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Célula: la estructura viviente más pequeña.
A pesar de que todas las células están constituidas por los mismos tipos de átomos, la forma en
que se organizan las hace bastante diferentes aún cuando se encuentran presentes en un
mismo organismo. La célula es la unidad estructural y funcional de todos los seres vivos, y la
citología es la rama de la ciencia que se encarga de su estudio.
Las células existen en diferentes tamaños, formas y tipo de organelos que contienen en su
interior, algunas viven de manera independiente en forma de organismos unicelulares, como las
bacterias y otras se agrupan formando tejidos que forman parte de un organismo complejo. Sin
embargo todas tienen ciertas características comunes. Por ejemplo, tienen solutos disueltos en
agua en su interior, requieren de una forma para la obtención de energía, permiten la entrada y
salida controlada y selectiva de ciertas sustancias, y almacenan información genética.
En función de la estructura y de la forma de organización, las células pueden se clasificadas
como:
a. Células procariotas: también llamadas procarióticas, son aquellas células en donde el núcleo
no se encuentra definido, en esta categoría se encuentran por ejemplo, las bacterias. En vez de
núcleo tienen una estructura llamada nucleoide en donde se localiza el material genético.
Además no tienen organelos definidos. Este tipo de células están delimitadas por una membrana
plasmática y una cubierta exterior llamada pared celular, constituida por aminoácidos y
carbohidratos.
Estas células se pueden adaptar a los ambientes extremos tales como, selvas húmedas, arenas
del desierto, hielo de los polos, ambiente seco o húmedo del aire, también pueden vivir en
cualquier parte de nuestro cuerpo, aún en regiones en donde el oxigeno es muy escaso o
definitivamente no está disponible.
b. Células eucariotas: También conocidas como eucarióticas, tienen un núcleo bien conformado
en donde se localiza el ADN que contiene la información genética. El citoplasma contiene
mayormente agua con solutos disueltos y unas estructuras membranosas de formas diversas
conocidas como organelos, que se encargan de efectuar las diversas funciones necesarias para
la célula.
Éstas son más grandes que las procariotas, y se encuentran en hongos, vegetales y animales. El
ser humano está constituido con este tipo de células.
Organización celular.
Básicamente las células consisten en una membrana celular, un núcleo, y los diferentes
organelos inmersos en el citoplasma.
La siguiente figura representa una célula con las siguientes estructuras: 1. Nucleolo, 2. núcleo, 3.
ribosoma, 4. vesícula, 5. retículo endoplásmico rugoso, 6. complejo de Golgi, 7. Citoesqueleto,
8.retículo endoplásmico liso, 9.mitocondría, 10.Vacuola, 11.citoplasma, 12. lisosoma, 13.
centríolo.
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Célula. (2006, 14 de octubre). Wikipedia, La enciclopedia libre. Fecha de consulta: 01:18, octubre
17, 2006. Obtenido de: http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=C%C3%A9lula&oldid=5127063.
2.3.1 Membrana Celular
Es la estructura cuya función principal es delimitar a la célula del medio externo, evitando que las
sustancias fluyan libremente hacia el interior de la célula.
En cuanto a su estructura, en la actualidad se acepta el modelo de mosaico fluido compuesto por
una doble capa de fosfolípidos, orientada de tal forma que la parte no soluble al agua (parte no
polar), se encuentra hacia el centro de la membrana, y la parte soluble en agua (parte polar) se
orienta hacia las superficies externa e interna de la membrana. También tiene proteínas algunas
unidas a la superficie exterior de la membrana y son conocidas como proteínas periféricas y
otras proteínas se incrustan en la membrana y la traviesan de un extremo a otro y se les conoce
como proteínas integrales.
Las proteínas sirven para el reconocimiento celular y las proteínas intersticiales están
involucradas con los fenómenos de transporte de moléculas relativamente grandes hacia adentro
y hacia fuera de la célula.
La siguiente figura representa un fragmento de una membrana celular en donde se pueden
apreciar las partes que la componen.
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Membrana plasmática. (2006, 15 de octubre). Wikipedia, La enciclopedia libre. Fecha de
consulta: 00:37, octubre 17, 2006. Obtenido de:
http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Membrana_plasm%C3%A1tica&oldid=5143249.
2.3.3 Núcleo
Es el sitio en donde se encuentran los ácidos nucleicos encargados de dirigir la síntesis proteica
y de determinar las características genéticas. En su interior contiene el nucleolo (comúnmente
dos) que ocupa hasta el 25% del volumen del núcleo y está constituido por filamentos de
cromatina que es el encargado de generar ribosomas.
2.3.4 Organelos
Los organelos son estructuras membranosas que se encargan de llevar a acabo funciones
específicas y se encuentran inmersos en el citoplasma. Algunos de ellos son:
a. Mitocondria
Son estructuras de forma ovalada o cilíndrica delimitada por dos membranas separadas por un
pequeño espacio, la membrana exterior es lisa y la interior tiene numerosos pliegues llamados
crestas que aumentan grandemente la superficie activa de la misma.
Depositadas sobre la superficie de la membrana interna se encuentran las enzimas necesarias
para realizar la respiración celular, mecanismo a través del cual la glucosa en presencia de
oxígeno se transforma en energía, agua y CO2 (dióxido de carbono).
La siguiente figura representa una mitocondria mostrando:
1. Membrana interna.
2. Membrana externa.
3. Cresta.
4. Matriz.
Mitocondria. (2006, 14 de octubre). Wikipedia, La enciclopedia libre. Fecha de consulta: 00:29,
octubre 17, 2006. Obtenido de:
http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Mitocondria&oldid=5129296.
b. Ribosomas
Son estructuras muy abundantes en forma de esferas que se encuentran libres en el citoplasma
o unidas al retículo endoplásmico, conformándolo en retículo endoplásmico rugoso.
Químicamente contiene ARNr (ácido desoxiribonucleico ribosomal) en donde se fija el ARNm
(ácido desoxiribonucleico mensajero) para servir de plantilla para la síntesis de proteínas.
c. Retículo endoplásmico liso y rugoso
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En las células eucarióticas muchos ribosomas están unidos a la superficie del retículo
endoplásmico, produciendo el retículo endoplásmico rugoso, que es especialmente abundante
en células que producen proteínas de exportación. El retículo endoplásmico liso, que carece de
ribosomas, es abundante en células especializadas en la síntesis lípidos o en el metabolismo de
lípidos.
La molécula de proteína recién sintetizada en los ribosomas que se encuentran en la superficie
del retículo endoplásmico rugoso, se mueve después hacia adentro del retículo endoplásmico
rugoso y es encerrada en una vesícula de transporte cuyo destino es el complejo de Golgi.
El retículo endoplásmico liso se encuentra muy desarrollado en células especializadas en la
síntesis o metabolismo de lípidos, como las células glandulares que producen hormonas
esteroides y también se encuentra muy desarrollado en las células hepáticas, donde parece
estar relacionado con varios procesos de desintoxicación (una de las muchas funciones del
hígado).
d. Complejo de Golgi
Es un organelo que genera vesículas, formado por membranas plegadas apiladas unas sobre
otras y rodeadas por túbulos y vesículas y que participa en los procesos de secreción celular.
Recibe vesículas provenientes del retículo endoplásmico, modifica sus membranas y contenidos
para llevarlos hasta la superficie celular y de ahí al exterior. Existen de 10 a 20 de estos
complejos en una misma célula.
e. Lisosomas
Los lisosomas son un tipo de vesícula relativamente grande, formada en el complejo de Golgi,
contienen enzimas hidrolíticas a las que aíslan de la célula y están implicados en las actividades
digestivas intracelulares de algunas células. Estas enzimas están implicadas en la degradación
de proteínas, polisacáridos, ácidos nucleicos y lípidos.
f. Citoesqueleto
La observación del interior de la célula en tres dimensiones ha revelado interconexiones antes
insospechadas entre estructuras de proteínas filamentosas dentro del citoplasma de células
eucarióticas. Estas estructuras forman un esqueleto celular que mantiene la organización de la
célula, le permite moverse, posiciona sus organelos impidiendo que se muevan libremente y
dirige el tránsito intracelular de moléculas.
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Diferencias entre célula animal y vegetal
Muchos de los organelos y estructuras de ambas células son comunes, tales como el núcleo,
mitocondrias, membrana celular, retículo endoplásmico, aparato de Golgi y lisosomas. Los
centriolos son estructuras que solamente se presentan en las células animales, mientras que las
células vegetales tienen cloroplastos en donde se lleva a cabo la síntesis de carbohidratos por
medio de la fotosíntesis.
Otra diferencia es que las células animales poseen vesículas pequeñas que le sirven de almacén
de substancias, mientras que las células vegetales poseen vacuolas de gran tamaño en donde
almacenan nutrientes, desechos y agua.
Además, las células vegetales poseen una pared celular que protege a la membrana celular y
está formada principalmente de celulosa. Este material aísla, protege y delimita a la célula
vegetal dándole una gran resistencia a las inclemencias del medio ambiente como son, la
radiación solar, el calor y frío extremo, la humedad y los vientos.
Célula Animal
Vacuolas pequeñas
(vesículas)
Centríolos
Ambas Células
Lisosomas
Célula Vegetal
Cloroplastos
Núcleo
Pared celular
Mitocondrias
Vacuolas grandes
Membrana celular
Retículo endoplásmico
Citoplasma
Aparato de Golgi
Citoesqueleto
Ribosomas
Tomada de acherlaychica.files.wordpress.com/2009/05/dua... el 14 de Diciembre de 2009.
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