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Formato Público de Curriculum Vitae
I. DATOS GENERALES
Nombre
Cargo en el DIF Mérida:
ILEANA GPE FAJARDO NIQUETE
JEFA DE DEPARTAMENTO DE NUTRICION
II. PREPARACIÓN ACADEMICA
Último grado de estudios
Institución
Periodo
Documento
Estudios Profesionales
Institución
Periodo
Documento
Maestría en el tratamiento integral de la obesidad y
el síndrome metabólico
Universidad Modelo
2010-2012
Título Profesional
Cédula profesional No. 9713710
Licenciatura en Nutrición
Universidad Autónoma de Yucatán
1997-2004
Título Profesional
Cédula profesional No. 4992577, 499259.
III. EXPERIENCIA PROFESIONAL
Cargo
Docente de la licenciatura en Nutrición.
Institución
Periodo
Principales funciones
desempeñadas
Universidad Modelo. Licenciatura en Nutrición.
Enero de 2008- Septiembre 2012
Docente de las siguientes asignaturas: alimentación
y cultura, fisiología de la nutrición, orientación
alimentaria, servicio de alimentos, diagnostico
nutricional comunitario.
Nutrióloga responsable del Servicio de Consulta
Externa de Nutrición a pacientes con enfermedades
Crónico- Degenerativas y Cardiometabólicas tales
como Diabetes, Hipertensión, Dislipidemias,
Obesidad, Sobrepeso y padecimientos
relacionados.
Universidad Autónoma de Yucatán
Enero 2005- Diciembre 2007
Nutrióloga responsable del Programa de Educación
para la Prevención de Enfermedades
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Cargo
Institución
Periodo
Principales funciones
desempeñadas
Formato Público de Curriculum Vitae
Cardiometabólicas ¡Nutre y Mueve tu Vida! del
Departamento de Salud de la UADY.
IV. FORMACIÓN COMPLEMENTARIA
Curso
Institución
Periodo
Certificado
Institución
Período
Curso
Institución
Periodo
Curso
Institución
Periodo
Asistencia
Institución
Periodo
Curso de formadores en Educación en
Diabetes
Federación Mexicana de Diabetes
5-12 de septiembre de 2014
Presentación de trabajo de
investigación en el XVII Congreso
Latinoamericano de Nutrición 2015
SLAN Sociedad Latinoamericana de
Nutrición
Noviembre 2015
Foro de técnica de Inyección de
Insulina en México (ForTI)
Federación Mexicana de Diabetes, SSY
20 septiembre 2013
Norma Oficial Mexicana 251 SSA1
2009, Practicas de Higiene para el
proceso de alimentos, bebidas o
suplementos
SSA-SSY
3 de junio de 2014
Foro de Consulta Pública del Programa
Nacional de Asistencia Social
DIF NACIONAL
15 oct 2013
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