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ESTRUCTURAS Y PROCESOS DE SIGNIFICACIÓN
(CLAVE 222453)
ANA ROSAS MANTECÓN
DEPARTAMENTO DE ANTROPOLOGÍA
UAM-IZTAPALAPA
TRIMESTRE 13-I
HTTP://DOCENCIA.IZT.UAM.MX/SGPE
SALÓN B-312
El curso tiene como objetivo central conocer una de las principales
perspectivas teóricas que dentro de la antropología se han dedicado al estudio de
los procesos simbólicos: el estructuralismo francés y británico, a través de la
revisión de la obra de dos de sus principales exponentes, Claude Levi-Strauss y
Mary Douglas. Se buscará igualmente analizar la dimensión simbólica de la cultura
y su relevancia en la constitución de procesos como la comunicación, la
diferenciación social y el consumo. Un tercer objetivo será profundizar en el
manejo de los instrumentos teóricos pertinentes para el análisis de los sistemas de
signos, identificar sus mecanismos y dispositivos, así como las reglas que los
rigen.
Con el objetivo de enriquecer la reflexión, además de los textos de Claude
Levi-Strauss y Mary Douglas, se analizarán obras de referencia, videos y
entrevistas.
CONTENIDO SINTÉTICO
1) Antecedentes y principios básicos del análisis simbólico en antropología
2) El Estructuralismo
3) Sistema, semejanza y clasificación
4) La prohibición del incesto y la diferencia naturaleza/cultura
5) Tipos de conocimiento
6) Cultura, raza y diversidad
7) Lenguaje y poder simbólico
8) Bienes, consumo y diferenciación
CONCEPTOS BÁSICOS
 Estructura
 Cultura / Naturaleza
 Diversidad
 Significación
 Mito
 Inconsciente
 Bricolage
 Consumo
DESARROLLO DEL CURSO

SESIÓN 1 (Martes 15 de Enero de 2013)
Presentación del programa y organización de equipos para las exposiciones
Video “Levi Strauss. In memoriam”

SESIÓN 2 (Jueves 17 de Enero de 2013)
M. E. Olavarría, “Cómo se llega a ser etnógrafo”, pp. 17-45.
Video “Entrevista a Levi-Strauss sobre Tristes Trópicos”

SESIÓN 3 (Martes 22 de Enero de 2013)
Sherry B. Ortner “La teoría antropológica desde los años sesenta”, pp. 1-7.
Video “Lévi-Strauss y los fundamentos del estructuralismo”

SESIÓN 4 (Jueves 24 de Enero de 2013)
Claude Lévi-Strauss, “La noción de estructura en etnología”, pp. 29-50.
Video “Structuralism Large”

SESIÓN 5 (Martes 29 de Enero de 2013)
Video “Lévi-Strauss y el estructuralismo I”
Video “Pierre Bourdieu. Grandes pensadores del siglo XX”
8:29 / 32:32

SESIÓN 6 (Jueves 7 de Febrero de 2013)
Claude Lévi-Strauss, “Naturaleza y cultura”, pp. 35-44.

SESIÓN 7 (Martes 12 de Febrero de 2013)
M. E. Olavarría, “El bricoleur”, pp. 101-121.
Video “El pensamiento salvaje”

SESIÓN 8 (Jueves 14 de Febrero de 2013)
M. E. Olavarría, “El bricoleur”, pp. 121-140.

SESIÓN 9 (Martes 19 de Febrero de 2013)
Claude Lévi-Strauss, El pensamiento salvaje, pp. 11-35.

SESIÓN 10 (Jueves 21 de Febrero de 2013)
Claude Lévi-Strauss, El pensamiento salvaje, pp. 35-59.

SESIÓN 11 (Martes 26 de Febrero de 2013)
M. E. Olavarría, “Amar la diferencia, pensar la invariancia”, pp. 141-164.

SESIÓN 12 (Jueves 28 de Febrero de 2013)
Claude Lévi-Strauss, “Raza e historia”, pp. 304-339.

SESIÓN 13 (Martes 5 de Marzo de 2013)
Claude Lévi-Strauss, “Raza y cultura”
Claude Lévi-Strauss, “La cultura y las culturas”, pp. 240-244.

SESIÓN 14 (Jueves 7 de Marzo de 2013)
Sherry B. Ortner “La teoría antropológica desde los años sesenta”, pp. 7-26.

SESIÓN 15 (Martes 12 de Marzo de 2013)
Mary Douglas “Contaminación”, pp. 126-131.

SESIÓN 16 (Jueves 14 de Marzo de 2013)
Mary Douglas y Baron Isherwood, El mundo de los bienes. Hacia una
antropología del consumo, pp. 71-91.

SESIÓN 17 (Martes 19 de Marzo de 2013)
Mary Douglas y Baron Isherwood, El mundo de los bienes. Hacia una
antropología del consumo, pp. 91-110.

SESIÓN 18 (Martes 26 de Marzo de 2013)
M. E. Olavarría, “Levi-Strauss hoy”, pp. 165-186.

SESIÓN 19 (Martes 2 de Abril de 2013)
A. Giddens, “El estructuralismo, el post-estructuralismo y la producción de la
cultura”, pp. 254-289.

SESIÓN 20 (Jueves 4 de abril de 2013)
Examen final
BIBLIOGRAFIA
DOUGLAS, Mary y Baron Isherwood (1990)
El mundo de los bienes. Hacia una antropología del consumo, México,
Grijalbo/Consejo Nacional para la Cultura y las Artes.
DOUGLAS, Mary (1968)
“Contaminación”, en Enciclopedia Internacional de las Ciencias Sociales,
Madrid, Aguilar, vol. 3, pp. 126-131.
GIDDENS, A. (1991)
“El estructuralismo, el post-estructuralismo y la producción de la cultura”, en
Giddens et al., La Teoría social, hoy, México, Consejo Nacional para la Cultura y
las Artes/Alianza Editorial, pp. 254-289.
LÉVI-STRAUSS, Claude (1962)
El pensamiento salvaje, México, Fondo de Cultura Económica.
LÉVI-STRAUSS, Claude (1969)
“La noción de estructura en etnología”, Antropología estructural, Buenos Aires,
Eudeba, pp. 29-50.
CLAUDE LÉVI-STRAUSS (1969),
“Naturaleza y cultura”, en Las estructuras elementales del parentesco, Buenos
Aires, Paidós, pp. 35-44.
LÉVI-STRAUSS, Claude (1979)
“Raza e historia” en Antropología estructural, México, Siglo XXI Eds., pp. 304339.
LÉVI-STRAUSS, Claude (1983)
“La cultura y las culturas”, en Giménez, Gilberto, ed., Teoría y análisis de la
cultura, México, Consejo Nacional para la Cultura y las Artes / Instituto
Coahuilense de Cultura, pp. 240-244.
LÉVI-STRAUSS, Claude (1999)
“Raza y cultura”, en Raza y cultura, Madrid, Altaya, pp. 105-142.
OLAVARRÍA, M. E. (2012)
Lévi-Strauss, México, Universidad Autónoma Metropolitana.
ORTNER, Sherry B. (1984)
“La teoría antropológica desde los años sesenta” en
VIDEOS, PROGRAMAS Y ENTREVISTAS
Programa “Levi Strauss. In memoriam”
http://www.youtube.com/watch?v=jTO_geJomL4
Video “Entrevista a Levi-Strauss sobre Tristes Trópicos”
http://www.youtube.com/watch?v=7e4hvUPlOEQ
Video “Lévi-Strauss y los fundamentos del estructuralismo”
http://www.youtube.com/watch?v=wex9Fm9rjew
Video “Structuralism Large”
http://www.youtube.com/watch?v=ZclA2oRLuV8
Programa “Lévi-Strauss y el estructuralismo I”
http://www.youtube.com/watch?v=hTGXQKgFYxU
Programa “Lévi-Strauss y el estructuralismo II”
http://www.youtube.com/watch?v=f_W5EQRmECA
Video “Entrevista a Pierre Bourdieu. Grandes pensadores del siglo XX”
http://www.youtube.com/watch?v=_BkO_wjL-LM
Video “El pensamiento salvaje”
http://www.youtube.com/watch?v=plK9aZqH3a8
Claude Lévi-Strauss
http://www.youtube.com/watch?v=0y1MSAcEXRw
DINÁMICA DEL CURSO


La profesora realizará exposiciones básicas sobre los textos y, a partir de
ellas y de su propia lectura, los alumnos plantearán problemas, dudas y
comentarios.
Los alumnos deberán leer los textos asignados para cada sesión y entregar
un breve control de la lectura correspondiente. Todos los controles deberán
ser escritos en computadora y enviados por correo electrónico a
[email protected] (para facilitar su identificación les pido que
nombren los archivos de los controles de lectura con el apellido del alumno,
el apellido del autor y el numero de control. Ej. RosasOlavarria1.doc).
Se sugiere seguir la siguiente estructura (1 a 2 páginas):
 Ficha bibliográfica completa
 Nombre del alumno
 Esquema general del texto
 Síntesis de planteamientos y conceptos pertinentes para el curso
 Opinión crítica del alumno

Con el objetivo de desarrollar su habilidad para trabajar grupalmente,
investigar y exponer sintéticamente un tema, los alumnos se organizarán
por equipos para realizar una investigación y exposición ante el grupo. A
partir de la realización de lecturas, investigación bibliográfica y en Internet
sobre una lista de temas afines al programa, realizarán una presentación
aproximadamente de 25 minutos, auxiliados por un Power Point. Las
presentaciones deberán enviarse al mismo correo.
ELEMENTOS PARA LA EVALUACIÓN ORDINARIA:



Examen final (los alumnos podrán traer consigo sus apuntes y sus reseñas
críticas de cada autor) (70%).
Entrega de la totalidad de los controles de lectura (15%).
Exposición en clase y entrega por correo electrónico (15%).
* Asistencia mínima para derecho a examen: 80% de las sesiones.
ELEMENTOS PARA LA EVALUACIÓN EXTRAORDINARIA:
§ Examen final (los alumnos podrán traer consigo sus fichas y sus reseñas críticas
de cada autor) (40%).
§ Entrega de la totalidad de los controles de lectura (20%).
§ Ensayo de 15 cuartillas sobre uno de los temas del curso (40%).
EXPOSICIONES
FECHA
TEMA
SESIÓN 4
Claude Lévi-Strauss y el
(24 de
Estructuralismo
Enero)
EQUIPO
1
SESIÓN 6
(7 de
febrero)
El tabú del incesto y la
relación cultura-naturaleza
2
SESIÓN 9
(19 de
Febrero)
“El pensamiento salvaje”
3
SESIÓN 12
(28 de
Febrero)
“Raza e historia”
4
SESIÓN 13
(5 de
Marzo)
“Raza y cultura”
5
SESIÓN 15
(12 de
Marzo)
Mary Douglas y “Pureza y
peligro”
6
SESIÓN 16
(14 de
Marzo)
El mundo de los bienes.
Hacia una antropología del
consumo
7
SESIÓN 18
(26 de
Marzo)
La influencia de LeviStrauss en la antropología
mexicana
8
SESIÓN 19
(2 de Abril)
Post-estructuralismo
9
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