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Boletín Convenio MADR-CIAT: Sinergia para superar los retos del clima - Noviembre 2013
Convenio MADR-CIAT:
Sinergia para superar los retos del clima.
z
La unión hace la fuerza es un dicho que escuchamos
desde niños y casi que constituye una regla primaria
de socialización para salir adelante en momentos de
dificultad o de retos particulares. De diferentes maneras,
la vida misma se encarga de demostrar que aquel
que trabaja en equipo tiene mayores posibilidades de
alcanzar sus metas y trascender hacia nuevos logros.
Entre más grande el reto, mayor la necesidad de
trabajar armónica y concertadamente entre varios que
se complemente entre sí y que aporten desde distintas
perspectivas para superarlo.
Esta es precisamente la idea en la que se fundamenta
este Convenio de cooperación técnica y científica entre el
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural – MADR – y el
Centro Internacional de Agricultura Tropical – CIAT – que
busca fortalecer la capacidad de adaptación del sector
agropecuario colombiano frente a las consecuencias
presentes y futuras del cambio climático en el país.
Efectos negativos como las pérdidas de entre 3 y
5% de la cobertura glaciar por año, la tendencia del
aumento de la temperatura del aire, principalmente en
zonas de alta montaña como los páramos y el aumento
de eventos extremos de precipitación, sólo podrán ser
contrarrestados mediante un enfoque multidisciplinario
que permita generar herramientas para apoyar la gestión
del riesgo agroclimático, cerrar brechas productivas,
probar nuevos materiales genéticos y buscar mecanismos
para el uso eficiente de los recursos naturales.
Por lo anterior, esta alianza trabaja mancomunadamente
con 9 socios estratégicos que, desde su campo de
experticia, propician el intercambio de conocimientos
con pequeños y medianos productores y fortalecen
su capacidad de adaptación y mitigación frente a
los fenómenos climáticos que ponen en riesgo la
competitividad agrícola de Colombia.
En el presente boletín se cuentan historias de la
labor que han emprendido los socios del Convenio
MADR-CIAT “clima y sector agropecuario colombiano”.
Historias con dificultades y logros, pero que dan cuenta
del compromiso de cada uno de ellos por lograr la meta
de la sostenibilidad productiva.
www.aclimatecolombia.org
Socios Participantes
Boletín Convenio MADR-CIAT: Sinergia para superar los retos del clima - Noviembre de 2013
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El maíz y el fríjol se
preparan para afrontar
el Cambio Climático
Avanza investigación
sobre huella hídrica y de
emisiones de carbono de
la palma de aceite.
Fenalce
L
En este Convenio entre el Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) y el Centro
Internacional de Agricultura Tropical (CIAT),
Fenalce actúa como ejecutor para el desarrollo
de las cuatro acciones claves:
•
Modelación y pronósticos agroclimáticos.
•
Agricultura especifica por sitio.
•
Probar y validar opciones tecnológicas
•
Sistemas de producción ambientalmente sostenibles: evaluación de huella hídrica y emisiones de Gases Efecto Invernadero.
Al finalizar esta gran alianza, la Federación
estará en la capacidad de generar escenarios
climáticos y correr modelos de cultivo que permitan
tomar decisiones de manejo que se adapten a las
condiciones pronosticadas, con el fin de asesorar
mejor a los agricultores y mitigar los efectos de la
variabilidad climática.
Del mismo modo Fenalce ha participado en
capacitaciones de diferentes programas que sirven
de apoyo para fortalecer al gremio y para generar
escenarios con condiciones hipotéticas que permitan
tomar decisiones.
2
Fedearroz
Luisa Fernanda Herrera
[email protected]
Cenipalma
Monica Sierra
[email protected]
a Federación Nacional de Cultivadores
de Cereales y Leguminosas (Fenalce), está
desarrollando actividades en las que se evalúan
opciones tecnológicas que permiten fortalecer al
sector agrícola colombiano y reducir la vulnerabilidad
de los productores frente al cambio climático. Fenalce
trabaja con cultivos de maíz y frijol en las regionales
de Antioquia, Cundinamarca, Córdoba, Huila,
Santander, Tolima, Valle del Cauca y Zona Cafetera.
Una gran herramienta en busca de la
competitividad del sector arrocero
Elzbieta Bochno
[email protected]
E
l Centro de Investigación en Palma de Aceite
(Cenipalma) logró destrabar el trámite de leasing de
equipos especializados, necesarios para avanzar en el
análisis de la eficiencia del cultivo de palma de aceite en
la captura de carbono y uso del recurso hídrico.
La variabilidad y el cambio climático influyen de manera
directa sobre la productividad y competitividad del sector
palmero, el cual tiene una responsabilidad compleja: de
un lado, debe garantizar la producción de aceite para la
alimentación y otros usos y de otro debe contribuir a la
conservación de los agroecosistemas, fuentes y soportes de
las actividades productivas.
Como una estrategia de acercar la investigación a
los palmicultores y responder a sus necesidades reales,
Cenipalma desarrolla el proyecto de manera colaborativa,
con el apoyo directo de las plantaciones en tres zonas
palmeras: Norte, en Palmeras de la Costa, departamento de
Atlántico; Oriental en Manuelita y Unipalma, departamento
del Meta y Central, en el Campo de Investigación El Palmar
de la Vizcaína, departamento de Santander. Los convenios
de cooperación con las plantaciones están firmados y ya se
inició el establecimiento de los ensayos.
Durante la ejecución del proyecto se cuantificará el
intercambio neto de CO2 (dióxido de carbono) entre un
cultivo de palma de aceite y la atmósfera; se calculará su
evapotranspiración y se medirán los requerimientos hídricos
(estimando el impacto del déficit y del exceso de humedad en
el desarrollo y producción) de la palma adulta, correspondiente
a siembras de 2000. En los cálculos de la huella de carbono
se utilizarán las definiciones de las etapas del proceso
productivo y los resultados del análisis de ciclo de vida (ACV)
de biodiesel colombiano, desarrollados por Cenipalma.
U
n año después de su implementación, el proyecto de
Adopción Masiva de Tecnología - AMTEC, puesto
en marcha por la Federación Nacional de Arroceros
Fedearroz, tiene resultados palpables expresados en
mayores rendimientos y menores costos de producción.
Recordemos que el AMTEC transfiere de manera
conjunta y continua las técnicas del manejo integrado
del cultivo de arroz y la agricultura de precisión,
mediante la participación de todos los actores:
productores, asistentes técnicos, extensionistas
personal operativo e investigadores.
Desde la fase de su implementación dada durante el
2012 se establecieron doce lotes piloto en el Tolima y
cuatro en el Meta, se lograron ajustes significativos en el
manejo de las fincas, precedidos de una disposición al
cambio de los agricultores y sus trabajadores.
Este nuevo modelo que ahora identifica al sector
arrocero colombiano enmarca la visión empresarial,
planificación del negocio, preparación y adecuación
del suelo, compromiso y aceptación de nuevos retos,
actitud de producción sostenible conservando los
recursos naturales y desarrollando una agricultura
enmarcada dentro de los lineamientos de la
responsabilidad social - empresarial.
Además, ha demostrado ser más eficiente en el
proceso de producción de arroz en cada una de sus
etapas, teniendo en cuenta que este se puede aplicar a
cualquier otro tipo de cultivo.
Para Fedearroz es fundamental lograr que las diferentes
zonas arroceras adopten este nuevo modelo con el fin de
enfrentar exitosamente todas las situaciones que puedan
afectar la sostenibilidad del cultivo. Por ello vale la pena
recordar los pasos que deben seguirse al implementar
el proyecto AMTEC, sin olvidar que previo a las labores
en campo existen dos aspectos de mucha importancia
como son el diagnóstico y la planificación.
Diagnóstico: actividad previa al inicio de la
campaña, refleja el estado real de la empresa arrocera
y las limitaciones que impiden obtener el resultado
esperado: la competitividad. El diagnóstico debe
incluir: análisis de los resultados de las campañas
anteriores, análisis del proceso productivo y el alcance
y proyección de la empresa.
Planificación: en este paso se debe organizar las
actividades e inversiones, de tal manera que tengan
un control en el tiempo y en el espacio, en aspectos
económicos, sociales, culturales y agronómicos.
Después de realizar estos dos primeros pasos se debe
seguir con:
•
•
•
•
•
•
Preparación y adecuación de suelos
Siembra
Manejo del Agua
Fertilización
Control fitosanitario
Cosecha
Al finalizar la ejecución del proyecto, en 2014, se espera
contar con la información necesaria para calcular la huella
hídrica y la huella de carbono de la palma de aceite,
demostrando su sostenibilidad y buscando la oportunidad de
que este cultivo sea reconocido por los servicios ambientales
que presta. Así, el cultivo de la palma podrá considerarse
como aliado de los productores en sus estrategias de
adaptación y mitigación del cambio climático.
Noviembre de 2013 - Boletín Convenio MADR-CIAT: Sinergia para superar los retos del clima
Boletín Convenio MADR-CIAT: Sinergia para superar los retos del clima - Noviembre de 2013
3
Cambio climático y mecanización comprometen
pérdida del suelo en cultivo de papa
Fundesot está tras la huella hídrica de la papa
Fundesot
Fundación Biofuturo
Rosalbina Solanilla
fundesot @gmail.com
Javier Aníbal León - Jair Paz
[email protected]
E
n los últimos 10 años se ha observado el impacto
negativo de la mecanización en la preparación del
suelo para el cultivo de papa, especialmente en algunas
de las zonas más representativas de este cultivo en el
departamento de Nariño, sur de Colombia.
Frente a esta problemática, la Fundación Biofuturo está
desarrollando una serie de actividades para cuantificar
ese impacto en la pérdida de suelo y su fertilidad,
causada por los efectos de la erosión antrópica e hídrica,
que a su vez se están correlacionando con la toma de
datos agroclimáticos en la zonas de estudio, con el fin
de determinar la relación con dichos eventos.
Se seleccionaron parcelas permanentes de investigación
en los municipios de Tangua y Ospina, que involucra el
4
establecimiento de cinco hectáreas cultivadas en papa,
aplicando tres formas de preparación del terreno, dentro
de las cuales está el uso tradicional del tractor mediante
arado de disco y la práctica del guachado (modelo
tradicional), que consiste en usar un azadón para cortar
cespedones de suelo, que luego los superponen sobre sí
mismos para formar un surco donde se deposita la semilla
de papa. Dentro del uso de la práctica del guacachado
se evaluarán a favor de la pendiente y diagonal a esta.
La Fundación Biofuturo, con ocho años de experiencia en
investigación y transferencia de tecnología, ha establecido
el desarrollo del proyecto con el fin de tener tres paquetes
tecnológicos para ser llevados a las comunidades
campesinas, y así minimizar la pérdida de suelo.
Noviembre de 2013 - Boletín Convenio MADR-CIAT: Sinergia para superar los retos del clima
L
a Fundación para el Desarrollo Sostenible Territorial
(Fundesot) está trabajando en un proyecto de
investigación para establecer la huella hídrica en el cultivo de
papa y evaluar el cultivo bajo dos sistemas de producción:
agricultura de conservación y agricultura tradicional.
Esta investigación permite determinar la cantidad de
agua utilizada para producir un kilo de papa, y por ciclo
de cultivo, medir la pérdida de suelo, nitrógeno, fósforo,
gases efecto invernadero y agua de escorrentía; comparar
costos de producción y cambios en el suelo en materia
orgánica, porosidad y velocidad de infiltración para los
sistemas evaluados. Fundesot implementa las parcelas
de investigaci ón en dos municipios de Cundinamarca,
Ubaté y Sibaté.
Somos una institución con experiencia en
investigación, planificación y desarrollo, pionera en
la agricultura de conservación en los Andes y hemos
trabajado en convenios con objetivos similares con el
CIAT y la Corporación Autónoma Regional-CAR desde
el año 2011.
Para este Convenio entre MADR y CIAT se instalaron
8 parcelas en cada municipio, en los sistemas de papa
en agricultura de conservación y papa en agricultura
tradicional, en rotacion con abonos verdes. En cada uno
de estos ensayos se instalaron parcelas de escorrentía,
lisímetros y anillos de infiltración, se toman datos y se
recolectan muestras de agua y suelo para enviar al
laboratorio del CIAT, para su análisis.
La agricultura de conservación es un conjunto de prácticas
fundamentadas en tres principios: mínimo movimiento del
suelo, mantener cobertura permanente en el suelo y rotar el
cultivo, preferiblemente con abonos verdes.
Resultados preliminares del primer ciclo de cultivo
muestran que, con agricultura de conservación se
puede ahorrar alrededor del 30% de agua, por kilo de
papa producido.
Los resultados de este convenio serán difundidos
a través de diferentes medios y con talleres y días de
campo con profesionales y técnicos de las secretarías
de agricultura de los municipios, CAR, asociaciones de
productoras y productores de papa.
Boletín Convenio MADR-CIAT: Sinergia para superar los retos del clima - Noviembre de 2013
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Productores de plátano innovan en
prácticas culturales
Corporación Biotec
Victor Manuel Torres- Juan Felipe Peña
[email protected]
P
roductores de plátano del municipio de Turbo
(Antioquía) vienen realizando dos prácticas culturales
innovadoras que mejoran la productividad del cultivo.
Árboles de cacao, potenciales reservorios de
carbono para mitigar el cambio climático
GASA
Equipo Técnico
[email protected]
U
n total de 150 muestras de los órganos del cacaotero
(raíz, tallo, ramas, hojas y frutos), obtenidas de árboles
de diferentes edades, que abarcan el ciclo productivo
del cultivo, están listas para enviarse al laboratorio de
Biología y Cambio Global de la Universidad de Illinois
en Chicago, donde se determinarán los contenidos de
carbono mediante la técnica de análisis elemental CHN.
Con base en los resultados se sabrá la fijación de
carbono en las plantaciones de esta especie de origen
ecuatorial tropical, potenciales reservorios para mitigar
el cambio climático.
Esta actividad la realiza un equipo de profesionales
de Gestión Ambiental y Servicios Agropecuarios
(GASA), con sede en Manizales y con experiencia en el
desarrollo y medición de la huella de carbono, pruebas
de eficacia de variadas moléculas e implementación de
criterios para la agricultura específica por sitio desde
lo funcional y productivo, dentro del Convenio entre el
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el CIAT.
Varios integrantes del equipo de GASA participaron en
la construcción de las normas técnicas desarrolladas por
la Federación Nacional de Cafeteros, CENICAFÉ y el
ICONTEC, para la medición de la huella de carbono y
su gestión en el marco del denominado ciclo de vida de
bienes y servicios. Estas normas están siendo aplicadas
6
6
para determinar la huella de carbono del cacao y otros
frutales de importancia económica.
La construcción de las curvas de crecimiento y fijación
de carbono por las plantaciones del cacaotero se ha
llevado a cabo principalmente en las instalaciones de la
Granja Experimental Luker, en el municipio de Palestina,
Caldas, y se están validando a través de mediciones
no destructivas o derivadas en fincas de agricultores en
varias zonas de producción cacaotera del país.
Se trata del enmallado y el hércules, prácticas que
fueron observadas en la vereda La Teja, por el equipo
de trabajo de la Corporación Biotec, en el marco del
Convenio entre el Centro Internacional de Agricultura
Tropical (CIAT) y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural con el que se busca realizar un análisis integral de
sistemas productivos en Colombia para la adaptación al
cambio climático.
Ambas prácticas fueron registradas como exitosas
debido a que los productores que las realizan presentan
rendimientos por encima de la media (8,55 Ton/Ha/
año) de la zona agroecológica a la que pertenecen.
El enmallado consiste en recubrir la bacota prematura
(flor del cultivo de la cual emergen los frutos) con una
malla de polietileno durante dos semanas, lo que permite
que los dedos (plátanos) se desarrollen verticalmente
sin ninguna curvatura ni roce entre sí, aumentando su
tamaño y mejorando su calidad.
Por su parte, el hércules es una práctica de fertilización
en la que, por medio de una herramienta similar a un
trinche, el agricultor realiza cuatro orificios en el suelo
a una distancia de 40-60cm de la planta, en los que
aplica abono orgánico, recubriéndolo con suelo; esta
práctica es realizada con una frecuencia que varía de
seis a ocho meses y permite una mayor asimilación del
abono por parte de la planta.
Inicialmente, fueron evaluadas las características
agroecológicas y productivas con 77 agricultores de
la zona, encontrando diferencias significativas en sus
rendimientos a pesar de que comparten condiciones
similares en clima y suelo. Para encontrar las razones
de esta diferencia en la producción, se visitaron 20
sistemas productivos en los que se evaluaron las prácticas
agronómicas, observando que los dos rendimientos
más altos (20.8 y 18.2 Ton/Ha/año) realizan las
labores culturales de enmallado y hércules consideradas
innovadoras en el cultivo.
Estas labores culturales serán compartidas con otros
productores de los departamentos de Nariño, Risaralda,
Quindío y Antioquia a través de una serie de talleres que
se dictarán al iniciar el año 2014.
En adición a lo anterior, se está recolectando
información de las actividades agronómicas, culturales y
productivas asociadas con diferentes sistemas productivos
del cacaotero, con el fin de determinar las emisiones de
gases de efecto invernadero – GEI, relacionadas con
la forma como los productores obtienen y procesan el
cacao para su comercialización final.
Con base en los resultados de las mediciones directas
e indirectas y la información recolectada y valorizada,
se determinará la huella de carbono del cacao que se
ofrece a los transformadores y procesadores para darle
un mayor valor agregado, desde el ámbito ambiental,
social y económico en la medida que el mercado lo
reconozca y acepte.
Noviembre de 2013 - Boletín Convenio MADR-CIAT: Sinergia para superar los retos del clima
Práctica del Hércules en el cultivo de plátano.
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Prueba piloto para pronósticos agroclimáticos
que apoyen a pequeños agricultores en la
toma de decisiones
CIAT
Fanny Howland
[email protected]
U
n grupo de trabajo conformado por expertos en
clima, maíz y arroz, investigadores en agricultura,
agro-meteorología, cambio climático, investigación
participativa y gestión del conocimiento está trabajando
en la implementación de una actividad piloto, en tres
zonas de Colombia, para producir y difundir pronósticos
agroclimáticos que les faciliten a pequeños agricultores
la toma de decisiones.
Los tres pilotos se implementarán en la vereda Pompeya
(Meta) con un grupo de arroceros; en El Espinal (Tolima)
con un grupo de maiceros; y en el Cauca con un grupo
de campesinos e indígenas.
Inicialmente se realizará un diagnóstico en las zonas de
intervención para identificar los actores y redes locales de
interés. Este diagnóstico está previsto para ser realizado
entre noviembre y diciembre, con el apoyo de técnicos
de la Federación Nacional de Cereales y Leguminosas
(Fenalce), la Federación Nacional de Arroceros (Fedearroz)
y la Fundación Riopiedras en el Cauca. Para comienzos de
2014 se realizará un ciclo de talleres participativos para
sensibilizar a agricultores y actores locales en pronósticos
agroclimáticos y su apoyo en la toma de decisiones en
el campo, para que más adelante ellos mismos difundan
esta información a otros agricultores.
Se prevé, entre marzo y mayo, que se tengan listos
los pronósticos de clima para estas tres zonas, antes de
las siembras, para poder analizar los datos de manera
participativa con los agricultores y los actores locales, lo
que les permitirá apoyar la toma de decisiones para sus
actividades agrícolas.
Así mismo, utilizando el mapeo de actores e instituciones
se va a formalizar una red local encargada de difundir
la información climática, pues se parte del principio que
ellos conocen más a los agricultores, tienen legitimidad
e interactúan constantemente. Adicionalmente, se espera
que haya un total empoderamiento del proceso por parte
de productores e instituciones locales, de manera que
puedan ver por sí mismos los beneficios de utilizar este
tipo de información.
La implementación de estas pruebas piloto en Colombia
se basa en una experiencia similar que ya lleva tres
años, en Senegal, liderada por CCAFS, el programa
de investigación del CGIAR en Cambio Climático,
Agricultura y Seguridad Alimentaria y ejecutado por la
Agencia Nacional de Meteorología (Anacim) donde se
les comunica a pequeños agricultores los pronósticos de
clima estacionales en una zona muy vulnerable frente al
clima para la producción agrícola.
“Esperamos que con estas pruebas piloto en Colombia
se logre el éxito alcanzado en Senegal en la apropiación
por parte de agricultores de la información climática para
la toma de decisión que les permitirá, no solo asegurar,
sino aumentar su producción agrícola. De lograrlo, esto
permitiría replicar este tipo de proyectos en todo el país”,
afirma Patricia Guzmán, subgerente técnica de Fedearroz.
Contacto
Karina Feijóo // [email protected]
José Antonio Arana // [email protected]
Comunicaciones Convenio MADR- CIAT
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