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FISIOLOGÍA HUMANA
Grado en Ciencias de la
actividad física y del deporte
Universidad de Alcalá
Curso Académico 2010/2011
1º Curso, 2º Cuatrimestre
GUÍA DOCENTE
Nombre de la
asignatura:
Código:
Fisiología Humana
770005
Titulación en la que se
imparte:
Departamento y Área de
Conocimiento:
Ciencias de la Actividad Física y del
Deporte
Carácter:
Créditos ECTS:
Formación Básica
6
Fisiología
Curso:
Profesorado:
Manuel Rodriguez Puyol
María Piedad Ruiz Torres
Horario de Tutoría:
Martes, de 15:00 – 16:00
Idioma en el que se
imparte:
Español
1. PRESENTACIÓN
El objetivo de la enseñanza en Fisiología Humana para los alumnos del grado en
Ciencias de la Actividad Física y del Deporte es el aprendizaje de las funciones
del cuerpo humano, dando especial importancia al conocimiento de la integración
de las funciones de los distintos órganos y sistemas corporales para mantener la
unidad funcional del organismo; así como las adaptaciones fisiológicas del
organismo al ejercicio.
Prerrequisitos y Recomendaciones:
Para una mejor adquisición de las competencias y asimilación de los contenidos
los alumnos deben contar con conocimientos previos en los siguientes campos:
- Anatomía básica del cuerpo humano
- Bioquímica de los principios inmediatos, biología molecular y biología celular.
- Física (mecánica, electricidad, dinámica de fluidos, dinámica de gases, óptica,
etc.)
2
2. COMPETENCIAS
Competencias genéricas:
1. Comprender la literatura científica del ámbito de la actividad física y el deporte en
lengua inglesa y en otras lenguas de presencia significativa en el ámbito científico.
2. Saber aplicar las tecnologías de la información y comunicación al ámbito de las
Ciencias de la Actividad Física y del Deporte.
3. Dominar habilidades de comunicación verbal y no verbal necesarias en el contexto
de la actividad física y el deporte.
4. Conocer, reflexionar y adquirir hábitos y destrezas para el aprendizaje autónomo a
partir del adecuado uso de las fuentes de información y documentación científica.
5. Desarrollar
habilidades
de
liderazgo,
comunicación,
relación
interpersonal,
negociación y trabajo en equipo así como la adaptación a nuevas situaciones y
resolución de problemas.
6. Conocer y actuar dentro de los principios éticos y deontológicos necesarios para el
correcto ejercicio profesional en cada uno de ámbitos de la actuación profesional.
7. Desarrollar hábitos de excelencia, calidad y profesionalidad en cada uno de los
ámbitos de actuación profesional, aplicando los derechos fundamentales y los
valores propios de una cultura democrática.
Competencias específicas:
1. Asimilar una terminología básica que permita una mayor comprensión de
los contenidos específicos de la asignatura.
2. Adquirir los conocimientos fisiológicos básicos para la formación inicial de
docentes de la materia de Educación Física y del Deporte, de preparadores
físicos, entrenadores deportivos de iniciación o de alto rendimiento.
3. Entender el concepto de homeostasis y su repercusión en
funcionamiento integrado de todos los sistemas del cuerpo humano.
el
4. Conocer los principales mecanismos de funcionamiento normal de los
órganos y sistemas.
5. Cuestionar, evaluar, interpretar y sintetizar críticamente un abanico de
información y fuentes de datos que permitan al alumno relacionar las
estructuras y funciones independientes del organismo de forma integrada.
6. Realizar un juicio crítico acertado a partir de un supuesto práctico
planteado en el aula.
3
7. Resolución de problemas, comunicación de informes científicos orales,
escritos y por medios electrónicos. Adquisición de habilidades para el
trabajo en grupo cooperativo, con asunción de responsabilidades
personales.
8. Aprendizaje autodirigido, con desarrollo de hábitos para el autoestudio,
desarrollo de pensamiento científico, crítico y creativo, con desarrollo de
interés por la comprensión de los procesos fisiológicos, de sus
adaptaciones al ejercicio y al entrenamiento y de la investigación en esos
campos.
3. CONTENIDOS
Bloque I. FISIOLOGÍA GENERAL
Se dará especial relevancia al concepto de medio interno, homeostasis y a los
mecanismos homeostáticos que lo mantienen. Los mecanismos de control o
retroalimentación deberán ser comprendidos así como la diferencia entre un
feed-back positivo y un feed-back negativo.
 Tema 1: Principios de Homeostasis del Organismo Entero. Medio Interno.
Aspectos funcionales del transporte a través de la membrana plasmática.
 Tema 2: Potencial de membrana. Excitabilidad y Potencial de acción.
Sinapsis.
Bloque II. FISIOLOGIA DEL SISTEMA MUSCULAR
Se estudiaran los mecanismos que dan lugar al movimiento, como se produce
la contracción muscular a nivel físico y a nivel molecular.
 Tema 3: Clasificación y estructura del sistema muscular. El músculo
esquelético. Estructura y función. El sarcómero. Definición y función
 Tema 4: La contracción muscular (teoría de los filamentos deslizantes) y
sus bases moleculares. Acoplamiento excitación-Contracción. Tipos de
contracción. Unidad motora. Clasificación de fibras musculares:
características comunes y diferenciales
Bloque III. FISIOLOGÍA DE LA REGULACIÓN: COMUNICACIÓN,
CONTROL Y REPRODUCCIÓN
Se estudiarán los Sistemas Nervioso, Endocrino y reproductor presentando
éstos como un sistema integrador funcional de órganos y sistemas. Se desarrolla
el concepto de eje neuro-endocrino estudiándose cada uno de ellos en detalle.
Así mismo, se estudiarán los mecanismos de la reproducción de la especie:
diferenciación, gametogénesis, regulación del ciclo sexual femenino y los
aspectos más básicos de la fecundación, embarazo y nidación definiendo cuáles
son las hormonas que intervienen en estas funciones y cuales sus mecanismos
básicos de regulación
4
Fisiología del Sistema Nervioso
Se estudiarán los mecanismos que dan lugar a la sensación y percepción
sensorial y el acto motor tanto reflejo como voluntario.
 Tema 5. El sistema somatosensorial. Receptores sensoriales. Potencial del
receptor. Transducción de estímulos sensoriales en impulsos nerviosos.
Tacto y presión. Termorrecepción. Sentido de la posición y del movimiento
articular.
 Tema 6. Visión. Retina. Mecanismos centrales de la visión. Audición:
Organización funcional. Mecanismos auditivos periféricos y centrales.
Sentidos químicos: Gusto y olfato.
 Tema 7. Organización funcional del Sistema Nervioso Motor. Médula Espinal:
primer centro de integración neural. Control espinal del movimiento.
Reflejos neurales
 Tema 8. Mecanismos nerviosos en el control de la postura y el
movimiento. Tronco del encéfalo. El Cerebelo y ganglios basales. Control
de la postura. Movimiento voluntario. Corteza motora. Vía córtico-espinal.
Consecuencia de lesiones en áreas o vías córticomotoras.
Fisiología del sistema endocrino



Tema 9. Integración neuroendocrina. Las Hormonas: mecanismos de acción.
Hormonas hipotalámicas. Estructura funcional de la hipófisis y su secreción
hormonal. Principales hormonas adenohipofisarias y neurohipofisarias
Tema 10. Tiroides. Regulación de la función tiroidea. Hormonogénesis,
secreción y función de las hormonas tiroideas. Corteza Suprarrenal:
Secreción y funciones de los glucocorticoides, mineralcorticoides y sexocorticoides.
Tema 11. Páncreas endocrino. Insulina y glucagón. Acciones fisiológicas de
las hormonas pancreáticas. Homeostasis del calcio y del fósforo.Hormona
paratiroidea, calcitonina, calcitriol y colecalciferoles.
Fisiología de la Reproducción

Tema 12. Diferenciación sexual. Eje hipotálamo-hipofiso-gonadal. Función
reproductora y endocrina de los órganos sexuales.
Bloque IV.- FISIOLOGÍA DE LOS MECANISMOS DE OXIGENACIÓN
Se estudiará cómo el aparato Cardiovascular cumple su función de llevar a
todos los tejidos un flujo sanguíneo adecuado, a una presión de perfusión
adecuada, y su adaptación a las necesidades individuales de los tejidos en todo
momento preservando siempre la integridad del organismo entero.
Asimismo, se facilitarán al estudiante los conocimientos básicos de los
mecanismos fisiológicos de la función respiratoria, entendiendo como tal, la
necesidad del suministro continuo de oxígeno atmosférico a todas las células del
organismo y de la eliminación del anhídrido carbónico producido en las
oxidaciones intracelulares.
5
Fisiología del aparato cardiovascular




Tema 13. Características fisicoquímicas de la sangre. Funciones generales.
Volumen y composición.
Tema 14. Organización del Aparato Cardiovascular. El circuito de la
circulación sanguínea. Hemodinámica. Actividad eléctrica del corazón.
Origen y propagación del impulso cardiaco. Bases fisiológicas del
Electrocardiograma
Tema 15. El corazón como bomba. Ciclo cardíaco. Volumen-minuto
cardíaco: Factores que lo determinan. Regulación. Circulación coronaria
Circulación arterial y venosa. Pulso arterial y retorno venoso.
Tema 16: Resistencias periféricas y Presión Arterial. Regulación de la Presión
Arterial. Microcirculación. Intercambio transcapilar. Sistema linfático
Fisiología del Aparato Respiratorio


Tema 17: Estructura y función del aparato respiratorio. Mecánica de la
ventilación pulmonar. Determinación de volúmenes y capacidades
pulmonares.
Tema 18: Ventilación alveolar. Intercambio gaseoso alveolo-capilar. Cociente
ventilación-perfusión. Transporte de Oxígeno y CO2 . Respiración celular:
intercambio de gases a nivel tisular.
Bloque IV. FISIOLOGÍA DE LOS MECANISMOS DE NUTRICIÓN Y
ELIMINACIÓN
En el caso del aparato digestivo se estudiarán las relaciones entre la estructura
y las funciones generales del aparato digestivo: Motilidad, Secreción y Absorción.
Se abordará el estudio del aparato renal con el objetivo general de que los
alumnos conozcan los mecanismos homeostáticos que operan en el equilibrio
hidroelectrolítico y en la formación y eliminación de la orina.
Fisiología del Aparato Digestivo y la nutrición



Tema 19. Estructura funcional del aparato digestivo. Secreción
gastrointestinal: salival, gástrica, pancreática y biliar. Componentes y
regulación de cada una de dichas secreciones. Hormonas gastrointestinales.
Tema 20. Función motora del tubo digestivo. Deglución y su regulación.
Control del peristaltismo y vaciamiento gástrico. El vómito. Motilidad
intestinal. Defecación. Fisiología del hígado y vías biliares
Tema 21. Principios inmediatos de la nutrición: Hidratos de carbono,
proteínas, grasas, Vitaminas y minerales
Fisiología Renal



Tema 22. Estructura funcional del riñón. Filtración glomerular.
Tema 23. Funciones tubulares. Resorción y secreción tubular.
Tema 24. Mecanismos de concentración y dilución de la orina. Fisiología de
la micción. Regulación y evaluación de la función renal. El riñón como órgano
endocrino.
6
SEMINARIOS
Las sesiones de Seminarios pretenden actuar de soporte conceptual
que, ampliando el aprendizaje teórico, facilitando la comprensión e interpretación
de los parámetros y trazados fisiológicos. Cada seminario tendrá una duración de
dos horas.
Además se pretende promover una actitud mental favorable a la solución
de problemas y a la integración de los conocimientos teóricos y prácticos
para la resolución de problemas así como promover una actitud positiva para la
comunicación y el debate científico.
Seminario1: Integración de la información neuronal. Unión neuromuscular.
Seminario 2: El sistema nervioso autónomo. División de funciones. Centros
nerviosos de control vegetativo.
Seminario 3: Fisiología de la sexualidad. Fecundación asistida y control de la
natalidad.
Seminario 4: Fisiología de la sangre. Hematopoyesis. Fisiología de los sistemas
de defensa. Respuesta inmune: Inmunidad humoral y celular. Inmunoglobulinas.
El complemento.
Seminario 5: Regulación de la respiración: control nervioso y humoral. Aéreas
centrales quimiosensibles.
Seminario 6: Mecanismos de control de la ingesta alimentaria. Nutrición.
Absorción intestinal de principios inmediatos, vitaminas, agua y electrolitos
Seminario 7: Mecanismos de regulación del pH.
Seminario 8: Fisiología de la adaptación al stress: mecanismos de respuesta.
Adaptaciones respiratorias, hemodionámicas, neuroendocrinas y renales.
PRÁCTICAS
Mediante las sesiones prácticas se pretende:

Adquirir las habilidades necesarias para medir parámetros/constantes
fisiológicas o, en su caso, hacer un registro de trazados que reflejan
funciones básicas del organismo entero en el ser humano

Incorporar actitudes positivas para su futura práctica profesional frente
a los futuros alumnos para lo cual, la toma de medidas y/o el registro de
trazados se realizan en los propios alumnos de forma voluntaria y en un
ambiente de máximo respeto.

Capacitar a los alumnos en la representación y el ordenamiento de los
datos obtenidos y en su interpretación mediante la realización de un
cuaderno de laboratorio (cuaderno de Trabajos Prácticos).
Practica 1: Exploración de los reflejos.
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Practica 2: Electrocardiograma. ECG. Actividad eléctrica del corazón. Origen y
propagación del impulso cardiaco. Bases fisiológicas del Electrocardiograma
Practica 3: Espirometría. Cálculo de volúmenes y capacidades pulmonares
Practica 4: Antropometría. Medidas que permiten conocer las dimensiones del
cuerpo humano. Índice de masa corporal.
Programación de los contenidos
Temas
Unidades temáticas
Fisiología General
Fisiología del sistema Muscular
Fisiología del Sistema Nervioso
Fisiología del Sistema Endocrino
Fisiología del Sistema
Reproductor
Fisiología del Aparato
Cardiovascular
Total
horas,
clases,
créditos o
tiempo de
dedicación

Temas 1 y 2

Tema 3 y 4

Seminario 1

Temas 5,
6,7, 8

Seminario 2

Practica 1

Temas 9,
10, 11

Tema 12

Seminario 3

Temas 13,
14, 15,16

Seminario 4

Práctica 2

Clases 2 (2h)

Clases 2 (2h)

Seminario 1
(2h)

Clases 4 (4h)

Seminario 1
(2h)

Practica 1
(2h)

Clases 3 (3h)

Clases 1 (1h)

Seminarios 1
(2h)

Clases 4 (4h)

Seminarios 1
(2h)

Practicas 1
(2h)
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Fisiología del Aparato Respiratorio
Fisiología del Aparato Digestivo
Fisiopatología del Aparato Renal

Clases 2 (2h)

Seminarios 1
(2h)

Práctica 1
(2h)

Clases 3 (3h)

Seminarios
1(2h)
Práctica 4

Práctica (2h)

Tema 22,23
y 24

Clases 3 (3h)

Seminarios
7 y 8

Seminarios
(4h)

Temas 17 y
18

Seminario 5

Práctica 3

Temas 19,
20, 21

Seminario 6

4. METODOLOGÍAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE. ACTIVIDADES
FORMATIVAS
Número de horas totales: 150
Número de horas presenciales:
48
Número de horas de
actividades virtuales:
4
Número de horas de Tutorías
Docentes Programadas:
4
Número de horas del trabajo
propio del estudiante:
94
Estrategias metodológicas
Clases magistrales en el
aula:
Clases expositivas y discusión con el
alumnado. En un grupo en el que se
incluyen todos los alumnos de la clases
Se impartirán un total de 24 h
Seminarios en grupos
reducidos
Cada seminario tendrá una duración de
dos horas. Un grupo de 5 alumnos
expondrá al resto de sus compañeros un
trabajo sobre el tema específico del
seminario, buscando algún tema de
9
actualidad relacionado con él,
que
posteriormente se someterán a debate.
Con todo ello se pretenderá mejorar la
capacidad de comunicación oral y escrita
del alumnado, así como la formación del
juicio crítico.
Actividades prácticas
Cada práctica tendrá una duración de
dos horas. En el laboratorio, el alumno
desarrollará
experimentos
que
le
permitan solventar problemas y analizar
hipótesis, contribuyendo a desarrollar su
capacidad de observación, de análisis de
resultados, razonamiento
crítico
y
comprensión del método científico
Actividades no presenciales
Análisis y asimilación de los contenidos
de la materia, resolución de cuestiones
relativas a los seminarios y actividades
virtuales
realizados,
consulta
bibliográfica, preparación de trabajos
individuales
y
conjuntos,
auto
evaluaciones.
Tutorías
Asesoramiento
individual y
grupal
durante el proceso de enseñanzaaprendizaje, bien en forma presencial o
a distancia.
Materiales y recursos

Textos de la Asignatura.

Material audiovisual: Láminas e imágenes mostradas durante las
clases magistrales y seminarios, audios y vídeos explicativos de los
mecanismos fisiológicos del organismo humano

Aula Virtual

Software específico de Fisiología.

Biblioteca de direcciones de Internet para el acceso a páginas de la
materia
5. EVALUACIÓN
Los alumnos podrán optar por un sistema de evaluación continua o por la
realización de un examen final.
 Los alumnos/as que opten por un examen final deberán haber asistido a las
prácticas para poder presentarse a dicho examen.
10

Evaluación continua: En este caso la calificación final incluirá
porcentualmente la calificación obtenida en la evaluación continuada que
representará el 60% de la nota final.
Los requisitos para poder escoger esta modalidad son:
i) asistencia a las prácticas y al 80%, como mínimo, de las clases
teóricas y 80% de los seminarios
ii) presentación y discusión de un seminario realizado en grupo
iii) presentar los trabajos que el profesor solicite a lo largo del curso
académico. Los trabajos pueden ser cuestiones, problemas o trabajos
en grupos.
Para superar ambas modalidades de evaluación será necesario haber
asistido a las clases prácticas y haber superado el correspondiente
examen.
Criterios de calificación


Evaluación continua: La calificación final incluirá
i) la nota correspondiente a los trabajos pruebas escritas realizadas a lo
largo del curso (30% de la nota final)
ii) la valoración de los ejercicios e informes realizados durante los seminarios
(30% de la nota final)
iii) la asistencia a clase y la participación en los seminarios de los
compañeros (5% de la nota final).
iv) Examen final: Al final del cuatrimestre se realizará un examen sobre la
totalidad de los contenidos de la asignatura que supondrá un 40% de la
calificación.
Evaluación final. El alumno se presentará a un examen tipo test, para
aprobar es necesario que obtenga 5 puntos sobre 10. Es condición
indispensable para poder presentarse al examen final haber asistido a las
prácticas y preparado el correspondiente dossier, que entregará el mismo
día del examen final.
Procedimientos de evaluación

Evaluación Continuada: Se van a evaluar los siguientes aspectos
i) por su asistencia y participación en las clases y seminarios
ii) por el material aportado para el seminario, así como por la
presentación del mismo y la capacidad para discutir los aspectos que
surjan a lo largo de las presentaciones
iii) por los trabajos realizados durante el curso
iv) por la superación de las prácticas
v) por la realización de un examen final. Dicho examen constará de un
cuestionario de aproximadamente 60 preguntas de test (respuesta de
elección múltiple) relativas a cualquiera de los contenidos indicados en la
guía docente.
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Para poder sumar las notas de seminario con la nota de
asistencia/participación y con las notas de las pruebas escritas y dar la
correspondiente Calificación Final, será preciso haber asistido a las
prácticas y superar el correspondiente examen, y tener una nota mínima
de 5/10 en el seminario.

Sin evaluación continua-Examen final: constará de 100 preguntas
tipo test, relativas a cualquiera de los contenidos indicados en la guía
docente. Para poder optar a este examen se deben haber realizado las
prácticas y presentado el correspondiente dossier.
6. BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía:
(1)
Titulo: Fisiología Humana. La base de la Medicina
Fisiopatología médica: una introducción a la medicina clínica
Autor: G. POCOCK & C.D. RICHARDS
Editorial: Masson
Edición 2005
Año 2005
(2)
Titulo: Tratado de Fisiología Médica
Edición., 2006
Autor: A.C.GUYTON & G. HALL
Argente, Horacio A. Alvarez, Marcelo E.
Editorial: Ed. McGraw-Hill - Interamericana
Edición 11ª
Año 2006
(3)
Titulo: Manual de Anatomía y Fisiología Humana
Autor: S.H. Nguyen
Editorial: Difusión Avances de Enfermería (DAE) Grupo Paradigma
Edición 3ª
Año 2007
(4)
Título: Fisiología Humana
Autores: STUART IRA FOX
Editorial: Ed. McGraw-Hill Interamericana
Edición 2003
(5)
Autor: TORTORA.DERRICKSON
Título: Principios de Anatomía y Fisiología
Editorial: Ed.Panamericana.
Edición: 11ª
12
Año: 2007
(6)
Autor:THIBODEAU. PATTON
Título: Anatomía y Fisiología
Editorial:Ed. Elsevier.
Edición: 6ª
Año:2007
(7)
Titulo: Fisiologia Humana Un Enfoque Integrado
Autor: Silverthorn
Editorial: Panamericana
Edición 4ª
Año 2007
(8)
Titulo: Fundamentos de Fisiología del Ejercicio
Autor: McArdle, Katch
Editorial: Interamericana Mcgraw-Hill
Edicion 2ª
AÑo 2002
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