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Denominación de Origen: RUEDA Variedad de uva: Verdejo 100% Elaboración Fermentación de 21 días en depósito de acero inoxidable a baja temperatura (15 ºC) con removido de lías durante un mínimo de 3 meses. Maceración en frío a 6 ºC durante 12 horas. Ficha de cata A partir de uvas seleccionadas de la variedad Verdejo procedentes de las mejores parcelas de la bodega, incluidas en la Denominación de Origen Rueda, se elabora Tres Pilares, siguiendo la tradición familiar transmitida durante generaciones, y que es nuestra filosofía de vida. Es un vino blanco, que se muestra a la vista limpio y brillante, de un color amarillo-pajizo con reflejos verdosos. De intensidad media-alta. En nariz posee una gama de aromas bastante complejos y estructurados: aromas cítricos que dan frescura al vino (pomelo, cascara de naranja), aromas a fruta de hueso (melocotón, albaricoque...) y sobre todo destaca el fondo mineral que aporta unos matices sutiles y complejos. En boca tiene una entrada ligera y cálida. Tiene una acidez y amargor equilibrados que alarga la persistencia en boca. Glicérico y untuoso con sabores anisados. En la retronasal nos aparecen las notas minerales y cítricas del principio. Maridaje Ideal para saborear pescados y carnes blancas. 2014 VERDEJO DENOMINACIÓN DE ORIGEN FICHA LOGÍSTICA Botella: Bordelesa BD SELECTA - Musgo élite / 75 cl / diám.: 75,50 mm; alt.: 314 mm; peso: 550 gr Tapón: Corcho sintético color natural microcell Código EAN13: 8437014062021 Dimensiones caja 6 uds.: 237 x 160 x 325 mm; peso: 8 Kg Dimensiones palé: 120 x 80 x 177 cm; cajas por palé: 125; botellas por palé: 750; peso aprox.: 1000 kg
