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TEMA :
TEJIDOS VEGETALES Y ORGANOLOGÍA VEGETAL.
1. INTRODUCCIÓN.
2. CLASIFICACIÓN DE LOS TEJIDOS.
3. ORGANOLOGÍA VEGETAL.
4. LA RAÍZ.
5. EL TALLO.
6. HOJAS.
7. LA FLOR.
8. ACTIVIDADES.
1.- INTRODUCCIÓN.
Durante la evolución, los organismos autótrofos pluricelulares adquirieron varias
adaptaciones para establecerse en tierra firme:
- Un sistema de aislamiento para evitar la pérdida de agua.
- Unos mecanismos de transporte de agua y nutrientes hasta la parte aérea.
- Una estructura especializada en absorción de agua y nutrientes y en la sujeción.
Esto originó las PLANTAS VASCULARES y la especialización en tejidos con lo que
apareció un nivel de organización llamado CORMO. Las CORMOFITAS son las
plantas con organización tipo cormo, es decir, que presentan raíz, tallo y hojas. Cada
uno de estos órganos está formado por distintos tipos de tejidos especializados.
2.- CLASIFICACIÓN DE LOS TEJIDOS
Según su origen y su función se clasifican en:
EMBRIONARIOS → Meristemos
Parénquimas
Tejidos secretores
ADULTOS → Tejidos protectores
Tejidos mecánicos
Tejidos conductores
2.1. TEJIDOS EMBRIONARIOS O MERISTEMOS
Son exclusivos de plantas vasculares. Están encargados del crecimiento, ya que sus
células presentan una permanente capacidad de división por mitosis
y de
especialización. Se clasifican en:
a) Primarios o apicales: encargados del crecimiento en longitud o crecimiento
primario. Proceden de células embrionarias y se sitúan en los extremos de la raíz
y el tallo. Originan tejidos que reciben el nombre de primarios: floema y xilema
primario.
b) Secundarios o laterales: encargados del crecimiento en grosor o crecimiento
secundario. Se originan a partir de células adultas que recuperan su capacidad de
división. Se localizan en las zonas laterales de los órganos que los presentan y
hacen que estos crezcan en grosor, originando tejidos secundarios: floema y
xilema secundario. Se distinguen dos:
-
-
Cámbium: forma un cilindro o capa de células que al dividirse originan
los tejidos conductores secundarios:
· hacia el exterior del tallo o la raíz: floema secundario
· hacia el interior del tallo o raíz: xilema secundario
Felógeno o cámbium suberoso: se sitúa cerca de la superficie de tallos y
raíces. Estas células se impregnan de una sustancia impermeable y
pierden todos sus orgánulos convirtiéndose en células muertas. Al
dividirse, origina dos tejidos adultos:
· hacia el exterior: súber o corcho (tejido protector)
· hacia el interior: córtex secundario
2.2. PARÉNQUIMAS
Su función es constituir los tejidos de relleno fundamental de la planta. Conservan su
capacidad de división, por lo que intervienen en la cicatrización de las heridas que se
producen en el vegetal. Existen cinco tipos:
- Clorofílico: tiene gran cantidad de cloroplastos y realiza fotosíntesis. Se
distinguen dos tipos: en empalizada (sin espacios entre las células) en y
lagunar o esponjoso (con grandes espacios entre las células).
- De reserva: almacena sustancias en órganos no expuestos a la luz.
- Aerífero: tiene grandes huecos entre las células por donde se transportan
y acumulan gases. Es característico de plantas acuáticas.
- Acuífero: acumula agua en el tallo y en las hojas de las plantas
suculentas o propias de climas secos.
- Conductor: acompaña al xilema y al floema. Facilita el transporte de
sustancias.
2.3. TEJIDOS SECRETORES
Son grupos de células dispersas en otros tejidos cuya función es elaborar sustancias
inútiles para el vegetal, a las que se consideran productos de excreción. Estas
sustancias pueden ser expulsadas al exterior (tejidos glandulares) o depositarse en
vacuolas (tejidos secretores o excretores). La actividad secretora puede incluso
producirse por una sola célula. Las más importantes son:
-
Tubos laticíferos: conjuntos de células asociadas en tubos que presentan
muchas vacuolas llenas de látex a presión, una sustancia de color blanco
formada por una emulsión de agua, gomas, resinas (caucho) y alcaloides.
-
-
Conductos resiníferos: tubos que recorren toda la planta y que secretan
una sustancia llamada resina típica de coníferas (pinos, abetos, cipreses,
piceas).
Bolsas con aceites esenciales: los aceites esenciales son abundantes en
la cáscara de frutos como naranja, limón y lima.
Células glandulares: secretan al exterior las sustancias que elaboran:
Ejemplo: nectarios, pelos urticantes, etc…
2.3. TEJIDOS PROTECTORES
Su función es proteger la superficie exterior de la planta o separar unos tejidos de
otros. Se distinguen cuatro tipos:
- Epidermis: capa continua de células que cubre toda la planta y cuyo
exterior se impregna de una sustancia llamada cutina que forma una capa
transparente
llamada
cutícula,
impermeable al agua y a los gases.
-
-
-
Exodermis: tejido de las raíces que se
forma
por
un
proceso
de
endurecimiento de células de un tejido
preexistente,
casi
siempre
un
parénquima.
Endodermis: tejido interno formado por una capa de células vivas.
Forma un cilindro en las raíces que separa los tejidos conductores de los
parénquimas. Las células jóvenes están rodeadas de la Banda de
Caspary.
Súber o corcho: se origina por la acción del felógeno y sustituye a la
epidermis en los troncos. Sus células están muertas y no dejan huecos
entre sí de tal forma que son impermeables al agua y a los gases. Es
también un tejido de cicatrización.
2.4. TEJIDOS MECÁNICOS O DE SOSTÉN
Su función es proporcionar resistencia a los órganos adultos. Hay dos tipos:
-
-
Colénquima: está formado por un solo tipo de células vivas con
cloroplastos y con paredes desigualmente engrosadas. Su función es
proporcionar resistencia a los aplastamientos de órganos en crecimiento y
a partes jóvenes del tallo.
Esclerénquima: está formado por células muertas con paredes muy
duras y gruesas. Su función es proporcionar resistencia a los órganos que
han dejado de crecer.
2.5. TEJIDOS CONDUCTORES
Su función es transportar líquidos nutritivos por toda la planta: Hay dos tipos:
-
Xilema, tejido leñoso o leño: transporta la savia bruta (agua y sales
minerales) desde la raíz a las hojas. Existe un xilema primario de origen
meristemático y un xilema secundario, originado por la actividad del
cámbium en plantas con crecimiento secundario o en grosor.
-
En las plantas leñosas, el xilema viejo deja de participar en el transporte
y se convierte en un tejido de sostén del vegetal en crecimiento: la
madera. Para determinar la edad de un árbol se cuentan los anillos de
xilema formados en primavera y verano de cada año.
Floema, tejido liberiano o líber: transporta la savia elaborada
(sustancias sintetizadas en la fotosíntesis) y las reparte por toda la planta.
Hay un floema primario de origen meristemático y, un floema
secundario, originado por la actividad del cámbium en plantas con
crecimiento en grosor.
Xilema
Floema
3. ORGANOLOGÍA VEGETAL.
Los inmensos beneficios que obtenemos de los vegetales son tales que sin ellos
los animales no podrían sobrevivir, son fuente de vitaminas, muchas plantas son
medicinales, a partir de ellos se obtienen tejidos naturales (algodón, lino, hilo…) evitan
la erosión, y contribuyen a mantener microclimas húmedos mediante la transpiración…
además son los productores de la materia orgánica de nuestro ecosistema, pero a pesar
de ello muchas ocasiones los olvidamos, en esta vamos a ver como funcionan y les
daremos la importancia que se merecen.
Podemos distinguir entre las cormofitas inferiores, y las cormofitas superiores,
éstas últimas llamadas también Espermafitas han desarrollado unas estructuras que les
han permitido colonizar completamente el medio terrestre. Las estructuras que han
permitido a las espermafitas colonizar el medio terrestre son:
ESTRUCTURA
Raíz
Xilema
Floema
Cutícula
Estomas
FUNCIÓN
Obtener agua y nutrientes.
Fijar la planta al suelo
Transportar la savia bruta.
(conjunto de nutrientes que
entran en la planta)
Transportar
la
savia
elaborada (materia orgánica
elaborada por las plantas).
Evitar la pérdida de agua
Permitir el intercambio de
gases que intervienen en la
fotosíntesis
y
en
la
Semillas
respiración. Regular
salida de agua.
Reproducción.
la
Como seres vivos los vegetales necesitan materia orgánica, para reponer
continuamente sus estructuras, y energía para realizar su metabolismo. Al igual que los
animales, obtienen energía oxidando las biomoléculas mediante el proceso de
respiración celular que se realiza en las mitocondrias, esta energía se almacena en forma
de ATP.
La diferencia fundamental entre las cormofitas y el resto de seres vivos consiste
en que ellas mismas fabrican su materia orgánica, son autótrofas. Por tanto los
elementos C,O,N,H,S,P,Ca,Mg… pero en forma de sales minerales, agua y dióxido de
carbono , serán la materia prima, o nutrientes a partir de los cuales las cormofitas
fabriquen lípidos, proteínas, glúcidos…
Agua + sales minerales + CO2 + Luz solar glucosa, aminoácidos, nucleótidos…
-. Glucosa, aminoácidos…  energía + ATP
(respiración)
-. Biomoléculas sencillas  biomoléculas complejas como proteínas, almidón…
Excepto el C que lo obtienen del CO2, el resto de nutrientes únicamente pueden
penetrar en la planta en forma de sales minerales disueltas en agua. Por lo tanto sólo del
suelo pueden tomar esas sales minerales disueltas, de ahí que evolutivamente las
cormofitas han desarrollado las raíces, órganos subterráneos de vital importancia.
4. LA RAÍZ.
La raíz es una estructura indispensable que tiene una doble función, por un lado
fijar la planta al suelo, y de
permitirle absorber el agua y sales minerales disueltas.
Además algunos casos sirve para almacenar sustancias de reserva (zanahoria,
rábano, nabo…).
Las raíces tienen un crecimiento extraordinario y llegan a alcanzar tamaños muy
superiores a los de las plantas que sustentan.



En una raíz se diferencian tres zonas.
 En la zona de crecimiento formado por tejido meristemático,
las células se dividen muy rápidamente y
empujan hacia abajo el ápice de la raíz.
 Zona de elongación, las nuevas células
originadas por el meristemo van
madurando hasta convertirse en tejidos
adultos (parénquima, floema, etc…). en la
zona más cercana al tallo , denominada
 zona pilífera o absorbente, las células
presentan unas prolongaciones, o pelos
absorbentes a través de los cuales absorben el agua y las sales minerales.
5. EL TALLO.
Es el órgano encargado de:
 mantener erguida la planta,
 dar soporte a las hojas, flores y frutos y
 servir de comunicación entre la raíz y las hojas.
en la figura siguiente se representa un tallo el tallo el xilema ocupa la parte más interna
y el floema más externa.
5.1.Estructura
a) Externa



Nudo: pequeños abultamientos donde se insertan las hojas y ramas
Entrenudo: espacio entre dos nudos
Yema: pequeños brotes en los extremos que dan lugar a ramas de las que
salen hojas, flores y frutos. Pueden ser
terminales (extremos del tallo) o
axilares (laterales).
b) Interna
Es igual que la raíz pero el xilema y el floema
forman radios en los que los vasos leñosos están
hacia dentro y los liberianos (floema) hacia fuera.
También hay estructura primaria y secundaria.
Aparece el corcho que es un tejido epidérmico de
células muertas cuyas paredes están engrosadas
por una sustancia llamada suberina. Con el paso
del tiempo, al crecer la planta en grosor, el corcho
se desprende y se cae. Los anillos de la estructura
secundaria se forman a partir del cámbium, el
xilema se dispone hacia el interior y el floema
hacia el exterior.
Usos
_ Madera (lápiz)
_ Papel
_ Alimento: espárragos, brócoli, brotes de bambú, canela y eneldo
El beneficio más obvio que obtenemos de los tallos es la madera y la celulosa, con la
que se fabrica el papel, pero éste recurso se acabará en pocos años si no somos
conscientes de que no debemos abusar de él e intentamos reciclarlo. Algunos tallos nos
sirven de alimento (espárragos, patatas, cebolla, o para la obtención de especias como
canela , eneldo , etc.) también obtenemos productos tan útiles como la resina, el caucho,
…
6. HOJAS
Las hojas son estructuras laminares de vida corta (en las plantas de hoja perenne
también se caen continuamente).
Función:
 Realizar fotosíntesis a partir de materia orgánica y energía solar, es decir,
producir alimento
Estructura:
Externa
 Limbo: parte laminar de la que sobresalen los nervios (floema y xilema). Tiene
dos partes: Haz: cara más brillante que está hacia arriba.
 Envés: cara opaca que está hacia el suelo. Generalmente es donde se encuentran
los estomas que son agujeros en la
epidermis que controlan la entrada
y salida de gases (intercambio de
O2 y CO2) y agua (transpiración).
 Peciolo: parte larga y estrecha por
la que se une al tallo.
b) Interna
Epidermis: capa de células que recubre las
hojas, sobre la que se encuentra la cutícula
que impermeabiliza la planta para evitar la
evaporación del agua.
Parénquima
clorofílico:
realiza
fotosíntesis y se observa parénquima en
empalizada y parénquima lagunar.
Vasos conductores (xilema y floema)
Tipos de hojas. 
7. LA FLOR.
Está formada por cuatro tipos de hojas modificadas llamadas VERTICILOS: cáliz,
corola, estambres y pistilo.


CÁLIZ está formado por sépalos que son hojas, normalmente de color verde,
que se desarrollan en primer lugar y sirven de protección a las demás.
COROLA está formada por pétalos que son hojas modificadas que suelen ser
más grandes y tener colores más vistosos que los sépalos. Sirven para llamar la
atención de los insectos.
El cáliz y la corola forman el PERIANTIO. Ambos protegen las estructuras
reproductoras de la planta y atraen a los animales que participan en la polinización.
Las flores que no tienen cáliz ni corola (sin periantio)
se llaman flores desnudas.

-
PISTILO es el órgano femenino de la flor que
tiene forma de botella alargada y que está
dividido en tres partes:
Estigma: parte superior pegajosa
Estilo: parte intermedia alargada como si fuera
un tallo
Ovario: parte inferior ancha donde se
encuentran uno o más óvulos.
ESTAMBRES constituyen el órgano
masculino de la flor y consta de varias partes:
-
Filamento: parte alargada a modo de tallo
Anteras: que contienen los granos de polen
6. FRUTO
El fruto es el ovario transformado. Contiene una o varias semillas cada una de
las cuales contiene a su vez un embrión. Sirven de alimento a los animales pero sus
semillas no son digeridas y pasan a través del tubo digestivo sin modificarse (dispersión
zoócora). Los frutos que no son comestibles tienen otras estrategias para facilitar su
dispersión. Por ejemplo presentan vilano que se adhiere a la piel o al pelo de los
animales (dispersión zoócora), o bien alas como el fruto del arce o del olmo para ser
transportado por el viento (dispersión anemócora). También pueden dispersarse por el
agua como los cocos que tienen una cubierta que les permite flotar (dispersión
hidrócora).
8. ACTIVIDADES.
1. La organología en las plantas vasculares.
2. Comenta los principales tipos de tejidos vegetales.
3. Indique las principales estructuras que han permitido a las espermafitas
colonizar el medio terrestre.
TEMA :
LOS TEJIDOS ANIMALES Y LA CLASIFIACIÓN DE LOS ANIMALES
1. ESPECIALIZACIÓN CELULAR.
2. TEJIDOS ANIMALES.
3. TEJIDO EPITELIAL.
4. TEJIDOS CONECTIVOS.
5. TEJIDO MUSCULAR.
6. TEJIDO NERVIOSO.
7. ACTIVIDADES.
1. ESPECIALIZACIÓN CELULAR.
La especialización de una célula, como por ejemplo una célula de la piel,
supone:
o Realizar un trabajo determinado. Las células superficiales de la piel recubren
y protegen la superficie del cuerpo.
o Desarrollar una forma característica. Las células de la piel tienen forma
poliédrica y se disponen sin dejar espacios entre ellas.
o Producir cambios en su citoplasma. Estos cambios se relacionan con la
actividad de los distintos orgánulos. En las células de la piel se fabrican grandes
cantidades de queratina, una proteína que proporciona resistencia a las células y
determina su función protectora.
Las células especializadas se organizan en tejidos, que son conjuntos de células
diferenciadas y especializadas en una función. La ciencia que estudia la estructura
detallada de un tejido , se denomina Histología.
Un tejido es la asociación de células de la misma naturaleza, diferenciadas de un
modo exclusivo, ordenadas regularmente, con una actividad determinada y situadas
entre la sustancia fundamental elaborada por las propias células.
Las células animales alcanzan mayor grado de diferenciación que las vegetales.
Por tanto, son más diferenciados los tejidos y los órganos formados y son más variados
y complejos en los animales.
2. TEJIDOS ANIMALES.
La riqueza de especializaciones entre las células de un animal es extraordinaria.
En un vertebrado se pueden distinguir más de 200 tipos de células, que se agrupan en
unos pocos tipos de tejidos : epitelios, tejido muscular, tejido nervioso y tejidos
conectivos.
Tejidos con células poco especializadas
a) Tejidos de revestimiento, protección y secreción. El tejido
epitelial.
b) Tejidos de sostén. El tejido conectivo (conjuntivo, adiposo,
cartilaginoso y óseo).
Tejidos con células muy especializadas
a) Tejido muscular.
b) Tejido nervioso.
-
3. TEJIDO EPITELIAL.
Son láminas de células densamente empaquetadas y conectadas que recubren las
superficies interna y externa del cuerpo. Tienen geometría más o menos regular,
poliédrica y prismática.
Algunos de los tejidos epiteliales son típicamente protectores y forman extensas
capas, las cuales revisten la superficie de órganos o tapizan cavidades, este es el tejido
epitelial de revestimiento, otros segregan sustancias, son las glándulas y el tejido se
denomina tejido epitelial glandular o de secreción. A pesar de ser diferentes en su
función, ambos tipos de tejidos son semejantes, no sólo porque sus células lo son, sino
porque es frecuente que los tejidos epiteliales de revestimiento contengan gran número
de células secretoras.
3.1 Epitelios de revestimiento.
Son tejidos abundantes en células y de escasa sustancia fundamental. Las células
son sencillas y se unen de forma muy íntima. Recubren tanto la superficie corporal
externa como los órganos internos.
Se clasifican en función del número de capas y de la forma celular.

epitelios simples. Formados por una sóla capa de células que pueden ser:
a) Aplanadas  Son los endotelios. Están en la pared interna de los vasos sanguíneos y
numerosos órganos internos como corazón, intestino, pulmones. Protegen pero también
permiten el intercambio de sustancias.
b) Poliédricas  como el epitelio que tapiza el interior del intestino. Sus células poseen
microvellosidades. Las microvellosidades aumentan considerablemente la superficie de
absorción.
También son poliédricas las células del epitelio que tapiza la tráquea, son un tipo de
epitelio pseudoestratificado se llaman así porque los núcleos de sus células se sitúan a
distinta altura, dando una falsa impresión de tener varias capas de células. Es
característico de los conductos respiratorios, donde, por los numerosos cilios en este
caso sus células poseen cílios, que permiten
desplazar sustancias.

epitelios estratificados. Formados por
varias capas de células. la capa más
profunda está en continua división y las
nuevas células empujan a las más antiguas.
Las más superficiales cargadas de granos
de queratina, están muertas y se desprenden continuamente. Forman las capas
más externas de la piel y tapizan cavidades como la boca, el esófago o la
vagina. Proporcionan gran resistencia a la abrasión mecánica.
3.2. Epitelios glandulares.
Intercaladas entre las células de los epitelios hay células secretoras,
especializadas en la producción y secreción de diferentes sustancias. Las células
secretoras también pueden encontrarse asociadas formando glándulas, de las que existen
dos tipos:

las glándulas endocrinas o de secreción interna, que elaboran sustancias que se
vierten directamente a la sangre. Ej. tiroides.

Las glándulas exocrínas o de secreción externa, que elaboran sustancias que se
vierten al exterior, es decir , a la piel o al tubo digestivo. Ej. glándulas
sudoríparas, salivales, hígado y gástricas.

Glándulas Mixtas. Son aquellas que tienen una parte exocrina y otra endocrina.
El páncreas segrega jugo pancreático que va al intestino e insulina que va a la
sangre.
-
4. TEJIDOs CONECTIVOs.
Constituyen un conjunto variado de tejidos con funciones de unión y de soporte.
Todos ellos presentan algunas caracteristicas comunes:


-
Las células estan dispersas en un número relativamente escaso y presentan gran
variedad.
el espacio entre las células lo ocupa una sustancia intercelular o matriz, que la
producen las propias células y está formado por:
Fibras de proteínas, que le confieren resistencia y elasticidad. Las más
abundantes son las de colágeno (resistentes) y las de elastina, más elásticas.
Sustancia fundamental gelatinosa, rica en polisacáridos, en la que se
encuentran inmersas las fibras proteicas. La sustancia amorfa es homogénea y
transparente, de consistencia variable, desde gel hasta fluido. Químicamente tiene
electrolitos, oxígeno, dioxido de C, gluocosa, urea, glucoproteínas, etc.
Son tejidos conectivos : el tejido conjuntivo, el tejido adiposo , el tejido cartilaginoso y
el tejído óseo.

4.1.TEJIDO CONJUNTIVO.
Incluye dos tipos de tejidos, el tejido conjuntivo laxo y el tejido conjutivo denso.Su
función principal es servir de relleno y unión entre otros tejidos. Por ello, está esparcido
por todo el organismo.
-
Tejido conjuntivo laxo. Se encuentra rellenando los espacios entre los órganos
y entre otros tejidos. Posee abundante sustancia fundamental gelatinosay en él
están inmersos los vasos sanguíneos y los nervios. Los tipos celulares más
característicos son:
-
Tejido conjuntivo denso. Es un tejido pobre en células y posee abundantes
fibras colágenas. En los tendones y ligamentos, las fibras se disponen de forma
apretada y paralela de manera regular. En la parte más profunda de la piel, y en
cápsulas de algunos órganos, las fibras se disponen en distintas direccione y
diferentes planos, lo que les permite soportar estiramientos en todas las
direcciones.

4.2. TEJIDO ADIPOSO.
Tiene gran predominio de las células adiposas o adipocitos que
son células redondeadas cargadas de grasa. Se encuentra alrededor de
órganos como corazón, riñones o formando una capa debajo de la piel.Su
sustancia fundamental posee fibras de reticulina. Según los adipocitos
tenemos:
a) Tejido adiposo unilocular o “grasa blanca”. las células son
esféricas, el núcleo está desplazado por la presencia de una
gran vacuola de contenido graso, se llaman células en anillo
de sello. Este tejido está rodeado de vasos sanguíneos,
metabólica/ es muy activo ya que las grasas que almacena
pueden ser utilizadas en caso de necesidad. Es
termorregulador y energético.
b) Tejido adiposo unilocular o “grasa parda”. Las células tienen
numerosas gotas de grasa en el citoplasma. No se produce
fosforilación oxidativa, toda la E de la cadena de e- se
transforma en calor.

4.3. TEJIDO CARTILAGINOSO.
Es un tejido blando y flexible que forma el esqueleto de peces como el tiburón y
rayas, y de los embriones de todos los vertebrados. En los vertebrados adultos forma las
superficies de articulación de los huesos y los anillos del soporte de la laringe, los
brónquios y la tráquea.
Sus células carácterísticas son los condrocitos y la sustancia contiene muchas
fibras protéicas inmersas en una sustancia intercelular semisólida que da
consistencia al tejido. El tejido cartilaginoso carece de vasos sanguíneos y
nervios, por lo que su nutrición depende del tejido conjuntivo cercano.

4.4 TEJIDO ÓSEO
Es el más resistente de los tejidos conectivos de los vertebrados debido a que su
sustancia intercelular está mineralizada por la deposición de sales de calcio. La mayoría
de los huesos se desarrollan a partir del cartílago embrionario. Poseen importante papel
metabólico: constituye un depósito de Ca y de P, al que el organismo acude para
mantener la concentración en sangre de estos elementos.
Hay dos tipos de tejido óseo.
-
Tejido óseo compacto. Se encuentra en los huesos largos. Formado por
conjuntos de finas láminas de matriz calcificada dispuestas en forma de anillos
concéntricos. Éstas laminillas poseen pequeñas lagunas que contienen las células
óseas u osteocitos. Cada conjunto de laminillas forma una estructura cilíndrica
llamada sistema de
Havers,
por
cuya
central discurren vasos
sanguíneos y nervios.
El hueco central de la
diáfisis está ocupado
por tejido adiposo, que
constituye la medula
ósea amarilla o tuétano.
-
Tejido oseo esponjoso. Se encuentra en los extremos abultados de los huesos
largos y en la parte central de los huesos planos. Está formado por placas de
hueso compuesto por laminillas, éstas láminas se disponen dejando huecos
interconectados ocupados por la médula ósea roja, el tejido formador de células
sanguíneas.

4.5. TEJIDO SANGUÍNEO
La sangre de los vertebrados está formada por una parte líquida, el
plasma sanguíneo y otra celular, los elementos formes (Glóbulos
Rojos, Glóbulos blancos y plaquetas). En los humanos representa
entre el 7% y el 8% de la masa corporal.
 El plasma. Es un líquido de color amarillo claro formado sobre
todo por agua (90%) y sustancias disueltas como aminoácidos,
glucosa, enzimas, anticuerpos, sales minerales y gases .
 Los glóbulos rojos o eritrocitos. Son discos bicóncavos, sin
núcleo y tienen hemoglobina en su interior que transporta el
O2 a las células del organismo y elimina el CO2 desde éstas.
 Las plaquetas. Tienen forma de disco con muchos gránulos,
pero sin núcleo. Reparan los vasos sanguíneos levemente
dañados y participan en la coagulación sanguínea.
 Los góbulos blancos o leucocitos. Son esféricos, tienen
núcleo. Su principal función es la defensa del organismo contra bacterias, virus
y partículas extrañas.
5. TEJIDO MUSCULAR.
Es el tejido responsable de los movimientos. Está formado por células alargadas
llamadas fibras especializadas en la contracción. Su función es el movimiento de las
diversas partes del cuerpo y la locomoción.
Con el microscópio se pueden distinguir dos tipos de células musculares : la fibra
muscular estriada y la lisa.

Fibra muscular estriada. Cada fibra muscular contiene en
su citoplasma elementos contráctiles llamados miofibrillas.
Cada miofibrilla posee filamentos de dos proteinas : actina
y miosina. Se pueden difernciar dos tipos.
a) fibras del músculo esquelético. Responsables del
movimiento del esqueleto. Son células muy largas y
plurinucleadas. Su contracción es voluntaria.
b) fibras del músculo cardíaco. Exclusivas del corazón de los vertebrados. Son
células más cortas, y estrechamente conectadas unas con otras en forma de red. Su
contracción es involuntaria.

Fibra muscular lisa. No presenta
estriacción transversal. Se trata de células
uninucleadas largas. En los vertebrados se
encuentran en los vasos sanguíneos y
tapizan los órganos internos , como el
intestino y el útero. Su contración se realiza
sin control consciente.
micrografía óptica. Tejido muscular liso (x120)
6.- TEJIDO NERVIOSO.
Está especializado en la captación de estímulos y la transmisión de los impulsos
nerviosos de una parte del cuerpo a otra.
Los tipos de células básicos del tejido nervioso son las neuronas y las células
glia.

Neuronas: Es la unidad estructural de sistema nervioso. Es un tipo de célula
especializada en conducir impulsos nerviosos. Están tan especializadas que han perdido
su capacidad de división (no pueden ser reemplazadas cuando mueren). Pueden tener
diferentes formas aunque la mayoría son células ramificadas o estrelladas.
Todas presentan un cuerpo celular, también llamado soma, y prolongaciones
citoplasmáticas. Los cuerpos neuronales contienen el núcleo, neurofibrillas y gránulos
de Nissl (vesículas formadas de la acumulación de cisternas del RER) .Del cuerpo
celular parten dos tipos de prolongaciones:
a) Dendritas: cortas, numerosas y muy ramificadas. Reciben el impulso nervioso
procedente de otras neuronas o de los órganos sensitivos y lo conducen hacia el cuerpo
de la neurona.
b) Axón: único normalmente, muy largo y sólo se ramifica en su extremo. Transmite el
impulso nervioso a otra neurona o a una célula muscular o epiletial, es decir, alejándose
del cuerpo neuronal.
La unión entre neuronas se llama sinapsis y es por donde se transmite el impulso
nervioso. Las membranas de ambas neuronas no establecen un contacto físico sino que
están separadas por un espacio pequeño. El impulso nervioso se transmite mediante
sustancias químicas.
Los tipos de neuronas, según su función, pueden ser:
Sensitivas: reciben los estímulos
Interneuronas o neuronas de asociación: conectan unas
neuronas con otras
Motoras: producen las respuestas
o
Las células de la glía o neuroglía. No conducen
impulsos nerviosos sino que aíslan a las neuronas de los
tejidos circundantes y participan en la defensa y nutrición del
tejido nervioso, transportando hasta ellas los nutrientes
procedentes de la sangre: y otras realizan una función de
defensa y limpieza por fagocitosis.
Las neuronas forman redes o circuitos a lo largo del cuerpo.
Las dendritas reciben la información del medio exterior o de
otras neuronas, mientras que el axón la transmite desde la
neurona a otras células. Cada neurona puede contactar con
varias células simultáneamente y, por tanto, ser capaz de recibir
y enviar información a diferentes partes del cuerpo.
Los impulsos se propagan a través de las sinapsis. Partes:
a) Elemento presináptico:
b) Hendidura sináptica:
c) Elemento postsináptico:
7. ACTIVIDADES.
1. Comente las siguientes láminas de tejidos animales
Láminas de los tejidos animales