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6 Alimentos para estimular la Memoria
Las neuronas son las principales células que se encuentran en el cerebro y las que permiten
la actividad cerebral. Las neuronas se dañan o mueren con ciertos hábitos poco saludables
como por ejemplo:
El consumo de azúcar de mesa o el que está en gaseosas y otros productos
Acostarse pasado media noche
Consumo de aceites refinados
Falta de ejercicio o técnicas de respiración (meditación- Yoga)
Si deseas cuidar tus neuronas y evitar que se te olviden las cosas debes consumir los
siguientes alimentos:
Beterraga y Tomate: La Beterraga y los tomates tienen importantes propiedades
antioxidantes que protegen nuestro cerebro del envejecimiento y favorecen los tratamientos
contra algunas enfermedades neurodegenerativas. El tomate contiene licopeno que es un
poderoso antioxidante que protege a las neuronas del daño causado por enfermedades como
el Alzheimer.
Vegetales verdes: El brócoli, las espinacas, la acelga y todo tipo de vegetales verdes que
puedas conseguir serán buenos para el funcionamiento mental de las personas de todas las
edades. Desde los niños más pequeños hasta los adultos. Eso es así porque la principal
6 Alimentos para estimular la Memoria
propiedad de las verduras es aportar vitaminas C y E, que son fundamentales para
el desarrollo de las habilidades cognitivas a lo largo de toda la vida.
Nueces, semillas y maní: Además de ser deliciosas y quedar bien en cualquier tipo de
platillo, las nueces son una excelente forma de cuidar tu cerebro. Está comprobado que las
nueces retrasan el envejecimiento neuronal y protegen a las neuronas del daño causado por
el Alzheimer.
Las semillas de calabaza y el maní o cacahuate: Son excelentes para la memoria. Por su
lado las semillas tienen una gran cantidad de zinc, que además de ser importante para la
memoria es muy bueno para el rendimiento mental. Y el maní, contiene resveratrol, un
poderoso antioxidante.
Mate, café y té: El café, el té y el mate son excelentes estimulantes naturales que te
ayudan a despertar por las mañanas y estar más alerta durante todo el día. Un par de tazas
de té y hasta cuatro tazas de café son saludables y muy importantes para mantenerse alerta
y concentrado durante la jornada de trabajo y/o estudio.
Pescados: Aporta Omega-3, que es un ácido graso reconocido por sus poderosas
propiedades estimulantes de la actividad cerebral.
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Karem Soto Bernal
Licenciada en Nutrición y Dietética
C.N.P.3965
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