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ESPECIFICACIONES DEL CLIENTE COMERCIAL
FIDEICOMISO INGENIO ATENCINGO:
POR ESTE MEDIO LE INFORMO LOS REQUISITOS QUE SOLICITAMOS DEL AZÚCAR ESTÁNDAR
PRODUCIDO POR USTEDES:
ESPECIFICACIONES FISICOQUIMICAS
PARÁMETROS DE CALIDAD
UNIDAD
VALORES
(NMX-F-084-SCFI-2004)
POLARIZACIÓN A 20 º C
%
99.40 MÍNIMO
CENIZAS SULFATADAS/CONDUCTIVIDAD)
%
0.250 MÁXIMO
HUMEDAD
%
0.060 MÁXIMO
COLOR ICUMSA
U.I.
600 MÁXIMO
DIOXIDO DE AZUFRE (SULFITOS)
ppm
20.00 MÁXIMO
PLOMO
ppm
0.50 MAXIMO
ARSENICO
ppm
1.00 MAXIMO
%
40.30 MÍNIMO
COLOR POR REFLECTANCIA
VALORES
CLIENTE
ESPECIFICACIONES MICROBIOLÓGICAS
PARÁMETRO
UNIDAD
LÍMITE
ATENCINGO
BACTERIAS
UFC/g
MÁXIMO 20
HONGOS
UFC/g
MENOR DE 10
LEVADURAS
UFC/g
MENOR DE 10
SALMONELLA sp
-----
AUSENTE EN
25 G
ESCHERICHIA COLI
NMP/g
AUSENTE
UFC (Unidades Formadoras de Colonias)
LIMITE
CLIENTE
NMP (Número Más Probable)
ESPECIFICACIONES SENSORIALES
ASPECTO
GRANULADO UNIFORME
SABOR
DULCE
COLOR
MARFIL VARIANDO DEL TONO CLARO AL OBSCURO
OLOR
CARACTERISTICO DEL PRODUCTO
FOR72VT04
ADMINISTRACION DE DROGAS Y ALIMENTOS DE LOS ESTADOS UNIDOS (FDA)
CUALQUIER OBJETO
= ó > 7mm < 25 mm
REPRESENTA UN PELIGRO
OTRAS ESPECIFICACIONES:
ESPECIFICACION
VALOR O LIMITE DEL CLIENTE
EN CASO DE DEJAR LOS ESPACIOS EN BLANCO, SE DARA POR ACEPTADO LOS PARAMETROS
QUE AQUÍ SE DETALLAN.
USO : COMERCIALIZACION
(
)
INDUSTRIAL
(
)
LUGAR Y FECHA
CLIENTE:
NOMBRE Y FIRMA DEL REPRESENTANTE
LEGAL
FOR72VT04
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