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Ildefonso Tapia Jiménez. Profesor técnico de Formación Profesional del IES Nº 1.Universidad Laboral de Málaga.
TÍTULO DE LA PRACTICA:
IDENTIFICACION BOTANICA Y CONOCIMIENTO DE NUESTRAS PLANTAS. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, NECESIDADES
SUELO,HÍDRICAS, LUMÍNICAS Y NUTRITIVAS.
DE
FENÓMENO BIOLÓGICO:
El fenómeno biológico al que hace referencia esta práctica incide en la germinación, crecimiento y desarrollo de las plantas de nuestro centro. Se
estudian las características botánicas de dichas especies, así como las necesidades de éstas en cuanto a luz, agua, tipo de tierra más idónea, abonos.
CURSOS A LOS QUE SE IMPARTE:
Nuestros alumnos de ciclo formativo de grado medio "Jardinería y floristería" son los beneficiarios de dicha práctica; los cuales se dividen en cuatro
grupos, clases, con edades comprendidas entre 16-17 años. Así la práctica se irá impartiendo grupo a grupo de forma secuencial con el fin de un mayor
aprovechamiento por parte de los alumnos evitando así una mayor masificación. Esta práctica también ha sido llevada a cabo este año con grupos de
los primeros niveles de la ESO de nuestro IES Nº1.Universidad Laboral.
TEMAS EN LOS QUE ESTÁ RECOGIDO:
Los temas en los que está recogido son del primer trimestre en los que se expone el ciclo de las plantas, medidas de crecimiento y desarrollo; factores
físicos favorecedores; abonos; pH de la tierra más idóneo; características botánicas, ciclos de crecimiento y reconocimiento de las especies existentes
en nuestro centro.
TIEMPO DE PREPARACIÓN POR EL PROFESOR:
El tiempo de preparación por parte del profesorado es de unos días, entre 3 y 4 , dentro del primer trimestre. Para esta práctica el profesor repartirá al
alumnado en 4 grupos para un mayor aprovechamiento de éstos; pasando la práctica cada grupo compuesta por entre 4-8 alumnos. Y cada grupo pasará
de forma secuencial.
Se trata de encontrar, por un lado en cada uno de los 4 grupos un día para cada uno de los objetivos propuestos que nos marcamos, y sobretodo y en
primer lugar saber distinguir las distintas variedades, características y necesidades lumínico-hídricas.
TIEMPO DE EJECUCIÓN POR LOS ALUMNOS:
Durante varios días, entre 3-5 días, del primer trimestre iremos en cada uno de los grupos de alumnos recorriendo nuestro centro desde el inicio del
jardín, entrada principal del IES, hasta la zona polideportiva. Iremos reconociendo los distintos tipos de plantas ,reconociendo estas tanto por su
nombre científico como común, asociadas por semejanza en cuanto a necesidades de exposición solar e hídricas; tipo de crecimiento y ritmo. Aprender
a reconocerlas por la familia a la que pertenecen y especie propia. Tipo de abono más idóneo para ellas, y pH del terreno al que mejor se adaptan.
MATERIAL EMPLEADO:
Por un lado hay un material teórico desarrollado en clase a base de textos, láminas fotográficas, presentaciones de power point, esquemas muy
intuitivos y material audiovisual que refuerza lo anterior para poder reconocer de forma lo más clara y sencilla posible lo que posteriormente veremos
en la práctica en el exterior de la clase y dentro del recinto escolar, en las propias instalaciones del IES.
Se muestra un especial interés en el carácter práctico, como así se refleja en el tiempo dedicado a la teoría y práctica, esto es 1/3,2/3 respectivamente.
Así habiendo hecho una explicación teórica, que reforzarán en casa, el resto del tiempo será en el jardín del instituto con el fin de que el alumno
reconozca de forma casi "natural" las distintas especies, el porqué de su agrupamiento, necesidades lumínicas, hídricas, abono, utensilios-herramientas
utilizadas.
LUGAR DE REALIZACIÓN:
El lugar de realización es por un lado en clase donde se da un conocimiento teórico del tema a base de esquemas aclaratorios, posters, fichas y
documentales de internet donde básicamente expondremos material suficiente sobre los distintos tipos de plantas que posteriormente veremos en el
IES, en nuestras instalaciones, aprendiendo a reconocerlas.
El recorrido botánico por la Universidad Laboral se ha dividido en doce puntos o centros de interés a los que llamaremos “PARADAS” y que se
extienden desde la puerta principal del complejo educativo hasta la valla perimetral situada tras los talleres de tecnología.
A lo largo del mismo, se pueden observar más cien especies vegetales, algunas de reciente implantación, empleadas en jardinería, pertenecientes a más
de cincuenta familias botánicas diferentes. También es de destacar la existencia de algunas plantas naturalizadas o espontáneas de diverso interés.
Describimos a continuación y a modo de ejemplo la parada número 1.
Parada Nº 1:Se encuentra situada a la entrada del Instituto, al lado izquierdo de la carretera interior, y abarca desde la propia entrada hasta el escudo del
Centro, realizado en azulejos por los alumnos de la modalidad de Bachillerato Artístico que se imparte en el mismo. En esta parada podemos observar
19 especies vegetales, sin contar las tapizantes, entre arbustivas, arbóreas y trepadoras. Su estado de desarrollo es pequeño por ser una zona ajardinada
durante el curso 2003/04, siendo anteriormente un erial.
En ella cabe destacar las especies:
Abutilon striatum (Abutilón, farolito japonés).Originario de Asia Menor. Arbusto de 2 a 3 m de altura de crecimiento arqueado y flores muy vistosas
de color amarillo o rojo. Hojas palmeadas, suaves, color verde limón. Requiere buena insolación.
Aeonium sp. (Eonio).Género de plantas suculentas siempreverdes , tallos normalmente leñosos, al menos en la base. Hojas agrupadas en los extremos
de los tallos, formando rosetas densas; son simples, sésiles, carnosas y glaucas. El nombre deriva del griego “aionios”= inmortal. Su interés reside tanto
en sus rosetas de hojas como en sus llamativas inflorescencias, en ocasiones de gran tamaño.
Agave attenuata (Agave).Es nativa de Méjico. Planta perenne con uno o varios troncos de hasta 1,20 m de altura, con rosetas de hojas de hasta 70 cm
de longitud siendo más anchas en su mitad. Son de textura carnosa, planas o convexas, de color verde glauco.
Callistemon viminalis (Limpiatubos, Escobillón).Originario de Australia. “Callistemon”= de estambres hermosos, proviene del griego y alude a lo
espectacular de sus inflorescencias. “Viminalis”= de tallos delgados y flexibles, proviene del latín, y hace referencia a la característica de este arbolito
que le da un porte llorón. Puede alcanzar los 10 m de altura. Bastante resistente a la sequía cuando es adulto.
Cestrum nocturnum (Galán de noche). Originario de las Antillas. Arbusto perennifolio, con ramaje denso y hojas verde claro, puede perder las
mismas en invierno. Las flores de color blanco o amarillos verdoso, desprenden un agradable olor, especialmente de noche, a lo largo del verano.
Alcanza los 3 m de altura y 1,20 de diámetro.
Datura arbórea (=D. candida; Brugmansia candida) (Trompetero, Floripondio)
Es nativo de los Andes de Ecuador, Perú, norte de Chile y Bolivia. Arbusto o arbolito de hasta 3,5 m de altura. Su tronco es leñoso y de color oscuro,
mientras los extremos de las ramas son verdosos. Flores colgantes, de hasta 23 cm ; originariamente de color blanco, pero sus derivados pueden variar
mucho en tonalidades rojas o amarillas.
Ipomoea fistulosa (Ipomea)
El nombre Ipomoea deriva del griego “ips”= zarcillo de la vid y “omoios”= parecido. Perenne en forma de mata, de unos 2 m de altura, florece de julio
a septiembre con corolas de color rosa oscuro o lavanda.
Lantana montevidensis (Lantana). Planta que requiere pocos cuidados, se caracteriza por su constante y abundante floración. Tolera climas calurosos,
secos y suelos pobres en nutrientes. Atrae a las mariposas. Se utiliza como cubresuelos o trepadora. En jardines desérticos, naturales o rocosos. Se
convierte en colgante en contenedores o jardineras elevadas. Es capaz de crecer sobre pavimento caliente.
Leonotis leonurus (Oreja de león).Originaria de Sudáfrica fue introducida en Europa a principios del siglo XVIII. Arbusto de 1 a 2 m de altura, con
ramas aterciopeladas provistas de hojas persistentes. Flores de color rojoanaranjado. Necesita riego frecuente y abundante, así como pleno sol.
Metrosideros excelsa (Árbol de hierro). Originario de Nueva Zelanda. El género deriva del griego “metra”= médula y “sideros”= hierro, aludiendo
a la dureza del centro de su tronco. Excelsa, del latín “excelsus-a-um”= alto, por el porte que alcanza. Su corteza tomada en infusiones, así como, el
néctar de sus flores tienen aplicaciones medicinales.
Phormium tenax (Formio).Cultivada en otro tiempo como planta textil, de sus hojas se extraen fibras, lo que le ha valido el nombre de “lino de Nueva
Zelanda” de donde es originaria, utilizadas para trenzar, hacer cestos, canastas, etc. Las raíces se usan contra la escrófula y la sífilis; la savia se utiliza
en la elaboración de un licor.
Plumeria lutea (Frangipani).Es nativa del sur de Méjico y América Central. Su cultivo está muy extendido en Asia tropical, donde se le llama
comúnmente “planta del templo” debido a que sus flores se ofrecen en los templos hindúes. Éstas despiden un perfumen muy intenso y con él se
elaboran inciensos aromatizantes. Así mismo, esta flor es la que se utiliza en Hawai para la confección de los collares que se les regalan a los turistas.
Pytorostegia venusta (Bignonia de invierno). Arbusto trepador originario de Brasil, Paraguay, Bolivia y Argentina, con flores de color naranja.
Russelia equisetiformis (Planta del coral, Lágrimas de amor). Originario de Méjico. Arbusto perenne muy ramificado de 1 m de altura y 60 cm de
diámetro. Su nombre hace referencia al parecido de sus tallos con los del género “Equisetum”. Abundante floración de abril a septiembre, con flores
tubulares angostas, en ramilletes colgantes rojo escarlata.
Washingtonia robusta (Palmera de abanico mejicana, Washingtonia ). De origen mejicano, alcanza los 25 m de altura. Presenta estípite cilíndrico,
recto y rugoso, en el que se mantiene la base de los pecíolos de la hojas muertas. Tiene crecimiento lento, tolerando bien los transplantes. Utilizada
para la formación de grupos o alineaciones, puede cultivarse en contenedores de gran tamaño.
Luego, las veremos en el jardín, en el exterior de la clase, estando agrupadas por sus características similares de crecimiento, desarrollo; características
de humedad, horas de sol, necesidades de abono; nivel de pH del terreno.
OBJETIVOS:
El objetivo de esta práctica es como todas las realizadas el preparar a nuestros alumnos para el medio laboral pues más que teórica es eminentemente
práctica, y da pie fundamentalmente al alumno a iniciarlo en el medio laboral. La mayor parte del tiempo tiene lugar en el jardín del centro, recreando
de forma idónea las condiciones futuras de trabajo en cualquier invernadero, parque o similar. Y es ahí donde se hace hincapié en reconocer las
distintas especies, y demás características, cuidados, poda, abonos; que sin duda son el material de trabajo posterior con el que se encontrarán nuestros
alumnos en su medio laboral futuro.
FUNDAMENTO TEÓRICO:
El cuerpo teórico de nuestro tema es saber reconocer las distintas especies que tenemos en nuestro medio, y de forma particular en nuestro IES. Una
vez distinguidos por sus nombres, reconocer a que familias botánicas pertenecen; características que favorecen su germinación, crecimiento y
desarrollo; características idóneas del abono que favorezca el desarrollo de cada tipo de plantas; pH de la tierra; horas y nivel de exposición solar
idóneas; condiciones de humedad; materiales de jardinería, poda, tijeras, rastrillos. Todo ello realizado grupo a grupo, alumno por alumno a lo largo del
paseo por nuestro centro con el fin de ser lo más fiel posible a las condiciones laborales a las que se trata de preparar al alumnado y así poder integrarse
lo más idóneamente al mundo real de trabajo.
PROCEDIMIENTO DE PREPARACIÓN:
Secuencialmente haremos pasar a nuestros cuatros grupos de alumnos distribuidos por clases por una visita inicial por el exterior, desde la propia
entrada del instituto hasta las instalaciones polideportivas para familiarizarse con lo que se va a trabajar, las distintas especies plantadas en los jardines;
así reconocerlas de viso y nombrarlas; posteriormente estudiar en clase más a fondo lo que trabajaremos, bajo una exposición teórica, esto es reforzar el
tipo de terreno adecuado, pH idóneo; necesidades hídricas, lumínicas; agrupamiento de distintas especies en virtud de lo anterior; capacidad de
resistencia a inclemencias del tiempo. Y posteriormente, tras esa base teórica, una nueva salida al jardín para interiorizar lo explicado en clase (esta
parte de la práctica es la que ocupa los 2/3 del tiempo pues se trata de ser evidentemente eso, práctica), aclarando todas las dudas suscitadas, porqué
están plantadas donde están, el abono usado, horas de riego y luz; ritmo de crecimiento; nivel de arraigo en nuestro medio.
PROCEDIMIENTO DE EJECUCIÓN:
Se procederá por grupos de forma secuencial para mayor aprovechamiento de nuestros alumnos. Se realizará durante el primer trimestre con una visita
por el jardín para reconocimiento de viso de las distintas especies por su nombre con un reforzamiento teórico en clase pero siendo realizada la práctica
casi en la totalidad en el exterior, en el jardín del IES. Todo ello con el fin de preparar a los alumnos para el medio laboral objetivo de nuestro trabajo
en el ciclo medio.
Posteriormente, ya en primavera, finales de 2º y principios de 3º trimestre repetir la práctica con el fin de observar el desarrollo de nuestras plantas y
ver los beneficios de los cuidados ejercidos, tipo de abono, necesidades hídricas, exposición solar, así como cuidados ornamentales.
RESULTADOS Y CONCLUSIONES:
Los resultados son una mejor asimilación de la materia a impartir por parte de nuestros alumnos; implicarlos más en los contenidos que se dan
beneficiándose en primer lugar de ello los propios alumnos, pues cuanto mejor preparados se encuentren mejor serán admitidos por el mercado laboral,
motivo fundamental para el que están en el ciclo formativo.
A manera de conclusión decir que las prácticas realizadas en nuestro centro tienen una gran aceptación por parte de nuestros alumnos; sirven para un
mayor aprendizaje de los contenidos del temario; son asimilados de forma muy intuitiva por nuestros alumnos; estos contenidos se ponen a fin de curso
en desarrollo en las propias prácticas que se realizan en empresas de la zona donde los empresarios comprueban a "pie de obra" lo aprendido en el
centro y muchos son demandados tras acabar el ciclo formativo por el mundo laboral que rodea y es próximo a nuestro IES, con lo que no podemos
decir otra cosa que "misión cumplida".