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COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE
PUEBLA
EL BACHILLERATO TECNOLÓGICO DEL ESTADO DE PUEBLA
SOPORTE Y MANTENIMIENTO DE
EQUIPO DE CÓMPUTO
Ciencia tecnología sociedad y
valores ii
ENSAYO
“LA INFLUENCIA DE LA CIENCIA Y LA
TECNOLOGÍA EN LOS PROBLEMAS
ALIMENTARIOS”
ALUMNA: ROSA MARÍA CONCEPCIÓN ZEFERINO SOTO
DOCENTE: LIC. ERICK SANTIAGO SAN JUAN
3° SMEC
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ENSAYO SOBRE LOS TRASTORNOS
En la vida cotidiana ocurre un sinfín de cosas en un ser humano de cualquier parte
del mundo pero, en la mayoría de los casos las situaciones que viven no son
fáciles como debiera de ser. La anorexia y la bulimia son desordenes alimenticios
que surgieron entre los siglos X y XV por el motivo de un solo objetivo el cual es el
tener un cuerpo perfecto y el ser aceptados en la sociedad como una persona
ejemplar, son unas de las tantas ideas que se saben en la actualidad.
Las anorexia es parte de los trastornos alimenticios, ésta es muy influyente en la
vida de las personas que sufren un bajo autoestima y se dejan llevar por ella,
principalmente las y los adolescentes sufren de este grave problema, pues como
ya se mencionó se guían de personas con un físico “ejemplar” como por igual las
miles de burlas que se hacen hacia ellos, lo mismo sucede con el trastorno de la
bulimia. Este desorden surge en el siglo X en Roma. Tanto la anorexia y la bulimia
son trastornos que se llevan de la mano ya que son factores malignos en la vida
de todos sin importar la edad que se tenga.
La sociedad es un conjunto de personas que se dividen en “categorías” como por
ejemplo los que tienen mucho dinero o sea “los de primera clase”, otros que tiene
un poco son los de “clase media” y por último los que no tienen nada “la clase
baja”; todo esto siempre están en las mentes de todos y es ilógico creerlo pues es
un concepto equivocado que se conoce y lo único que provoca es la
discriminación. La discriminación es un punto muy importante en los desordenes
alimenticios pues en todos los casos de anorexia y bulimia siempre está presente.
La anorexia surge en el siglo XIII y XV anteriormente mencionado, fue descubierta
por un médico inglés llamado Morton alrededor del año de 1694 cuando una
paciente llegó a su consultorio, y él se dio cuenta que estaba en extrema
desnutrición el cuál era impresionante pues la paciente parecía un esqueleto vivo,
sólo con huesos y cubiertos por la piel, también no tenía síntomas febriles y
padecía un frío descomunal, es muy desconcertante encontrar relatos como éstos
ya que nos damos cuenta lo horrible que es para el médico como también la
paciente y sus familiares.
Otro caso muy importante es en la década de 1870 que dos médicos encontraron
en diferentes estados de Europa, el doctor Gull en Londres y Lasegue en París,
los dos mencionaron casos de anorexia histérica. Gull fue el primero en nombrar a
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la enfermedad como “Anorexia Nerviosa”, otorgándole un componente mental y
señalando que en estas chicas existía una negación perversa a comer. Lasegue
observó que la enfermedad ocurría en mujeres adolescentes y comenzó a
investigar la conducta de la familia ante el rechazo de la adolescente a ingerir
alimentos.
Como verán los dos casos de los doctores pueden aparentar cosas muy diferentes
pero la realidad es lo mismo pues las personas anoréxicas son chavos y/o chavos
que quieren verse perfectos, creen que son diferentes por el motivo que les hacen
burla por su físico, pero no se dan cuenta que se están afectando a ellos mismos y
a las personas que los rodean en otras palabras a sus seres queridos. Son varios
factores que originan a la anorexia.
Otro problema que afecta a la sociedad es la bulimia, este grave trastorno surge
en el siglo X, la palabra bulimia se deriva del griego bous (buey) y limos (hambre)
o sea significa tener un apetito de buey, en otras palabras es comer
excesivamente.
Los romanos se auto inducían el vómito luego de extensos banquetes inmensos
que realizaban continuamente. Incluso en el siglo X Aurelianus describió al
'hambre mórbido' como un apetito feroz con deglución en ausencia de masticación
y vómito auto provocado.
En estos enfermos eran evidentes las grandes glándulas parótidas y la existencia
de caries. Estos signos, característicos de la Bulimia Nerviosa, son consecuencias
médicas
del
vómito
auto
inducido.
Al igual el vómito fue utilizado como método de castigo y penitencia por religiosas
en la época feudal. La historia cuenta que la monja Caterina de Siena (1380)
evacuaba sus culpas a través del vómito y del abuso de hierbas con acción
diurética, así ésta monja demostraba su libertad de su culpa por todo lo que ella
pecaba.
Así como estas historias, tanto de la bulimia y como de la anorexia hay muchas
más, pero en la actualidad, en la edad moderna estos trastornos son muy
influyentes en las vidas de todos, y la mayoría de las personas enfermas surgen
de un perfecto ejemplo que ven en los diferentes medios de comunicación.
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La ciencia y la Tecnología son herramientas muy importantes en la vida de todo
ser humano ya que con ellas nos facilitamos más las cosas y son muy útiles para
realizar cualquier actividad. Pero hay demasiadas personas que no la ocupan
como debería de ser.
Con el transcurso del tiempo la ciencia y la tecnología han tenido un gran avance y
es muy importante pero también es un factor influyente en los trastornos
alimenticos que se mencionan. Pero la mayoría de las personas no ven esto y
algunos se preguntarán ¿cómo puede influir? La respuesta es muy lógica lo
vemos y escuchamos a diario con los diferentes comerciales que pasen en los
medios de comunicación (tv, radio, internet, etc.), presentan productos de belleza,
programas.
Son muchas cosas que se viven pero las nuevas tecnologías no se hacen solas
sino son las personas que hacen que la ciencia y la tecnología se vean en el
mundo como factores malignos como anteriormente ya se había mencionado, pero
no son ellos sino eso depende de cada persona.
En la actualidad las mujeres se quieren ver como una persona ideal pero eso no
importa, lo que si importa es su salud, no con dejar de comer y hacerse dietas
excesivas o provocándose el vómito serán unas personas perfectas, al contrario
dejan de ser las maravillosas personas que son y se convierten una esclava de los
productos comercializados que se venden en el mercado como por los productos
de belleza, medicinas, ropa, revistas, etc., y además al momento que bajan de
peso, no se fijan que en lugar de verse bien, de estar con un cuerpo perfecto, su
físico se va deteriorando más y más y dejan ver un aspecto muy feo.
Los desordenes alimenticios siempre van a existir si no se hace nada al respecto y
cuando estemos en un futuro va ir aumentando más y más. La persona que sufre
de uno de los dos trastornos mencionados, debe de recibir ayuda profesional para
evitar que cada vez más dañe su cuerpo, pero lo más importante es el apoyo de
su familia porque con ella va a darse cuenta que no está sola y tendrá una meta
para salir adelante.
Todos y todas debemos estar sanos, cuidar nuestro físico pero debemos hacerlo
como debe de ser, pero sobre todo valorarnos, querernos y aceptarnos tal y como
somos.
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