Download 1. introduccion - Ecomundo Centro de Estudios

Integrante:
 Grecia Fernanda Peñafiel Peñafiel
Profesor:
 Juan Calderon Cisneros
1. INTRODUCCION
La obesidad, es definida por la OMS como una situación en la que un exceso
de tejido graso perjudica la salud y aumenta la mortalidad. La magnitud de
su prevalencia e incremento en todo el mundo, justifican la calificación de
auténtica epidemia y obliga a implementar con urgencia tratamientos
preventivos y estrategias terapéuticas correctas. Pero tan importante
como los datos epidemiológicos es la necesidad de ir produciendo en la
sociedad y entre los profesionales una revolución conceptual, un cambio
profundo de mentalidad que lleve a considerar la obesidad como una
enfermedad crónica, y a plantear estrategias coherentes médicas para su
tratamiento multidisciplinar. La obesidad precisa de un cambio de
paradigma y una estrategia sostenible, requiere “ser rescatada” como un
auténtico problema de salud y llevar su manejo al único terreno
responsable: el de la medicina basada en pruebas alejada de la “paramedicina” y el negocio acientífico.
La obesidad y el sobrepeso son graves problemas que suponen una
creciente carga económica sobre los recursos nacionales.
Afortunadamente, este mal se puede prevenir en gran medida si se
introducen los cambios adecuados en el estilo de vida.
Una vez el paciente ha padecido obesidad, los kilos alcanzados quedan
fijados en el hipotálamo (una glándula ubicada en el cerebro) como una
señal, de modo que nuestro organismo siempre intentará volver a
recuperar, sino superar, el peso perdido y alcanzar ese nivel. Esta es la razón
por la que nos resulta tan difícil mantener los resultados a largo plazo
2. Justificación
Nuestro grupo ha escogido este tema ya que existen muchos casos de
obesidad actualmente, esta enfermedad ha tomado posesión a nivel
mundial. Se han registrado abundantes casos de personas adultas y niños
en crecimiento por sobre peso, debido a la mala alimentación, falta de
conocimiento sobre el tema o por la mala alimentación al momento de
alimentarse.
Debe desaparecer la idea o creencia de que la "gordura" en los niños es
sinónimo de salud, o que con la edad reducirán de peso. Para evitar la
obesidad es conveniente que desde los primeros meses de la vida los niños
adquieran
un
buen
hábito
alimentario.
Es común que se piense que será transitoria y tan solo una expresión del
crecimiento y desarrollo del individuo, desafortunadamente esta opinión
no solo es aceptada por la mayoría de las personas, sino por algunos
médicos, que no le dan la debida importancia cuando la detectan.
La edad de aparición en 50 por ciento de los casos es antes de los dos años,
el resto se observa en los periodos de mayor crecimiento, particularmente
en la pubertad y adolescencia.
Debido a los malos hábitos dietéticos, la frecuencia de pacientes con
sobrepeso aumenta cada día, trayendo consigo un importante número de
complicaciones asociadas a esta enfermedad, una vejez y muerte
prematura. También hay efectos negativos de índole social y psicológica.
Las personas con sobrepeso a menudo son objeto de burlas y esto conlleva
a problemas emocionales no expresados fácilmente por lo cual sufren.
De las personas con sobrepeso, sólo el 57% ha intentado solucionar su
problema y de todas ellas, menos del 6% aconsejaría a alguien de su
entorno que acudiera al médico a solucionar un problema similar.
ANTECEDENTES
La obesidad es una enfermedad crónica caracterizada por el
almacenamiento en exceso del tejido adiposo en el organismo,
acompañada de alteraciones metabólicas que predisponen a la
presentación de trastornos que pueden deteriorar el estado de salud,
asociada en la mayoría de los casos a patología endocrina, cardiovascular y
ortopédica principalmente y relacionada a factores biológicos,
socioculturales y psicológicos. Es indudable, que enferman y mueren con
mayor frecuencia, aquellos pacientes que padecen esta enfermedad, o
debido
a
las
complicaciones
de
esta.
La enfermedad coronaria, los accidentes vasculares cerebrales y la diabetes
son la principal causa de mortalidad en los obesos. En los varones, un
incremento del 10 % en el peso, provoca un aumento de un 30% en el riesgo
coronario.
Su etiología es multifactorial, involucra componentes genéticos y
ambientales que afectan el metabolismo endocrino y los sucesos
reguladores de éste, por lo tanto, la obesidad es un desbalance de lo que
comemos, con la energía que se gasta; y su tratamiento debe ser apoyado
por un grupo multidisciplinario
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La obesidad y el sobrepeso son los principales problemas que afectan la
salud y nos incitan a la reflexión de la sociedad moderna, los cuales en el
último tiempo han experimentado un aumento significativo, lo que pone en
riesgo a toda la población, a pesar que suele ser considerado como un
problema o desventaja estética, médicamente se le otorga la real
importancia que esta presenta, ya que, se encuentra asociada a un gran
número de enfermedades, hiperlipidemia, hipercolesterolemia e
hipertensión, entre otras, destacando el síndrome metabólico o síndrome
de insulano resistencia, el cual está asociado a las enfermedades antes
mencionadas , que a su vez están íntimamente ligadas a la obesidad.
La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial, y cada
año mueren, como mínimo, 2,6 millones de personas a causa de la obesidad
o sobrepeso. Aunque anteriormente se consideraba un problema
confinado a los países de altos ingresos, en la actualidad la obesidad
también es prevalente en los países de ingresos bajos y medianos.
La predilección de los más pequeños por la comida chatarra y la mala
costumbre de comer entre horas, ha aumentado los casos de niños que
sufren sobrepeso. Datos oficiales dados a conocer por el Ministerio de Salud
revela que, mientras que en el año 1987 sólo el 7% de los alumnos de primer
año básico tenía problemas de obesidad, en 2013 esta cifra alcanza a
alrededor del 23% de los escolares.
4. Objetivos general
Identificar las causas y los problemas que puede generar la obesidad en
cuanto a la salud, para así poder orientar de manera correcta a las personas
que sufren de esta enfermedad a partir de charlas e información más
específica de este tema.
5. Objetivos específicos
 Determinar las causas y las consecuencias de esta enfermedad.
 Mencionar los métodos a utilizar para evitar o contrarrestar este
problema.
 Sugerir diferentes opciones para el cuidado y tratamiento de este
problema.
6. Marco teórico
 La obesidad la podemos definir como una enfermedad crónica de
origen multifactorial que se caracteriza por el aumento excesivo de
grasa o la gran acumulación de tejido adiposo en el cuerpo
 La obesidad es un trastorno multifactorial en cuya etiopatogenia
están implicados factores genéticos, metabólicos, psicosociales y
ambientales, la rapidez con que se está produciendo el incremento
de su prevalencia parece estar más bien en relación con factores
ambientales.
 Es así que para desarrollar la obesidad es necesario el efecto
combinado de la predisposición genética a este trastorno y la
exposición a condiciones ambientales adversas.
 Los factores genéticos rigen la capacidad o facilidad de acumular
energía en forma de grasa tisular y menor facilidad para liberarla en
forma de calor, lo que se denomina como elevada eficiencia
energética del obeso. Se produce porque a largo plazo el gasto
energético que presenta el individuo es inferior que la energía que
ingiere, es decir existe un balance energético positivo.

Cuando los padres son obesos los hijos son mayormente propensos
a serlo.
7. FUNDAMENTACIÓN TEORICA
ANTECEDENTES
 La obesidad o trastornos alimenticios son un factor predisponente
importante. La mayoría de los casos de psicopatologías suelen darse
porque algún familiar haya padecido trastornos u obesidad; las
personas con bulimia son las que tienen mayor probabilidad de
tener familiares obesos.
 El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación
anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
 En 2010, alrededor de 40 millones de niños menores de cinco años
de edad tenían sobrepeso. Si bien el sobrepeso y la obesidad
tiempo atrás eran considerados un problema propio de los países
de ingresos altos, actualmente ambos trastornos están aumentando
en los países de ingresos bajos y medianos, en particular en los
entornos urbanos. En los países en desarrollo están viviendo cerca
de 35 millones de niños con sobrepeso, mientras que en los países
desarrollados esa cifra es de 8 millones.
METODOLOGÍA
ENFOQUE DE INVESTIGACIÓN
En el Ecuador el problemas de sobrepeso y obesidad en el adulto no está
ampliamente documentado lo que se han realizado son pequeños estudios
de caso cuyos resultados no son significativo.
Lo que si esta investigado es el problema de sobrepeso y obesidad en
escolares y adolescentes, varias investigaciones se han realizado en el país
bajo la dirección de la Sociedad Ecuatoriana de Ciencias de la Alimentación
y Nutrición, los resultados indican que el sobrepeso y la obesidad
constituyen una nueva dimensión de malnutrición en el país y un nuevo
problema que solucionar.
De acuerdo a varios estudios realizados en Ecuador, es evidente la
emergencia del sobrepeso y la obesidad: el exceso de peso se caracteriza
por bajas tasas durante los primeros años de vida, 6.5% en la edad infantil
(2006); aumento de la prevalencia a partir de la edad escolar, 14% de
sobrepeso/obesidad en escolares ecuatorianos de 8 años de edad que
habitan en el área urbana (2001); incremento sostenido durante la
adolescencia,
22%
a
nivel
nacional
(2006).
La tendencia finalmente muestra su máxima expresión en la edad adulta,
con afectación especial en las mujeres, 40.6% de sobrepeso y 14.6%
obesidad (2004). En este último grupo, la mitad de las mujeres que se
encuentran en condiciones de pobreza sufren de exceso de peso.
Finalmente, un reciente estudio no publicado de alcance nacional en
adultos mayores reporta que el 59% de ellos tienen exceso de peso (2010).
Esta transición epidemiológica nutricional que vive el país, indica que a
pesar de que el retardo en talla constituye el principal problema nutricional
del país.
El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de
defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de
personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Además,
el 44% de la carga de diabetes, el 23% de la carga de cardiopatías
isquémicas y entre el 7% y el 41% de la carga de algunos cánceres son
atribuibles al sobrepeso y la obesidad.
HIPOTESIS
Uno de los mayores problemas que afecta y ayuda al incremento de los
índices de obesidad en Ecuador, es la falta de preocupación, implantación
de programas y destinación de presupuesto nacional por parte del
gobierno, que incentive y colabore en la implementación de programas y
proyectos que disminuyan y eviten el incremento de la obesidad.
El otro problema radica en que los habitantes de Guayaquil, están tan
ocupados que se han vuelto sedentarios dejando atrás la realización de
ejercicio físico, dedicando el tiempo libre a comer, dormir y mirar
televisión entre otras cosas, por lo cual es importante que se incentive e
incremente la practica en familia de algún deporte.
El grave problema que afecta a las personas obesas en general es que no
son apoyadas por instituciones y entidades médicas a tiempo por lo cual
sería importante que se implementaran programas preventivos y
curativos en el sistema de seguridad social en salud en Ecuador.
POBLACION
POBLACIÓN: Del 2003 al 2006 al menos el 16% de la población infantil
tenía sobrepeso, y el 32% estaban por encima del percentil 85. Al igual que
los adultos, la OBESIDAD se ha incrementado con el tiempo. La OBESIDAD
afecta más a grupos minoritarios.
Variable
Tipo
Demográficas
Edad
Sexo
Escolaridad
Ocupación
independiente
Independiente
Independiente
Independiente
Definición o
Escala de
Estadística
concepto
medición
Edad cronológica
Mínimo 17 años
Porcentaje
actual
Máximo 19 años
(%)
Característica distintiva
1. Femenino
Frecuencia
entre los seres
2. Masculino
(f)
humanos hombre y
Porcentaje
mujer
(%)
(f)
Nivel académico
1. Primer y/o
necesario para el
segundo semestre
estudio
de licenciatura.
(%)
Actividad a que se
1. Estudiantes.
(f)
dedica el mayor tiempo
(%)
CONCLUSION
La obesidad es una enfermedad que durante largo tiempo se consideró
como un problema de estética no de salud pública, por tanto se realizaron
pocas investigaciones serias al respeto, y así cualquier persona tenía la
libertad de inventar sus propias teorías sobre sus causas y su particular
manera de tratarla.
Actualmente existen investigaciones científicas sólidas que nos
demuestran el porqué del aumento de grasa. Aunque aún existen muchas
situaciones desconocidas, ya se puede definir con bastante precisión al
enemigo público, y preparar estrategias nutricionales para resolver el
problema. Los mitos no caben en las metes de las personas que desean
honestamente resolver su problema.
¿Y qué podemos decir de la manera de eliminar la obesidad? Las personas
no deben de dejarse engañar por los efectos de las dietas a corto plazo, si
se baja de peso, pero esta reacción es transitoria y más importante aún, la
pérdida de peso inicial es generada por la eliminación de músculo con
agua y no de grasa. La obesidad es una enfermedad que se genera en
casa, por los malos hábitos alimenticios que se arrastran desde la infancia,
no hay peor enemigo que uno mismo.
Referencias bibliográfica
E:\Anales de la Facultad de Medicina - BSíndrome metabólico en adolescentes
con sobrepeso y obesidad-B.mht
Boletin médico del Hospital Infantil de México. Versión impresa ISSN. 1665-1146
Bol. Med. Hosp. Infant. Mex. v.63 n.3 México may./jun. 2006.
E:\Boletín médico del Hospital Infantil de México - Hábitos de alimentación e
ingestión de calorías en un grupo de niños y adolescentes obesos.mht
Revista Cubana de Salud Pública versión On-line ISSN 0864-3466 Rev Cubana
Salud Pública v.32 n.3 Ciudad de La Habana jul.-sep. 2006.
http://www.saborysalud.com/content/articles/185/1/Prevenga-el-sobrepeso-y-obesidadinfantil/Page1.html