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LICEO COEDUCACIONAL LA IGUALDAD
Departamento de Ciencias
Biología común
Guía Práctico: Disección de Encéfalo
Objetivo: Identificar las principales participaciones de sistema nervioso en la
funcionalidad fisiológica del cuerpo humano.
MARCO TEÓRICO
El sistema nervioso consta de un encéfalo, diferenciado en varias regiones, la más
importante de las cuales es, en los vertebrados superiores, el cerebro, y de una médula que
recorre todo el tronco incluida en el conducto neural de la columna vertebral. De ambos
órganos salen numerosos pares de nervios, que pueden ser cefálicos o raquídeos, y hay
también, relacionado con este sistema, otro destinado a regular las funciones vegetativas.
En los vertebrados el sistema nervioso alcanza el mayor grado evolutivo, debido a la
mielinización de las neuronas. El encéfalo embrionario presenta tres partes que, a medida
que progresa el desarrollo, la parte anterior y la posterior vuelven a dividirse hasta adquirir
la organización definitiva: prosencéfagalo o cerebro anterior, mesencéfalo o cerebro y
medio rombencéfalo o cerebro posterior. Cada una de las partes presenta un desarrollo
diferente en cada uno de los grupos de vertebrados, siendo en mamíferos, especialmente en
humanos, donde mayor complejidad alcanza.
El cerebro es el órgano que nos hace
pensar, sentir, desear y actuar. Es el
asiento de múltiples y diferentes
acciones tanto conscientes como no
conscientes, que nos permite responder
a un mundo en continuo cambio y que
demanda
respuestas
rápidas
y
precisas.
Prof. Víctor Zárate T.
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Biología común
El encéfalo pesa aproximadamente 1,3 kg y su tamaño es de 1380 centímetros cúbicos.
Está alojado en la cavidad craneal que lo protege, con su cubierta ósea, del medio externo,
y está envuelto por unas membranas meníngeas y bañado por liquido cefalorraquídeo.
Mediante la abertura del agujero magno, el Encéfalo se continúa con la médula espinal,
estructura compacta que contiene múltiples circuitos intramedulares y fibras nerviosas
ascendentes y descendentes que permiten al cerebro dirigir o supervisar la sensación y
acción del resto del cuerpo.
El cerebro tiene miles de millones de células nerviosas (neuronas) y al menos el doble
de otras células (gliales). Las neuronas son los ladrillos con los que está construido el
cerebro y su propiedad más desarrollada es recibir, procesar y transmitir información
mediante la emisión de impulsos bio-eléctricos a cientos de otras neuronas.
Fig. 3 membranas protectoras del SNC
Fig. 4 corte transversal del encéfalo
Prof. Víctor Zárate T.
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ACTIVIDAD PRÁCTICA
MATERIALES
 Libros de texto o material impreso relacionado con el tema para la
identificación de estructuras.
 Bandeja de disección o tabla.
 Equipo de disección: Bisturí, tijeras, agujas de disección.
 Guantes de látex.
 Un cerebro de vacuno o cerdo.
 Bata de laboratorio.
 Tapabocas.
METODOLOGÍA
1. Retira toda la grasa que cubre externamente EL CEREBRO, cuidando de no romper
la membrana transparente que lo cubre.
2. Observa detenidamente el cerebro e identifica el lóbulo frontal y el lóbulo
occipital. Utiliza esquemas para identificarlos.
3. Ubica el cerebro sobre la bandeja de disección colocando el lóbulo frontal o
delantero hacia ti y trata de mantenerlo así durante toda la disección.
4. Realiza una observación macroscópica de la parte dorsal del cerebro, determina el
color, la textura e identifica las partes externas como: meninges, lóbulos, surcos,
circunvoluciones, cuerpo calloso y hemisferios cerebrales.
5. Observa e identifica si es posible, otras partes del encéfalo como el cerebelo, la
protuberancia, el bulbo raquídeo (medula oblongata), el tálamo y el
hipotálamo.
6. Con la aguja de disección levanta en cualquier hemisferio las meninges y has una
breve descripción.
7. Selecciona uno de los hemisferios, con el bisturí corta el cuerpo calloso de tal
manera que queden totalmente separados los dos hemisferios.
8. En uno de los hemisferios has un corte sagital desde el lóbulo frontal hasta el
lóbulo occipital. Observa y ubica: la corteza cerebral, la sustancia blanca, la
sustancia gris, has esquemas y ubica sus partes.
9. Has un corte sagital en el cerebelo y la médula oblongata, y ubica también en
ellos la sustancia blanca y la sustancia gris. Has esquemas y ubica sus partes.
10. Recuerda ayudarte de alfileres de colores para señalar cada estructura (opcional)
11. Debes dejar registro fotográfico de cada observación con el fin de realizar un atlas,
la entrega de este Atlas Anatómico de Cerebro será evaluado como Evaluación
Global (30%).
Prof. Víctor Zárate T.