar-Anjel)
135
4.1
Cregarinas
137
4.2
Microsporidios
142
4.3
Haplosporidios
147
4.4
Epicomensales
148
4.5
Metazoarios
154
4.6
Referencias bibliográficas
156
Enfermedades causadas por hongos (Carlos R. Pantoja y Donald Lightner)
159
5.1
Micosis
161
5.2
Fusariosis
5.3
Referencias bibliográficas
lf>7
Inmunología del Camarón (Margherita Anna Barracco, Luciane María
Perazzolo y Rafael Diego Rosa)
169
6. /
Sistema inmune de los Crustáceos
172
6.2
Inmunoestimulantes
202
6.3
Parámetros hemato-irimunológicos como indicadores de salud
204
6.4
Conclusiones y Perspectivas
209
Capítulo 5
Capítulo 6
6.5
-.
,
164
Referencias bibliográficas
211
Buenas Prácticas De Manejo En La Camarón ¡cultura (Agnés Saborío Coze
y María fosé Almanza)
225
7.1
Código de Conducta para una camarón/cultura responsable
229
7.2
Objetivos de un Código de conducta
229
7.3
Buenas Prácticas de Manejo
230
7.4
Características de ¡as Buenas Prácticas de Manejo
230
7.5
Buenas Prácticas de Mane/o en Laboratorios de larvas
231
7.6
Buenas Prácticas de Manejo en granjas camaroneras
231
7.7
Buenas Prácticas de Manejo en plantas procesadoras
241
7.8
Referencias bibliográficas
242
Glosario
243
Capítulo 7