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MEMORIA
ENVEJECIMIENTO ACTIVO Y
SALUDABLE EN AZUAGA
AYUNTAMIENTO DE AZUAGA
MINISTERIO DE SANIDAD, SERVICIOS
SOCIALES E IGUALDAD
FEDERACION ESPAÑOLA DE MUNICIPIOS
Y PROVINCIAS
INTRODUCCIÓN
El Ayuntamiento de Azuaga ha desarrollado con las personas mayores de la
localidad el proyecto denominado “Envejecimiento Activo y Saludable en
Azuaga”, que ha sido financiado por la Federación Española de Municipios y
Provincias, en el marco del Convenio con el Ministerio de Sanidad, Servicios
Sociales e Igualdad.
Las Actividades realizadas con la tercera edad se han centrado en los siguientes
aspectos:
-
Cursos de Entrenamiento de la Memoria
Gimnasia de Mantenimiento para mayores
Parque de Mayores
Dietas Saludables
A continuación detallamos las actividades realizadas en cada uno de estos
aspectos.
CURSOS DE ENTRENAMIENTO DE LA MEMORIA
Los problemas de memoria y deterioro cognitivo en las personas mayores es
fundamental en este colectivo, por lo que hemos programado una serie de
Cursos de Entrenamiento de la Memoria con los siguientes objetivos
1) Estimular los procesos cognitivos y entrenar las técnicas y estrategias que
mejoran la memoria.
2) Prevenir el deterioro de las capacidades cognitivas y reducir las
preocupaciones y angustias derivadas de la pérdida de capacidades.
3) Conocer el funcionamiento de la memoria y de las propias capacidades
personales (metamemoria). Conocer los cambios de la memoria con la edad.
4) Aplicar y entrenar las estrategias adecuadas para resolver los fallos
mnésicos y promover su transferencia a la vida diaria.
5) Recuperar vivencias, recuerdos y experiencias personales.
6) Potenciar la autonomía y mejorar el estado de ánimo y autoestima de los
mayores.
7) Disminuir la ansiedad mediante el aprendizaje de la relajación
8) Promover la práctica cotidiana del aprendizaje en las personas mayores
9) Fomentar actitudes positivas sobre la capacidad de mejora de la memoria
mediante el ejercicio y el entrenamiento, entre el colectivo participante
Entre los contenidos incluidos en estos cursos citamos los siguientes:
· Concepto, funcionamiento, tipos y fases de la memoria. Causas del olvido.
Influencia de factores personales y ambientales en la memoria. Cambios con
la edad.
· Ejercicios de estimulación de procesos cognitivos y entrenamiento de
técnicas y estrategias específicas de memorización: atención, percepción,
organización lógica, asociación, visualización…
· Ejercicios de resolución de olvidos cotidianos:
retención de lectura
recuerdo de nombres
recados
números
citas…
· Ejercicios de relajación entre las personas mayores participantes
Para ello se ha trabajado cada vez en grupos de aproximadamente 15
personas mayores, totalizando una participación de 165 usuarios.
Las sesiones se inician con 15 minutos de relajación, seguidas de
exposiciones teóricas y ejercicios prácticos realizados individualmente, por
parejas o en grupo. Las explicaciones teóricas, la documentación de apoyo y
los ejercicios prácticos son la base de la discusión y resolución de los
problemas de memoria. Se fomenta la participación activa en el grupo y el
trabajo individual en el taller y fuera del curso. También se han efectuados
tutorías individuales cuando ha sido necesario.
GIMNASIA DE MANTENIMIENTO PARA MAYORES
La programación de este Taller para la 3ª edad se ha realizado con la
finalidad fundamental de que las personas mayores participen de la actividad
física
en
sus
distintas
manifestaciones.
Conforme una persona se va haciendo mayor vamos reduce la utilización
de la capacidad de movimiento, con lo que se atrofiará la musculatura y se
perderá flexibilidad, así como la movilidad en las articulaciones que permiten la
motricidad, pero con la realización de sesiones bien estructuradas con los
objetivos marcados, se puede recuperar la movilidad de las articulaciones,
flexibilidad, tono muscular y fuerza, coordinación de movimientos, etc, todo ello
con paciencia con la motivación y autoestima hacia la mejora de la calidad de
vida
y
los
beneficios
que
para
la
salud
se
obtienen.
Con el trabajo propuesto en las sesiones, se ha tratado de partir de una
postura correcta anatómicamente, que será postura inicial para la realización de
los ejercicios y en muchos casos final, para buscar la relajación, la pausa y la
respiracióncorrecta.
Además de la parte de actividad de intensidad baja o moderada, también se ha
dado importancia a la relajación, como manantial de energía de sosiego y salud
que fortalecerá el carácter, sosegará el ánimo al mismo tiempo que ayuda a
sobrellevar, atenuar y prevenir muchas de las dolencias y trastornos físicos y
emocionales.
La relajación considerada como el mejor tratamiento natural ( ayuda a conocer
nuestro cuerpo – reduce la tensión física, mental y emocional – evita afecciones
como la irritabilidad, insomnio, fatiga, depresión, fobias – combate la
hipertensión ya que la vasodilatación general regula la tensión arterial –
previene el infarto de miocardio – mejora y armoniza la coordinación del cuerpo
– estabiliza la respiración – desarrolla la atención mental y la concentración )
influye en gran medida en la salud y calidad de vida de la persona mayor.
Cada sesión práctica se ha estructurado en tres partes fundamentales:
a.- Una primera de adaptación fisiológica y psicológica, en la fase de
calentamiento en la que preparamos los distintos órganos, articulaciones,
musculatura, así como el nivel de concentración, atención y motivación.
Se trabajarán inicialmente todas las zonas y regiones de nuestro cuerpo con
ejercicios que preparan nuestro organismo para realizar un trabajo de distinto
nivel de intensidad y considerando las circunstancias personales de cada
participante
b.- La siguiente considerada como la parte fundamental, se tratarán dos de los
bloques de contenidos de actividad físca, estructurados dentro de la sesión y
que
irán
orientados
a
conseguir
los
objetivos
marcados.
c.- Y no menos importante es la parte en la que trataré la relajación en distintas
vertientes y con la que se trata de volver nuestros órganos y sistemas a la
normalidad, si bien con el trabajo realizado se han mejorado los niveles de
estabilidad física y psíquica.
La mayoría de las personas mayores
declinan con la edad, pero esto no es
física de forma regular proporciona
psicológicos
que
de
otra
creen que sus necesidades de ejercicio
cierto, ya que la práctica de actividad
numerosos beneficios fisiológicos y
manera
no
se
conseguirían.
En edades avanzadas, los músculos débiles, una resistencia reducida y una
flexibilidad limitada son causa del sedentarismo producido al apartarse de la
vida laboral y de la actividad física, aspecto en que caen muchas de estas
personas.
Al envejecer, la musculatura disminuye su capacidad de contraerse,
reflejándose en la rigidez matutina que experimentan. Ligamentos y tendones
se van endureciendo con la edad, con lo que la flexibilidad disminuye; en
consecuencia, si no utilizamos deliberadamente nuestras articulaciones en toda
su
gama
de
movimientos,
se
endurecerán.
Este bloque de contenidos es fundamental para cualquier persona que quiera
mantener su acondicionamiento físico y psíquico, así como retardar efectos
negativos
que
la
inactividad
produce.
Entre los objetivos conseguidos con esta actuación de Gimnasia de
Mantenimiento realizada con los mayores se encuentran:
• Mantener un buen funcionamiento cardiovascular que puede proteger
contra las enfermedades del corazón y otros problemas de salud.
• Quemar calorías y ayudar a mantener el peso y la composición
corporales óptimos.
•
Reducir
el
nivel
de
estrés
psicológico.
• Retardar la pérdida de fuerza y masa muscular que se produce con el
envejecimiento.
• Mantener el tono muscular y la gama de movimientos de las
articulaciones, que ayudan a impedir el dolor de espalda y desórdenes
articulares.
• Facilitar la coordinación dinámica de movimientos y el equilibrio
(estático
y
dinámico
)
que
disminuye
con
la
edad.
• Frenar el encogimiento de la musculatura y la debilitación de los huesos.
• Introducir y desarrollar un nuevo lenguaje de movimiento, basado en la
armonía y sucesión de movimientos, adaptado en su base a personas de
la
tercera
edad.
• Conseguir un estado profundo de relajación, adaptándose al nivel de
concentración
que
exige
su
práctica.
•
Conseguir
el
alineamiento
correcto
de
la
columna
vertebral.
• Que los participantes en las sesiones experimenten la sensación de
todas
las
partes
del
cuerpo
se
mueven
en
sincronía.
• Manifestar las sensaciones percibidas a partir de los movimientos
ejecutados en la progresión de movimientos.
En
este
Taller
han
participado
en
total
182
personas
mayores.
PARQUE DE MAYORES
El Ayuntamiento de Azuaga ha puesto en funcionamiento el primer
parque de mayores de nuestra localidad, instalado en el Parque Cervantes,
junto al Hogar de Mayores.
El objetivo de los parques de mayores es promover el ejercicio para
todos al aire libre y en ellos se podrán realizar ejercicios saludables, a la vez
que se crean espacios de relación personal y social.
En este sentido, con el presente proyecto se ha procedido a ofrecer a las
personas mayores actividades de ejercicio físico y mantenimiento. Así como
talleres de psicomotricidad, y hábitos saludables.
Como complemento a las actividades de ejercicio fisico y mantenimiento
el Ayuntamiento de Azuaga ha desarrollado entre las personas mayores un
amplio programa en este Parque de Mayores, con los diferentes aparatos que lo
forman realizando ejercicios para extremidades superiores, inferiores, tronco,
giro de cintura y movilización de brazos y piernas.
En esta actividad la participación ha alcanzado el número de 89 personas
mayores.
DIETAS SALUDABLES
La salud, en cualquier etapa de la vida, está condicionada en gran parte por los
hábitos, el deporte que se practica y, por supuesto, lo que se come día a día.
En la tercera edad cuando los achaques son una constante, la atención que ha
de prestarse a los alimentos que se ingieren y a la forma de cocinarlos tiene
una importancia fundamental si se quieren prevenir continuas visitas al médico.
El Ayuntamiento de Azuaga ha puesto en marcha con el presente proyecto un
programa de información a las personas mayores sobre dietas saludables.
Las personas mayores, más propensas a padecer problemas de hipertensión,
diabetes o anemia, pueden ver disminuidas sus dolencias con una alimentación
sana y equilibrada cuya elaboración, además, llega a ser una entretenida y
creativa tarea. Desde ir a la compra hasta hacer la comida diaria o innovar
nuevos platos, la cocina supone una actividad que es beneficiosa no sólo para
el estómago, sino también para la mente; hacer la lista de la compra, recordar
los ingredientes o estar atento a los tiempos de cocción suponen un sano
ejercicio mental.
Muchas personas mayores, por cansancio, soledad o la pérdida del cónyuge,
tienden a dejar a un lado sus actividades rutinarias, entre las que se encuentra
cocinar. Este hecho en ocasiones deriva en graves e incluso en la desnutrición.
El primer dato que hemos de tener en cuenta es que a medida que se
envejece, se tiene una menor actividad física, por lo que el aporte energético
necesario será menor que cuando se mantiene una vida plenamente activa. Por
ello, es necesario reducir las calorías que se ingieren en la dieta.
Las personas mayores tienden a eliminar ciertos alimentos del menú diario,
como la carne, por su difícil masticación. Es cierto que, con el paso del tiempo,
la dentadura y la mandíbula van debilitándose, pero no es razón suficiente para
provocar una carencia de ciertos nutrientes indispensables. La dificultad de
comer se resuelve fácilmente mediante purés: verduras, carnes y pescados
serán los ingredientes estrella de un primer plato.
Las papilas gustativas también cambian, por lo que se perciben sabores
diferentes en alimentos que se está habituado a comer. Además, esta sensación
se ve incrementada por el habitual consumo de medicamentos que se da en los
ancianos. Por ello, es importante que los platos estén bien condimentados,
aunque sin pecar en el exceso de sal.
Uno de los problemas que suelen afectar a las personas mayores es la
deshidratación. No se bebe la suficiente cantidad de agua porque no se tiene
sed, pero lo cierto es que es importante ingerir al menos dos litros de líquido
diario.
Las bebidas estimulantes como el café o el alcohol, aunque no es
imprescindible eliminarlos drásticamente, sí es conveniente reducir su consumo
al máximo. No ocurre lo mismo conl la leche o zumos que, además, aportarán
una cantidad extra de nutrientes al organismo: proteínas y calcio, la primera, y
vitaminas , los segundos. Además, tomar lácteos o determinadas infusiones,
como la valeriana o la tila , antes de acostarse permite un mejor descanso, ya
que poseen propiedades relajantes.
En la Dieta diaria las grasas constituirán un 25% del aporte nutricional total.
Dentro de éstas, es importante propiciar más el consumo de las poliinsaturadas
frente a las saturadas, ya que es perjudicial abusar de ellas. Las primeras las
encontramos en los vegetales y el pescado.
Las proteínas suponen un 20% de la dieta en la tercera edad. Por tanto, para
no exceder esta cantidad, siempre es preferible preparar pescados antes que
carnes, a la vez que se combinan con verduras y hortalizas. El consumo de
lácteos es necesario de forma especial en esta etapa, ya que representan una
fuente fundamental de calcio, cuya carencia acelera la osteoporosis;
desnatados serán aún más saludables.
Los hidratos de carbono llegan a un 55%, que conviene conseguir en su
variante compleja, y que encontraremos en cereales, vegetales, frutas y
legumbres. Asimismo, estos alimentos son una fuente importante de fibra.
Las vitaminas son tan importantes a esta edad como lo han sido en todas las
etapas del crecimiento, así como los minerales; entre ellos destaca la
importancia del calcio, ya que los huesos experimentan un proceso
degenerativo que este compuesto ayuda a prevenir, magnesio, indispensable
para el buen funcionamiento muscular y zinc, que es necesario para el sistema
inmunológico y va desapareciendo con la edad.
El abuso de las grasas suele tener como resultado la obesidad y una subida de
los niveles de colesterol que afecta de forma muy negativa al organismo. Por
ello es importante no utilizar mantequilla ni margarina para cocinar,
sustituyéndolas siempre por aceite de oliva. Además, se tratará de reducir en la
medida de lo posible los fritos, en favor de la cocción o el horneado.
Asimismo, en la mayoría de los casos, aunque no es necesario eliminarla por
completo, es posible sustituir la carne roja, como la ternera, por la blanca, por
ejemplo, el pollo o el pavo. Los embutidos también se limitarán al máximo, así
como la casquería y la bollería industrial.
Los problemas de corazón son una amenaza en la tercera edad y la
hipertensión es una de las alarmas que se disparan. Para prevenirla es
importante reducir la sal en las comidas; esto no es sinónimo de tomarlas
insípidas, sino que disponemos de una alternativa: añadir especias. El tomillo, el
romero o el laurel darán sabor a nuestros platos.
Por supuesto, se han tomado en consideración las restricciones de ciertos
alimentos a las que están sometidos los diabéticos. Reducirán aún más el
contenido graso de los alimentos, así como el azúcar que será sustituido por la
sacarina.
En esta actividad han participado en total 225 personas mayores.