Download LABORATORIO DE SÉPTIMO GRADO III B. Las Bacterias

Colegio Centro América
Managua Nicaragua
“En Todo Amar y Servir”
San Ignacio de Loyola
LAS BACTERIAS
Séptimo grado III Bimestre 2015
BASE TEÓRICA:
Las bacterias son organismos unicelulares y representan las primeras
manifestaciones de vida en el planeta y además la más abundante, ya que
pueden sobrevivir en el aire, agua y toda la superficie terrestre. Existe
una gran cantidad de clases de bacterias, todas ellas diferentes pero que
comparten un gran número de características en común. Entre las
principales características de las bacterias está el que son procariotas,
dado que sus células carecen de núcleo y mantienen su ADN libre en el
citoplasma, a diferencia de otros seres vivos que sus células tienen un
núcleo bien definido donde se encuentra el ADN. Las bacterias de
acuerdo a su forma se clasifican en cocos si tienen forma esférica,
espirilos si tienen forma de espiral y si tienen forma de bastón se
denominan bacilos.
Algunas bacterias pueden generar su propio alimento a partir de
procesos fotosintéticos, a éstas se les denomina autótrofas, a las que se alimentan de sustancias orgánicas producidas por
otros seres vivos se les denomina heterótrofas y a las que se les conoce como quimio sintéticas, son aquellas que a partir de
reacciones químicas de sustancias inorgánicas obtienen la energía necesaria para vivir.
Muchas bacterias son agentes patógenos, es decir, son microorganismos capaces de producir enfermedades en otros seres
vivos, incluso la muerte, es por eso que se necesitan procesos como la pasteurización donde las bacterias contaminantes son
eliminadas sin afectar las propiedades nutritivas de la sustancia; pero existen algunas bacterias que son benéficas para la vida.
Las bacterias son las encargadas de descomponer la materia orgánica en sustancias que pueden ser absorbidas por el suelo y
convertirla en nutrientes que las plantas pueden absorber. Siendo la parte final e inicial del ciclo de la vida.
Objetivos:
1. Identificar las bacterias presentes en el yogurt, leche, vinagre y mucosa bucal (sarro dental), según su forma.
2. Reconocer algunos beneficios que brindan las bacterias, así como, la importancia de tener una buena higiene bucal
para evitar enfermedades.
MATERIALES









Cuatro Vasos para precipitado 100 ml.
Tres porta objetos.
Tres cubre objetos.
6 palillos (hisopos)
Mechero de alcohol.
Pinza de madera.
Un plato de Petri.
Cronometro.
Papel secante (Papel toalla).






Un vaso de yogurt natural o leche fermentada
Una taza de leche pasteurizada.
Una taza de leche sin pasteurizar de vaca o cabra.
Una taza de vinagre de banano, guineo o
manzana. (natural)
Azul de metileno.
Agua destilada.
PROCEDIMIENTOS:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Toma una muestra de yogurt y observa en el microscopio las formas de las bacterias y dibújalas. Realiza el mismo
procedimiento con el vinagre.
Busca en el envase de yogurt el nombre científico de la bacteria observada, sino investígalo, y rotula el dibujo
realizado.
Frota la parte interna de tus dientes con un palillo (hisopo), disuelve la muestra en un porta objeto con un poco de
agua, y deja secar con la ayuda del mechero para fijarla.
Tiñe con azul de metileno y deja secar por uno o dos minutos.
Quita el exceso de colorante con agua y seca con papel absorbente para su observación.
Ubica en el microscopio, observa y dibuja.
7.
8.
9.
Coloca 50ml de leche pasteurizada y sin pasteurizar, en dos vasos para precipitado previamente rotulados.
Agrega cinco gotas de azul de metileno a cada muestra, y remueve lentamente hasta homogenizar el color.
Mide con un cronómetro el tiempo necesario para su decoloración. Cuanto menor es el tiempo de decoloración, mayor
es la contaminación.
10. Observar las diferencias de coloración en cada vaso de precipitados.
ANÁLISIS DE DATOS:
1.
Completa el siguiente cuadro.
Sustancia
Nombre de la
bacteria
Clasificación
Dibujo
Beneficio o perjuicio
Yogurt
Vinagre
Sarro dental
Leche sin pasteurizar.
2.
¿Qué importancia tiene el proceso de pasteurización de la leche?
3.
¿Las bacterias del yogur son autótrofas o heterótrofas? ¿Por qué?
4.
¿De dónde obtienen el alimento las bacterias del sarro dental? ¿Qué tipo de nutrición realizan?
5.
¿Por qué es conveniente cepillarse los dientes después de cada comida?
6.
Redacta tres conclusiones sobre el laboratorio realizado.
Bibliografía APA.
Ejemplo estilo APA para un LIBRO.
Audesirk, T. (2013). BIOLOGÍA. Naucalpan de Juárez, México: Pearson.
Apellido del autor, Inicial del nombre, (año de la edición). Título del libro. Cuidad, país: Editorial.
Ejemplo de estilo APA para un sitio web
Aguirre, A. (28 de enero 2015). masfisica.blogspot: http://www.masfisica.blogspot.com
Apellido del autor, inicial del nombre. (Fecha del documento). Nombre del sitio web: dirección URL