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Ensayos extinción Serfel
2000 - 2006
Groupe Mafcot Cerise
Histórico y objectivos
•Inspiración de los trabajos manzana
•Creación de un grupo MAFCOT cereza
(Maîtrise de la fructification, Concepts et
Techniques)
•Objectivo : Controlar la carga de una
manera más eficaz que por la poda (única
técnica hoy utilizable)
Ensayos Mafcot
• Al principio: eficacia extinción (trabajo
sobre % de ramilletes eliminados)
• Después : trabajo sobre presión de
extinción (Nb ramilletes /cm2 de sección
de rama)
• Actualmente : efectos secundarios de la
extinción sobre la fisiología del cerezo
Resultados Ensayos SERFEL
Fecha de intervención de extinción
• Objectivo :
Comparar intervenciones realizadas a fechas
diferentes
• Material vegetal :
ÆNoire de Meched sobre Tabel ® Edabriz
ÆPlantación 1995 à 5 x 3 m
ÆVaso poda larga
Resultados Ensayos SERFEL
Fecha de intervención de extinción
• Modalidades :
ÆTestigo
ÆExtinción invierno 30%
ÆExtinción flor 30 %
ÆAclareo fruta pequeña 30 %
Poda previamente sobre todas las modalidades
(supresión verticilos, brotes adventicios y
ramos débiles)
• Dispositivo: 6 tacos
Résultados - Carga
Charge 2000-2003
Extinction Noire de Meched
5000,0
4500,0
4000,0
3500,0
Nb fruits
3000,0
2500,0
2000,0
1500,0
1000,0
500,0
0,0
2000
2001
Témoin
Extinction
2002
Extinction fleur
Eclaircissage
2003
Résultados – Peso medio
Poids moyen 2000-2003
Extinction Noire de Meched
9,0
8,0
Nb fruits
7,0
6,0
5,0
4,0
3,0
2000
2001
Témoin
Extinction
2002
Extinction fleur
2003
Eclaircissage
Carga (media 2000-2003)
Moyenne de la charge de 2000 à 2003
3500
- 11 %
3000
- 17 %
- 25 %
Nombre de fruits / arbre
2500
2000
1500
1000
500
0
Témoin
Extinction
Extinction fleur
Eclaircissage
Peso medio (media 2000-2003)
Moyenne des poids moyens de 2000 à 2003
7,6
+ 14,5 %
7,4
+ 12,6 %
+ 11 %
7,2
Grammes
7,0
6,8
6,6
6,4
6,2
6,0
Témoin
Extinction
Extinction fleur
Eclaircissage
Rendimiento (media 2000-2003)
Rendement moyen 2000 - 2003
14,0
13,5
13,0
-6%
T /Ha
12,5
12,0
- 16 %
11,5
11,0
10,5
10,0
Témoin
Extinction
Extinction fleur
Eclaircissage
Conclusiones
•Para todas las modalidades :
Æ De media aumento de peso medio
Æ Difícil controlar la carga de manera
significativa y regular
Conclusiones
•Extinción flor :
Æ Mejor disminución carga
ÆAumento del peso medio no
proporcional
¾ A carga in ferior no hay
aumento del peso medio
¾ Sería más penalizador
Conclusiones
•Extinción invierno y aclareo :
Æ Regulación carga más difícil
Æ Carga y peso medio idénticos
Æ Incluso con aclareo tardío,
aumento de peso medio
Resultados Ensayos SERFEL
Presión de extinción
• Objectivos :
Æ Comparar diferentes presión de extinción (Nb
ramilletes/cm2 de sección)
ÆEvaluar el impacto fisiológico de la extinción
• Material vegetal :
ÆSummit sobre Tabel ® Edabriz
ÆPlantación 1995 à 5 x 3 m
ÆVaso poda larga
Resultados Ensayos SERFEL
Presión de extinción
• Modalidades :
ÆPoda ligera (Testigo)
ÆPoda normal
ÆExtinción E4 : 4 ramilletes/cm2 de sección de rama
ÆExtinctión E6 : 6 ramilletes/cm2 de sección de rama
Poda ligera prviamente sobre todas las modalidades
(supresión de algunos verticilos y brotes adventicios)
• Dispositivo : 4 tacos
Resultados - Carga
Evolution de la charge Summit 2003-2006
6000
Nombre de fruits / arbre
5000
4000
3000
2000
1000
0
2003
2004
Taille normale
Taille légère
2006
E4
E5
Resultados – Peso medio
Evolution du poids moyen Summit 2003-2006
14,0
12,0
Grammes
10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0
2003
2004
Taille normale
2006
Taille légère
E4
E5
Consequencias sobre la fisiología
Aumento del número de ramilletes sobre el árbol
Evolution du nombre total de bouquets de mai par arbre
2000
-7%
+ 23 % B
1800
+ 132 %
1600
+ 170 % A
1400
+ 13 %
1200
+ 41 % AB
1000
+ 172 % A
800
+ 200 % A
600
400
200
0
Avant 2003
Après 2003
Avant 2004
Moyenne E4
Après 2004
Moyenne E5
Avant 2005
Après 2005
Moyenne TL
Avant 2006
Moyenne TN
Après 2006
Consequencias sobre la fisiología
Aumento del número de ramilletes sobre
el árbol - Cual es la origen?
• Medida longitud de ramas y densidad ramilletes
Æ Longitud de ramas : tendencia a aumentar (no
es muy claro)
ÆDensidad : parece superior sobre TN, E4, E5
Ö No hay explicación muy categórica
Consequencias sobre la fisiología
Número de flores por ramillete
Nombre de fleurs par bouquet - 2005
34
33 A
33
32
31
30 B
30
29
28
E4
TN
Consequencias sobre la fisiología
Número de flores por ramillete
Nombre de fleurs par bouquet - 2006
25,0
20,0
20,3
18,6
15,0
15,7
12,1
10,0
5,0
0,0
E4
E5
TL
TN
Consequencias sobre la fisiología
Indice de cuajado por ramillete
Moyenne du taux de nouaison par bouquet - 2005
30
26 A
25
21 B
20
15
10
5
0
E4
TN
Consequencias sobre la fisiología
Indice de cuajado por ramillete
Taux de nouaison par bouquet - 2006
25,0
23,2
23,8
20,0
15,0
14,9
12,5
10,0
5,0
0,0
E4
E5
TL
TN
Conclusión
• La extinción puede permite un aumento de
calibre
• Cuidado con la extinción a la flor
• Cuidado con los fenómenos de compensación
y a las complicaciones fisiológicas
• Solo es una técnica de poda
Ö Aleatorio
Ö No tan eficaz como un aclareo