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TRATAMIENTOS RECOMENDADOS SALIDA DEL INVIERNO En fechas de reposo vegetativo de la vid, cercana ya la primavera, después de los fríos propios del invierno en el que la nieve y escarcha son elementos característicos de nuestro paisaje, pasamos a ofrecer unas elementales recomendaciones sobre los tratamientos y labores previas a la brotación del viñedo. ABONADO Para la mayor parte de las condiciones de Rioja Alavesa recomendamos: Restricción a las extracciones del cultivo del abonado nitrogenado, evitando así las consecuencias negativas de éste elemento sobre la calidad. Utilización de dosis moderadas de Fósforo que cubran las necesidades y eviten los efectos negativos de los bloqueos que se presentan en nuestros suelos, calizos generalmente. Intensificación del abonado potásico, como factor de calidad, y en especial en aquellas viñas que acusan generalmente más los efectos de la sequía estival. Recordamos igualmente, el interés de la aportación periódica de estiércol de cara al mantenimiento de los niveles de materia orgánica del suelo, amén de las ventajas de orden químico, físico y biológico que proporciona, especialmente en los suelos más empobrecidos. Una pauta de abonado orgánico sería el estercolado de los viñedos cada 2 o 3 años utilizando estiércol “bien hecho” preferiblemente de oveja. La relación entre nutrieres Nitrógeno- Fósforo- Potasio recomendada para la mayoría de viñedos de Rioja Alavesa es próximo al equilibrio 1-1-3 o 1-1-4. ABONADO ANUAL (U.F:). DOSIS ORIENTATIVA NITROGENO (N) 40-50 FOSFORO (P2O5) 30-60 POTASIO (K2O) 120-200 En el Mercado no siempre encontraremos formulaciones que se ajusten a las cifras anteriores, por lo que se recomienda la búsqueda de abonos complejos o mezclas comerciales económicas, las cuales deberían ir complementadas con potasa (Sulfato o Cloruro), al ser éste el elemento habitualmente deficitario en las mismas. PODA Antes de la poda arrancar las cepas muertas eliminando en lo posible todos los restos de raíces y quemarlo todo. En aquellos viñedos que hayan sufrido enfermedades como yesca, eutipiosis, excoriosis, necrosis bacteriana, oidio, botrytis, black-rot, etc., o hayan sido atacados por plagas como acariosis, araña roja, araña amarilla, carcoma, etc., es conveniente destruir mediante la quema los restos de madera o sarmiento, evitando así la contaminación de otras viñas próximas o el agravamiento de los síntomas en las ya infectadas. Reducir en la medida de lo posible los cortes de madera gruesos y si es imprescindible en todo caso protegerlos mediante productos comerciales adecuados. La aplicación de estos productos puede ser directa a los cortes o en pulverización inmediatamente después de la poda. Si en la parcela existen cepas enfermas dejarlas para el final, podando primero las sanas. Desinfectar las herramientas de corte cada cierto tiempo y siempre después de podar cepas enfermas. Para ello se puede utilizar lejía, alcohol, etc. Recordamos igualmente, la conveniencia de proteger las grandes heridas de poda mediante productos con efecto barrera, cicatrizante, antifúngico, o combinación de los anteriores. HERBICIDAS Después de las precipitaciones propias del invierno, y ahora que las temperaturas se elevan, las malas hierbas encuentran el medio perfecto para su desarrollo. Los herbicidas se pueden aplicar antes de la aparición de las malas hierbas (preemergencia), con malas hierbas naciendo (postemergencia temprana), o con el terreno cubierto de malas hierbas (postemergencia). Con vistas al tratamiento con herbicidas en viñedo recordamos las siguientes precauciones elementales: Para evitar daños al viñedo no trate hasta pasados unos 15-20 días después de la poda y al menos 15-20 días antes de la brotación. Cambie periódicamente de producto (materia activa) para disminuir posibles fenómenos de resistencia. En la elección del herbicida, aparte de otros aspectos como la presumible eficacia, tenga en cuenta la toxicidad del producto para el hombre y la fauna, así como sus efectos acumulativos o residuales. Especialmente en viñas jóvenes procurar no mojar partes verdes, madera joven o cortes de poda para evitar que el herbicida sea absorbido por la planta. Siga fielmente las recomendaciones de los fabricantes que figuran en la etiqueta de los envases. En el Servicio de Viticultura-Casa del Vino de Laguardia- puede informarse sobre los productos recomendados y que se pueden aplicar actualmente en viña. Antonio Remesal Villar Servicio de Viticultura y Enología