Download tema: nutrición en los seres vivos

NÚCLEO PROBLÉMICO:
RELACIÓN DEL HOMBRE CON LOS DEMÁS SERES VIVOS, SU ENTORNO Y LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS
COMPETENCIA
ETAPA
NIVEL
EXPLORATIVA
ASIMILACION
PRODUCTIVO
ASIMILACION
CREATIVO
ASIMILACION
REPRODUCTIVO
PREDICTIVA
RESOLUTIVA
CONOCIMIENTO Y
MANEJO DEL
LENGUAJE
DISCIPLINAR
INDICADOR DE DESEMPEÑO
Selecciona diferentes alimentos de su entorno y los utiliza para mejorar su dieta
teniendo en cuenta la información nutricional que estos contienen y las tablas de
calorías diarias de los alimentos y así lograr construir su dieta alimenticia de
acuerdo a su edad
Propone estrategias que prevengan la aparición de enfermedades en los
sistemas digestivo, reconociendo mecanismos que ayuden a resolver problemas
de nutrición que afectan a la familia gran colombiana, a nivel respiratorio,
circulatorio y excretor
Reconoce algunas enfermedades en nuestro medio, explicando como
la reproducción de células malignas puede generar tumores en los
tejidos de diferentes órganos desencadenando consecuencias graves,
incluso la muerte
Tiempo de desarrollo: 4 semanas
Valor total de la guía: 80 Puntos
TEMA: NUTRICIÓN EN LOS SERES VIVOS
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La nutrición es la función por la cual los seres vivos incorporan a su organismo ciertas sustancias llamadas alimentos
que proporcionan los materiales necesarios para el crecimiento, la reparación de las partes gastadas y la energía para
cumplir sus funciones vitales, este proceso requiere que el ser vivo realice varios actos que constituyen el metabolismo
integrado por dos etapas ( anabolismo - catabolismo), que requieren de la acción de estructuras, órganos y, en algunos
casos, sistemas especializados pero, ¿todos los seres vivos se nutren de igual forma?
EXPLICITACIÓN DE SABERES
20 Puntos
Trabajo individual

Completa las oraciones con UNA de las palabras que encuentras en el paréntesis.
A.
B.
C.
D.
Los seres _____________________ (autótrofos-heterótrofos) son organismos con_________________
(clorofila-lignina) capaces de _______________ (elaborar-desechar) sus propios nutrientes a partir de
sustancias inorgánicas simples.
Los ____________ (organismos-organelos) heterótrofos no pueden fabricar sus propios nutrientes sino que
deben tomarlos ya ____________________ (elaborados-eliminados).
A los organismos que obtienen energía directamente del sol
se las conoce con el nombre de
____________________ (quimiosinteticos-fotosinteticos) y se encuentran principalmente en el reino
______________ (vegetal-Protisto).
Los ____________ (hongos-animales) según su manera de nutrirse pueden ser parasito o saprofitos. Los
_______________ (parásitos-saprofitos) toman su alimento directamente del organismo donde viven, los
_______________ (parásitos-saprofitos) se alimentan de sustancias orgánicas en descomposición.
 Completa las oraciones con las palabras correctas del ovalo y escribe una oración con cada palabra sobrante.

Escribe en el paréntesis de la izquierda el número que corresponda al enunciado de la derecha.
 Todos los animales tienen órganos especiales para conseguir su propia comida. Lee la información y
une cada animal con el alimento correcto.
 Observa la siguiente imagen y selecciona los organismos que presentan nutrición autótrofa y
heterótrofa.
AUTOTROFOS
________________________________________
________________________________________
________________________________________
___________________________HETEROTROFOS
________________________________________
________________________________________
__________________________________
 Escribe el nombre de animales
que consuman en su dieta los
siguientes alimentos:
 En el siguiente cuadro marca con
una X la estructura presente en el
aparato digestivo de cada uno de los
organismos mencionados.
 Los animales se alimentan de diferentes formas. Observa las ilustraciones y encierra según la clave.
NEGOCIACIÓN COLABORATIVA
Puntos: 20 puntos
 Ordena las letras y obtendrás los nombres de tres procesos relacionados con la nutrición.
B T O S L O
A I B M C O
N O I O A M
M M I E A
L S T O A
L S A B

La ilustración muestra a un organismo unicelular ingiriendo una
partícula solida. Esta función se conoce con el nombre
de_________________________________. Esta forma de
capturar alimentos es característica de organismos unicelulares
como: _____________________ __ y
__________________________.
 Observa la grafica que aparece a continuación y responde:
A. De que organismo se trata.
____________________________________.
B. Tipo de nutrición que presenta
_______________________________________.
 Nombre que recibe según el alimento que
ingiere________________________.
 En la siguiente sopa de letras encuentra los tipos de organismos heterótrofos según su
nutrición.
___________________________
___________________________
___________________________
___________________________
___________________________
___________________________
___________________________

Teniendo en cuenta los alimentos del recuadro organízalos en grupos tal como se indica a continuación.
 El cuerpo humano procesa los alimentos a
través del sistema digestivo. Completa la
información, de acuerdo a la ruta que
siguen los alimentos. Señala en el dibujo
cada parte del sistema digestivo.
 Indica el nombre
de las estructuras
señaladas en las
siguientes
imágenes.
SOLUCIÓN Y SOCIALIZACIÓN
Puntos: 10 puntos
 Elabora un cartel en el que muestres el aparato digestivo de un animal y susténtalo frente a tus
compañeros.
 Organiza grupos de cuatro personas, con tus compañeros, consulta y elabora un friso donde
menciones algunas enfermedades que estén relacionadas con el sistema digestivo humano.
AUTOEVALUACIÓN
Puntos: 10 puntos
Tenga en cuenta que son cinco parámetros y cada uno tiene un valor de dos puntos para un total de 10
puntos
RESOLUCIÓN DE NUEVOS PROBLEMAS
Puntos: 20 puntos
 Actividad 1: Tú, el Ministro de Salud
Eres el ministro de salud, y tu asesor llega con un informe, muy preocupado, y te dice que debes tomar una
decisión de forma urgente, ya que los resultados son críticos.
 Hay 3,4 millones de obesos en el país (2008) y se estima que en el 2010 serán 4 millones.
 El 61% de la población tiene sobrepeso o obesidad (31 y 33% respectivamente)
 En el año 2000, los principales problemas de salud son los cardiovasculares y cánceres que suman
más del 50% del total de las muertes.
 El 90% de la población de tu país es sedentaria.
Actividad 1: Cuestionario
¿Qué puedes hacer tú como autoridad máxima para cambiar esta situación?
¿Qué propuestas darías para solucionar el problema?
Actividad 2: Noticia La pareja que perdió la custodia de sus hijos por ser obesos
Ella pesa 146 kilos y él 114. El niño de 12 años supera los 100 kilos, la de 11 llega a los 76 y un pequeño de
tres ya pesa 25 kilos. En septiembre pasado, las autoridades británicas optaron por quitarles a tres de sus
hijos, acusando al matrimonio de negligencia grave. Kurt Bayer, periodista de Scottish News, tuvo que
franquear una cortina de humo de cigarrillo que provenía desde el living de la casa la primera vez que visitó
a Pamela (40) y George (53), una pareja con seis hijos que vive en la ciudad de Dundee, a 56 kilómetros al
norte de Edimburgo.
Pocas semanas antes, el matrimonio había solicitado la ayuda de la municipalidad para tratar los problemas
de aprendizaje de una de sus hijas, pero cuando los trabajadores sociales acudieron al domicilio se habían
encontrado con algo que simplemente los impactó: un nivel de obesidad que superaba cualquier predicción.
Si Pamela pesaba 146 kilos y George 114, las cosas no andaban mucho mejor para sus hijos. El niño de 12
años superaba los 100 kilos, la de 11 llegaba a los 76 y un pequeño de tres años ya pesaba 25 kilos. Eso
encendió las alarmas.
Cuando la familia recibió la visita de Bayer, a fines del año pasado, se encontraba en un plan de dieta
saludable. Pero por mucho que el padre picara zanahorias sobre una tabla diciendo que serían parte de la
cena del día y que la madre hablara de cómo habían reducido las porciones de cada plato, la verdad es que
mucha preocupación no se evidenciaba. Los adultos sufrían de asma, al igual que dos de los niños. La casa
estaba desordenada, quizás porque nadie se había ocupado de botar los envoltorios de los chocolates o las
latas de bebida o porque entre tanta aglomeración no había orden que aguantara. Pamela se negaba a que
sus hijos salieran a jugar a la calle.
Por eso, lo que vino después no sorprendió al periodista. En septiembre pasado, las autoridades de Dundee
consiguieron que los tribunales locales dictaminaran que los dos hijos menores de la pareja -de tres y cuatro
años fueran puestos en hogares de adopción. El caso recorrió la prensa mundial. Y también la polémica.
Después de todo, George y Pamela no tenían un historial de violencia, de drogas o de consumo de alcohol.
Es más, sus hijos se declaraban personas felices y amadas por sus padres.
Pero las autoridades fueron implacables: "La obesidad es una forma grave de negligencia hacia los hijos". De
hecho, se han registrado otros casos similares en Gran Brataña y varios otros países, desde 2007. Ese año,
Nicola McKeown puso el tema sobre el tapete. Ella es la madre de Connor McCreaddie y dejó que las
cámaras de televisión grabaran su vida diaria por un mes, para que el mundo se diera cuenta de que no era
el monstruo del que todos hablaban. Las autoridades del Servicio Social Británico habían decidido quitarle la
custodia del niño de ocho años que pesaba 90 kilos. Ella se defendía diciendo que no podía dar alimentos
saludables a su hijo, porque él no quería comerlos. Finalmente, las autoridades permitieron que mantuviera
al niño, a condición de que cuidara de que bajara de peso.
Dieta tortuosa
Pamela y George no corrieron la misma suerte. Sus vidas se convirtieron en un espectáculo para los medios
locales, y hablaban de la pesadilla de no poder estar cerca de sus hijos por una medida injusta. Porque en su
opinión, la dieta saludable que se les había impuesto era demasiado dura y argumentaban que los muchos
kilos de más tenían un origen genético.
A la mujer le faltaba poco para dar a luz a su última hija. Fueron días difíciles para la pareja escocesa, que
desde ese momento realizó dos apelaciones para recuperar a sus hijos. Pero lo peor todavía estaba por
venir.
El 19 de octubre nació la última hija del matrimonio. Al día siguiente, las autoridades los visitaron en el
hospital con otra mala noticia: esta vez les quitarían la custodia de la más pequeña debido a la negligencia
con la que habían criado a sus hermanos mayores. En su opinión, nada aseguraba que con la recién nacida
serían más cuidadosos.
Desde ese momento los medios escoceses se han dividido frente a la noticia de la que llamaron "familia
gorda": que no era lo adecuado o que se lo tenían merecido; que era lo mejor para los niños o que el lugar
de los hijos es con los padres. Desde Londres, el vocero del Foro Nacional de Obesidad del Reino Unido, Tam
Fry, está seguro de que la medida tomada era la única decisión posible, argumentando que después de las
advertencias, los padres parecen no haber hecho nada para alimentar a sus hijos de manera correcta o para
que bajen de peso. Además, precisa que los organismos responsables se hacen cargo cotidianamente de los
niños desnutridos y que lo mismo debería hacer con los que tienen problemas de obesidad.
Hace sólo una semana, Pamela y George consiguieron que les devolvieran a la guagua, aunque sólo bajo la
condición de que cooperarán ciento por ciento con los trabajadores sociales y los profesionales de
bienestar. Pero la buena noticia guardaba una sorpresa: la Corte había decidido que un tercer hijo fuera
removido del hogar y enviado a uno temporal.
Actividad 2: Cuestionario
Luego de leer la noticia y comentarla con tu grupo, responde de forma individual las siguientes preguntas:
1. ¿Qué piensas de la actitud de los padres?
2. ¿Fue buena o mala la decisión tomada por las autoridades?
3. Tú, ¿qué decisión habrías tomado y por qué?
4. ¿Esos niños están sanos? Justifica tu respuesta.
5. ¿Sabes lo que es una dieta saludable? ó ¿en qué consiste una dieta saludable?
6. ¿Qué consejos le darías tú a esos padres?