Download MEDIDAS PARA EL MEJORAR DEL MANEJO DEL ORDEÑO

MEDIDAS PARA
BONITA.
MEJORAR
EL MANEJO DEL ORDEÑO EN LA UNIDAD NIÑA
1. Despuntar observando bien los chorros y siempre en el jarro de despunte.
Cualquier cambio de color de la leche tales como cambios de blanco hueso a
rosado, amarillo, aguada, grumos se consideran mastitis clínica. Cuando se
despunta una cuarto con clínica el ordeñador debe inmediatamente
desinfectarse las manos en una solución adecuada y no tocar antes otro
cuarto.
2. Lavar la ubre solo en la base y pezones pero no rociar agua ni en el animal ni
en toda la ubre. Dar masaje mínimo de medio minuto.
3. Se debe considerar el secado de los pezones con papel higiénico que se fabrica
para estos fines. Los vende de Laval y seguro que también westfalia. Se
justifica cuando existen vacas de alta producción y converge con una situación
de Mastitis y calidad de leche.
4. Revisar los parámetros de las maquinas de ordeño para evitar caídas por
resbalamiento, lo que ocurre con mayor frecuencia cuando se trata de vacas de
primer parto, que tienen pezones pequeños.
5. Cuando una pezonera cae al piso esta se debe desinfectar en un cubo con
producto que puede ser solución de hipoclorito. Escurrir antes de colocar.
6. Una vez que se retiran las pezoneras se debe comprobar a mano si queda leche
residual. Si fuera así se debe realizar un escurrido rápido a mano. Tener un
cubo para esto.
7. Una vez terminado el ordeño de cada vaca es necesario realizar una
desinfección final con un producto adecuado. El CENSA debe disponer de un
producto en unos 30 días para esta desinfección.
8. Realizar una actividad técnica practica con los ordeñadores en la sala de
ordeño.
9. Mejorar la higiene en el cuarto de trasiego de la leche. Revisar limpieza del
tanque.
MEDIDAS ESPECIFICAS PARA EL CONTROL DE LA MASTITIS
1. Todo cuarto que da positivo a Mastitis clínica según el criterio del despunte se
considera enferma y se debe identificar y apartar en el grupo de vacas
enfermas, una vez se termina de ordeñar los cuartos sanos. El cuarto enfermo
se ordeña al final y se escurre totalmente. Se le aplica un tratamiento con
antibiótico en dicho cuarto. Generalmente se debe repetir el tratamiento por
tres veces consecutivas y la leche se desecha o se envía a los terneros durante
72 horas en dependencia del antibiótico.
Cuando existen muchas vacas con Mastitis clínica durante el ordeño normal, se
puede ordeñar con maquina los cuartos sanos y a mano el cuarto enfermo en la
misma sala. Para ello se necesita de un cubo y no botar leche en el piso. Una
vez concluido el ordeño de este cuarto es importantísimo que el ordeñador se
desinfecte las manos.
2. Al igual que a los cuartos clínicos, todo cuarto perdido, endurecido, con
fibrosis generalizada no se le debe poner la maquina de ordeño ni por
equivocación. Si el cuarto tiene secreción de leche y no esta totalmente seco,
la vaca también se separa y el cuarto se ordeña a fondo y se le realiza el
tratamiento correspondiente. Si el volumen de leche es muy pequeño y por
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examen clínico esta muy afectado, una vez que termina el tratamiento de tres
días, no se toca mas el cuarto y se deja secar.
Cuando al final se ordeña el grupo de vacas con Mastitis clínica es importante
si se realiza a maquina, efectuar el escurrido a mano. Si se ordeñan a mano
entonces es importante extraer toda la leche. Es importante desinfectar la
maquina entre una vaca y otra. Si es a mano se deben desinfectar las manos
entre una vaca y otra. Para ello se puede preparar una solución de hipoclorito
de sodio entre 150-200 ppm.
Todos los cuartos con Mastitis clínica-crónica se deben desinfectar al concluir
el ordeño sea a mano o a maquina.
Toda vaca en periodo calostral se debe ordeñar como mínimo tres veces al dia.
No hacerlo es un factor que predispone a la Mastitis pues la presión interna
hace que se abra el esfínter por donde entrar las bacterias.
No ordeñar una vaca enferma con Mastitis clínica es un cuarto perdido de
seguro. Mientras más veces se ordeña una vaca enferma mas posibilidades de
recuperación espontánea tiene cuando no se tiene antibióticos. Cuando existe
antibióticos lo mejor es ordeñar a fondo y aplicar el tratamiento en tres
ocasiones consecutivas, continuar ordeñando y a los tres días realizar
despunte, análisis químico y al final del ordeño un examen clínico de la ubre.
Las vacas en el grupo de vacas clinicas-cronicas deben tener acceso libre al
agua y a la sombra.
Las vacas con procesos de Mastitis gangrenosas se deben separar y los cuartos
que no presentan el cuadro, deben ordeñarse al menos dos veces al dia a
mano. No se deben unir con otras vacas con Mastitis clínica. El ordeñador de
vacas con Mastitis gangrenosa debe realizarlo con guantes. De lo contrario
lavarse las manos con agua y detergente y desinfectarse con alcohol al 70
porciento. No puede tener heridas en las manos al igual que los que ordeñan
las vacas clínicas.
Tratar a todos los cuartos de todas las vacas al secarse con un antibiótico de
amplio espectro y eficacia así como permanencia en la ubre. El Censa
propondrá varias posibilidades.
OTRAS MEDIDAS ADICIONALES
1. Una vez se concluya el estudio bacteriológico, y en dependencia del tipo y
prevalencia de microorganismos, se debe realizar un tratamiento generalizado
a todos los animales para disminuir la alta circulación. Para ello se debe
utilizar un antibiótico de amplio espectro y eficacia. El CENSA realizará las
propuestas de los antibióticos que deben utilizarse.
2. Se debe realizar un estudio bacteriológico de las secreciones en las novillas
que aun no han parido. Todas aquellas que presenten algún aislamiento de
patógenos asociado a la mastitis se deben tratar con un antibiótico adecuado.
La propuesta del antibiótico dependerá de las bacterias circulantes y
características de las novillas.
3. Generalmente existe una alta asociación entre problemas podales y Mastitis.
Por ello se debe revisar bien el balance entre concentrado y fibra, así como con
el consumo de materia seca, pues parece existir algún problema metabólico
mantenido.
4. Aplicar el Programa Integral para la Mejora de la Producción y Calidad de la
Leche, conocido como PROCAL, incluyendo dentro del mismo el programa de
control de mastitis.
NECESIDADES BASICAS
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Desinfectante mamario. Analizar con el CENSA posibilidades rápidas de
Udertan o del nuevo producto.
Diagnosticador de Mastitis. El Censa entregará un pequeño volumen del CMT
que tiene y en 30 días dispondrá de un nuevo producto. Continuar diagnostico
bacteriológico.
Adquisición de antibióticos para el tratamiento de vacas en lactación y para
secado. Se realizara una propuesta a partir de conocer las bacterias
circulantes. Incluir posible tratamiento sistémico en algunos casos.
Disponer de un desinfectante para las manos y la maquina de ordeño. Puede
ser en primera instancia hipoclorito de sodio para preparar solución entre 150250 ppm.
Adquirir cánulas y medios para el tratamiento de los animales enfermos.
Papel para secado de los pezones antes de colocar la maquina de ordeño.
Revisión y ajuste del equipo de ordeño si fuera necesario.