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COMPLEJO TECNOLOGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURISTICO
TECNICO EN SUPERVISION DE EMPRESAS BANANERAS
TALLER DE ACTIVIDAD
Modulo de Formación: Supervisión de Actividades de la Empresa Bananera
Unidad de Aprendizaje: Controlar las actividades de campo para la producción
de banano
Actividad de enseñanza-aprendizaje: Controlar las actividades de campo de
acuerdo con plan de producción.
Tema: Manejo Fitosanitario del cultivo, Plagas y enfermedades en el Cultivo de
banano
CRITERIOS DE EVALUACION:
- Identifica los organismos fitófago, la dinámica de su población, su manejo
integrado y los insumos recomendados.
INSTRUMENTOS DE EVALUACION: Cuestionario sobre Sanidad Vegetal
BIBLIOGRAFIA: Producción Agrícola 1,
El Cultivo de Banano, Luís Eduardo Sierra
www.google.com
Las plagas y enfermedades en banano, son limitantes en la producción de un
cultivo, su incidencia y permanencia en una plantación depende del Manejo
Integrado que se realice en el cultivo teniendo en cuenta que hay factores
tanto ambientales como culturales que hacen que se propaguen con mayor
facilidad.
La temperatura y la humedad del medio son los principales factores que
influyen en la presencia de hongos y bacterias, microorganismos que
predominan para la presencia de enfermedades en el cultivo de banano. La
incidencia de malezas, mala adecuación de los drenajes, y las malas prácticas
de las BPA, son determinantes en la presencia de una plaga-insecto en una
plantación. La implementación del Manejo Integrado de Plagas (MIP) y de
enfermedades (MIE) son dinámicas que influirán en la Sanidad del Cultivo,
teniendo en cuenta la prevención-control y erradicación de una plaga.
De acuerdo a lo anterior, consulta sobre los siguientes temas, de tal manera
que puedas ampliar e identificar cada uno de los conceptos manejados en el
Control de Plagas (MIP):
Por que a pesar de la civilización humana, los avances tecnológicos y técnicos en
el área agrícola, se siguen presentado cada vez más la presencia de plagas en
los cultivos.
1. DEFINE LOS SIGUIENTES CONCEPTOS: INSECTOS, ESPECIE PLAGA,
POBLACIÓN PLAGA, POBLACIÓN PLAGA VS. POBLACIÓN ENEMIGA,
PREDADORES, ARTRÓPODOS, EXOESQUELETOS, OVÍPAROS, BACTERIAS,
HONGOS, SINTOMATOLOGÍA, PARÁSITOS, ENFERMEDADES ENDÉMICAS,
ENFERMEDADES ESPORÁDICAS.
INSECTO: Clase de animales artrópodos antenados con el cuerpo dividido en cabeza,
tórax y abdomen, de respiración traqueal y provista de tres pares de patas;
a veces también poseen uno o dos pares de alas.
ESPECIE PLAGA: es aquella presencia en numero y efecto provoca cambios en las
comunidades de los vegetales y animales domésticos y en el hombre mismo, impidiendo su
normal desarrollo o dañando su producción, además daños sociales al hombre, los insectos
son dañinos y se constituye en plagas cuando atacan todos los bienes y recursos de los
cuales el hombre saca algún provecho
Población plaga: es el conjunto de insectos de distintas especies que podemos hallar en un
cultivo.
POBLACIÓN PLAGA: son todas las plagas que afectan el cultivo de banano que al
sentirse la presencia de la población enemiga sienten amenaza la cual debe aislarse de este
inmediatamente.
POBLACION PLAGA VS POBLACION ENEMIGA: las relaciones entre estas pueden
ser de beneficio o de tal conflicto ya que van a estar en una total disputa por el territorio y
por el alimento.
PREDADOPRES: Animales que matan a otros de especie diferente para alimentarse
ARTROPODOS: Tipo de animales invertebrados de cuerpo con simetría bilateral
formado por una serie lineal de segmentos y provisto de apéndices articulados o artejos.
EXOESQUELETO: Tegumento endurecido y rígido por la acumulación de sustancias
calcáreas o materias quitinosas o por la calcificación de la dermis, que recubre como
concha, caparazón o escamas el cuerpo de los invertebrados y vertebrados como peces,
reptiles, etc.:
los artrópodos cambian su exoesqueleto mediante mudas.
OVIPARO: es un animal cuya modalidad de reproducción incluye el deposito de huevos
en el medio externo, donde completar su desarrollo antes de la eclosión. La mayoria de los
insectos, los peces, las aves, los anfibios y los reptiles son ovíparos. Entre los mamíferos
solo son ovíparos los monotremas, es decir, el ornitorrinco y los equidnas
BACTERIA: son organismos muy pequeños (microorganismos),de distintas
formas,unicelulares,es decir, compuestos por una sola célula, pertenecientes al reino
monera,además,son procariotas, o sea que su células poseen un núcleo diferenciado, y su
ADN esta disperso en el citoplasma
HONGOS: Ser vivo talofita sin clorofila, de reproducción preferentemente asexual, por
esporas, que suele ser parásito o vive sobre materias orgánicas en descomposición
SINTOMATOLOGIA: Conjunto de síntomas que caracterizan una enfermedad
PARÁSITO: Es aquel ser vivo que vive y se nutre a expensas de otro ser vivo sin aportar
ningún beneficio a este último. Este otro ser vivo, recibe el nombre de huésped u
hospedador, a expensas del cual se nutre el parásito, pudiendo producir en algunos casos
daño o lesiones.
ENFERMEDADES ENDÉMICAS: son aquellas enfermedades infecciosas que afectan
de forma permanente, o en determinados períodos a una región. Se entiende por endémica
una enfermedad que persiste durante un tiempo determinado en un lugar concreto y que
afecta o puede afectar a un número importante de personas.
ENFERMEDADES ESPORADICAS: son aquellas enfermedades que no tienen carácter
epidémico ni endémico, dice de lo que es ocasional, sin sostenibles enlaces con
antecedentes ni consiguientes.
2. QUE ESTUDIA LA ENTOMOLOGÍA Y QUE SIGNIFICADO TIENE ESTA
ÁREA DENTRO DE LA AGRICULTURA.
La Entomología es la ciencia que trata y estudia a los insectos, tanto en sus aspectos
biológicos particulares como en sus relaciones de parentesco.
La Entomología a medida que han pasado los años ha tenido que ir especializándose, en
ramas que desean conocer en detalle a estos pequeños individuos, es asi como ha surgido la
Entomología Agrícola, como respuesta a los ataques que sufrían los monocultivos, así
también surgió la Entomología Forestal, entomología Veterinaria y la Entomología Médica.
No es difícil comprender el por que de querer entender a los insectos y su comportamiento,
ya que nuestro entendimiento sobre ellos nos ayuda por ejemplo a hacer frente a las plagas
que arrazan nuestros cultivos. Esta ciencia, surgió hace mucho, y la relación que tiene con
la agricultura es que estos habitan en un ecosistema y hacen aportes biológicos a esta, es
decir que estos viven en interacción con el medio
3. QUE SON LOS INSECTOS, IDENTIFICA SUS PARTES Y QUE
CARACTERÍSTICAS POSEEN.
Los Insectos son artrópodos, su cuerpo es duro por lo que sus articulaciones son blandas, lo
que les permite tener movimientos, ya sea de sus patas, antenas u otros apéndices.
Sus principales características es que poseen seis patas, y su cuerpo está segmentado en 3
partes (cabeza, tórax y abdomen), no tienen un esqueleto interno, en vez de éste, poseen un
exoesqueleto (esqueleto externo). El cuerpo de los insectos está principalmente compuesto
de Quitina, lo que les da la característica, en general, de un cuerpo duro y lustroso
CABEZA :es la región anterior del cuerpo, en forma de cápsula, que contiene los ojos,
antenas y piezas bucales. La forma de la cabeza varía considerablemente entre los insectos
para dar espacio a los órganos sensoriales y a las piezas bucales. La parte externa
endurecida o esclerosada de la cabeza se llama cráneo.
TÓRAX: ES la región media del cuerpo y contiene las patas y las alas (en algunos insectos
adultos no hay alas y en muchos insectos inmaduros y en algunos adultos no hay patas). El
tórax está compuesto de tres segmentos, protórax, mesotórax, y metatórax, cada segmento
torácico tiene típicamente un par de patas y meso y metatórax un par de las alas cada uno
(cuando están presentes); cuando hay un solo par de alas, están situadas en el mesotórax,
excepto en los estrepsípteros que solo conservan las alas metatorácicas; el protórax nunca
tiene alas.
ABDOMEN:El abdomen de los insectos posee típicamente 11 segmentos, pero el último
está muy reducido, de modo que el número de segmentos raramente parece ser más de 10.
Los segmentos genitales pueden contener estructuras asociadas con las aberturas externas
de los conductos genitales; en el macho estas estructuras se relacionan con la cópula y la
transferencia de esperma a la hembra; y en las hembras están relacionados con la
oviposición.
4. QUE ENTIENDES POR CICLO BIOLÓGICO DE UN INSECTO, EXPLICANDO
LOS TIPOS DE CAMBIOS QUE PRESENTAN LOS INSECTOS.
(METAMORFOSIS).
El ciclo de vida de los insectos es un proceso continuo de acontecimientos que se inician
desde un estado de huevos y se completan al llegar a un estado de adulto en donde se
producen nuevos huevos para iniciar la formación de una nueva generación de individuos.
CICLOS DE VIDA (Metamorfosis)
METAMORFOSIS COMPLETA (holometábolos): Las larvas y los adultos de estos
insectos son muy diferentes y se forma una pupa distinta. Algunos insectos con
metamorfosis completa son: escarabajos, moscas, abejas, crisopas, mariposas, hormigas, y
fríganos.
METAMORFOSIS INCOMPLETA O SIMPLE (hemimetá- bolos). En estos insectos,
las ninfas más o menos se parecen a los adultos y no hay estadio de pupa. La ilustración
que se encuentra debajo es de una chinche. Algunos otros insectos que tienen metamorfosis
incompleta son: los grillos, cucarachas, chapulines y termitas.
INSECTOS AMETABOLOS: Estos no tienen metamorfosis. En este caso el adulto se
parece al inmaduro con la excepción de la presencia de genitales y gónadas. Los pececillos
de plata son un ejemplo.
5. DEFINE: HUEVO, LARVA, PUPA, ADULTO, DENTRO DEL CICLO
BIOLÓGICO DE UN INSECTO.
HUEVO: La puesta la realiza normalmente de forma aislada y dispersa sobre la superficie
vegetal. El huevo tiene forma de cúpula, y es de color blanquecino, con textura estriada.
LARVA: Tiene la cabeza pequeña, afilada, de color verde, con una raya lateral negra. El
cuerpo es de color verde intenso. Posee líneas laterodorsales finas de color blanco. El
cuerpo es afilado y se engrosa hacia el final. Posee 3 pares patas torácicas y tres pares de
falsas patas abdominales. Llega a medir 3.5 cm de longitud en su último estadio.
PUPA: Se encuentra en el interior de un capullo sedoso en las hojas de la planta cultivada o
en las de plantas adventicias (malas hierbas). Su color hueso al principio y verde después,
va oscureciéndose hacia el final del desarrollo. Mide unos 2 cm de longitud.
ADULTO: Posee de 4 a 4.5 cm de envergadura alar. Las alas anteriores tienen un color
marrón-dorado. Presenta una morfología similar a Plusia (autographa) gamma, pero se
diferencia de ésta en las alas anteriores, con dos manchas oblicuas de color plata, ribeteadas
de blanco, que son características y diferenciadoras de este plúsido.
El ciclo vital es holometábolo. La oruga pasa por estados de huevo, larva, pupa y adulto. El
ciclo biológico es continuo, y en él se superponen los distintos estados, pudiendo pasar el
período invernal en forma de larva, ya que presenta una notoria resistencia al frío.
El ciclo se inicia con la reproducción, una vez alcanzada la madurez sexual de los adultos,
lo que sucede entre 4 y 8 días. Tras la reproducción, comienza la puesta de los huevos
(envés de las hojas) y su desarrollo, que varía según las temperaturas, oscilando desde 3
días a 26ºC a 18 días a 12ºC.
6. REALIZA UN CUADRO SINÓPTICO IDENTIFICANDO INSECTOS
BENÉFICOS E INSECTOS PLAGA QUE PUEDAN AFECTAR AL HOMBRE,
ANIMALES Y BIENES.
INSECTOS BENÉFICOS AL HOMBRE
Nombre común
Nombre científico
utilización
Gusano de seda
Bómbix Mori l.
Seda, investigación
científicas
Abeja
Apis mellifera l.
Miel, cera, polen
Insecto laca
Laccifer lacca ker
Producción delata
Avispa
Blastophaga psenes l.
Polinizador de higo
Esmirna
Cochinilla
Dactylopius coccus costa
Producción de colorante
Mosca española
Lytta vesicatoria l.
Producción de
medicamentos
Polilla <<bugong>>
Agrotis infusa l.
Alimentos para humanos
Cachipolla
Ephemera varia eato
Alimentos para peces
Microhymenoptero
Trichogramma minutum
ril.
Paracitoide de huevos
insectos
Coccinélido
Cycloneda sanguínea l.
Depredador de larvas
Polilla barrenadota
Cactoblastis cactorum l.
Control de malezas
Mosca del vinagre
Drosophila melanogaster
m.
Investigación científica
cucarron
Geotrupes sp.
escatófago
INSECTOS PLAGAS
NOMBRE COMÚN
Afidio o pulgón
NOMBRE CIENTÍFICO
Aphis fabae scopoli
DAÑO QUE OCACIONA
Chupador de sabia
Barrenador de la caña
Diatraea saccharalis
Perforador del tallo
Bellotero del algodón
Heliothis virescens
Comedor de bellota
Gusano blanco de la
papa
Premnotrypes bórax
hustache
Barrenador del
tubérculo
Gorgojo del arroz
Sithophilus oryzae
Perforador del grano
Gusano de las semillas
Hylemia
Ataca semilla
Minador de la papa
Liriomyza quadrata
malloch
Minador de hojas
Tierrero o trozador
Agrotis ipsilon hufnagel
Trozador de plántulas
Minador del tallo
malanagromyza
Minador del tallo
Masticador de follaje
Mimillo amilia
Fabrican estuches con
hojas y las comen
Perforador de la soya
Maruca testulalis
Perforador de las
vainas
Picudos del plátano
Metamasius
hermipterus sericeus
Barrenador del tallo
7. COMO SE EVALÚA LA PRESENCIA DE UNA PLAGA O ENFERMEDAD EN
UN CULTIVO.
Conociendo como “mip”, es la utilización armónica del mayor número posible de técnicas
aprobadas para reducir y mantener las poblaciones de plagas por debajo de los niveles de
daños económicos a la agricultura o a sus productos.
Es la estrategia aplicada e implementada para combatir toda clase de agente externo que
puede tener un impacto negativo en la producción de la misma.
Las enfermedades conjuntamente con los insectos, plagas y maleza; conforman el trío de
plagas naturales que deben afrontar cualquier especie cultivada. Sus ataques no sólo afectan
la reducción de producción sino también su calidad.
Se puede evaluar con la presencia de plagas o enfermedades mediante la inspección o con
la ayuda de trampas, se apoya con estrategias regionales
8. REALIZA UN CUADRO SINÓPTICO DE LAS SIGUIENTES PLAGAS
PRESENTES EN UN CULTIVO DE BANANO Y/O PLÁTANO:
-Picudo Negro
-Picudo Rayado
-Gusano Tornillo
-Gusano Peludo
-Gusano Monturita
-Gusano Cabrito
-Gusano Canasta
-Cochinilla Harinosa
-Colaspis
-Caterpillar
-Avispa Costurera
-Mosca Guarera
-Trips
-Mapaitero
NOMBRE DEL
INSECTO
NOMBRE CIENTIFICO
AREA DE LA
PLANTA
AFECTADA
CARACTERISTICAS
DEL INSECTO
SINTOMATOLOGIA
picudo
negro
Cosmopolites
sordidus
cormo y
pseudotallo
El gorgojo
destructivo tiene
una nariz larga El
Las larvas
forman galerias
que obstruyen
el paso del
agua y los
nutrientes.
también son
puntos de
entrada por
otras plagas
como
el gusano
tornillo o de
hongos
picudo adulto es
negro y
Mide 10-15 mm.
Vive libremente,
aunque es más
común
encontrarlo entre
las vainas foliares,
en el suelo en la
base de
la mata o asociado
con los residuos
del cultivo.
Picudo
rayado
Metamasius
hemipterus
sericeus
pudrición
acusa del
pseudotallo
TIPO DE CONTROL
control se realiza
mediante la
aplicación de
nematicidas,
insecticidas o con
la colocación
de trampas
impregnadas con
productos
protectantes de
cultivos.
químico se puede
usar furadan o
counter.
se realiza de
forma similar que
para el picudo
negro.
Aplicaciones de
Beauveria
bassiana infectan
el 65% de
adultos, mientras
que la feromona
Rhynchophoral
ha mostrado
eficiencia como
atrayente de estos
picudos.
Gusano
tornillo
Gusano
Peludo
Castniomera
humboldti Maubl
Ashby
Antichloris sp
se utilizan cebos
envenenados a
base de Carbaryl o
Triclorfón y
melaza, colocadas
en latas o tarros, a
una altura máxima
de 1 metro del
pseudotallo y
fuera del acceso
de animales
domésticos.
Cormo y
pseudotallo
Las hojas
Que es una
plaga que tiene
una diversidad de
enemigos
naturales que
regulan sus
poblaciones,
evitando la
mayoría de las
veces, que su
daño sea severo.
Los enemigos
Este se presenta
por
varios predatores
como son
lagartijas, arañas y
sapos que ayudan
en el control.
Las hojas
es una mariposa
nocturna (34 mm
de envergadura
alar en el macho
y 50 mm. en la
hembra) cuyas
alas delanteras
son de color rojo marrón las
traseras marrón
aplicación de
insecticidas
aplicación de
insecticidas. Se
recomienda
colectar larvas que
presenten
síntomas iniciales
de la enfermedad,
las cuales son
licuadas en agua
destilada y luego
Opsiphanes sp y
Caligo sp
Las hojas
control biológico
natural.
Gusano
Canasta
Oiketycus kirbyi
las hojas
Son dos plagas Causa severas
similares en su
defoliaciones
aspectos, además
los daños que
estos causan son
idénticos.
es un insecto
Las larvas
polífago que se
pequeñas roen la
alimenta de varios epidermis
cultivos y plantas superior de las
silvestres:
hojas ,pero
musáceas ( Musa ) cuando crecen
causan
perforaciones
grandes
presentándose
así consumo
foliar
Cochinilla
Harinosa
Dysmicoccus
bispinosa
Gusano
Monturita
Gusano
Cabrito
Sibine spp
químico se hace
necesario se
pueden utilizar las
formulaciones de
B. thuringiensis ,
pero utilizando
dosis
considerablemente
mayores a las
necesarias para
otras familias de
insectos más
susceptibles a
esta bacteria
(1.5-2.0 kg/ha de
producto comercial
Hojas, tallo y Su cuerpo está
Succionan savia
Se utiliza una
fruto
cubierto con
de la planta y
trampa Delta, en su
excrecencias
producen melaza interior una cápsula
cerosas blancas.
en la cual los
de feromona
Una hembra pone hongos se
(cebo), o una
de 300 a 500
desarrollan
trampa adhesiva
huevos en una
fácilmente.Aparte amarilla en donde
bolsa de fibra
del
se sujeta la cápsula
cerosa. Después
amarilleamiento, con un clip. El
de la puesta, que defoliación y
sistema de
dura 5 - 10 días, la daño estético, las detección hace
hembra muere.
cochinillas
posible una pronta
reducen el vigor
intervención en
de la planta.
donde una
estrategia biológica
o química tiene una
mayor posibilidad
de éxito.
Colaspis
Chrysomelidae)
se realiza con buen
manejo de malezas,
drenajes funcionales,
embolse prematuro con
bolsas
tratadas con Dursban al
1%,conservación de
enemigos
Fruto
naturales como
Apiomerus sp.
Caterpillar
Syntomeida
epilais
Las hojas
Estos son de
color crema
pálido a amarillo
claro, muy
pequeños y
Pode las hojas
infestadas o
recolecte
manualmente las
orugas y arrójelos
a la
basura. Utilice
guantes cuando
manipule la
Redondos.
adelfa porque su
savia es muy
venenosa
Avispa
Costurera
Mosca
Guarera
Trips
Chaetanaphathrips fruto
orchedii
son pequeños
insectos de 1-2
milímetros, como
tijeretas en
miniatura. Se ven
a simple vista.
clavan el pico y
se alimentan de la
savia en el envés
de las hojas,
dejando manchas
blanquecinas en
las hojas, de un
típico aspecto
plateado-plomizo
y rodeadas de
motitas negras de
sus excrementos
deformación de
hojas, flores y
frutos,,
El control se realiza
mediante el manejo de
malezas, el
embolse prematuro con
bolsas tratadas con
Dursban al
1%, y la implementación
del control biológico en
las
Plantaciones.
Mapaitero Trigona
sp. Hymenoptera:
Apidae).
fruto
causan una mancha
rojiza en la
cáscara, en el área
donde se juntan los
plátanos,
extendiéndose a
todos los dedos y
agrietándose en
algunas ocasiones en
ataques severos.
El control radica en la
ubicación y destrucción
de nidos y
en mantener los
alrededores del cultivo
libre de malezas