Download Jueves 10 de febrero, 2011

Productores agrícolas con nueva herramienta para
mitigar y adaptarse al cambio climático
La organización Rainforest Alliance y la Fundación Interamericana de Investigación
Tropical (FIIT), como representantes de la Red de Agricultura Sostenible (RAS), con el
apoyo de sus aliados Efico (importadores de café y cacao) y la Asociación Nacional del
Café, Anacafé, presentaron el Módulo Clima de la Red de Agricultura Sostenible: Criterios
para Adaptación y Mitigación al Cambio Climático.
La iniciativa busca sensibilizar a los productores sobre los impactos generados por el
cambio climático y promover la adopción de buenas prácticas agrícolas orientadas a la
reducción de los gases efecto invernadero, incremento del carbono almacenado y el
fortalecimiento de la capacidad de adaptación al cambio climático de los
agroecosistemas.
“Los agricultores juegan un papel fundamental en la mitigación de los impactos negativos
del calentamiento global. La RAS y Rainforest Alliance, a través del lanzamiento de este
módulo, introducen una nueva herramienta para que los productores puedan demostrar
que las prácticas agrícolas amigable con el clima refuerzan el valor agregado de la Norma
de Agricultura Sostenible y favorecen la transición a una producción agrícola con baja
huella de carbono”, afirmó Gianluca Gondolini, gerente de proyectos de agricultura
sostenible para Latinoamérica de Rainforest Alliance.
La iniciativa nació en Guatemala en el 2008, fue promovida por Anacafé, Efico y
Rainforest Allliance con el objetivo de valorizar y reconocer a los productores de café de
los servicios ambientales que aportan con productores de café de los departamentos de
San Marcos, Santa Rosa y Jalapa, donde se realizó la medición del almacenamiento de
carbono y se calcularon emisiones de gases de efecto invernadero.
El módulo se consolidó como resultado de una consulta pública liderada por la RAS el año
anterior donde se revisaron los criterios propuestos, y en la que participaron más de 350
actores interesados de 41 países. Adicionalmente se ejecutaron pruebas de campo y
talleres presenciales en América Latina, África y Asia para comprobar el potencial de
implementación del módulo en fincas de diferentes tamaños y sistemas de producción.
En diciembre pasado, el Módulo Clima fue aprobado por el Comité Internacional de
Normas de la RAS y ahora los productores certificados de todas estas regiones pueden
adoptar voluntariamente estas prácticas, las cuales se pueden verificar de manera
conjunta con las normas de agricultura sostenible de la RAS.
De hecho, las fincas con el sello Rainforest Alliance CertifiedTM ya trabajan para reducir el
cambio climático, por medio de la conservación de bosques y ecosistemas locales, la
conservación de suelos y de los recursos hídricos, la reducción en el uso de agua,
energía y generación de desechos; así como el uso eficiente de agroquímicos. Estas
prácticas a menudo se traducen en la reducción de las emisiones de gases de efecto
invernadero y en el aumento de los niveles de carbono almacenado en las fincas y al
mismo tiempo mantener o aumentar su productividad.
Los nuevos criterios sobre mitigación y adaptación al cambio climático no solo refuerzan
las buenas prácticas que implementan las fincas certificadas, sino que se basaron en
aquellas que ya han demostrado el mayor impacto en la mitigación y adaptación al cambio
climático. La RAS también procuró que, sin dejar de ser rigurosos, dichos criterios sean
accesibles y sencillos de implementar para los productores de países tropicales, además,
que reporten beneficios en el largo plazo.
“El Módulo Clima es una herramienta práctica y accesible para el sector café, ya que
permite que los productores implementen prácticas agrícolas amigables con el clima y
motiva a los actores comerciales e industriales a que se comprometan para seguir
reduciendo sus emisiones de carbono, y crear una cadena sostenible de suministro del
café”, afirmó Katrien Delaet, de EFICO.
Las prácticas amigables con el clima pueden asimismo resultar en una reducción de los
costos de producción y operación, mejorando la rentabilidad del productor al disminuir el
consumo de energía y agua, generando subproductos a partir de desechos agrícolas y
utilizando los fertilizantes de forma más eficiente.
“Hemos apoyado desde el principio el Módulo Clima de la Red de Agricultura Sostenible,
con el objetivo de valorizar y reconocer a los productores de café por los servicios
ambientales que aportan, así como para promover una caficultura sostenible y respetuosa
con el ambiente”, agregó Nils Leporowski, vicepresidente de Anacafé.
Los productores que se comprometan con la implementación del Módulo Clima de la RAS
podrán identificar los riesgos que representa el cambio climático en sus fincas y
comunidades y prepararse para mitigar y adaptarse a sus impactos. Los productores
podrán estimar el grado de vulnerabilidad ante eventos como sequías prolongadas e
inundaciones severas, de las cuáles son objeto con mayor frecuencia e intensidad, y que
hoy repercuten con alteraciones en las temporadas de cultivo y aumentos en los brotes de
plagas y enfermedades.
También serán capaces de aumentar los niveles de carbono almacenado en sus fincas
por medio de la restauración de tierras degradadas, la reforestación y mejoras en la
conservación del suelo; contribuyendo a disminuir el impacto que la actividad productiva
tiene sobre este reto de dimensiones globales.
La agricultura es una de las causas principales del cambio climático y responsable del
14% de las emisiones de gases efecto invernadero, principalmente por la erosión de
suelos, las prácticas de irrigación, el uso descontrolado de fertilizantes y otros
agroquímicos, la quema de biomasa y la actividad ganadera, de acuerdo con el Panel
Intergubernamental Sobre el Cambio Climático (2007). Si consideramos la deforestación
causada por la expansión de plantaciones agrícolas y forestales, la agricultura es
responsable de un 30% de las emisiones totales. En este contexto, las estrategias que
ayuden a minimizar los impactos de la agricultura sobre el cambio climático –tales como el
Módulo Clima de la RAS– son vitales para solventar la demanda de alimentos de una
población en crecimiento.