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BODEGAS RODA; EJEMPLO DE LA NECESARIA COLABORACIÓN PÚBLICO-PRIVADA EN I+D • Fundada en 1987 • Situada en Haro • Elabora vinos tintos de alta gama: SELA, RODA, RODA I CIRSION. • Inicia su actividad I+D en 1998 • Fundada en 2007 • Situada en La Horra (Ribera del Duero). • Elabora vino tinto de alta gama: CORIMBO, CORIMBO I • Inicia su actividad I+d en 2009 XII FORO COLABORACIÓN PÚBLICO PRIVADA 21.XI.XIII ANTECEDENTES Y PROYECTOS ACTUALES • INNOVINE "COMBINING INNOVATION IN VINEYARD MANAGEMENT AND GENETIC DIVERSITY FOR SUSTAINABLE EUROPEAN VITICULTURE“ (KBBE, VII Programa Marco) • VINNO_SO2 "DESARROLLO DE UN ITINERARIO ENOLÓGICO PARA ELABORAR VINOS DE ALTA CALIDAD LIBRES DE SULFUROSO“ (INNPACTO) • • “ESTUDIO DE TÉCNICAS VITÍCOLAS Y ENOLÓGICAS PARA DISMINUIR LA PERCEPCIÓN DE TANICIDAD EN LOS VINOS DE CALIDAD ELABORADOS CON TEMPRANILLO EN RIBERA DEL DUERO”.(ADE) • BIOGERM “SELECCIÓN DE BIOTIPOS Y CREACIÓN DE UN BANCO DE GERMOPLASMA DE TINTA DEL PAÍS EN RIBERA DEL DUERO, CON METODOLOGÍA BIODINÁMICA, USANDO COMO CRITERIO DE SELECCIÓN LA PRESERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD INTRAVARIETAL Y LA LUCHA CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO.( CDTI-FASE EVALUACIÓN) “EVALUACION DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE EXTRACTOS FENOLICOS DE UVA TINTA. APLICACIONES EN LA VINIFICACION “ (ADER, CDTI) FITOTOX: • XII FORO COLABORACIÓN PÚBLICO PRIVADA 21.XI.XIII INQUIETUDES CONOCIMIENTO DE VARIABILIDAD GENETICA DEL TEMPRANILLO. SELECCIÓN DE DISTINTAS FAMILIAS EN FUNCION DEL FIN BUSCADO. MITIGAR LOS EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO EN VITIVINICULTURA: DISMINUCIÓN GRADO ALCOHÓLICO. EVITAR LOS AUMENTOS DE Ph … REDUCCIÓN COSTOS (ENERGÉTICOS) EN BODEGA. ESTABILIDAD FÍSICO-QUÍMICA Y MICRIBIOLÓGICA DE LOS VINOS. COMPONENTES RESPONSABLES DE LA TANICIDAD EN LOS VINOS: CONOCIMIENTO Y MANEJO. ENFERMEDADES DE MADERA DE VID. VITIVINICULTURA SOSTENIBLE. VALORIZACIÓN DE RESIDUOS. XII FORO COLABORACIÓN PÚBLICO PRIVADA 21.XI.XIII