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Informes de coyuntura
Turismo
Informe preliminar Encuesta de Ocupación
Hotelera
Junio-Agosto 2012
FUNDACIÓN BANCO MUNICIPAL
Entre Ríos 729 Piso 7 Oficina 3 (Rosario)
(0341) 4407692
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RESUMEN
La ciudad de Rosario tuvo un crecimiento interanual 2011-2012 de 5% en la demanda de
servicios hoteleros para el período Junio-Agosto. Esto está en línea con lo sucedido en
promedio en los meses anteriores del año, tal y como se desprende del crecimiento de 7%
para el acumulado del período Enero-Agosto.
Los resultados de la ciudad son aún más alentadores si se tiene en cuenta la situación en
otras ciudades grandes del país, entre las cuales sólo Mar del Plata tuvo también un
incremento. La región Litoral también tuvo un período positivo, con una cifra de
crecimiento similar a la de Rosario, en tanto que a nivel del promedio del país se observa
un nivel de demanda similar al del año anterior para el mismo período.
En materia de plazas disponibles, no hubo diferencias respecto a Junio-Agosto de 2011,
aunque sí se observan cambios en el acumulado del año, con 4% de crecimiento. A nivel
país y de las demás ciudades, la situación es similar a la de Rosario, salvo por el caso de
Mar del Plata, que mostró un fuerte crecimiento tanto en el trimestre como en el
acumulado anual.
La descomposición de la demanda de la ciudad muestra que el crecimiento se debe
principalmente a la mayor duración promedio de la estadía, la cual se incrementó en
3,6%. La cantidad de visitantes totales creció solo 1,5%. Dentro de esta última variable,
puede destacarse el fuerte incremento de los visitantes “No residentes”, en una tasa
cerca a 40% respecto a idéntico período de 2011.
Los resultados generales del análisis indican que el período invernal ha sido favorable en
términos de actividad hotelera y visitas internacionales en Rosario. Adicionalmente, si
bien aún resta analizar el trimestre septiembre-noviembre, el año en general se perfila
como positivo para la actividad del sector hotelero en la ciudad.
Introducción
El siguiente trabajo se realiza en base a los informes preliminares mensuales de la Encuesta de
Ocupación Hotelera (EOH) del INDEC, para los meses correspondientes al trimestre Junio-JulioAgosto. Esta encuesta releva la totalidad de los establecimientos de 4 y 5 estrellas, y una
muestra para los establecimientos correspondientes al resto de las categorías. La encuesta
comenzó a realizarse sistemáticamente a partir del año 2004, a partir del relevamiento de 17
localidades. Actualmente la información se releva en 48 localidades, siendo Rosario incluida a
partir de 2006.
En el informe se analizan los resultados del sector en Rosario, en términos de oferta y
demanda de servicios hoteleros, para el período Junio-Agosto y para el acumulado EneroAgosto de 2012, comparándolos con los resultados correspondientes a idénticos períodos del
año anterior.
Estos datos se ponen en perspectiva con las demás ciudades del país, haciendo hincapié en
Córdoba, Buenos Aires, Mar del Plata, Mendoza y Salta por considerarse que estas tienen
características similares a Rosario, tales como una población de magnitud considerable y una
economía diversificada no dependiente del turismo.
Plazas ocupadas y disponibles:
La demanda por servicios hoteleros, medida por las plazas ocupadas, muestra un
comportamiento positivo en la ciudad en el período analizado dado que la variación interanual
del período Junio-Agosto fue 5%, en línea con lo ocurrido en la región Litoral, y levemente por
debajo de las cifras de Mar del Plata, que es la otra ciudad de las seleccionadas que vio crecer
esta variable. Es de destacar que en el mes de Julio, las plazas ocupadas en la ciudad superaron
por primera vez las 80.000. A nivel País, no hubo variación respecto a lo ocurrido en el mismo
período de 2011. En las demás ciudades, los resultados fueron negativos, destacándose lo
ocurrido en Buenos Aires y, especialmente, Córdoba, con una caída de la demanda de casi
15%.
Gráfico 1. Variación porcentual interanual 2011-2012 de las plazas ocupadas
Período Junio-Agosto. Ciudades elegidas, total país y región Litoral
10%
5%
0%
Rosario
-5%
Córdoba
Buenos
Aires
Mar del Mendoza
Plata
Salta
Región
Litoral
País
-10%
-15%
-20%
*Región Litoral: incluye a las ciudades de Rosario, Santa Fe, Rafaela, Paraná, Gualeguaychú, Resistencia,
Formosa, Corrientes, Posadas y Puerto Iguazú.
Fuente: RosarioData en base a datos de la EOH del INDEC.
El acumulado Enero-Agosto muestra una situación parecida en varios aspectos. En primer
lugar, puede verse en el gráfico 2 que al igual que lo ocurrido para el trimestre Junio-Agosto,
también son Rosario y Mar del Plata las únicas ciudades de las elegidas que exhiben un
crecimiento de la demanda. Por otro lado, las bajas de las demás ciudades son menores a las
del período Junio-Agosto, salvo para el caso de Mendoza, en tanto que los resultados a nivel
país y Región Litoral son mejores. Este marco de mejor situación en el acumulado de lo que va
del año que en el período puntual analizado, nos está indicando que este último ha sido peor
que el resto del año, llevando el promedio acumulado hacia abajo. Es destacable que dentro
de este escenario, la actividad en Rosario mantiene el crecimiento en una tasa aceptable.
Gráfico 2. Variación porcentual interanual 2011-2012 de las plazas ocupadas
Acumulado Enero-Agosto. Ciudades elegidas, total país y región Litoral
12%
10%
8%
6%
4%
2%
0%
-2%
-4%
-6%
-8%
Rosario
Córdoba
Buenos
Aires
Mar del Mendoza
Plata
Salta
Región
Litoral
País
*Región Litoral: incluye a las ciudades de Rosario, Santa Fe, Rafaela, Paraná, Gualeguaychú, Resistencia,
Formosa, Corrientes, Posadas y Puerto Iguazú.
Fuente: RosarioData en base a datos de la EOH del INDEC.
En cuanto a las plazas disponibles, no se observan modificaciones en la ciudad de Rosario para
el período Junio-Agosto de 2012 en relación con el mismo período de 2011. Este resultado se
encuentra en sintonía con lo ocurrido en la región Litoral y en las demás ciudades elegidas,
salvo por Mar de Plata. Esta ciudad tiene la particularidad de reducir mucho la oferta en los
meses de invierno respecto a la temporada alta, y durante este año podrían haberse
conjugado la gran capacidad excedente (habitual pare el período aquí analizado), con una
mayor demanda, aumentando de este modo notoriamente las plazas disponibles.
Finalmente, cabe mencionar que a nivel país se observa un crecimiento de 5% en las plazas
disponibles.
Gráfico 3. Variación porcentual interanual de las plazas disponibles.
Período Junio-Agosto. Ciudades elegidas, total país y región Litoral
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
-5%
-10%
Rosario
Córdoba
Buenos
Aires
Mar del Mendoza
Plata
Salta
Región
Litoral
País
*Región Litoral: incluye a las ciudades de Rosario, Santa Fe, Rafaela, Paraná, Gualeguaychú, Resistencia,
Formosa, Corrientes, Posadas y Puerto Iguazú.
Fuente: RosarioData en base a datos de la EOH del INDEC.
En el acumulado Enero-Agosto, se observan algunas diferencias. En primer lugar, las plazas en
Rosario muestran un crecimiento de 4% respecto a igual período del año anterior. Si bien Mar
del Plata continúa siendo la ciudad dentro de las analizadas con el mayor crecimiento en la
disponibilidad de plazas, el mismo es considerablemente menor que el del período JunioAgosto. Por otro lado, Salta y Buenos Aires crecen más intensamente en el acumulado hasta
agosto que en el trimestre específico. Finalmente, los resultados de Córdoba, Mendoza, la
región Litoral y el País son similares en ambos casos.
Gráfico 4. Variación porcentual interanual de las plazas disponibles.
Acumulado hasta Agosto. Ciudades elegidas, total país y región Litoral
14%
12%
10%
8%
6%
4%
2%
0%
-2%
-4%
Rosario
Córdoba
Buenos
Aires
Mar del Mendoza
Plata
Salta
Región
Litoral
País
-6%
*Región Litoral: incluye a las ciudades de Rosario, Santa Fe, Rafaela, Paraná, Gualeguaychú, Resistencia,
Formosa, Corrientes, Posadas y Puerto Iguazú.
Fuente: RosarioData en base a datos de la EOH del INDEC.
Descomposición de la demanda1:
El 5% de aumento de la demanda acontecido durante el período Junio-Agosto en Rosario se
debe principalmente al cambio positivo en la duración promedio de la estadía, la cual se
incrementó 3,6%. La cantidad de visitantes totales creció sólo 1,5%. Dentro de esta última
variable, puede destacarse el fuerte incremento de los visitantes “no residentes”, en una tasa
cercana a 40% respecto a idéntico período de 2011, año que fue bajo en materia de turistas
internacionales.
1
Por demanda se entiende la ocupación de plazas. Este valor se obtiene por el producto de la cantidad
de personas que visitan una localidad en el mes y la duración promedio de la estadía de cada visitante.
Tabla 1. Descomposición de la demanda de servicios hoteleros. Período Junio-Agosto 2012.
Ciudad de Rosario.
Duración promedio de la estadía
Cantidad de visitantes
Período
Total
Residentes No residentes
Total
Residentes No residentes
2011
1,5
1,5
1,7
140.855
132.999
7.856
2012
1,6
1,6
1,7
143.026
132.157
10.869
Var. 2011 - 2012
3,6%
5,2%
-4,7%
1,5%
-0,6%
38,4%
Fuente: RosarioData en base a Encuesta de Ocupación Hotelera (Indec)
Cantidad de visitantes en el país:
La fuerte suba de los visitantes “no residentes” se observa también en el gráfico 5. En este
gráfico también puede notarse que las visitas de “no residentes” no exhibieron una variación
de magnitud a nivel país, en tanto en Mar del Plata mostraron un crecimiento fuerte. En el
resto de las ciudades elegidas y en la región Litoral la situación fue de caída. En el caso de los
visitantes totales, el cuadro es similar en el sentido de que es Mar del Plata la que tuvo un
mayor crecimiento. A nivel país, hubo una variación casi nula, al igual que en Rosario.
Gráfico 5. Variación interanual porcentual de la cantidad de visitantes.
Período Junio-Agosto 2012. Ciudades elegidas, total país y región Litoral
100%
80%
60%
40%
20%
0%
-20%
Rosario
Córdoba
Buenos
Aires
Mar del
Plata
Mendoza
Salta
País
Región
Litoral
-40%
-60%
Total
Residentes
No residentes
*Región Litoral: incluye a las ciudades de Rosario, Santa Fe, Rafaela, Paraná, Gualeguaychú, Resistencia,
Formosa, Corrientes, Posadas y Puerto Iguazú.
Fuente: RosarioData en base a datos de la EOH del INDEC.
Anexo
Tabla 1. Plazas Ocupadas totales y variación porcentual interanual 2011-2012
Período Junio-Agosto. Ciudades elegidas, total país y región Litoral
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Var.
2011-2012
Rosario
188.852
190.795
134.327
201.999
215.845
226.975
5,16%
Córdoba
306.068
307.778
301.171
281.743
295.301
250.706
-15,10%
Buenos Aires
2.606.475
2.769.693
1.802.455
3.020.514
3.098.949
2.821.062
-8,97%
Mar del Plata
585.425
562.850
330.889
438.372
511.539
555.141
8,52%
Mendoza
246.105
206.481
201.952
254.396
292.731
274.362
-6,28%
Salta
307.214
278.540
268.623
362.964
391.987
375.680
-4,16%
Región Litoral
815.024
761.087
603.675
855.652
892.411
925.534
3,71%
7.978.308
7.956.067
6.037.478
8.459.209
8.348.237
8.360.534
0,15%
País
Fuente: RosarioData en base a Encuesta de Ocupación Hotelera (Indec)
Tabla 2. Plazas Ocupadas totales y variación porcentual interanual 2011-2012
Acumulado Enero-Agosto. Ciudades elegidas, total país y región Litoral
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Var.
2011-2012
Rosario
455.053
458.970
356.065
463.658
507.916
544.586
7,22%
Córdoba
799.337
862.374
783.041
733.213
728.114
678.969
-6,75%
Buenos Aires
6.795.109
7.164.392
5.384.288
7.380.648
7.765.780
7.502.234
-3,39%
Mar del Plata
4.214.659
3.699.256
2.777.326
3.417.557
3.300.633
3.639.052
10,25%
Mendoza
806.868
701.939
675.053
772.252
847.846
804.954
-5,06%
Salta
707.239
669.166
671.127
835.306
929.747
911.247
-1,99%
2.048.514
1.818.730
2.205.156
2.387.828
2.557.546
7,11%
26.011.797 25.835.110 21.683.499 26.241.009 26.734.710 27.598.383
3,23%
Región Litoral 2.100.458
País
Fuente: RosarioData en base a Encuesta de Ocupación Hotelera (Indec)
Tabla 3. Plazas Disponibles totales y variación porcentual interanual 2011-2012
Período Junio-Agosto. Ciudades elegidas, total país y región Litoral
Var.
2011-2012
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Rosario
548.530
540.648
548.485
599.724
623.047
624.740
0,27%
Córdoba
723.021
751.208
750.640
717.912
696.152
662.944
-4,77%
Buenos Aires
5.261.529
5.494.902
5.711.707
5.997.944
6.275.890
6.529.067
4,03%
Mar del Plata
3.267.208
3.300.911
2.844.315
3.436.484
2.863.431
3.908.058
36,48%
Mendoza
855.099
829.585
991.649
1.073.319
966.369
985.073
1,94%
Salta
814.603
767.580
944.587
976.959
1.039.640
1.076.910
3,58%
Región Litoral
2.413.121
2.472.375
2.507.678
2.651.918
2.661.227
2.718.961
2,17%
País
25.109.387 25.743.787 26.023.512 27.123.908 26.329.277 28.193.272
7,08%
Fuente: RosarioData en base a Encuesta de Ocupación Hotelera (Indec)
Tabla 4. Plazas Disponibles totales y variación porcentual interanual 2011-2012
Acumulado Enero-Agosto. Ciudades elegidas, total país y región Litoral
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Var.
20112012
Rosario
697.428
705.438
713.142
774.812
792.774
827.592
4,39%
Córdoba
950.417
970.645
993.720
969.700
913.557
881.025
-3,56%
Buenos Aires
6.832.909
7.133.641
7.333.062
7.725.409
8.015.674
8.525.310
6,36%
Mar del Plata
6.257.730
6.136.875
5.907.882
5.957.962
5.700.055
6.434.088
12,88%
Mendoza
1.114.425
1.100.430
1.330.967
1.272.902
1.255.210
1.293.191
3,03%
Salta
1.066.579
984.707
1.206.197
1.248.604
1.290.093
1.390.864
7,81%
3.265.716
3.283.433
3.439.852
3.561.036
3.594.656
0,94%
36.214.417 36.897.129 38.739.372 39.006.355 38.747.360 39.327.342
1,50%
Región Litoral 3.116.445
País
Fuente: RosarioData en base a Encuesta de Ocupación Hotelera (Indec)