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Carpetas de Trabajo
Estos materiales impresos o en soporte digital son la herramienta principal de trabajo en el
aula. Su función es organizar, sintetizar y articular los contenidos de la asignatura.
A diferencia de las publicaciones tradicionales de circulación en el medio académico, estos
materiales de enseñanza están pensados especialmente para la modalidad virtual. Por lo
tanto, el diseño de los mismos está especialmente esbozado para facilitar la comprensión de
los nudos fundamentales de la disciplina en cuestión.
Carpetas de Trabajo vigentes, ordenadas alfabéticamente:
Asignatura
Autor
Ambiente, Sociedad y Territorio
Reboratti, Carlos
Arte y Estéticas en la Historia de Occidente
Kreimer, Pablo / Thomas, Hernán
Auditoría I
López, R. / Gallo, José
Auditoría Externa
Wainstein, Mario / Montanini,
Gustavo
Administración II: Sistemas administrativos
Gilli, Juan / Chahin, T. / Briola, M.
Actuación Tributaria
Almandoz, María Eugenia
Calidad de Servicio y Satisfacción al Cliente
Iglesias, Cristina
Cambios Contemporáneos de la Estructura Industrial
argentina
Kosacoff, Bernardo / Gutti, Patricia
Cocinas Industriales
Damón Pichat, Pablo Federico
Concursos y Quiebras
Duca, A. / López, L. / Vacarezza, A.
Consecuencias Sociopolíticas del derrumbe estado de
bienestar
Berrotarán, P. / Bonini, C. /
Villanueva, E.
Contabilidad de Costos
Lavolpe, Antonio / Rosito, Edgardo
Contabilidad Financiera
Biondi, Mario
Contabilidad Pública
Torga, Pascual / Versino, Elsa
Contabilidad II: Intermedia
Paulone, Héctor / Veiras, Alberto
Contabilidad III: Superior
Paulone, Héctor / Veiras, Alberto
Costos I
Rosito, Edgardo / Barbei, Alejandro
Currículum
Davini, María Cristina
Currículum (Anexo)
Davini, María Cristina
Derecho Comercial
Lacanau, Oscar
Derecho Laboral
González, Héctor / Gioia, Sebastián
Didáctica
Araujo, Sonia
Dirección de la Producción
Russo, Alfredo
Dirección Estratégica
Gilli, Juan José / Tartabini
Dirección Financiera
Alonso, Aldo / Pelizza, A. (col.)
Elementos de Ciencia Política
Sain, Marcelo
Elementos de Comunicación
Caletti, Sergio
Elementos de Sociología
Sigal, Silvia
Emprendimientos de Servicios
Fasiolo Urli, Carlos y otros
Estadística
Ángel, M. / Borgna,M. / Fernández,
G.
Estado, Sociedad y Economía en la Argentina (19301997)
Girbal, N. / Zarrilli, G. / Balsa, J.
Estados Contables
Biondi, Mario
Estrategias de Enseñanza de las Matemáticas
Chemello, Graciela (coord.)
Estrategias de Enseñanza de Lengua y Literatura
Alvarado, María Teresa (coord.)
Estrategias de Enseñanza y Diseño de Unidades de
Aprendizaje
Rottemberg, Rosa / Anijovich,
Rebeca
Estrategias de Enseñanza de la Lengua Extranjera
Davis, Efrain (dir.)
Evaluación de Competencias, Programas e
Instituciones
Pascual, Liliana
Evaluación de Proyectos de Inversión
Rassiga, Fernando
Finanzas Públicas
Rocha, Sebastián / Kusnir, Natalia
Filosofía de la Ciencia
Lorenzano, Pablo
Filosofía de la Educación
Casali, C. / Geneyro, J. / Puig, R.
Filosofía Política
Amor, Claudio
Filosofía y Métodos de las Ciencias Sociales
Schuster, F. / Pecheny, M. (col.)
Fundamentos de Comercio Electrónico
Torre, Sebastián / Codner, Darío
Geografía, espacio y turismo
Sileo, Silvia
Gestión de la Institución Escolar y Diseño de
Proyectos Educativos
Aguerrondo, I. / Lugo M. / Rossi, M.
Gestión de Servicios de la Hospitalidad
Meijide, Augusto
Higiene, Control y Manipulación de Alimentos
Rembado, Florencia
Historia de la Educación Argentina y Latinoamericana
Dabat, Roque
Historia Intelectual de la Argentina entre 1880 y la
década de 1930
Terán, Oscar
Historia Social Argentina
Romero, Luis Alberto
Historia Social General
Bianchi, Susana
Impuestos I
Córdoba, R. / Amoretti Curti, N.
Integración Económica
Porta, F. / Gutti, P. / Bertoni, R.
Introducción a la Contabilidad
Duca, Alfredo / Chiquiar, Walter
Introducción a la Geografía
Chiozza, Elena / Carballo, Cristina
Introducción a la Literatura
Pierini, Margarita / Labeur, Paula
Introducción a la Economía
Toffoletti, E. / Ruiz del Castillo
Introducción al Comercio y Marketing Internacional
Tortosa, Sergio
Introducción al Derecho
Sandler, Héctor Raúl
Investigación en Terapia Ocupacional
Demiryi, Milagros
Investigación Operativa
Russo, Alfredo / Russo, María
Laura
Literatura Argentina
Pagliai, Lucila
Logística, Transporte y Seguros del Comercio
Internacional
Vitón , Ignacio
Macroeconomía
Salvatore, N. / Lanata Briones, C.
(col.)
Marketing
Gubern Fortuny y otros
Matemática
Ferrari, Hernán
Matemáticas de las Operaciones Financieras
Buzzi, Ana / Le Clech, Néstor
Metodología de la Investigación Social
Gómez, Marcelo
Metodología de la Investigación y Estadística
Descriptiva
Gosende, Eduardo
Microeconomía
Rocha / Padín / García Zúñiga
Organización de Eventos
Molina del Prado, Graciela
Organización y Administración de Empresas
Gilli, Juan José / Tartabini, Amanda
Organización y Administración en Terapia Ocupacional López, Araceli María del Carmen
Organización y Gestión de Empresas Turísticas y
Hoteleras
Saucedo, Raúl
Pedagogía
Puiggrós, A. / Marengo, R.
Planeamiento Turístico
Toselli, Claudia
Planificación Gastronómica
Damón Pichat, P. / Damón Pichat,
R.
Planificación y Control de Gestión
Fernández Ziegler, Rodolfo
Planificación y Control Presupuestario
Fernández Ziegler, Rodolfo
Planificación y Gestión
Uranga, Washington
Política Económica en Economías Abiertas
Damill, Mario
Política Educacional
Filmus, Daniel / Gluz, Nora
Política y Legislación turística y hotelera
del Busto, Eugenio
Práctica Profesional en Comunidad
Pellegrini, Mariel / Sar, M.
Problemas de la Enseñanza de la Matemática
Chemello, Graciela (coord.)
Problemas de Enseñanza de la Lengua y Literatura
Alvarado, Maite (coord.)
Problemas de enseñanza de la Lengua Extranjera
Davis, Efrain
Problemas de Lingüística Contemporánea
Davis, Efrain / Iturburu, Viviana
Problemas Turísticos Contemporáneos
Wallingre, Noemí
Psicología Organizacional
Alonzo, Claudio / Hermida, Paula
Psicología Educacional
Terigi, Flavia
Recursos Humanos
Cimó, María / Epele, Marisa
Régimen Tributario
Almandoz, María / Manassero,
Carlos
Relaciones Económicas Internacionales
Vicenzotti, Antonio
Relaciones Públicas
Molina del Prado, Graciela
Salud Pública
Necchi, Silvia / de Lellis, Martín
(col.)
Servicios de Transporte
Wallingre, Noemi
Sistemas Educativos y Reformas Comparadas:
Educación Superior
Krostch, Pedro
Sistemas de Información Contable
Mucelli, Umberto / Muñoz, G.
Sistemas informáticos aplicados al turismo y la
hotelería
Pepé, Jorge / Kohen, Pablo
Sociología de la Educación
Tenti Fanfani, Emilio
Teoría de Terapia Ocupacional
Esper, Marcelo Fabián
Teorías del Aprendizaje
Baquero, Ricardo / Limón Luque,
M.
Teorías del Comercio Internacional
Lugones, Gustavo
Teoría Sociológica
López, Ernesto
Teorías de la opinión pública y de construcción de
agenda
Aruguete, Natalia
Tópicos de Comercio Internacional
Fratalocchi, Aldo
Tópicos de Economía Internacional
Bouzas, Roberto (coord.)
Tutorías y Coordinación de Grupos de Aprendizaje
Percia, Marcelo
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