Download Gavanza es un vino basado en la filosofía “Quatro Pagos”

FICHA TÉCNICA
Gavanza es un vino basado en la filosofía “Quatro Pagos”, con una crianza
de más de 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Es redondo,
agradable, intenso y complejo. Muy atractivo tanto para el consumidor
avanzado, como para el que simplemente quiere disfrutar de un gran
crianza de Rioja.
VARIEDADES
Tempranillo, Garnacha Tinta y Graciano
GRADO
ALCOHÓLICO
14 % Vol.
VIÑEDOS
Viñedos viejos de baja producción, seleccionados dentro de cuatro comarcas
diferentes. elegidas por sus mesoclimas y suelos particulares, tras años de
investigación, y que constituyen los cuatro pagos cuyas uvas dan lugar a
nuestros vinos.
VENDIMIA
La vendimia se desarrolla a lo largo de todo el mes de octubre. Recogida
en pequeñas cajas de 15 Kg. Selección en bodega.
CRIANZA
Crianza durante un periodo de más de 14 meses en barricas nuevas de
roble francés. Cada año, y según las características propias de cada cosecha,
el vino permanece en barrica el tiempo exacto necesario para lograr un
equilibrio perfecto entre la fruta y los matices aportados por la barrica,
completándose su evolución mediante una prolongada estancia en botella.
NOTA DE CATA
Atractivo color rojo picota, de capa media-alta. Intenso y complejo aroma,
donde se entremezclan notas golosas de fruta madura, bayas, especias y
tabaco. En boca es de entrada amable, pero se va desplegando en su paso,
resultando potente y untuoso. Se repiten las notas frutales bien integradas
con sensaciones tostadas. Final con recuerdos minerales y sotobosque.
Largo y agradable postgusto.
Presentación: 75 cl / 150 cl