Download Shopping for Heart-healthy Foods Made Easy

Consejos fáciles para la
compra de comida saludable
para el corazón
La comida saludable comienza con lo que usted pone en su carrito
de compras. Facilite y haga más rápidas las compras de víveres con
esta guía para comidas saludables en cada categoría de alimentos.
También puede buscar la marca de aprobación de la American
Heart Association para elegir más rápido las opciones saludables
para el corazón. Cualquier cambio en lo que compra, por más
pequeño que sea, puede ayudar a hacer la diferencia en su salud.
Consejo para el corazón
Coloque notas adhesivas en las comidas que
tiene planificado reemplazar con opciones más
saludables cuando sea momento de comprar
más. Utilice la herramienta "My Grocery List"
en heartcheckmark.org para generar una lista
de víveres saludables para el corazón.
Frutas y verduras
Alimentos con proteína
Frescas:
 Frutas y verduras de colores llamativos, como la
espinaca, los tomates, las zanahorias, las bayas,
las naranjas y los duraznos.
 Opciones fáciles de comer para bocadillos, como
zanahorias pequeñas, brócoli, tomates cherry,
guisantes dulces, uvas, melón rebanado,
manzana, plátano y naranja.
Fruta enlatada, deshidratada y congelada:
 Fruta enlatada en agua, jugo o jarabe light
 100% jugo de fruta sin azúcar extra, no más de
120 calorías por 8 fl oz
 Frutas secas, como dátiles, chabacanos o pasas sin
azúcar extra
 Fruta congelada sin azúcar para mezclar en
licuados, panqués y parfaits con yogur
Verduras congeladas y enlatadas:
 Verduras enlatadas (elija el producto con la
menor cantidad de sodio que encuentre), drene
y enjuague con agua antes de su consumo
 100% jugo de verdura sin azúcar extra, no más de
120 calorías por 8 fl oz
 Verduras congeladas (elija el producto con la
menor cantidad de sodio que encuentre)
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Productos en grano
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Galletas saladas, pasta, cereales y pan de granos
enteros (busque los de granos enteros, como trigo
entero, avena entera o harina de maíz entero y fibra
dietética de al menos el 10% del Valor Diario)
Harina de trigo entero (sustituya por la mitad o
más de las harinas blancas en las recetas)
Otros granos enteros, como el arroz integral, la
cebada, la quinoa o trigo bulgur
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Filetes de pescado, como salmón, mojarra,
bacalao, halibut y trucha (tenga en cuenta que el
empanizado y las salsas pudieran añadir calorías
y sodio extra)
Latas o bolsas de atún, salmón o pollo, drenadas
Lentejas, guisantes y frijoles deshidratados
Frijoles enlatados (elija el producto con la menor
cantidad de sodio que encuentre), drene y enjuague
con agua antes de su consumo
Cortes extra magros de carne de res y de puerco
(cortes con nombres que contengan "loin" y "round"
en inglés)
Carne molida de res o de ave, con etiqueta de "extra
lean" (extra magra)
Pechuga de pollo sin piel
Fiambres extra magros (elija el producto con la
menor cantidad de sodio que encuentre)
Los frutos secos, como las almendras, las avellanas,
los cacahuates, las pacanas, los pistaches, las nueces
de castilla y los piñones (sin sal o con no más de 140
mg de sodio por porción)
Lácteos y huevos
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Leche sin grasa (desnatada) o baja en grasa (1%)
Yogur sin grasa o bajo en grasa sin más de 20 g de
azúcares totales por cada porción de 6 oz
Claras de huevo en líquido y sustitutos de huevo
Grasas y aceites
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Aceites altos en grasas no saturadas y bajos en
grasas saturadas, como el aceite de canola, de
oliva, de cacahuate, de cártamo, de soya, de maíz o
de sésamo (líquido o spray)
Margarinas suaves (en barra o untables) que
contenga "0 gramos de grasas trans" y que tengan
como ingrediente principal un aceite vegetal o agua
© American Heart Association 2013
Mis pequeñas acciones buenas para el corazón
Esta semana agregaré estos artículos saludables para el corazón a mi lista de víveres:
1.
2.
3.