Download Presentación de PowerPoint - Cámara Nacional de Acuacultura

13 Años conviviendo con la Mancha Blanca.
Ing. Ismael Wong
Asociación Nacional de Acuicultores de Honduras (ANDAH)
Ubicación en zona Sub Tropical
13° 33´ 16¨ N, 83° 8´ 89¨ O
Costa Caribe 820 km
Pacífico: Golfo de Fonseca
261 km
Nicaragua: 40 kms; El Salvador: 29 Kms; Honduras: 192 Kms
Existen 13,600 ha en producción de 38,000 ha potenciales, principalmente en el Estero Real (Impesca/FAO)
• Sistema de Esteros Ribereños: Grupo de esteros que son influenciados por un mismo rio, y durante la estación lluviosa las salinidades fluctúan hasta llegar a 0. Reciben mucho aporte de nutrientes y son altamente productivos.
• Sistema de Esteros de Bahía : Grupo de esteros ubicados en una misma zona del Golfo, con muy poca o ninguna influencia de rio y que presentan una calidad de agua muy estable, con poca productividad natural.
Es la zona mas productiva, con 16,000 has en producción
Zona de mayor influencia oceánica con 2,000 ha en producción
Golfo de Fonseca 1973
Golfo de Fonseca 2006
Zona Sur del Golfo de Fonseca, playones desarrollados para el Cultivo de Camaron en Honduras y Nicaragua.
El Golfo tuvo para su desarrollo mas de 30,000 has de Playones, de los cuales solo 18,000 fueron construidos en piscinas
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Desarrollo en Playones sin Mangle. Monitoreo de calidad de agua: esteros y efluentes.
Sistema de cultivo semi intensivo o extensivo.
Uso de larva de laboratorio.
Protección del ecosistema en el golfo.
Una organización (ANDAH) compacta y bl
Para el año 98 habian ya construidas 18,000 has en lagunas de produccion, con mayor concentracion en la zona rivereña
Huracán Mitch
• Estación Seca : Del 16 de Noviembre al 14 de Mayo.
• Época Lluviosa: Del 15 de Mayo al 15 de Noviembre. Coincide con la Temporada de Huracanes (15 de Junio al 15 de Noviembre): Periodo de mayor riesgo.
• Desde 1998(Huracán Mitch) la zona es mas vulnerable a inundaciones. Los ríos y lagunas de invierno son cada vez mas sedimentados, suben su nivel y pierden capacidad de retención de agua. Esto impacta las granjas camaroneras.
• La temporada de Huracanes(Junio‐Noviembre) es de alerta constante en la Industria. Son muy Importantes los pronósticos y proyecciones de los fenómenos.
• Cada año las tormentas prolongadas, activan el virus de la mancha blanca por los días prolongados de nubosidad y las bajas de temperatura.
• Los meses mas críticos son Agosto a Octubre, ya que la presencia de Tormentas, activa la Zona de Convergencia intertropical, provocando mas nubosidad y lluvias.
• La zona mas afectada por depresiones o tormentas tropicales es la Zona Rivereña, por la desembocadura en ella de Ríos que se vuelven caudalosos, inundando las zonas bajas: zonas camaroneras.
• En esta zona, donde se concentra la mayor zona productiva, por lo general se activa primero el virus provocando mortalidades en las granjas.
• Con las condiciones climáticas, el productor tiene una ventana de producción muy estrecha, y se busca cosechar la mayor parte evitando los meses fuertes de lluvia.
Pacífico Nororiental
Atlántico, Golfo de México y Mar Caribe
∙ Aletta TT
∙ Alberto TT
∙ Bud H3
∙ Beryl TT
∙ Carlotta H2
∙ Chris H1
∙ Daniel H3
∙ Debby TT
∙ Emilia H4
∙ Ernesto
∙ Fabio H2
∙ Florence
∙ Gilma
∙ Gordon
∙ Hector
∙ Helene
∙ Ileana
∙ Isaac
∙ John
∙ Joyce
∙ Kristy
∙ Kirk
∙ Lane
∙ Leslie
∙ Miriam
∙ Michael
∙ Norman
∙ Nadine
∙ Olivia
∙ Oscar
∙ Paul
∙ Patty
∙ Rosa
∙ Rafael
∙ Sergio
∙ Sandy
∙ Tara
∙ Tony
∙ Vicente
∙ Valerie
∙ Willa
∙ William
Ernesto
Isaac
Helena
Se pierden los accesos a las granjas, se inundan, imposible
cosechar y se activa virus de la mancha blanca.
El virus aparecio en Febrero del 99 despues de la devastacion del huracan Mitch, con las mortalidades iniciales a los 20‐30 dias de cultivo.
Las sobrevivencias bajaron a niveles del 20%.
Se bajaron las Densidades de siembra de 15 ‐20/m2 a 10‐12/m2.
Se buscaron las mejores epocas de siembras, evitando los cambios en condiciones que provoquen stress al animal. (cambios en temperatura, salinidad etc).
Se buscaron las mejores opciones de Nauplios/larvas: Panama, Colombia, Venezuela, Florida SPF
Las producciones bajaron a niveles de 800 lbs/ha.
Hubo un Panico Financiero.
Fuente Grupo Seajoy
Laboratorio de Patología Acuática (ANDAH – SENASA)
Densidad: 8 – 12 m2
Sobrevivencia: 30%
Producción: 900 – 1,500 lbs/ha
Densidad: 8 – 12 m2
Sobrevivencia: 60%
Producción: 2000 – 3000 lbs/ha
Densidad: 18 – 20 m2
Sobrevivencia: 45%
Producción: 4000 – 5000 lbs/ha
Densidad: 10–12 m2 directa
8‐ 10 m2 Transf.
5‐ 8 m2 Transf Sobrevivencia: 65 % ‐ 80%
Ciclo I
Ciclo II
Ciclo III
Directa
Transferencia
Transferencia
Al Boleo con
Indicadores
Al Boleo con
Indicadores
Al Boleo con
Indicadores
Densidad de Siembra
C/m2
8 a 13 Pl´s/m2
8 a 10 Juv./m2
4 a 8 Juv./m2
Procedencia de Larva
Seajoy
Seajoy
Seajoy
15-Enero al 28
Febrero
Abril a Julio
Julio a Octubre
Abril a Julio
Julio a
Septiembre
Octubre a
Diciembre
2,500 a 3,500
Lbs/Ha.
2,500 a 3,500
Lbs/Ha.
1,000 a 2,000
Lbs/Ha.
Tipo de Siembra
Sistema de
Alimentación
Mes de Siembra
Mes de Cosechas
Rendimientos Lbs/Ha.
Fase 1 : Invernadero
Fase 2 : Intensivo
Fase 3 : Est. Normales
Recientemente un Grupo Productor ha implementado un Sistema de 3Etapas, usando reproductores depurados, Pls 100% limpias de WS,
en Sistemas Bioseguros con condiciones estables buscando la exclusión viral, con agua limpia, tratada, esterilizada y eliminación de portadores,, obteniendo resultados halagadores.
¾ Adaptación al Clima y los Fenómenos Naturales.
¾ Mejoras Genéticas.
¾ Mejora significativa en Sobrevivencias y Crecimientos.
¾ Aprovechamiento de las condiciones propicias de Temperaturas en el Golfo de Fonseca.
¾ Mejoras en la Nutrición y Manejo de la Alimentación.
1. En el Golfo de Fonseca no se provee mayor crecimiento, ya que aun contando con cerca de 10,000 has con potencial, muchas de estas zonas son áreas declaradas protegidas por el Estado.
2. El Cambio Climático y los Fenómenos Naturales son cada vez mas importantes e impactantes en la Actividad camaronera y en los últimos 20 años, ha sido mas evidente.
3. La Activación del virus de la Mancha Blanca, esta muy ligada al clima, los fenómenos climáticos que nos afectan y nos tenemos que seguir adaptando a esta situación, buscando siempre las "ventanas" de producción donde logremos producir evitando mayores riesgos.
4. Las mejoras en "resistencias o tolerancias" al virus de la mancha blanca han sido factor importantes para la Sobrevivencia de la Industria. Los Programas de Domesticación y Genéticos, han dado sus frutos y se sigue trabajando para lograr mejoras en un sistema de cultivo hasta ahora, muy abierto y con poca bioseguridad.
5. Aunado a esto, las mejoras practicas de cultivo, mejoras en nutrición, el fortalecimiento del sistema inmunológico del animal y mejoras en las condiciones bióticas del medio mediante pro bióticos en suelo y agua; favorecen el mejor performance de los camarones; y por ende se aprovecha mejor el periodo o ventanas de producción.
6. El futuro de la Producción Camaronera en el Golfo de Fonseca será producto de la combinación del Manejo sostenible de la Industria en un Ecosistema complejo; Mejora continua en el material genético que tenemos y produciendo adaptándonos al Escenario climático y la vulnerabilidad de la zona.