Download 1º Seminario general “Cambio climático y

EUROPEA INTERNATIONAL SEMINARIO
Strömma – Sätila – Suecia
25 – 29 octubre 2009
Plenario
Participantes españoles
José Luis Lavilla
CFEA / Europea-E
Reus, 13 de noviembre de 2009
Strömma
Domingo 25 de octubre
Tarde: Llegada de los participantes. La delegación española estaba formada por José
Luis Lavilla, Víctor Lerga, y Jaume Castells.
Lunes 26 de octubre
Mañana
8.00: Palabras de bienvenida y presentación del seminario por parte de:
- Sr. Kent Johansson, miembro del gobierno regional (región de Västra
Götaland) y director del comité de desarrollo regional
- Sr. Peter Gustavsson, director del centro educativo “Strömma”
- Sr. Claes-Göran Claesson, presidente de Europea-Suecia
8.30: Ponencia “¿Cómo afectarán los cambios medioambientales al sector agrario,
las escuelas agrarias y sus estudiantes”?, por parte del Sr. Stefan Edman, biólogo y
asesor en temas ambientales del primer ministro sueco.
Sr. Edman
Resumen ponencia Sr. Edman:
- Hoy en día hay una conciencia generalizada sobre el fenómeno del cambio climático. Los políticos
lo han aceptado que hay que revertir el proceso, y estamos a tiempo aunque costará dinero.
- Épocas glaciares las ha tenido el mundo a lo largo de la historia y han sido naturales, por el simple
hecho de cambio en el ángulo de rotación de la tierra, pero ahora se añade el efecto humano de la
emisión de gases de efecto invernadero. Hoy en día se calcula que el 90% del cambio tiene origen
humano, principalmente por las emisiones de gases (72%) y por la deforestación (18%).
- Hay un acuerdo global en reducir las emisiones un 50% de aquí al 2050. Los países desarrollados
son los que harán mayor esfuerzo.
- El desarrollo se debe basar en otras fuentes de energía y la tecnología ha de jugar un papel decisivo.
- El modelo de desarrollo y de consumo debe revisarse. No podemos seguir consumiendo como hasta
ahora. Debemos invertir más en cultura y naturaleza y menos en bienes materiales.
- En Suecia, el 80 % de la carne que se consume es nacional. La tendencia es a promocionar el
consumo de productos de proximidad y eso contribuirá a mitigar el cambio climático.
- La formación es básica para promover el cambio de modelo y las escuelas agrarias jugarán un papel
importante.
10.00 h: Ponencia: “¿Como afectará el cambio climático en la empresa y mundo
laboral en general?”, por Göran Öhrlander, jefe forestall de la empresa Södra y
profesor de silvicultura; y Elisabeth Gauffin, primer vicepresidente de la Federación de
Agricultores Suecos.
Göran Öhrlander:
- Södra (http://www.sodra.com/en/) es una empresa asociativa de más de 50.000 propietarios
forestales del Sur de Suecia, que emplea a 3.700 trabajadores, gestiona 2,3 millones de hectáreas y
factura unos 18.000 millones de SEK (1.800 millones de €).
-Presentó algunos datos del IPCC (http://www.ipcc-wg2.org/) sobre el balance de CO2 y comentó
el papel que pueden jugar los bosques, primero por el almacenaje del carbono (adaptación) y segundo
porque si consumimos más madera, evitamos el uso de petróleo (mitigación). Como conclusión animó a
todos los países a reforestar y gestionar el bosque de una manera industrial y moderna, tal y como lo
hacen ellos.
Elisabeth Gauffin:
- Es agricultura y participa en foros internacionales sobre la agricultura y el cambio climático. Resalta
la importancia que para los agricultores tiene la tecnología, una tecnología apropiada y respetuosa con
el medio ambiente ya que ellos pueden en gran medida contribuir a paliar el deterioro del medio
ambiente. Puso el ejemplo del programa “Greppa” (http://www.greppa.nu) para ayudar a los
agricultores a aplicar correctamente los fertilizantes.
13.00 h ”Como afectará el cambio climático al sector agrario, escuelas y alumnos”.
Resultado de las encuestas y comentarios de los coordinadores nacionales (los datos se
colgarán de la Web). Los datos de España para la primera pregunta (problemas
causados por el cambio climático) fueron:
1. Which environmental problems caused by changes in the
climate have you in Spain recognized?
frequent flooding
80%
heavier thunderstorms
70%
strong winds/storms
60%
energy shortage
droughts
new diseases
rising sea level
50%
40%
30%
changes in flora and fauna
poor water quality
water shortages
other ones
20%
10%
0%
)
ts (414
Stude n
9)
tor s (9
Educa
)
16 )
rs (129
mers (1
Farme
Consu
A la segunda pregunta de ¿Qué proponía hacer?, casi todos los encuestados coincidieron
en la necesidad de cambiar los hábitos de vida y de consumo y adaptar las técnicas
productivas.
15.00
Taller Nº 1 (varios talleres simultáneos)
•
¿Qué diferencias específicas hay entre países, en lo que respecta a la
encuesta?¿Como deberían actuar las escuelas? (las conclusiones se
recogen en el anexo 3)
Uno de los talleres
16.30
Reunión de los coordinadores nacionales para preparar la asamblea
general y visita guiada al centro educativo “Strömma” para el resto.
Imagen del centro educativo Strömma
Martes 27 de octubre
Mañana:
8.30
“La formación profesional agraria en Suecia y la comunicación”. Ejemplos
de otros países.
Educación y comunicación:
En el anexo 1 se expone el sistema educativo sueco. La formación profesional agraria es
impartida por 53 institutos de secundaria superior especializados en esta rama. La relación con el
sector y la comunicación con la sociedad en general son muy importantes para las escuelas. Las
escuelas compiten por captar alumnos, pero hacen una campaña de marketing conjunta. En el
turno de palabra se comprobó que todos las escuelas europeas utilizan las mismas técnicas:
jornada de puertas abiertas, oferta de visitas y talleres para estudiantes de primaria y secundaria,
ferias y página Web, principalmente. En Suecia, el número de estudiantes en las especialidades
más “agrícolas y ganaderas” bajan y se incrementan aquellas que tienen que ver con el
medioambiente
y los servicios. En estas predominan las chicas.
9.30
Coffee
10.00 h: “¿Como afrontan las escuelas agrarias algunos de estos retos ?”
Básicamente, adaptando la oferta, siendo pedagógicamente innovadores y buscando
la calidad en la enseñanza. Estudiantes de las escuelas de Strömma, Dingle y
Sötasen nos mostraron su trabajo: una clase de equitación, una práctica de
determinación de la calidad del agua (kit portátil) y una presentación de la escuela
de Sötasen (agricultura ecológica), donde los estudiantes crean sus propias
microempresas.
Equitación
Práctica del agua
Escuela de Sötasen
13.00
Taller Nº 2 (repetición del Nº 1 pero cambiando de grupo)
• ¿Qué diferencias específicas hay entre países, en lo que respecta a la encuesta?
¿Como deberían actuar las escuelas?
15.30
Conclusiones y resultados talleres
Se elaboró una lista de consecuencias y necesidades de las escuelas para hacer frente a
los retos derivados del cambio climático. La tabla del anexo 3 refleja las opiniones
consensuadas.
Miércoles 28 de octubre
Mañana
8.30 h: Asamblea General (2 personas por país, el resto de personas aprendieron a
usar la Intranet de Europea)
Vista general asamblea
Presidencia
Resumen AG:
- Aprobación del informe técnico y económico 2008-2009 y presupuesto año 2009-2010
- Se han traducido al inglés los estatutos, aunque la versión legal sigue siendo la francesa
- Se comenta la marcha de los proyectos CHAVET y ALIVE
- Dinamarca propone un nuevo proyecto de asociación de escuelas (6 mínimo) que trabajen con
alumnos discapacitados. Interesados, contactar con Henrik Dethlefsen ([email protected])
- Francia presenta su programa de movilidad de estudiantes “OSE”, invita a participar en las
competiciones de jóvenes en el Salón de la Agricultura Presenta dos seminarios
Comenius/Grundvigt, a realizar del 17 al 21 de mayo 2010, uno sobre la implementación de la
Agenda 21 en las escuelas y otro sobre “alimentación y ciudadanía”. Interesados contactar [email protected] . Las becas individuales se pedirían a la agencia nacional, en el caso
de España a la OPAEE(www.oapee.es)
- Las competiciones de estudiantes programadas para este año por Europea son:
Forestal: Luxemburgo, 25-30 mayo
Vitivinícola: Hungría, 22-27 marzo
- Sobre las prácticas en empresas de otros países, se pide colaboración y mejorar la comunicación
entre centros escolares y las empresas. En el marco del proyecto EMAC, se ha elaborado la Web
www.european-mobility.eu donde se dispone de una aplicación que compara los convenios
de prácticas del país de origen y de destino. Por ahora solo está disponible para 4 países europeos.
- Se elige la nueva Junta Directiva, incorporando a Sophie Blainville (FR) y a Wiesława
Gąsiorowska (PL) como vicepresidenta y vicetesorera respectivamente.
- Los coordinadores nacionales presentan las actividades realizadas en cada país (ver anexo 2 para
España)
- Suecia pasa la presidencia a España y hace entrega de la bandera de Europea. España presenta las
líneas de actuación, fechas y lugar del seminario (Pamplona, 26-30 mayo)
Tarde
13.00
Visita de la sede central regional de una organización profesional de
desarrollo rural y asesoría técnica (http://hush.se/?p=12286&m=4090). Otro grupo
fue a visitar la escuela agraria de Svenljunga.
Sede central regional
Campo de experimentación
Resumen visita de la organización profesional:
- En Suecia la transferencia de tecnología está en manos de las organizaciones profesionales desde
hace unas décadas. El centro visitado pertenece a la red de “Sociedades agrícolas y de economía rural
suecas”, nacidas en 1791.
- Esta organización ofrece servicios tales como: asesoría en temas medioambientales, técnicos
(fertilización,..) y económicos (contabilidad, declaración de la renta), desarrollan proyectos de
experimentación con financiación pública (Swedish University of Agronomy), imparten formación
continua, promueven la creación de empresas en el área rural, alquiler y venta de fincas, producción
en común, como es el caso de una cooperativa de engorde de ganado e incluso tienen sus propios
Grupos de Acción Local para ejecutar la iniciativa Leader del programa de desarrollo rural.
- Los agricultores pagan por los servicios recibidos, excepto en aquellas líneas o proyectos
subvencionados por el gobierno y/o la UE, como es el caso del proyecto Greppa Näringen para
reducir la fertilización.
- Un asesor de producción láctea comentó que: la explotación tipo es de unas 50 vacas, que producen
9500 kg/año y vaca, vendiéndola actualmente a unos 0,27 €/l la convencional y un 50% más la
orgánica. El 35% de las inseminaciones las realizan los propios ganaderos. La introducción del robot
de ordeño no se realiza por su alto coste. El futuro de las pequeñas explotaciones es incierto.
19.30 Cena oficial
Jueves 29 de octubre: Salida de las delegaciones
José Luis Lavilla
Coordinador de Europea-E
Reus, 14 de noviembre de 2009
Anexo1 (elaborado en base a las presentaciones de los ponentes y bibliografía consultada)
1- Datos básicos Suecia:
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Superficie: 450.000 km2 (9% lagos y ríos, 53% bosques, 8 % superficie cultivada)
Población: 9,3 millones de habitantes
Moneda: corona sueca (aprox.: 10 SEK/1€)
PIB 2008: aprox. 307.000 millones € (Agricultura: 2,7%, Industria: 24,5 %, Servicios: 72,8%)
Mano de obra ocupada en el sector primario (agricultura, pesca, forestal): 11,7 % población activa
Superficie Agraria: 3,6 millones de ha, 44% dedicado a pastos y forrajes y el resto a cultivos
extensivos principalmente cereales.
72.600 explotaciones agrarias y una superficie promedio de 36 ha/expl. Las principales producciones
son la leche y los cereales.
2- El sistema educativo sueco:
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−
La Agencia Nacional Sueca de la Educación, es la máxima autoridad educativa del país
(http://www.skolverket.se/sb/d/353)
Escolarización obligatoria de 7 a 16 años (primaria y secundaria)
La secundaria post obligatoria dura 3 años (17-20) y acoge a unos 378.502 alumnos en algunos de los
17 programas de que dispone.
El programa de “recursos naturales” engloba todo lo relacionado con la agricultura, bosques y medio
rural”. Permite las siguientes opciones: agricultura, horticultura, forestal, mantenimiento de campos
de golf, manejo del caballo, cuidados de los animales, acuicultura y pesca, caza y su preservación,
agroturismo, cuidado del medioambiente.
El programa de “recursos naturales” acoge a unos 11.300 estudiantes, de los cuales 7.700 son
mujeres, y 2.600 hombres y se imparte en algunas de las 53 escuelas dependientes de las autoridades
regionales y regidas por las leyes educativas nacionales
(http://www.naturbruk.se/redirect_eng.asp?p=1369).
El currículo engloba asignaturas generales (matemáticas, lengua,..) y tecnológicas con prácticas en
laboratorios y la explotación agraria de la escuela. Las prácticas en empresa representan solo 15
semanas.
Solo el 18 % de los que finalizan el programa “recursos naturales” continúa estudios superiores o
cursos de especialización, el resto se incorpora el mundo del trabajo.
Las ocupaciones más habituales en el caso de los varones son las de obrero cualificado en empresas
agrícolas o forestales, y en el caso de las mujeres, las empresas de servicios en medio rural.
Universidad
Bachelor
(ISCED5B) i
master (ISCED
5a)
FP especialización
(1500 horas)
Secundaria superior
17-20 años
17 programas diferentes, entre ellos el de
“recursos naturales”
Secundaria especial
(jóvenes con
dificultades de
aprendizaje)
Primaria y Secundaria obligatoria 7 – 16 años
4 tipos de centros : compulsary school, special school, Sami school,
Children with learning desabilities
Pre escolar
1- 6 años
El sistema educativo sueco
Anexo 2: Informe de actividades Europea-E (mediados 2008-mediados 2009)
A nivel nacional:
− congreso de Europea-E en Santiago de Compostela, del 4 al 6 de noviembre 2008
− Informar a las escuelas agrarias de la red sobre los proyectos internacionales y otros tremas
relacionados con la formación agraria
− Actualizar la información sobre la oferta de FP agraria en España y la situación de las escuelas
(encuesta realizada cada año)
− Actualizar dos veces al año la página Web de Europea-E
− El CFEA de Reus organizó la escuela de verano de profesores de FP agraria de Cataluña en Tárrega,
días 9 y 10 de Julio. Se presentaron las actividades de Europea y el progreso de los proyectos Alive y
Chavet
− Reunión de la Junta Directiva de Europea-E, en Derio (Vizcaya), el día 28 de enero 2009, con el
objeto de planificar las acciones del 2009
− 2 encuentros en Pamplona del coordinador nacional con representantes de las consejerías de
educación y agricultura del gobierno foral de Navarra, los días 18 de marzo y 15 de octubre, para
organizar el próximo seminario de Europea-International en abril 2010.
− Proyecto ALIVE:
o Seminario de formación en el CIFEA de Molina de Segura, el 25 de junio 2009
A nivel internacional:
− Un grupo de directores de escuelas agrarias de Cataluña visitaron la región austriaca de “Baja
Austria” con el objetivo de conocer la agricultura y formación agraria austriaca. Del 9 al 12 de marzo
2009
− Apoyo a Europea-France en sus proyectos Leonardo movilidad, y a Europea-Austria en la visita a
Cataluña de un grupo de estudiantes de la escuela agraria de Phyra
− El CIFEA de Molina de Segura (Murcia) ha participado activamente en el proyecto EQUFAS.
− Proyecto ALIVE
− 3 escuelas / centros españoles están participando en dicho proyecto (CIFEA Molina de Segura,
ECA del Solsonès y CFEA de Reus). Se ha elaborado el plan de implementación y de difusión
en España
− participación de 2 personas en el seminario de Vught (NL), del 22 al 25 de marzo 2009
− Proyecto CHAVET
− fue aprobado por la agencia española (oapee) en julio 2009, lo mismo que otros 11 países
− se realizó una reunión de planificación en Gotemburgo del 3 al 6 de septiembre 2009, para
organizar el 1º seminario del proyecto en octubre 2009 (escuela de Strömma)
− EUROPEA-INTERNATIONAL
− participación de 2 personas en el seminario de Nantes (FR), del 29 de octubre al 2 de noviembre
2008
− participación de 2 personas en el seminario de Benesov (CZ(, del 19 al 23 de mayo 2009
− Competiciones de estudiantes
− 2 escuelas españolas participaron en el IV Europea Wine Championship en Conegliano (IT), del
23 al 28 de marzo 2009
Anexo 3: tabla resumen de las propuestas
RETOS DE FUTURO PARA LA FORMACIÓN Y CAPACITACIÓN AGRARIA: El Cambio Climático
Propuestas a aplicar por los centros de formación y capacitación agraria para hacer frente a los retos derivados del
Cambio Climático.
Problema a
solucionar
Objetivo
Tarea (¿Cómo?) Actividad / Ejemplos
Educar niños y
jóvenes
Baja
conciencia de
la población
sobre los
problemas del
Cambio
Climático
La mayoría de
las escuelas
agrarias son
poco
“sostenibles”
Incrementar
la conciencia
“ambiental”,
sobre todo
de los
problemas
del cambio
climático
entre la
población
Educar otras
personas
(adultos)
Hacerlas
más
sostenibles
Incrementar
el
Estudiantes de conocimiento
las escuelas
(competencia
agrarias no
s) y actitudes
salen bien
en temas
formados en
medioambien
aspectos
tales, y como
afrontar los
medioambientales
problemas
del cambio
climático
Adaptar
infraestructuras,
sustituir
máquinas y
sistemas por
otros más
respetuosos en
términos de
consumo y
emisiones
Adaptar el
“Currículo”
educativo
Adaptar las
instalaciones
(ver arriba)
Capacitar a los
formadores
(ver debajo)
Escuela de Naturaleza: la escuela
agraria puede ofrecer visitas y prácticas
(módulos) de “descubrimiento del medio
natural y medioambiente” a las escuelas
de primaria y secundaria y asociaciones
de jóvenes
Herramientas /
recursos
- programas
- herramientas
didácticas (manuales)
- ver experiencias otros
países
Los estudiantes mayores de las escuelas
agrarias podrían actuar como “monitores”
en estas actividades de “Escuela de
Naturaleza”
Cooperar con los “Media locales”
(diarios, revistas radio y televisión)
divulgando experiencias y proyectos
“medioambientales” de la escuela agraria
- Repertorio de
experiencias a nivel
nacional e internacional
(proyectos, videos, etc)
Desarrollar proyectos medioambientales
en la escuela. Mostrarlos
- Repertorio proyectos /
videos
Implantar en las escuelas el programa
“Make a difference day” de actividades
“sostenibles
- Programa del “ Día
diferente”
Organizar charlas y presentaciones
sobre sistemas de vida y producción
agrícola “más sostenibles”. Ejemplos de
otros continentes (ej: África)
Programas /
documentos / videos /
presentaciones
Ej: productos locales,
mercados, el cultivo de
vegetales, etc
Hacer un estudio de las mejoras a
introducir en la escuela, asesorados por
expertos de la universidad, ministerios,
ONG,..
-Repertorio proyectos
(infraestructuras,
maquinaria, procesos)
“sostenibles” existentes
en las escuelas
-Concurso Europeo de
los mejores proyectos
Introducir (si se puede!) las mejoras
propuestas en el estudio
- Nuevos oficios, nuevas
cualificaciones?. Obtener información de
otros países / escuelas, proponer al
ministerio nuevas cualificaciones
relacionadas con el medio ambiente, si
es necesario.
- Introducir nuevos módulos o unidades,
prácticas, nuevos proyectos en la
formación que ya se imparte
- Adaptar los programas ya existentes,
introduciendo aspectos, como: buen uso
del agua, ahorro energético, etc
Disponer de la escuela como ejemplo:
- reducir emisiones y consumo de
energía
- reciclar
- introducir la comida “bio” en el comedor
escolar
Disponer y ejecutar un plan de
capacitación de formadores, práctico,
sobre “sostenibilidad”
- Cursos ofrecidos por
otros países (ver
proyecto Fancam)
- Curricula, programas
- Proyectos
- Competición de
estudiantes sobre
“sostenibilidad”
- Webs sobre estos
aspectos. Ej: “huella
ecológica”
- Energías alternativas
en la escuela: solar,
biogás (ejemplos)
- Presentaciones de
dichos proyectos
(fichas)
Incrementar
el
Los profesores conocimiento
de las
, habilidades
escuelas
y mejorar
agrarias no
actitudes
sobre la
están bien
formados en
sostenibilidad
aspectos de
y como hacer
“sostenibilidad” frente al
cambio
climático
Capacitar a los
formadores de
las escuelas
agrarias en
aspectos de
sostenibilidad
- Programar y ejecutar un curso, lo más
práctico posible, sobre sostenibilidad
- Involucrar a los profesores en los
proyectos sobre “sostenibilidad” que
apruebe la escuela agraria
- Cooperar / relacionarse con agricultores
“bio” o “sostenibles”, expertos, servicios
de transferencia de tecnología
-Cooperar con otras escuelas agrarias
Europeas “sostenibles”
- Programa
- Material didáctico
(manual)
- Los proyectos
“sostenibles” de la
escuela, sirven como
modelos
- Ejemplos de otras
escuelas europeas