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Coto de Imaz Rioja Reserva 2008
El Coto de Rioja es reconocido como una de las bodegas líderes del mercado
español, y sus vinos se exportan a más de 40 países.
A lo largo de su breve historia, la filosofía de los vinos de El Coto de Rioja ha
permanecido fiel a su planteamiento, de la misma manera que lo han hecho
sus etiquetas y demás señas de identidad. Esta fidelidad a la propia
personalidad es la que los ha colocado entre los grandes de Rioja.
Ficha Técnica
Capacidad: 0,750 L.
Variedad de Uvas: 100%Tempranillo de Rioja Alta.
Denominación de Origen: Rioja.
Vinificación: La fermentación alcohólica se realizó en tanques de acero
inoxidable, con maceración hasta los 18 días y remontados frecuentes
buscando el equilibrio entre fruta y extracto. 17 meses en barricas de roble
americano de 225 litros. Afinado después en botella durante 3 ½ años antes
de su salida al mercado.
Notas de Cata: A la vista presenta un aspecto limpio con un bonito color
cereza intenso en copa y borde granate. En nariz, presenta una gran variedad
de matices aromáticos destacando la fruta madura y el cacao fino. En boca
muestra una buena estructura, con una entrada potente, es aterciopelado, con
taninos maduros y una acidez equilibrada.
Temperatura de Servicio: Servir entre 16º C y 18º C.
Decantación: Decantar 1 hora antes de servir.
Grado Alcohólico: 13º G.L.
Potencial de Guarda: 10 años en óptimas condiciones de guarda.
Gastronomía: Buen acompañante de caza, carnes rojas y ternera.
Notas Especiales
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91 Puntos - Guía Peñin 2013.
Medalla de Oro - Hradecky Pohar Vina (República Checa) 2013.
Medalla de Plata – International Wine & Spirit Competition 2013.
Medalla de Plata – AWC Vienna 2013.
Medalla de Plata – International Wine Challenge 2013.
91 Puntos – Wine & Spirits.
88 Puntos – Wine Enthusiast.
www.elcoto.com